鄉鎮食品安全工作總結（精選22篇）
時間乘著年輪循序往前，一段時間的工作已經結束了，過去這段時間的辛苦拼搏，一定讓你在工作中有了更多的提升！是時候仔細的寫一份工作總結了。好的工作總結都具備一些什么特點呢？下面是小編幫大家整理的鄉鎮食品安全工作總結，希望能夠幫助到大家。
鄉鎮食品安全工作總結 1
今年以來，我鄉食品安全工作在鄉黨委、政府的領導下，在縣食安委的指導下，按照年初簽訂的《20xx年食品安全工作目標責任書》的任務要求，切實保障人民群眾的身體健康和生命安全，圍繞總體目標，突出重點，強化工作措施，加大整治力度，消除食品安全隱患，食品安全監管有計劃、有步驟、有秩序地開展，有效保障了全鄉人民群眾飲食安全，現將一年來的工作作如下總結：
一、基本情況
紅樂鄉轄區內共有7個村（社區），截止20xx年11月16日止，全鄉共有個體工商戶184戶，其中：食品生產環節共有食品生產經營戶共5家，其中白酒小作坊3家、糕點生產2家；食品流通環節經營戶45家；餐飲服務環節各類餐飲店共計7家，其中小型餐飲店4家、小吃店3家。
二、工作開展情況
年初，紅樂鄉人民政府召開專題食品監管工作會議，安排部署食品安全工作，鄉人民政府和各相關站所（中心）、各村（社區）分別簽訂了食品安全工作《目標責任書》，將食品安全任務細化分解到各村（社區）、各相關站所（中心），責任落實到各環節各崗位。鄉食安委對各相關站所（中心）、村（社區）食品安全工作開展情況定期檢查促進落實，初步形成了食品安全長期有人管，項項工作能落實的局面，建立了地方政府負總責，相關站所（中心）各負其責，各方聯合行動的責任體系。
（一）高度重視狠抓落實
鄉黨委、政府高度重視食品安全工作，及時調整充實鄉食品安全委員會成員單位和進一步明確了食品安全監管工作職責，成立了由鄉長任主任、分管領導任副主任，相關站所（中心）負責人、各村（社區）主任為成員的紅樂鄉食品安全委員會，并明確各村（社區）專人為食品安全協管員，制定了相應的食品安全考核辦法，把食品安全監督管理落實到實處。
（二）履職到位綜合監管
一是鄉食安辦充分發揮綜合協調作用，組織相關職能站所進行食品專項檢查。
今年以來，結合重要時段、重點品種開展了元旦、春節，五一節、端午節、中秋、國慶等重要時段專項整治及嬰幼兒配方乳粉、肉及肉制品、白酒、食用油、米線、食品添加劑等重點品種專項整治工作，各相關站所（中心）結合各自職能職責，密切配合，確保了各類食品安全專項整治工作的順利開展，切實規范食品生產經營行為，不斷提高食品安全水平。今年以來共出動人員100余人次，檢查各類食品生產經營單位等200余戶次，提出整改意見90余條。通過專項工作檢查，全鄉食品安全得到進一步保障，未發生食品安全事故。
二是強化農村自辦宴席食品安全管理。
按照《云南省農村集體聚餐食品安全管理規范（試行）》要求，為進一步加強紅樂鄉農村家庭自辦宴席的管理，確保農村家庭自辦宴席的食品安全，預防食物中毒和其他食源性疾病的發生，保護人民群眾身體健康和生命安全。結合實際情況對農村自辦宴席申報備案制度進行了大力宣傳和指導，與自辦宴席主辦者簽訂《自辦宴席食品安全責任書》，明確村民自辦宴席食品安全應承擔責任、村民自辦宴席應申報備案及村民自辦宴席應注意事項等，使自辦宴席主辦者加強食品安全自律意識和責任意識，今年以來紅樂鄉共辦理農村集體聚餐備案登記50戶次。
三是強化校園及周邊食品安全專項整治行動。
開展了春秋兩季學期、中高考期間校園及周邊食品安全專項檢查，重點檢查全鄉9所學校食堂食品安全狀況。重點檢查了學校食堂食品及原料進貨、使用情況，環境衛生及清洗消毒情況、從業人員健康狀況及操作習慣、餐飲操作規范及食品留樣、餐廚剩余物處理情況、責任落實及制度執行情況、痕跡記錄及應急準備等情況，今年以來，檢查學校食堂28家次，提出整改意見40余條，檢查校園周邊食品經營戶30余戶次，收繳過期食品4公斤，提出整改要求30余條。
四是做好非洲豬瘟疫情防控工作
以巧家縣非洲豬瘟防控指揮辦和巧家縣市場監督管理局的文件要求，紅樂鄉精心組織，周密部署，以人民群眾的財產安全為己任，加強宣傳，強化監管，開展了紅樂鄉非洲豬瘟疫情防控工作。對轄區內的餐飲服務單位、學校食堂及豬肉和豬肉制品進行了專項檢查和監管，截止目前紅樂鄉發放巧家縣非洲豬瘟疫情防控告知書、嚴禁使用泔水飼喂生豬告知書、紅樂鄉人民政府加強非洲豬瘟疫情防控通告共計200余份，出動人員20余人次，檢查豬肉銷售市場1個，餐飲店、學校食堂、流通環節豬肉制品經營戶40余家次提出整改意見60余條。
五是開展了預防食用野生菌中毒防控工作。
按照縣食安辦下發的文件要求，結合實際，積極開展預防食用野生菌中毒常識宣傳，在人員集中的`主要路口、醒目位置進行張貼《預防食用野生菌中毒常識》宣傳資料，同時對學校食堂、餐館進行重點宣傳。要求學校食堂、餐館一律不得采購野生菌進行供餐。向當地群眾宣傳要謹慎采購食用野生菌，不要購買不熟悉或難以識別毒性、已霉爛的野生菌菌類，嚴禁涼拌食用。在開展預防食用野生菌中毒防控工作中，發放宣傳資料250余份，提高了廣大群眾的食品安全意識和自我保護能力。
六是開展餐飲食品安全治理工作
為切實保障餐飲食品安全和人民群眾身體健康，進一步做好餐飲服務食品安全監管工作，督促經營者嚴把質量關，落實主體責任，確保餐飲食品安全。一年來，紅樂鄉以日常監管和專項整治相結合，共檢查餐飲店20余家次，提出整改意見30余條，簽訂餐飲服務食品安全責任書7份。
（三）加強宣傳營造食品安全宣傳的濃厚氛圍
做好3.15、食品安全宣傳周及安全生產月宣傳活動。懸掛宣傳標語1條，發放宣傳材料100余份；加強預警，抓好事故預防。鄉食安辦根據縣食安辦下發的食品安全預警公告，通過轉發文件，印制宣傳材料廣泛宣傳食物中毒防治知識，增強群眾的食品安全意識和自我防范能力，切實維護人民群眾的身體健康和生命安全。
三、存在問題
雖然我鄉食品安全形勢整體平穩，態勢逐漸向好的方向發展，但也必須清醒地看到，由于我鄉食品安全基礎較為薄弱，影響食品安全的因素依然存在，食品安全面臨形勢依然嚴峻，主要存在以下問題和困難：
（一）群眾食品安全自我保護意識和維權意識不強，部分食品生產經營者守法意識、誠信意識、責任意識有待進一步提高。
（二）全鄉食品安全監管對象點多面廣，食品種養殖、生產、經營、餐飲環節基礎薄弱，數量多、條件差、分布廣情況較為突出，鄉、村、組三級監管網絡建設不完善，現有監管力量難以全面覆蓋，監管任務重、難度大。
（三）基層食品安全監管力量薄弱。雖然成立了市場監督管理所，但是只有執法人員1人，執法條件不成熟，村級食品安全協管員為兼職人員，難以履職到位，農村食品安全問題和隱患依然突出。
（四）農村自辦宴席基礎薄弱，隱患較多，風險較大。紅樂鄉屬于山區鄉鎮，總體經濟發展落后，特別是農村自辦宴席無專用場所，大部分村沒有專用場地，舉辦宴席大部分都是在自己家門前臨時搭建，環境較差，難以滿足宴席食品安全加工操作要求，存在較大安全風險。
四、下一步工作重點
1、進一步加強食品安全監管。充分發揮政府負總責，相關站所（中心）各負其責，以群眾飲食安全為己任，堅持管行業管安全、管業務管安全，建立健全綜合協調機制，進一步強化各職能部門間協調配合，精簡環節，堵塞漏洞，共享資源，形成合力，切實避免發現問題后責任不清、影響查處現象。
2、切實提高企業誠信水平和從業人員素質。大力開展誠信自律教育和食品安全知識培訓，加快推進行業誠信道德體系建設，引導和約束企業誠信守法經營。
3、建立良好的社會輿論氛圍。加大科普宣教力度，提高公眾科學消費意識和識假辨假、防范風險能力，使每個消費者同時也是一名監督者。積極鼓勵舉報，落實對舉報人保護制度。
4、做好防控，提高應急處置能力。健全食品安全事件應急處置機制，加強風險監測，完善預警網絡，主動防范。
鄉鎮食品安全工作總結 2
20xx年我鄉轄區內沒有發生食品安全事故。現將我鄉今年的食品安全工作總結如下：
一、工作回顧
（一）領導重視，機構健全
我鄉高度重視食品安全工作，成立了食品安全專項整治工作領導小組，對全鄉食品安全工作進行分析，并要求各有關部門按照部門職責，分工合作，深入到轄區內的小賣部，學校食堂等進行食品安全大檢查，從生產銷售消費等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鄉食品生產經營秩序良好，食品質量和食品安全保障有較大提高，群眾消費安全感進一步增強。
（二）廣泛宣傳，提高群眾食品安全意識
我鄉通過墻報標語分發傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識，科學引導正確的消費觀，提高人民群眾自我保護能力，形成了全社會重視食品安全的良好氛圍。
（三）扎實開展食品安全檢查工作
一年來，我鄉定期不定期對轄區內的小賣部，學校等重點區域進行深入細致的檢查。
1、嚴厲打擊無證生產和制售假冒食品的違法行為，強化日常監督。
2、在“五一”、“中秋”、“十一”等節日前夕，我鄉還加強對月餅，小零食等食品的'安全檢查力度，有效凈化了節日食品市場。
3、加強對農村小食店雜貨店的整治。我鄉要求各村干部經常各村小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料等進行安全檢查，確保群眾的身體健康。
4、加強監管學校食堂食品安全。我鄉組織了教管辦衛生監督部門，經常性對各中小學食堂以及學校周邊的雜貨店進行安全檢查，要求食堂保持整潔衛生，健全衛生管理制度，建立食品購銷渠道登記，大力整治學校周邊小食店環境，取締“三無”產品，消除食品安全隱患。
