果汁飲料調查報告

時間：2024-08-02 20:54:10 調查報告我要投稿

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果汁飲料調查報告

　　在當下這個社會中，報告與我們的生活緊密相連，寫報告的時候要注意內容的完整。相信許多人會覺得報告很難寫吧，以下是小編為大家整理的果汁飲料調查報告，歡迎閱讀與收藏。

果汁飲料調查報告

果汁飲料調查報告1

　　一、市場背景

　　1.果汁飲料消費市場現狀

　　中國飲料工業協會統計報告顯示，國內果汁及果汁飲料世界產量超過百萬噸，同比增長33.1%，市場滲透率達36.5%，居飲料行業第4位，但國內果汁人均年消費量僅為1公斤，為世界果汁平均消費水平的1/7，西歐國家的平均消費量為1/4。市場需求潛力巨大。

　　2.我國水果資源現狀

　　我國水果資源豐富，其中，蘋果產量是世界第一，柑桔產量世界第三，梨、桃等產量居世界前列。權威機構預測，到20xx年，我國預計果汁產量可達150—160萬噸，人均果汁年銷量達1.2公斤。20xx年，預計果汁產量達195—240萬噸，人均年消費量達1.5公斤。

　　二、市場分析

　　1．目標消費群：調查顯示，在選擇果汁飲料的消費群中，15--24歲年齡段占了34.3%；25--34歲年齡段的占了28.4%。其中，又以女性消費者居多。

　　2．影響購買因素：

　　（1）口味：酸甜的味道銷量好。低糖營養性果汁飲品是市場需求的主流。

　　（2）包裝：家庭消費首選750ml和1L裝的塑料瓶大包裝。260ml的小瓶裝和利樂包為即買即飲或旅游時的首選。禮品裝是家庭送禮時的選擇。新穎別致的杯型因喝完飲料瓶子可以當茶杯用，所以也影響了部分消費者的購買決定。

　　3．飲料種類選擇習慣：

　　72.1%的消費者表示不會僅限于一種，會喝多種飲料。有什么喝什么的.占了20.5%。表示就喝一種的有8.3%。

　　4．品牌選擇習慣：

　　調查顯示，習慣于多品牌選擇的消費者有54.6%，習慣性單品牌選擇的有13.1%，因品牌忠誠性做出單品牌選擇的有14.2%。價格導向占據了2.5%，追求方便的比例為15.5%。

　　5．飲料品牌認知渠道：

　　廣告：75.4%；自己喝過才知道：58.4%；賣飲料的地方：24.5%；親友介紹：11.1%。

　　6．購買渠道選擇：

　　在超市購買：61.3%；隨時購買：2.5%；個體商店購買：28.4%；批發市場：2.5%；大中型商場：5.4%；酒店、快餐廳等餐飲場所也具有較大的購買潛力。

　　7．一次購買量：

　　選擇喝多少就買多少的占62.4%；選擇一次性批發很多的占7.6%；會多買一點存著的占29.9%

　　三、營銷建議

　　通過調查我們發現國內果汁飲料市場的競爭十分激烈，果汁飲料在中國有巨大的市場潛力，沒有明顯的淡旺季區分。年輕人成為果汁飲料的主要消費群體，其中又以女性消費者居多。同時果汁飲料又以酸甜、低糖營養性口味更受消費者的喜愛。廣告是讓消費者熟知品牌的重要渠道。據此，我們提出以下幾點建議：

　　1、企業在生產研發過程中要注重創新能力與意識。

　　2、企業應加大廣告宣傳，在市場競爭中爭取主動。

　　3、企業要立足于市場，制定出及時有效地市場策略。

　　4、企業要注重打造屬于自己的、有自身特色的自主品牌。

果汁飲料調查報告2

　　一、調查背景：

　　中國飲料工業協會統計報告顯示，國內果汁及果汁飲料實際產量超過百萬噸，同比增長33.1﹪，市場滲透率達36.5﹪，居飲料行業第四位，但國內果汁人均消費量僅為1公斤，位世界平均消費量的1/7，西歐國家平均消費量的1/4，市場需求潛力巨大。