5、對農村群體性聚餐實行村級申辦制度，并指派衛生監督員現場指導做好記錄，對不符合條件禁止辦理酒席。
二、存在問題
通過一年來的工作，我鄉食品消費的總體情況較好，銷售比較規范，符合食品安全要求，但也存在如下問題：
1、存在證照不齊全現象。個別經營戶未及時更換和辦理衛生許可證，銷售點未辦理營業執照。
2、處罰權力有限，除工商部門外，其他部門只能是對違規行為下發整改通知書，而不能對其進行處罰。
三、下一年工作思路
為切實加強我鄉食品安全監管，徹底消除食品安全隱患，在下一年的工作中，我鄉將做好以下工作：
1、加強教育，通過各種形式廣泛宣傳食品安全知識，科學引導正確的消費觀，提高人民群眾自我保護能力，形成全社會重視食品安全的良好氛圍。
2、加強監管，對銷售等環節進行重點檢查。尤其是加大力度，把工作重點放在群眾日常必需品上，加強對學校食堂農村雜貨店等銷售網點的檢查，堵塞漏洞。
3、發動各部門，分段監管分片負責，實現食品安全群控群防。
4、積極配合上級部門建立完善食品安全的各項制度，建立健全食品安全應急預案，農產品質量安全例行監測制度，進銷貨臺賬制度，食品安全監管檔案等一系列制度，為食品安全提供制度保障。
鄉鎮食品安全工作總結 3
在縣委、縣政府的高度重視下，縣食安辦的精心指導下，我鄉積極開展了食品藥品安全整治工作，食品藥品安全工作取得了一定的成效，現將我鄉20xx年食品安全工作開展情況總結如下：
一、加強領導，狠抓落實。
一是站在保證群眾身體安全的高度，充分重視食品安全工作。鄉黨委、政府將食品安全工作納入議事日程研究，并將食品安全工作列入目標，作為鄉政府重點工作來抓。
二是成立組織，切實加強領導。成立了以鄉長為組長的食品安全工作領導小組，由一名班子成員直接抓，領導小組下設辦公室，具體負責食品安全日常工作。真正做到了領導力量到位，人員配備到位，確保食品安全工作按照上級要求有條不紊地進行。
三是多次專題研究食品藥品安全會議積極上報食品藥品安全年度工作計劃、半年、全年工作總結。
二、健全制度，規范運作。
今年以來，我鄉先后制定完善了食品安全工作方面的各項制度。同時，鄉政府分別與各行政村及各相關單位簽訂了食品安全工作責任書，各村由村主任擔任食品安全協管員，構建食品安全網絡。通過建立健全各項規章制度，做到有章可循，有據可依，有序而作，嚴格執行食品安全監管信息報告制度，及時上報有關信息。
三、加強宣傳，營造氛圍。
一是加大食品安全法宣傳。根據我鄉實際情況，制定了事故鄉食品安全宣傳方案，重點突出了對《食品安全法》的'宣傳。通過集中宣傳與日常宣傳相結合、廣播宣傳與宣傳標語相結合等方式開展食品安全宣傳活動。在鄉主干道、人員密集的地方懸掛橫幅標語，并在xx日進行了集中宣傳。
二是是加強培訓。利用村干部開會時間對各村食品安全協管員進行了《食品安全法》培訓。
四、開展整治，保障安全。
根據縣食安辦食品安全整治工作要求，結合我鄉具體情況，及時制定了各個階段的食品安全整治工作方案及食品安全事故應急處理預案，明確了整治重點、責任分工、工作要求，使整治工作按照要求有步驟開展。四月份對全鄉的學校、餐飲店、超市、小賣部進行了一次集中排查。
xx月份與安全生產宣傳月活動相聯系，集中開展食品安全宣傳周活動。我鄉設置宣傳咨詢臺一處，懸掛橫幅兩條，發放宣傳材料xx余份，通過展覽演示、現場服務、咨詢答辯等形式，對群眾解疑釋惑，教授識假辨假方法，普及食品安全法律法規知識。xx月份，根據縣食安辦要求，我鄉組織檢查組對全鄉學生食品、消防、交通和治安等四項安全進行大檢查，檢查中對學校食堂的衛生狀況，從業人員的健康證，飯樣留存時間、數量，原材料進貨來源等逐一詢問、檢查，并對存在的問題提出整改意見。
五、規范鄉廚，專項治理。
一是完善了鄉廚監管的備案表、食品安全承諾書、留樣記錄等資料并下發各行政村，做到在全鄉范圍內發生的壩壩宴都有人監管，有序監管。
二是組織我鄉范圍內的鄉廚到通賢中心所參加集中培訓，并按照要求組織了考試。
三是對鄉廚服務隊伍進行登記，并制作了公示欄，在鄉政府進行長期公示。
六、調查摸底，健全檔案。
四月份對轄區內的學校、超市、小賣部、餐飲店等進行調查摸底，造冊登記，逐步建立健全檔案，全面了解和掌握食品安全情況，為扎實有效開展食品安全工作奠定了基礎。
鄉鎮食品安全工作總結 4
我鎮食品安全工作在鎮黨委、政府的直接領導和縣食品藥品安全協調委員會辦公室的業務指導下，認真貫徹落實上級安全工作文件精神，緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發點，認真實施產品質量和食品放心工程，加大產品質量和食品安全專項整治力度，結合我鎮實際并制定了實施方案，全鎮各項食品安全工作取得了顯著成績，切實保障了人民群眾身體健康和生命安全，現將我鎮今年以來的食品安全工作總結如下：
一、組織領導
1、鎮成立由鎮長為組長、分管領導xxx為副組長、由衛辦、黨政辦、教育督導組、派出所等有關站所負責人為成員的食品安全工作領導小組，全面落實責任制。加強對食品安全工作的領導，將食品安全工作列入政府議事日程，每一季度舉行專題研究食品安全工作3—5次，研究決定相關事項完全落實。
2、鎮政府安排有食品安全協管員1名，明確各村主任為食品藥品安全信息員，負責食品藥品安全協管及相關信息報告工作。
3、鎮政府和各村委會、各相關站所簽訂食品安全目標責任書。
4、“五一”節假日期間，組織食品安全領導小組加強食品銷售點檢查，預防安全事故的發生。
5、組織實施食品放心工程，結合本鎮實際，對全鎮食品安全存在的薄弱環節加強整治，制定有實施方案。有針對性和季節性地開展食品專項整治行動，以事故為教訓，加大對食品衛生的'宣傳和督查力度。并積極配合縣級相關部門開展督查和檢查。
二、工作原則與目標
按照“政府統一領導，部門參與，各方聯合行動”的工作格局和“標本兼治，著力治本”的方針，突出重點，帶動全面，因地制宜，分類指導，整合執法力量，下移監管重心，強化政府責任，加大打擊力度，努力使我鎮產品質量和食品安全狀況有明顯改觀。
三、工作要求
1、各站所、各部門，各村委會都高度重視了此項工作，并結合實施方案、任務進行細化分解，并加強了協調配合。
2、各單位值班人員堅守了崗位，認真負責，熱情為消費者服務，妥善解答投訴咨詢。
3、各參與部門人員都將收集、掌握的情況，都綜合報送了縣食品箹品監督局。
4、嚴格按照有關法律要求，加大了食品安全查處力度。
四、工作措施
按照誰主管、誰負責的原則，通過食品安全專項整治，使生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的`違法犯罪活動得到了有效遏制，市場經營秩序得到了根本好轉，監管水平有所提高，人民群眾食品消費安全感增強。
1、首先，鎮政府將食品藥品安全工作納入了各村、站所年度目標考核。
2、我鎮食品安全工作重點是以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等類產品為重點品種，以學校、街道為重點區域，以小作坊和無證照黑窩點為重點對象，重點抓好食品源頭污染治理、生產加工、流通以及消費四個環節，嚴厲打擊生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
3、以“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”、“春節”等節日為重點，突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點、兒童食品等節日性食品的專項整治。
4、依法查處假冒偽劣、有毒有害、過期變質等食品。加強節日食品市場監測，引導群眾科學消費、健全消費，保障人民群眾節日期間飲食安全。
五、取得的成效
1、通過加大對食品安全工作領導，切實對食品安全工作的監督、管理、打擊了不法行為，食品安全事故得到有效控制；
2、通過加大宣傳，群眾整體上對食品安全工作重要性的認識，和自我保護意識得到加強，逐步形成齊抓共管的良好局面；
3、我鎮共組織開展食品專項整治行動7次，共查處過期、偽劣食品3箱。
4、有針對性地對學校食堂、小食店、自辦宴席、小餐館和各類批發市場、集貿市場的安全衛生監管，切實保障人民群眾飲食安全。
5、加大宣傳工作，進行正面教育，用反面典型事例進行警示教育，使各村組，各農戶形成積極參與，互相監督的良好工作局面，全鎮食品衛生市場得到進一步凈化。
六、建立長效機制
1、加大產品質量和食品安全的宣傳力度；
2、注重群眾參與，建立和完善群眾自治制度，讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守；
3、做好回訪工作，加大食品市場監測，杜絕腐爛、變質、過期食品在市場流通。
通過產品質量和食品安全專項整治，著力打擊整治腐爛、變質、過期食品，使生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制，大案要案得到及時查處，規范和凈化市場經營秩序得到根本好轉，監管水平有所提高，人民群眾食品消費安全感增強。
鄉鎮食品安全工作總結 5
20xx年在區食藥監和食安委正確領導和關心支持下，我鎮對食品安全工作的重要指示精神為指導，充分發揮開拓進取的精神，在食品藥品安全工作上取得了一定的成績，全年未發生一起食品藥品安全事故。現將20xx年主要開展的工作總結如下：
一、加強黨委對食品安全工作的領導。
建立健全食品安全監管體系，成立了由鎮長任組長的食品安全委員會（下稱“食安委”），使得食安委對我鎮食品安全工作的領導作用加大，使我鎮的食品安全工作達到了一個新的高度，今年機構改革，xx市場監督管理所正式成立，對我鎮食品生產和經營企業的監管力度不斷加大，并且在日常監管中嚴格落實一崗雙責制度，每逢重大節假日等重要時間節點對轄區的小作坊、大中型的餐飲單位、食品批發商戶和超市等重點監管單位開展食品安全檢查，并重點檢查企業的安全生產工作。在20xx年我所共出動檢查295人次，其中流通環節56人次，餐飲環節153人次，小作坊60人次，食品生產企業86人次。
二、積極做好校園及周邊食品安全工作。
由于xx鎮轄區幼兒園較多的情況，xx市場監督所高度重視校園食品安全問題，每學期均由鎮分管領導帶隊重點對全鎮的中小學、幼兒園及校園周邊午托機構食堂開展檢查，20xx年共檢查校園食堂及周邊食品經營企業82家次，并對中考期間xx中學考場開展餐飲保障，為中考考生保駕護航。
三、對轄區內食品生產經營單位開展食品抽樣工作。
在20xx年共對園區和xx鎮內食品生產經營單位進行食品抽樣217批次，較去年增加62%，實現了轄區內的校園食堂、小作坊、食品廠、超市全覆蓋。產品經由第三方檢測后，未發現3個批次不合格產品，抽樣合格率為98.6%。
四、農村集體聚餐保障工作方面。
充分發揮鎮村兩級食品安全協管員的食品安全保障作用，在20xx年共登記備案農村集體聚餐14場次，成功保障了農村集體聚餐的食品安全，全年未發生農村集體聚餐引起的食品安全事故。
五、農產品質量保障方面。
為確保農產品從農田到餐桌的'質量安全，每月按時完成農產品快檢任務，在20xx年共進行農產品抽樣快檢30批次，合格率達到了100%。
20xx年我鎮雖然做了大量工作，取得了一定成效，但新形勢下食品安全一刻都不能松懈，20xx年我鎮將主要針對以下幾個方面繼續加強工作。
一是加強日常監管工作，在繼續加強校園及其周邊食品安全檢查的前提下，重點加強轄區內大中型餐飲單位的監管工作，以監管推進大中型餐飲單位合法規范經營。
二是將環境保護工作與食品安全工作相結合，重點整治轄區沿河食品生產經營企業直排以及圩鎮餐飲單位餐廚垃圾處理問題，并在整治過程中發現的食品安全隱患及時依法依規處理。
三是加強食品安全風險研判，20xx年轄區內的食品抽樣批次較多，但是抽樣結果并未能很好的利用，只對個別存在突出問題的小作坊的檢測結果進行了分析，計劃20xx年對抽樣結果的進行全面分析，使得對轄區內食品安全風險的判斷更加全面準確。
四是加強宣傳教育，尤其是村級食品安全協管員的專業知識培訓，努力把我鎮的村級食品安全協管員隊伍打造成農村食品安全保障陣線上的中堅力量。
鄉鎮食品安全工作總結 6
為保障中秋節，國慶節我鎮村、居民的食品和消費安全，確保市場的繁榮穩定，我鎮采取積極有效的措施，切實做好轄區內的食品安全監管工作，維護了節日市場秩序和消費安全。讓人民群眾過上歡樂、祥和的節日，現就做好兩節期間食品安全工作總結如下：
一、加強領導，抓好食品安全網絡建設
食品安全是關系到全鎮人民身體健康和生命安全，關系到社會穩定和發展的大事，鎮黨委政府以對人民高度負責的精神，切實加強領導，成立了以鎮長任組長的'食品安全工作領導小組，并在全鎮8個行政村確定一名食品質量安全協管員和一名信息員，配合做好村內食品安全的日常監管和農村家宴等信息報送工作。鎮政府與各行政村簽訂了食品生產加工業質量監管責任書，明確村主任作為行政村食品安全的第一責任人。
二、加強宣傳，提高食品安全意識
我鎮通過有線電視、黑板報等宣傳工具，加強對食品質量安全知識和有關法律法規的宣傳，提高群眾的食品質量安全意識。
三、突出重點，加強監管
兩節期間，我鎮組織成員單位有針對性地開展節日市場大檢查行動，濾布把與人民群眾節日消費密切相關的食品作為監管重點，有效地防范涉及食品安全違法違章行為。對糧、肉、蔬菜、飲料、糕點、水產品等節日食品和兒童食品、營養品、保健品等開展八查，要求銷售攤點建立嚴格的質量檔案，從嚴審查進貨渠道、銷售條件，強化日常監督。
強化對農村食品市場的監管，對農村小商店、雜貨店加強了整治。重點檢查各村小賣部經銷糧油、乳制品、飲料食品的監管，特別防止過期霉變、有毒有害食品坑害消費者，切實保護農村廣大消費者的合法權益。
開展包裝食品、農產品加工品等安全檢查。鎮畜牧站對生豬定點屠宰和銷售點，進行了檢疫檢驗，確保群眾在雙節期間能夠吃上放心肉。工商部門、農技站重點對飲料、兒童食品、保健食品、腌熏制品、調味品、食用油等10種包裝食品進行六查六看，查處非法使用有害化學品的水果、水產品、農產品等。在檢查市場的肉類和禽類產品時，要求出售的豬肉全部經過防疫檢疫，家禽類無病雞鴨上市。
四、特出重點，抓好薄弱環節
加強對學校食品安全工作的監管。進一步提高學校領導對食品衛生安全意識，切實樹立學生健康安全第一的思想，進一步落實和完善學校食品衛生安全責任制度，落實各項監管責任。學校利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式，對學生進行食品衛生安全教育的同時加強對食堂從業人員培訓，定期組織對食堂衛生狀況進行檢查。
加強值守應急工作。節日期間，加強值班、住勤，信息上報工作，落實請示報告制度，保證各種通訊暢通。各村食品質量安全協管員和食品安全信息員切實例行職責，及時了解村內食品安全情況，切實落實安全生產責任制，堅決杜絕各類責任事故的發生。
鄉鎮食品安全工作總結 7
城關鎮20xx年“五一”節前食品藥品及特種設備安全檢查工作總結為確保全鎮 “五一”節期間的食品藥品安全，城關鎮按照縣食品安全委員會《關于加強五一節前食品藥品及特種設備安全安全檢查工作的通知》（留食安委辦發?20xx7號）文件的要求，在全鎮范圍內開展了食品藥品及特種設備安全檢查專項活動，確保“五一”節前后食品藥品安全工作落實到位。現將工作總結如下：
一、高度重視，加強領導，認真安排部署檢查任務
為切實加強“五一”節前食品藥品及特種設備安全檢查工作的領導，我鎮建立起“鎮政府負總責，監管部門及其他人員各負其責”的責任體系。鎮領導干部和縣藥監局、縣農業、質監、工商、畜牧、派出所、衛生等部門的工作人員組成聯合執法檢查組，于4月24日在縣城我鎮轄區內開展了食品安全聯合執法大檢查。
二、強化監督，落實責任，扎實開展專項檢查活動
針對“五一”節假日期間各類節日食品消費量較大、外來游客人數增多、宴會聚餐較多的情況，檢查小組重點對全鎮范圍內的集貿市場、超市、餐飲單位及藥店進行了一次全面的監督檢查，切實做好農產品質量安全、食品生產流通環節、畜禽屠宰、生鮮 乳品及乳制品等方面的整治工作。同時重點對本轄區內的的電力設施、供電安全、機動車輛等特種設備的安全情況進行了監督檢查，排除安全隱患，全力確保安全。
三、積極配合，防患未然，加強節日期間值班
鎮機關召開了村鎮干部緊急會議，明確要求鎮及各村（居）委會落實好節假日值班制度，明確值班人員，確保群眾舉報和發生的`食品安全問題得到及時處置，并且要求各值班人員做好值班登記，并保持全天24小時通訊暢通，以保證政令和訊息暢通。
四、廣泛宣傳，營造氛圍，提高群眾的安全意識
我鎮在檢查期間利用廣播、會議、宣傳欄等載體對《食品安全法》和《食品安全法實施條例》等相關法律法規和食品安全科普知識在全鎮進行了廣泛宣傳。通過引導群眾正確選購食品，增強食品安全防范意識，營造良好氛圍，降低事故發生率。在上級主管部門的正確領導和全鎮上下齊心協力的共同努力下，“五一”期間我鎮未發生一起食品藥品安全事故。
鄉鎮食品安全工作總結 8
一、監管網絡初步建立。
為進一步完善食品安全監管體系，構建食品安全責任網絡，積極成立食品安全領導小組，構建了一支強有力的安全網絡隊伍。同時和各村簽訂了食品安全工作目標責任書，明確監管責任，配備了監督員和信息員，從而健全了鄉村兩級食品安全工作的監管網絡體系，有效地加強了我鄉食品安全工作的力度。
二、安全監管有序推進。
按照縣食安辦的要求，上半年認真開展了“三小”摸底統計工作，對我鄉轄區內所有從事食品加工生產銷售的“小餐飲”“小攤點”“小作坊”進行全面細致的摸底排查，并登記冊，做到了底數清、情況明，并按照要求開展了“小攤點”備案證發放工作。
為切實保障廣大師生的飲食安全。8月初積極組織對轄區內學校、幼兒園進行了定期和不定期專項檢查。檢查的主要內容：重點是證照情況、從業人員的`健康狀況以及食品衛生安全隱患。通過檢查落實專人負責校園食品衛生，建立定點采購食品制度以及食品留樣登記制度，從而為進一步完善校園食品的整治規范措施提供全面的基礎資料。
9月份按照縣食安辦關于切實加強羊肉及期制品專項檢查的通知要求，及時召開包村干部會議進行安排部署，對全鄉所有羊肉及其制品的生產、經營單位及個人進行細致的摸底調查，并與經營及使用的餐飲單位和個人簽訂合法經營承諾書，通過專項檢查更好地維護了我鄉群眾的健康安全。
三、20xx年工作打算
全力維護全鄉食品安全環境，確保不出現食品安全事件。完善全鄉食品安全信息網絡和協管員隊伍。
鄉鎮食品安全工作總結 9