　　我國的水果資源豐富，其中，蘋果產量是世界第一，柑橘產量為世界第三，梨，桃等產量居世界前列。據權威機構預測，到20xx年，我國預計果汁產量可達150—160萬噸，人均年均消費量達1.5公斤。

　　調查目的：

　　為深入了解××市果汁飲料市場前景及消費者對其的看法，為企業的經營管理和決策提供依據，為企業增強自己的優點，改進自身的缺點，多生產適合消費者需要的類型，按消費者和市場的需要開發新產品，進而在市場上站穩腳跟，取得更大的成功，進而得更多的利益。

　　二、果汁飲料市場分析：

　　近日，我公司對××市果汁飲料市場進行一次市場調查，根據統計數據，我們隊調查結果進行了簡要的德分析。

　　隨著我國居民生活水平的提高，人均收入的不斷增加，人們的，消費觀念有著翻天覆地的變化，飲料已從昔日的生活奢侈品轉為日常的生活必需品。追求綠色，天然，營養成為消費者和果汁飲料的主要目的。因此果汁飲料存在著巨大的潛在市場等待挖掘，在未來必將大有作為。目前已將有各種品種，口味的果汁日益充斥這市場，據某市場調查顯示，每家大超市內，果汁飲料的品種都在120種以上，廠家達十幾家，競爭十分激烈，果汁的品質及創新成為果汁企業獲利的關鍵因素，品牌果汁飲料的淡旺季銷售無明顯區分。產品的品牌形象和產品質量之爭已日益顯現出來，日益成為果汁行業爭取至高點的焦點。

　　目標消費群調----查顯示，果汁飲料的主要消費群體主要集中青少年(34﹪)，中年人也是重要的果汁飲料消費群體(28.4﹪)。其中又以女性居多。

　　購買因素----口味：酸甜的味道銷的最好，低糖營養性果汁飲品是市場需求的主流;包裝：家庭消費首選750ml和1L裝的塑料瓶大包裝;260ml的小瓶裝和利樂包為即買即飲或旅游時的首選;禮品裝是家庭送禮時的選擇;新穎別致的杯型因喝完飲料后瓶子可當茶杯用，所以也影響了部分消費者購買決定。

　　飲料種類選擇習慣----調查顯示，大部分的消費者都會喝多種飲料(71.2%)，不介意喝什么飲料的消費者只有20.5%，只有少部分的消費者會鐘情于長期喝一種飲料(8.3%)

　　品牌選擇習慣----調查顯示，半數以上的被調查的消費者購買飲料時會嘗試多種品牌(54.6%)，習慣性單品牌選擇的消費者有13.1%;因品牌忠誠性做出單品牌選擇的有14.2%;價格導向占據了2.5%;追求方便的比例為15.5%。

　　飲料品牌認知渠道----調查顯示，廣告是消費者認知品牌的首要渠道(75.4%)，可見廣告的影響力和其魅力所在;自己親身喝過才知道認識某飲料品牌的占被調查者58.4%;在賣飲料的地方認識的占24.5%;經親友介紹才認識的占11.1%。

　　購買渠道選擇----調查顯示，超市是消費者購買水果飲料最主要的場所(61.3%);隨時購買的消費者占2.5%;在個體商店購買的占28.4%;在批發市場購買的占2.5%;在大中型商場購買的占5.4%;酒店、快餐廳等餐飲場所也具有較大的購買潛力，有待挖掘。

　　一次購買量----調查顯示，選擇喝多少就買多少的有62.4%;選擇一次性批發很多的有7.6%;會多買一點存的有29.9%。

　　三、結論與建議

　　通過對調查資料的分析我們得到以下結論：

　　①產品目標市場：青少年和中年人是果汁飲料的主要消費群(倆者總和為62.7﹪)，尤其以女性消費者居多。從中我們也可以推出隨著中國老年化的快速增長，中老年人市場也存在較大的發展空間，可以成為我們未來的發展的方向。