20xx年xx鄉食品藥品安全管理工作在縣委、縣政府及上級主管部門的正確領導下，xx鄉黨委、政府高度重視食品藥品管理工作，精心部署、細心安排，認真貫徹新《食品安全法》，突出農村食品藥品監管重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳、檢查活動。現將20xx年工作開展情況總結如下：
一、領導重視，明確食品藥品安全管理責任。
我鄉領導高度重視食品安全監管工作，年初成立了以鄉黨委書記徐武為組長，鄉武裝部長、分管領導曾海軍為副組長，各村黨支部書記、學校、衛生院主要負責人為成員的食品藥品安全管理領導小組，領導小組下設辦公室在安辦，負責組織、協調和指導各成員單位開展食品藥品安全管理工作。各成員單位也分別明確了具體實施人員，為開展好宣傳活動做好了充分的準備，領導小組繼續完善工作制度，堅持每兩周召開一次工作例會，研究制定下一階段工作任務，并將食品藥品安全管理工作作為干部年終考核內容之一。
二、加強宣傳，營造食品藥品安全管理氛圍。
圍繞年初制定的食品安全宣傳活動方案，我鄉制定了詳細的宣傳活動實施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展宣傳咨詢、食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、設立展板、現場咨詢、印發宣傳材料等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關注，最大程度的.擴大宣傳面，大力營造“人人關心、重視食品安全”的社會氛圍。
積極開展進社區、進鄉村、進企業、進學校的宣傳活動。3月開始，我鄉宣傳活動領導小組負責將宣傳手冊、宣傳海報等資料，分發到各村、各企業、學校和經營戶，并督促各村、學校、食品生產經營單位至少懸掛或張貼1條創建標語。鄉宣傳活動領導小組組織安排食品生產經營從業人員進行了食品安全培訓輔導、給xx小學學生安排食品安全教育課、組織食品安全演講和作文競賽等活動。使《食品衛生法》、《產品質量法》、《標準化法》等法律法規更加深入人心，家喻戶曉，全鄉上下一個人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
三、強化措施，確保食品藥品安全管理有效推進。
為有效開展xx鄉食品藥品安全監管工作，將風險控制在安全區域內。我鄉強化工作措施，對重點區域、重點品種、重點環節加強了監督檢查力度，特別是對我鄉轄區內的種茶大戶、養豬場、農村聚餐加大了排查力度。
一是加大了對涉及農產品質量安全環節的隱患排查。對我鄉臘肉、蜂蜜等主要農產品是否添加有三劑（防腐劑、保鮮劑、添加劑）或其他違禁物質情況進行了排查。經查，全年，我鄉臘肉、蜂蜜等主要農產品無添加三劑等違禁物質的情況。
二是開展了農產品質量安全監督抽檢。以檢測促進監管和執法，督促農民合作社、專業大戶等開展自檢或委托檢測，做好產地準出檢測工作，把好農產品出口關。同時對我鄉轄區內生產、銷售和使用違禁藥物的違法違規行為進行了排查摸底。經查，我鄉無生產、銷售和使用違禁藥物等違法違規行為。
三是加大了對農資經營門店監督管理。通過標簽檢查、產品抽檢等手段加大了對我鄉轄區內生產銷售禁用和假劣農藥、獸藥行為的打擊力度，堅決搗毀地下制售假農藥、假獸藥“黑窩點”。經查，我鄉轄區內無制售假農藥、假獸藥等情況。
四是加強農村藥品“兩網”建設。4個行政村藥品監督網覆蓋、藥品供應網覆蓋均達100%以上，群眾對農村藥品市場秩序滿意度達95%以上。設立保民村、楠林村、建政村、雙林村4個行政村食品藥品安全管理協管員，并簽訂了《食品藥品安全工作目標責任書》，細化分解了年度責任目標，嚴格實施農村自辦群眾性宴席登記備案制度。
四、加強應急建設，增強食品藥品安全管理應急處理能力。
我鄉進一步健全食品藥品安全管理突發事件防控機制，完善了《xx鄉食品藥品安全監管應急處理預案》，組織應急演練12次，確保了一旦發生突發事件，能快速反應，第一時間掌握情況，第一時間上報信息，科學處置，最大限度降低負面影響。同時建立了責任追究機制，對應急處置不力、行動遲緩、失職瀆職，致使事態蔓延、擴大的，將按照有關規定追究相關人員的責任。
鄉鎮食品安全工作總結 10
為確保全鄉 “五一”節前后的食品安全，xx鄉按照市食品安全協調委員會《關于開展“五一”節期間食品安全執法檢查的通知》（廣食安委辦[20xx]3號）文件要求，在全鄉范圍內開展了食品安全檢查，確保“五一”節前后食品安全工作工作落實到位。現將4月28日至5月6日期間我鄉的食品安全檢查工作總結如下：
一、高度重視，加強領導
為切實加強“五一”節前后的食品安全工作領導，我鄉建立起“鄉政府負總責，監管部門及人員各負其責”的`責任體系。成立了由副鄉長為組長，工商、畜牧、派出所、安監等部門的工作人員為成員的食品安全工作檢查小組，于4月28日至5月7日期間大力開展食品安全集中檢查活動。
二、精心組織，重點排查
針對“五一”節假日期間各類節日食品消費量較大、宴會聚餐較多的情況，檢查小組重點對全鄉的農家樂、餐館、超市、菜市場等區域進行全面的食品安全專項檢查，同時重點加強對群體性聚餐的監管，爭取把影響食品安全的因素消除在萌芽狀態。
三、強化值班，確保安全
一是要求鄉機關及各村落實好節假日值班制度，確保群眾舉報和發生的食品安全問題得到及時處置；
二是要求各值班人員做好值班登記，并全天24小時保持通訊暢通，以保證政令和訊息暢通。
四、廣泛宣傳，防患未然
我鄉在這期間利用廣播、會議、宣傳欄等載體對《食品安全法》和《食品安全法實施條例》等相關法律法規和食品安全科普知識在全鄉進行廣泛宣傳。通過引導群眾正確選購食品，增強食品安全防范意識，營造良好氛圍，降低事故發生率。
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今年上半年，我鄉在縣委、縣政府的領導下，結合本鄉特點，開展了一系列扎實有效的食品安全工作，并收到了明顯的成效。下面就我鄉20xx年上半年食品安全工作總結如下：
一、加強領導，完善食品安全監管網絡
根據市、縣食品安全工作的要求，x鄉成立了食品安全工作協調辦公室，并明確了專人負責日常食品安全工作，同時各村也健全了食品安全工作領導小組，配備了食品安全協管員，從而健全了鄉村兩級食品安全工作的監管網絡體系，有效地加強了我鄉食品安全工作的力度。
二、明確要求，提升食品安全監管意識
今年以來，我們把食品安全作為全鄉經濟發展和社會穩定的首要條件，以保障群眾飲食安全為主線，緊緊圍繞“履行職能、過細工作、加強監管、確保安全”的工作方針，通過強化監管責任，完善制度建設，組織開展專項整治，確保全鄉人民群眾用上放心的食品，積極營造放心消費、安全的食品市場環境。根據鄉食品安全工作重點，鄉食品安全工作協調辦公室通過對食品加工、餐飲企業和集貿市場、學校企業食堂的專項檢查，分析了食品生產經營企業存在的各項安全狀況，把安全要求落到實處。鄉主要領導定期召開會議，聽取匯報，真正做到了思想上重視，行動上及時，整改措施到位，消除了食品安全隱患，有力確保了食品企業的安全生產和經營，切實增強了各食品安全專管員的防范意識，從而使全鄉上下各級干部，群眾思想認識得到了進一步提升。
三、廣泛宣傳、營造食品安全工作氛圍
今年，全鄉食品安全工作協調辦公室精心組織、專門研究制定了對集貿市場等場所進行食品安全宣傳活動，在現場組織人民群眾積極參與食品安全教育宣傳活動，發放食品安全宣傳單1000份。各村也采用廣播、宣傳板報、橫幅、宣傳單等形式，在基層宣傳食品安全知識。在我鄉大會議室舉辦了由各村食品安全協管員和各企業安全負責人參加的新食品安全法的.培訓活動，營造了全鄉食品安全工作的濃厚氛圍。
四、狠抓措施，強化食品安全責任落實
按照鄉食品安全工作協調辦公室20xx年的工作要求，今年，我們把食品安全專項整治工作作為工作重點，我們堅持做到平時檢查和專項檢查相結合，面上檢查和突擊抽查相結合，節前檢查和節后檢查相結合，明查暗訪相結合。上半年食安辦組織了檢查活動1次，在檢查活動中，重點對食品加工、餐飲企業，集貿市場，超市，學校企業食堂進行了逐一檢查，并當場與企業負責同志提出整改方案、措施，使食品安全工作得到落實。
五、完善機制，推進食品安全不斷創新
在加強領導、落實責任、檢查、宣傳到位的基礎上，力爭在工作方法上不斷創新。
一是網絡健全強機制。今年，鄉食品安全工作協調辦公室重新健全了鄉村食品安全監管網絡，建立了食品安全工作例會制度，由主要領導傳達上級精神、強調要求，為工作推進奠定了組織保證。
二是各方配合創新路。今年的每次檢查和活動，鄉食品安全工作協調辦公室不是單獨進行，而是由鄉直各職能部門、文教、派出所和工商所等共同參與，各方配合，擰成一股繩，形成人人參與的良好局面。
三是工作方法的創新。今年，在平時抓好食品安全工作的同時，通過明查暗訪，以嚴查、嚴管、嚴督為手段，以查促改、以督代管，全面提升工作力度。
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根據市食辦統一部署與要求，結合街道實際，現將我辦上半年食品安全工作開展情況總結如下：
一、加強領導，健全管理機制
為進一步完善食品安全管理體系，構建食品安全責任網絡，確保人民生命安全。我辦成立由辦事處主任彭躍剛任組長，副主任邱培寧任副組長，辦事處各大辦公室主任為成員領導小組。并下設食品安全監管辦公室，分管領導邱培寧任辦公室主任，成員由各行政村主任、社區衛生服務中心主任、村衛生室負責人分別兼任食品安全協管員、宣傳員、信息員，明確職責、各司其職。