　　②廣告宣傳與品牌建立：品牌產品時消費者的首選，廣告是消費者最主要的品牌認知渠道。目前品牌水果飲料的淡旺季的銷售量沒有明顯的區分。品牌水果飲料是市場的銷售主流，是主要的獲利點。

　　③影響消費的購買因素：酸甜味道的銷售的最好，低糖營養性果汁飲料是市場需求的主流。消費者會根據不同的需求的不同來決定其購買的水果飲料包裝容量的大小。同時新穎獨特的外形包裝設計對消費者有著很重要的吸引力。

　　④大部分的消費者購買和飲用多種飲料，少部分的消費者鐘情于一種飲料。多種口味的水果飲料是發展的必然之路。以滿足消費者求新的渴望。

　　⑤超市是消費者購買水果飲料最主要的場所。個體商店也是消費者的重要購買水果飲料的重要渠道，酒店、快餐廳等餐飲場所也具有較大的購買潛力，有待挖掘。對我們銷售渠道的建設有指導意義

　　⑥絕大部分的消費者都會根據自己的需求或多一點來來決定自己的購買量。我們可以以此來指導我們的銷售策劃方案(例如搭售，捆綁銷售等)和產品的'包裝設計。以更好的的滿足消費者的需求和企業的銷售。

　　1、注重品牌建立和品牌宣傳。品牌推廣的成功與否不但決定了其知名度，而且對其美譽度和消費者的忠誠度的增加都有好處。根據調查所知廣告是消費者認識產品的首要原因，因此必須在銷售額增加的基礎上加大廣告的投放力度和密度，從消費者的心理樹立對產品的良好品牌形象。同時節假日或定期搞新產品的推廣活動，投資適量的資金進行免費的試飲和促銷活動，讓消費者從親身飲用中了解我們的產品，宣傳我們的產品。在日益復雜與激烈的水果飲料的市場中，唯有走品牌的道路才能讓企業走得更遠，才能更好的提高企業的市場競爭力，獲得更多的利潤。

　　2、加強產品的的創新，提高產品的質量。無論什么時候，無論什么東西沒有創新就沒有發展前途，遲早都會被社會潮流所淘汰，企業也是如此，創新是企業發展的動力，因此企業要求發展，就必須不斷的探索，不斷的來發適合市場需求的新產品。果汁的品質和創新已成為果汁企業獲利的關鍵因素，調查顯示出消費者都熱衷于多種產品，口味不斷的變化，如果沒有創新，企業的前途則不言而喻了。質量是產品的靈魂，只有不斷提產品的質量水平，才能確保產品在消費者中的良好形象，才能在眾多的產品中脫穎而出。

　　3、適當的開發新的具有巨大潛力銷售渠道，逐步實現銷售渠道的多元化，降低企業的銷售風險。現在消費者主要集中于超市購買水果飲料，個體商店也是主要的購買渠道，而其他的渠道卻占很少得比例，這一方面反映了消費者的購買心理，同時也從側面反映了企業的銷售渠道目前還沒有足夠完善，許多的潛在的市場渠道沒有得到足夠的挖掘。同時比較單一的渠道必然加大競爭者相互之間的強烈競爭，不利于企業的可持續發展。應該更多的讓我們的產品進入個人商店和小超市，這些方便消費者的購買，擴大產品的銷售面。

　　4、一切以實際出發，一切以市場為導向。抓住以青少年和中年人這批主要消費群體，尤其是女性消費者。開發適合他們口味的不同種類，不同包裝的水果飲料。目前中國存在著非常巨大的潛在的消費市場，從長遠戰略出發，把脈市場走向，不斷探索和挖掘潛在的消費市場。

　　5、實行多品牌戰略，滿足消費者多品牌的心理。多品牌戰略不是每一企業都能一蹴而就的，但是作為飲料行業有必要在企業的不斷發展的前提下，不斷的實現這個目標的。

　　當然，由于調查的受眾的樣本數量有限，不可能完全反應市場的的真實情況，可能會存在一定的片面性。要通過實踐來不斷的檢驗我們的報告反應的真實性與可靠性。當然我們的報告也有一定的參考性。