二、廣泛宣傳，營造氛圍
上半年，我辦以食品安全宣傳周為契機，組織相關工作人員，走到街頭，通過多種形式開展食品安全宣傳。
一是在辦事處政務公開欄設置食品安全知識宣傳專欄；
二是在人口較為密集處設置固定大幅宣傳標語；
三是利用電子顯示屏滾動播放宣傳食品安全知識；
四是印制食品安全手冊份及食品安全知識問答各300余份發給過往行人，讓廣大群眾了解食品安全的重要性，同時也普及居民的食品安全知識。
三、明確目標，加大整治
一是實行動態監控機制。為保障群眾身體健康，預防食物中毒等突發事件的發生，我辦組織相關部門對轄區內餐飲業、各單位食堂就餐飲許可證、從業人員健康證等相關證件逐一檢查，及時查缺補漏，指導到位，對未達到要求的，現場簽發告之書，要求限時辦理相關手續；農村集體聚餐，年初及時兌現去年信息報送獎勵，截止日前，我辦已上報農村集體聚餐信息37例。
二是開展節日期間食品安全檢查。重大節日期間，我辦提前安排落實節日值班人員。對街道區域內餐飲店、商店進行了專項檢查。檢查的重點是餐飲單位的衛生設施、持證情況和從業人員的健康狀況，檢查表明，個別餐飲單位存在問題，如加工操作場所簡陋，食品處理區生熟不分混在一起，防蠅防塵設施缺少等等，根據在檢查中發現的問題，落實整改措施。
三是開展校園食品衛生安全專項檢查。上半年，我辦對轄區內中、小學校和3所幼兒園進行了定期和不定期專項檢查。檢查的主要內容：食堂的除“四害”設施落實情況、餐飲許可證、從業人員的健康狀況、食品的來源索證索票以及菜肴留樣；
四是加強溝通協調能力建設。6月份，辦事處食安辦分管領導及經辦工作人員參加了市場監督管理局的表彰及業務培訓活動，截止日前我辦境內未發生食品安全事故。
20xx年上半年來我辦雖然做了一些工作，取得了一定的成績，但新形勢下的食品安全工作任重道遠，責任重于泰山。下半年著重抓好以下幾方面工作：
一、加強組織建設，強化職責意識。食品安全工作是一項常抓不懈、不能放松的`工作，鄉村兩級監督機構要高度重視和認真抓好食品安全綜合治理，切實為民辦實事，保障人民群眾生活安全，對造成重大食品安全事故的，要嚴格實行責任追究。
二、營造宣傳聲勢，擴大宣傳覆蓋。積極探索食品安全宣傳新的有效途徑，利用村級力量和宣傳園地，拓寬宣傳陣地，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發。同時積極開展誠信宣傳教育和培訓教育，創新宣傳形勢，讓更多的人來參與食品安全宣傳。
三、加強隊伍建設，普及食品安全知識。經常性組織開展“四員”參加食品安全知識學習，積極配合河瀝市場監管所開展普查及監管工作，為轄區內食品安全監管工作夯實基礎。
總之，下半年，我辦將積極主動配合好市市場監督管理局及河瀝市場監督管理所開展好轄區內食品安全監管工作，加倍努力，切實履行監督職，圓滿完成年初制定的各項目標任務。
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上半年，在市局和縣委、縣政府的正確領導下，我局認真貫徹落實省、市食品藥品監管工作會議精神，緊緊圍繞年度工作目標，牢固樹立科學監管理念，充分履行食品安全綜合監管職能，從實際出發，充分發揮組織協調作用，積極開展食品，化妝品、保健品的綜合監管工作，全縣食品市場秩序安全穩定，群眾食品安全得到有效保障。現將主要工作總結如下：
一、強化組織領導，穩步實施食品放心工程
按照“政府統一領導、部門指導協調、各方聯合行動”的工作機制，根據年度工作計劃，充分履行政府“抓手”職能，發揮部門間“橋梁”作用，積極介入，主動作為，食品安全綜合監管工作穩妥有序推進，形成全縣上下統一協調、責任明確、齊抓共管、運行高效的食品安全管理工作格局。認真落實各項措施，進一步整頓和規范食品市場秩序，認真做好食品安全目標管理綜合評價各項準備工作。我縣把實施食品放心工程，作為全年食品安全工作的重點，常抓不懈。及時調整了縣食品安全協調委員會組成人員，制定印發了《旌德縣關于進一步加強食品藥品監管工作的通知》、《旌德縣20xx年食品放心工程實施方案》、《旌德縣20xx年食品安全專項整治工作方案》、《關于轉發〈宣城市農村宴席食品安全監管辦法（試行）〉的通知》等文件。明確要求各鄉鎮、各部門切實履行職責，將工作任務分解到位。為有力推進食品安全工作有序開展，上半年，組織召開協調委會議1次、食品安全協調委辦公室工作會議6次，并根據工作需要，及時部署食品安全重點工作。
二、認真組織協調，積極開展食品安全專項整治工作
為切實保障人民群眾的飲食安全，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品活動，進一步凈化我縣食品市場，積極組織開展了“元旦春節”、兩會、“五一”黃金周、“中高考”等重點時段食品安全整治工作，開展了對無證生產、經營食品、春季農業投入品的專項執法活動，并積極開展對農村食品市場、學校食堂及校園周邊、兒童食品、夏令食品等重點區域、重點品種的專項整治工作。經過整治有力地規范了市場，取得了顯著的成效，今年上半年我縣糧油、糕點、餐飲用具、飲用水、肉制品主要品種監測指標良好，全縣無一起食品安全事故發生。開展了對食品小企業小作坊的食品安全狀況調研工作。當前，我縣正在開展夏季食品市場集中整治活動。上半年全縣共出動食品執法人員512人次，檢查各類業戶1864家次，查處違法行為17起，確保了食品市場安全穩定。
三、創新工作方式，狠抓農村食品安全工作。
在充分調研的基礎上，縣政府適時出臺了《旌德縣關于進一步加強食品藥品監管工作的通知》，明確要求各鄉鎮人民政府要切實加強對食品藥品監管工作的`領導，成立領導組，確定一位負責人（分管計生工作的鄉鎮長）具體分管此項工作，同時，要充分發揮各鄉鎮已有的食品藥品安全監管網絡作用，對人員變動的要及時予以調整充實。各鄉鎮政府設立協管辦，明確計生辦主任為本鄉鎮食品監督協管員；各村（社區）委員會設立信息辦，計生專干為本村（社區）食品監督信息員，負責轄區內食品市場的協管和信息反饋工作。特別要求鄉鎮人民政府要高度重視農村家庭自辦宴席的食品安全工作，食品安全協管員、信息員具體負責本區域內設宴情況收集、登記、備案和報告管理工作。
鄉鎮食品安全工作總結 14
20xx年以來，蒲草社區在中和街辦的正確領導下，認真貫徹落實了各級食品衛生相關文件和會議精神，同時本著對人民群眾高度負責，把食品安全工作作為社區重點工作來抓，并結合社區實際情況，在轄區內大力開展了食品安全整治工作，取得了一定的成效，現將上半年的工作小結如下：
一、健全機制，落實責任
健全了蒲草社區食品安全工作機制，在原來的由食品衛生協管員負責的基礎上，具體落實了由社區主任余彬任組長，副組長由治保主任江中良擔任的食品安全領導小組，成員有兩委干部與居民小組長共10人，并落實了“一把手”負責制。
二、加強宣傳、提高意識
我們針對社區實際情況（只有2家小型超市，2個農家樂，7個農村小茶鋪，原來的兩家腌鹵戶因不符合食品衛生要求，在社區的要求下已搬走，目前我社區無大型食品加工生產經營單位），有針對性的在轄區主要路口、院落張貼宣傳標語15副，懸掛食品安全橫幅共8副；同時召開關于食品衛生安全的會議共5次，開展專項整治3次。向轄區居民散發食品衛生安全的宣傳資料800余份，普及了食品衛生知識，提高了轄區居民的食品衛生安全意識。
三、認真落實、規范管理
雖然我社區屬于純農社區，涉及食品衛生安全的工作不是很多，但是我們仍然高度重視，具體開展的.如下：
1、與各居民小組長簽訂食品安全目標責任書，監督各自轄區的食品衛生安全。
2、將社區的2家小型超市，2個農家樂納入臺賬管理，登記備案，定期檢查。
3、專項整治與長效監管相結合，確保不漏一處食品衛生死角。
4、嚴格落實農村群宴申報制度，做到了申報一戶檢查一戶。
上半年，在食品安全監督工作中，我們的工作取得了一定的成效，在轄區內沒有發生一起食品衛生安全事故。下一步我們將繼續提高社區居民的食品衛生安全意識，加大宣傳力度，加強監管，多學習食品衛生檢查的方式方法，強化工作措施，全力推動我社區食品安全工作再上新臺階。
鄉鎮食品安全工作總結 15
為切實解決農村食品安全突出問題，20xx年，在市委、市政府的正確領導下，我鎮認真貫徹上級部署，強化措施，狠抓落實，食品安全保障水平得到全面提升，促進了我鎮經濟社會健康、快速發展。結合我鎮實際，現將20xx年上半年工作總結如下：
一、強化責任，精心部署。
我鎮及時成立食品安全工作領導小組，積極行動，不定期召開食品安全工作會議，明確了鎮、村和有關食品經營單位等的責任分工，細化工作任務，采取強有力的`工作措施，扎實深入地組織開展好相關工作，有效地加強了我鄉食品安全工作的力度。
二、宣傳發動，營造整治氛圍。
積極組織各村食品安全網格員對轄區群眾進行食品安全法律法規和相關政策的宣傳，形成切實保障農村食品安全的高壓態勢。提高群眾的防范意識和識別能力，最大程度地杜絕假冒偽劣、有毒有害食品在農村市場流通。
三、突出重點，深入市場整治。
我鎮聯合多個部門，深入鎮區的農貿市場、超市、食品流通單位、餐飲服務單位、食品生產小作坊等進行集中檢查。重點對各領域食品安全管理情況；食品經營許可持證、亮證情況；食品加工制作管理情況；食品從業人員健康管理和培訓教育情況；原料采購存儲、加工制作、食品添加劑使用是否規范情況；索證索票、臺帳管理、清洗消毒、食品留樣情況；食堂衛生環境、餐飲設施設備配置、運行、維護情況；藥品和醫療器械質量情況；量化分級管理工作情況；明廚亮灶開展情況等進行檢查，并對學校小賣部食品和校園周邊食品安全進行檢查。
鄉鎮食品安全工作總結 16
全鄉食品安全工作在鄉黨委、政府的直接領導和縣食品安全委員會的業務指導下廣認真貫徹落實上級有關文件精神，緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全為工作出發點，根據上級文件精神人真實施產品質量和食品放心工程，加大產品質量和食品安全專項整治力度，結合我鄉實際并制定了實施方案，全鄉各項食品安全工作取得了顯著成績，切實保障人民群眾身體健康和生命安全，現將我鄉今年以來的食品安全工作總結如下：
一、組織領導
1、加強對食品安全工作的領導，將食品安全工作列入政府議事日程，第一階段舉行專題研究食品安全工作3次，研究決定相關事項完全落實。
2、已經成立由鄉政府分管領導為組長、各有關站所負責人為成員的食品安全工作領導小組，面落實責任制。
3、鄉政府安排由食品安全管理人員1名，明確各村委會主任為食品藥品安全信息員，負責食品藥品安全協管及相關信息報告工作。
4、鄉政府和各村委會、各相關站所簽由目標責任書。
5、在節假日期間，組織有關站所各食品銷售點進行檢查;預防安全事故的發生。
6、組織實施食品放心工程，結合本鄉實際，對全鄉食品安全存在的薄弱環節加強整治，制定有實施方案。有針對性和季書性地開展食品專項整治行動，以事故為教訓，加大對食品衛生的宣傳和督查力度。并積極配合縣級相關部門開展督查和檢查。
二、工作原則與目標
按照“政府統一領導，部門參與，各方聯合行動”的工作格局和“標本兼治，著力治本”的方針，突出重點，帶動全面，因地制宜，分類指導，整合執法力量，下移監管重心，強化政府責任，加大打擊力度，努力使我鄉產品質量和食品安全狀況有明顯改觀。
三、工作要求
1、各部門，各村委會要高度重視此項工作，要結合實施方案、任務進行細化分解，并加強協調配合。
2、各單位值班人員必須堅守崗位，認真負責，熱情為消費者服務，妥善解答投訴咨詢。
3、各參與部門人員要注意收集、掌握情況，以便綜合報送縣食品安全委員會辦公室。
4、嚴格按照有關法律要求，加大食品安全查處力度。
四、工作措施
按照誰主管、誰負責的原則，通過食品安全專項整治，使生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制，市場經營秩序得到根本好轉，監管水平有所提高，人民群眾食品消費安全感增強。首先，工作重點是以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產品、飲料、酒、兒童食品、保健侖品等類產品為重點品種，以學校、街道為重點區域，以小作坊和無證照黑窩點為重點對象，重點抓好食品源頭污染治理，生產加工、流通以及消費四個環節，嚴厲打擊生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
其次，以“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”、“春節”等節日為重點，突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點。兒童食品等節日性食品的專項整治;第三，依法壹處假冒偽劣、有毒有害、過期變質等食品。加強節日食品市場監測，引導群眾科學消費、健全消費，保障人民群眾節日期間飲食安全。
五、取得的.成效
1、通過加大對食品安全工作領導，切實對食品安全工作的監督、管理、打擊不法行為，食品安全事故得到有效控創;
2、通過加大宣傳，群眾整體上對食品安全工作重要性的認識，和自我保護意識得到加強，逐步形成齊抓共管的良好局面;
3、我鄉共組織開展食品專項整治行動6次，共查處過期。偽劣食品4件、箱。
4、有針對性地對學校食堂、小食店、自辦宴席、小餐館和各類批發市場、集貿市場的安全衛生監管，切實保障人民群眾飲食安全。共查處食品不符合食用要求的食店4起，并下發整改通知，要求其按時整改，對不按時整改的，要勒令其停止經營。
5、加大宣傳工作，進行正面教育，用反面典型事例進行警示教育，使各村組，各農戶形成積極參與，互相監督的良好工作局面，全鄉食品衛土市場得到進一步凈化。
六、建立長效機制
I、加大產品質量和食品安全的宣傳力度;
2、注重群眾參與，建立和完善群眾自治制度約束，自我管理和共同遵守;
3、做好回訪工作。加大食品市場監測，杜絕腐爛，變質、過期食品在市場流通。
通過產品質量和食品安全專項整治，著力打擊整治腐爛、變質、過期食品，使生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制，大案要案得到及時查處，力爭市場經營秩序得到根本好轉，監管能力有所提高，人民群眾食品消費安全感增強。
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我鄉食品安全工作嚴格貫徹落實《食品安全法》，切實加強組織領導，強化部門聯動，創新監管機制，整合監管資源，不斷創新監管模式，大力開展食品安全專項整治，確保了食品安全形勢的穩定。現就20XX年全鄉食品安全工作總結如下：
一、強化領導，落實責任
鄉黨委、政府高度重視食品安全工作，充分認識食品安全監管工作的重要性和緊迫性，切實履行職責，采取有效措施，加強食品安全工作的領導。鄉政府建立食品安全監管領導小組，鄉分管領導擔任組長，從組織上保證了全鄉食品安全工作的有效有序開展。鄉黨委會、鄉長辦公會多次專題部署食品安全工作，并下發《富和鄉食品安全20XX年度工作要點》，聯合職能部門開展對食品企業的質量安全監管等。
（一）落實食品安全責任制。年初鄉政府與各村、各食品生產企業簽訂食品安全監管責任書，落實食品企業安全主體責任。
（二）完善食品安全監管網絡。鄉明確食安辦具體負責本鄉日常食品安全工作，各村配備食品安全信息員，具體管理本村的食品安全信息上報工作，鄉村兩級食品安全監管網絡得到完善。
（三）制訂《食品安全事故應急預案》。指導和規范全鄉食品安全事故的應急處置工作。
二、廣泛宣傳，提高認知
食品安全監管工作列入鄉鎮監管，目前群眾意識不強，要加大宣傳力度，提高廣大人民群眾的認識，是食品安全工作有效運行，創建食品安全成功與否的關鍵，也是人民群眾對加深食品安全的理解，有效提高自我保護能力的必要。為此，我鄉加大了宣傳力度，結合今年食品安全宣傳月活動，通過會議、廣播、板報、發放傳單等多種形式，針對性地宣傳食品安全知識，認真組織“食品安全月”和“百日安全生產活動”的宣傳工作。大力宣傳《嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作》、《食品安全法》、《產品質量法》。大力推進產品質量和食品安全法律法規知識，讓群眾了解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害，提高了消費者自我防范、自我保護意識，形成了自覺抵制食品非法添加行為的良好氛圍。經過廣泛的宣傳，大大的提高了人民群眾對食品安全的認知度。
三、突出重點、全面監管
（一）加大日常食品監管力度。堅持把食品安全作為一項經常性、長期性的任務，持續加大日常監督管理的力度，突出食品生產加工、流通、消費等重點環節，扎實工作，確保了食品安全工作的有效落實。對單位學校食堂和街道餐飲店進行全面檢查，通過行業主體調查：14戶食品店，其中：11戶取得食品流通許可證，14戶取得工商營業執照， “四小”未取證經營：其中7戶小餐飲店、1戶榨菜油、1戶小食品店、2個鹵制品：1個未取得健康證。鮮肉攤7個：7個有證，徹底摸清了我鄉內食品行業主體的基本情況，精準掌握監管對象，為依法履行食品安全監管職責提供準確的依據。
（二）突出節點食品安全監管。特別是元旦、春節期間，為了保障我鄉節日期間食品安全，切實保障人民群眾的身體健康和生命安全，讓人民群眾過上愉快、安全、放心的元旦春節。我鄉黨委政府高度重視，布置在2015年元旦、春節期間，組織食品安全人員，以城鄉結合部、對校園及其周邊、自然村等重點區域，集市、農村中小食品生產企業和小作坊、食雜店、小餐飲為重點場所，大力宣傳食品安全知識，以群眾日常大群消費食品、兒童食品，以及民俗特色食品等為重點品種。堅決查處農村食品市場假冒和仿冒知名品牌、制售無生產廠家、無生產日期、無保質期、無食品生產許可、無食品標簽的食品違法行為。
（三）實施食品安全保險試點。經過前期的工作努力，不斷宣傳和引導食品安全保險試點工作精神，按照XX縣食品安全委員會辦公室沐食安辦[2015]8號文件精神，目標明確，鄉所在轄區內餐飲店、副食品店、學校伙食團作對象宣傳食品安全保險試點工作的主要精神。宣傳到位，鄉食品安全管理員把縣上傳下來保險試點的保額事項，發到了轄區內餐飲店、副食品店，宣傳了食品安全參加食品安全保險的好處、優點和責任。
（四）著力食品安全聯動協作。積極發揮鄉食安委的綜合協調作用，定期召開食安全會議，通報工作情況，研究部署食品安全工作，及時研究和解決食品安全監管中存在的.問題，增強監管合力，不斷推進食品安全工作全面有效開展。是狠抓食品專項整治行動。開展打擊生產、銷售假冒偽劣食品違法行為專項整治執法行動，開展排查打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑及過期食品專項整治
四、存在的問題和工作打算
存在的問題：20XX年食品安全工作雖然取得了較好的成績，但還存在著一些薄弱環節和問題：一是隊伍建設與新形勢下食品安全的要求還有一定的差距。二是科學監管的方法還不多，執法的效能還不高，尤其是長效監管機制方面還有待于進一步探索。
明年工作打算：20XX年全鄉食品安全工作將嚴格按照中央省市縣食品安全工作政策、會議精神，進一步強化領導，落實責任，牢牢把握監管這個重點，認真組織開展全鄉食品安全相關工作。
鄉鎮食品安全工作總結 18
在縣委、縣政府的高度重視下，在縣食安辦、食藥局的精心指導下，我鎮以規范管理為重點，以鞏固先進縣創建成果為載體，以提升食品安全保障水平為目標，進一步落實食品安全責任，不斷加強食品安全宣傳教育，開展專項整治與日常監管相結合，不斷建立健全食品安全長效監管機制，努力構建安全、放心、規范的食品消費環境，取得了一定成效，現將一年來的工作情況總結匯報如下：
一、提高認識，加強領導，落實食品安全工作責任。
鎮黨委、政府將食品安全工作納入議事日程研究，并將食品安全工作列入目標，作為鎮政府重點工作來抓。成立了以鎮長為組長的食品安全工作領導小組，由一名班子成員直接抓，領導小組下設辦公室，具體負責食品安全日常工作。真正做到了領導力量到位，人員配備到位，確保食品安全工作按照上級要求有條不紊地進行。
落實食品安全責任制，年初鎮政府與各村簽訂食品藥品質量安全監管責任書和食品安全工作先進鄉創建工作目標責任書，與各食品生產加工企業簽訂食品安全承諾書，落實食品安全主體責任。
完善食品安全監管網絡，鎮上明確專人負責本鄉日常食品安全工作，各村配備食品藥品協管員、社會監督員，建立村級監管網絡信息，具體管理本村的食品安全和食品消費監管，鄉村兩級食品安全監管網絡得到完善。
建立和完善了食品安全九項工作制度，修訂了《食品安全重大事故應急預案》，全面指導和規范全鄉食品安全和應急管理工作。
二、加強宣傳，營造氛圍。
1、加大食品安全法宣傳。根據我鎮實際情況，制定了食品安全宣傳方案，重點突出了對《食品安全法》的宣傳。通過出動宣傳車、標語、橫幅、電子屏等方式開展食品安全宣傳活動。在鎮政府、紅棗市場及人口密集的地方懸掛橫幅標語，在各村張貼食品安全彩圖。并制作了食品安全知識展板、宣傳欄，在主要干道書寫了墻體標語。
2、加強培訓。利用村干部開會時間對各村協管員、社會監督員進行了《食品安全法》培訓。并積極組織相關人員參加縣里組織的培訓會。
3、將食品安全知識納入到學校的健康教育課。轄區各中小學校在課堂上向學生宣講食品安全小知識和生活小常識，增強學生食品安全意識。
三、突出重點，專項整治與日常監管有機結合，預防和控制食品安全事故。
1、加強日常監管，預防食品安全事故發生。
今年以來，崔爾莊鎮的食品安全管理始終堅持做好初級農產品生產環節、食品生產加工環節、食品流通環節、食品消費環節等的齊抓共管。通過宣傳教育，深入現場檢查，食品消費維權監督等多種渠道做好管理。
加強食品安全管理是一項長期艱巨的任務，由于食品生產涉及多個環節，相應的涉及多個管理職能部門，按照一個監管環節由一個部門監管的原則，按照年度工作計劃，鎮食安辦的同志們除做好日常的監管、巡查工作外，還積極協調配合各職能部門進行食品安全管理工作，各職能部門協調配合，切實加強了各環節的日常管理。
協助教育衛生部門，加強轄區學校食堂，企業食堂，養老院食堂的監管，確保食堂食品安全。協助縣食藥局，加強小作坊、小餐飲、小攤點的日常巡邏檢查，確保生產流通環節的`食品安全。配合食藥、公安、工商部門開展元旦、春節、五一、端午、中秋、國慶專項檢查、確保節假日期間的食品安全，有效的維護了食品市場，消除了食品安全隱患。
2、開展專項整治、建立長效機制。
配合縣食藥局對棗加工行業無證生產、非法生產進行了專項整治。全年，執法次數20余次，出動執法人員次數140余人次。在專項整治活動中，匯同質檢、公安、工商等部門，突出對無證小作坊、黑作坊的打擊力度，現場解決了一批問題、限期整改一批問題、取締了一批無證小作坊。針對這些問題制定了一系列的安全監管措施，逐步完善和健全了長效管理機制。
根據縣食藥局和縣教育局《關于轉發<省食品藥品監督管理局關于規范中小學校周邊食品店餐飲店及食品攤販經營管理的通知>的通知》的通知精神，為加強學校食堂管理及食品衛生安全工作，切實保障全校師生健康和生命安全，對全鎮校園食品安全進行專項整頓，對轄區內校園周邊“三小業態”專項整治。成立專項整治工作領導小組，制定工作方案，分步驟有序推進各個階段工作。
四、監管群體性聚餐，確保聚餐安全。
制定《崔爾莊鎮農村群體性聚餐監督管理辦法》，明確農村群體性聚餐的監管主體、責任主體。建立和完善農村群體性聚餐備案制度，健全農村廚師健康檔案和培訓檔案，堅持健康證、培訓合格“雙證”齊全、持證上崗。實行農村群體性聚餐申報登記制度，轄區內凡舉辦5桌人以上的聚餐，都要進行申報和登記。強化農村群體性聚餐現場指導，每一次農村群體性聚餐，鎮食安辦都要安排一名工作人員協同衛生院負責公共衛生的醫務人員、村協管員、村民小組信息員到現場檢查指導，確保安全和得到現場指導檢查組的批準同意后才能舉辦。20xx年，轄區舉辦農村群體性聚餐91次，現場指導、檢查、監管91次，實現了指導、檢查、監管的全覆蓋，確保了農村群體性聚餐的安全。
鄉鎮食品安全工作總結 19
今年我鎮食品安全工作緊緊圍繞年初工作目標，認真貫徹落實省、市，縣工作會議精神，牢固樹立科學監管理念，加強領導、強化措施、突出重點、狠抓落實，強化食品安全監管，深入推進食品安全整頓和專項整治，進一步規范食品市場秩序，全鎮食品市場秩序安全穩定，未發生食品安全事故，人民群眾的食品安全得到有效保障。
一、工作開展情況
（一）強化領導，落實責任，為食品安全工作提供有力保障。
鎮政府，鎮衛生院高度重視食品安全工作，將其納入重要議事日程，多次組織召開了全縣食品安全工作會議，全鎮19個鄉鎮分管領導及食安辦單位負責人參加會議，并邀請企業負責人參會，會議傳達省市縣有關食品安全會議精神，總結往年全鎮食品安全工作情況，工商、派出所、鎮食安辦等單位做了典型發言。
年初，結合實際，印發《20xx年全鎮食品安全工作專項》，對各項工作進行了早計劃、早安排、早落實，并將食品安全工作經費納入財政預算，確保了食品安全工作的順利、有序開展。各級各部門按照“政府統一領導、部門聯合行動”的工作機制，形成全鎮上下統一協調、責任明確、齊抓共管、運行高效的食品安全管理工作格局。
為了嚴厲打擊食品安全違法行為，鼓勵社會公眾參與食品安全監督，及時控制和消除食品安全隱患，面向社會公布了食品生產、經營各環節監管部門的投訴舉報電話，鼓勵群眾積極參與食品安全監管，對食品安全生產經營領域違法行為進行舉報，及時控制和消除食品安全隱患，為食品安全工作的順利開展提供了群眾基礎。
（二）集中力量，形成合力，進一步加大市場監管力度。
根據“權責明確、行為規范、監督有效、保障有力”和“權責一致、實事求是、客觀公正、落實到位”的原則，部門間加強協調配合，加大聯合執法檢查力度，加強對重點地區、重點品種、重點時段的監督檢查力度，凈化了李口鎮食品市場。
組織開展聯合執法，特別在重大節日和重要節點期間采取有力措施，確保了元旦、春節、兩會以及“五一”、“中秋”、“國慶”等期間的食品安全。共出動檢查人員126人次巡查市場和單位，為廣大人民群眾營造了一個安全、放心的食品消費環境。
（三）關注熱點，迅速行動，認真開展專項整治工作。
1、及時轉發下達《食安辦關于開展非法添加劑專項整治工作的通知》，制定專項整治方案，組織各監管單位全面開展排查，共出動執法人員16人次，檢查食品經營戶96戶次，檢查食品添加劑經營戶2戶次，未發現違法經營非法添加劑行為。認真貫徹落實省食安辦等六部門《關于貫徹落實國務院食品安辦等七部門進一步加強“地溝油”專項整治工作精神的意見》的通知，組織協調整治工作，及時收集和報送有關信息，督促有關部門落實監管責任。
2、為進一步嚴厲打擊銷售病死豬病羊及制售病死豬肉病死羊違法違規行為，規范肉品市場秩序，切實保障人民群眾身體健康和生命安全，我鎮根據《20xx年泗陽縣嚴厲打擊銷售病死豬肉病死羊及制售病死豬肉病死羊肉產品專項整治行動實施方案的通知》的精神，集中力量，統一開展為期4個月的嚴厲打擊銷售病死豬肉病死羊及制售病死豬病死羊肉產品專項整治行動，在生豬生羊養殖、收購、屠宰、販賣、冷藏、加工、批發、餐飲等環節，以農村和城鄉結合部市場為重點地區，采取現場檢查、突擊檢查、明查暗訪等多種方式，依法查處和嚴厲打擊銷售病死豬及制售病死豬肉產品的不法形為，嚴厲打擊食品安全犯罪分子，遏制食品違法犯罪活動。共出動執法車輛9車次，出動執法人員16人次，立案2件，涉案貨值5千多元，取締私宰點1個。
（四）多種形式，加強宣傳培訓，積極營造濃厚氛圍。
按照食品安全宣傳月活動的要求，制定了詳細的宣傳月活動實施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展大型廣場宣傳咨詢活動、食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、設立展板、現場咨詢、印發宣傳材料、實物比較等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的'社會氛圍。在6月28日組織開展“社會共治、同心攜手維護食品安全”為主題的大型廣場宣傳活動。通過設立咨詢臺和散發宣傳資料的形式，向群眾宣傳食品安全法律法規和食品安全科學知識，提高了人民群眾辨別假劣食品常識、食品安全參與意識和責任意識。現場分發《食品安全知識文件》等有關宣傳材料共計3000多份，接受現場咨詢300多人次。
通過開展形式多樣、別開生面的食品安全宣傳活動，普及了食品安全科普知識，增強了群眾的自我保護意識和維權意識，全縣上下，一個人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
二、存在的困難和問題
我鎮食品安全綜合監管工作雖然取得一定成效，但仍然存在著困難和薄弱環節：
（一）我鄉鎮各村食品安全工作開展不平衡。
（二）各監管部門之間的溝通協調仍需進一步加強。
（三）應對突發重大食品安全事故應急反應能力和快速處置能力有待進一步提高。
（四）部分經營者、消費者食品安全意識比較淡薄；廣大人民群眾對食品安全的自我保護和維權意識有待加強，需進一步加強宣傳力度。
（五）食品安全信息來源及信息量偏少。
三、20xx年的工作打算
繼續落實食品安全監管責任制。繼續把食品安全工作納入目標考核范疇，層層落實安全監管責任，建立健全食品安全協調機制，完善食品安全監管各項工作制度，為食品安全工作深入地開展提供了有力的制度保障。
繼續加大食品安全監管力度。加強溝通協調，加大聯合執法力度，按環節監管、分兵把守的原則，做到責任明確，措施具體，監管到位，將監管工作重心下移，加強農村市場監督管理和綜合整治，繼續深入開展食品安全專項整治。
加強食品安全信息報送和發布工作。建立暢通的信息平臺，按時報送食品安全監管相關信息。根據不同季節食品安全事故發生的特點和性質，向群眾提供科學、準確、及時、公正的食品安全信息，增強人民群眾的消費安全水平。
認真組織好節日食品市場專項檢查活動。有針對性地開展節假日食品安全監督檢查，對重點地區、重點環節、重點品種進行集中整治，組織開展好聯合執法檢查，嚴厲打擊制售假劣和有毒、有害食品的行為，確保節日期間人民群眾的飲食安全。
加大對食品安全知識、法律法規和政策宣傳的力度和覆蓋面，把食品安全宣傳工作貫穿于食品安全監管的全過程。采取多種方式，廣泛宣傳食品安全形勢，加強《食品安全法》等法律法規的宣傳普及工作，提高廣大人民群眾的維權意識和參與意識。
進一步加大農村食品監管力度。進一步完善組織機構，加強對協管員、信息員和監督員的培訓，進一步規范集體宴席的管理，消除和減少農村食品安全隱患。
深入開展食品安全整頓工作。繼續采取有效措施，加大監督檢查力度，努力構建起食品生產、流通和消費各個環節的綜合監管和質量安全保障的長效機制，促進食品生產、流通和消費單位誠信自律，不斷提高自身管理水平，深入推進整頓工作，確保食品安全整頓工作取得實效。
進一步擴大食品安全信息的來源，繼續做好食品安全信息的收集、匯總和上報工作。
鄉鎮食品安全工作總結 20
xx年以來，小布鎮在縣委縣政府領導下，在縣食安辦的關心支持下，按照“統一領導、分工協作、社會參與、齊抓共管”的食品安全監管工作機制，認真開展食品安全監督管理工作，小布鎮全年沒有發生任何食品安全事故，現將小布鎮xx年以來食品安全工作情況總結如下：
一、xx年食品安全工作開展情況
（一）領導重視，部門協作。
xx年以來，鎮黨委、政府把食品安全工作納入日常工作的議事日程，黨委政府高度重視，責任落實，切實抓好轄區內的食品藥品安全監督管理工作。
一是調整了鎮上食品安全工作領導小組，黨委書記親任組長，加強全鎮食品安全工作領導。建立健全了食品安全隊伍，各村配齊食品協管員及信息員，從組織上保證了工作的開展，并由鎮財政保障了相關經費。年初制定工作實施方案、工作計劃、建立健全食品安全綜合協調機制、制定工作制度、食品安全監管責任、責任追究制等。與各村簽定目標責任書。定期召開了鎮食品安全生產工作會議，會上對全鎮食品安全工作進行全面研究分析，同時對相關工作作出部署。各關單位按照部門職責，工作分工，各司其職。
二是由鎮政府分管領導帶隊深入到轄區內的食品生產加工經營點進行食品安全大檢查，從生產、銷售、消費等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鎮食品生產經營秩序正常運行，通過努力提高了全鎮食品安全保障水平，增強了人民群眾消費安全感。
（二）加強宣傳，強化引導。
通過墻報標語、傳單資料發放等手段廣泛宣傳食品安全知識，科學引導正確的消費觀，飲食觀，提高了人民群眾自我保護能力。全年來小布鎮在各村顯著位置共張貼標語134張，掛橫幅18條，分發宣傳資料400多份，全鎮形成了重視食品藥品安全的良好氛圍，提高了群眾的食品藥品安全意識。
（三）監管到位，扎實開展。
年初以來，鎮食安辦配合市場監督管理局小布分局定期對轄區內的食品加工銷售攤點、商店、市場、學校等重點區域進行深入細致的食品安全檢查。
一是對小布鎮農貿市場監督管理無證生產和制售假冒食品的違法行為。年初以來對鎮內市場的糧肉、蔬菜、糕點制品、豆制品、酒飲料、兒童食品和保健食品等10類食品開展重點走訪檢查9次，強化日常監管。
二是鎮食品藥品安全監督辦公室重點對自釀酒、兒童食品、保健食品、腌熏制品、罐頭、食用油等食品進行重點關注。在檢查市場的肉類和禽類產品時，要求出售的豬肉全部經過防疫檢疫，做到了家禽類無病雞鴨上市。加強節日期間的食品安全工作。在“元旦”、“春節”、“五一”、期間，對食品加工點經營點進行徹底清查，有效凈化了節日食品市場，對發現的'問題及時指出，并采取切實有效的措施，消除各種安全隱患。
三是全年對農村小食店雜貨店整治了3次，同時要求各村委會干部經常對各村小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進行安全檢查，從銷售渠道上確保群眾的飲食健康。
五是加強了學校、工地食堂食品安全監管。小布鎮組織了相關部門經常性對各幼兒園、小布中小學校的食堂以及學校周邊的雜貨店進行安全檢查7次，各個食堂保持了整潔衛生，健全了衛生管理制度，建立了食品購銷渠道登記，確保了學生健康。大力整治學校周邊小食店環境，消除食品安全隱患。
二、xx年工作計劃
為確保小布鎮轄區群眾食品安全，切實加強全鎮食品安全監管工作，徹底消除食品安全隱患，xx年小布鎮將重點做好以下工作：
1、加大節日期間的食品藥品安全檢查工作，確保廣大群眾過一個安全祥和的節日。
2、加強宣傳，通過廣播、橫幅、標語、村民大會等方式廣泛宣傳食品安全知識，科學引導正確的消費觀，提高人民群眾自我保護能力，形成全社會重視食品安全的良好氛圍。
3、加強監管，對生產加工銷售消費等環節進行重點檢查。尤其是加大力度，把工作重點放在監管村肉類農產品蔬菜等群眾日常必需品上來，加強對學校食堂、超市、農貿市場、農村雜貨店、小酒坊等銷售網點的檢查，堵塞漏洞。
4、發動群眾，分段監管分片負責，實現食品安全群控群防。
5、積極配合有關部門完善食品安全的各項制度，完善食品安全應急預案、農產品質量安全例行監測制度、進銷貨臺賬制度、餐飲業學校食堂量化分級管理制度、食品放心工程綜合評價食品安全監管信用檔案等一系列制度，為食品安全提供制度保障。
6、加強農村集體聚餐備案，堅持農村集體聚餐備案制度，對農村集體聚餐進行跟蹤監控，并做好資料收集。
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為進一步落實食品安全責任，保障全鎮群眾食品安全、群眾身體健康和生命安全，我鎮嚴格貫徹落實市委市政府關于食品安全重點工作的安排部署，切實加強監管，認真解決群眾關注的食品安全問題，保障群眾飲食安全，結合我鎮實際情況認真開展食品安全工作。現就20xx年鎮食品安全工作總結如下：
一、總體概況
（一）產業總體情況
20xx年度，鎮通過認證的無公害農產品基地面積0.1萬畝，無公害水產品產地1個，無公害畜產品產地4個。認證無公害農產品2個；綠色食品2個；現有食品生產企業10家，備案食品小作坊12家；食品銷售主體8家（取得食品經營許可證的7家，備案1家），農貿市場2家；餐飲服務單位26家，其中持有食品經營許可證的23家。生豬定點屠宰企業無。餐飲具集中消毒服務單位無。食品相關產品生產企業6家。
（二）監管、案件查辦和抽檢情況
20xx年度，全鎮共出動執法人員18人次，檢查檢查農藥獸藥經營單位8家次、種養殖專業合作社等生產經營主體14家次，食品生產經營單位6家次、食用農產品經營單位2家次；下達監督意見書10份，責令整改2起。
（二）監管、案件查辦和抽檢情況
20xx年度，全鎮共出動執法人員18人次，檢查檢查農藥獸藥經營單位6家次、種養殖專業合作社等生產經營主體12家次，食品生產經營單位5家次、食用農產品經營單位2家次；下達監督意見書20份，責令整改2起。
二、主要工作措施
（一）領導重視，機構健全
我鎮高度重視食品安全工作，成立了食品安全專項整治工作領導小組，并抽點專人負責食品安全的日常工作，并確定了各村（社區）的'食品安全協管員9人，定期對全鎮食品安全工作進行分析，并要求各有關部門按照部門職責，分工合作，深入到轄區內的食品生產加工經營單位進行食品安全大檢查，從生產銷售消費等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鎮食品生產經營秩序良好，食品質量和食品安全保障有較大提高，群眾消費安全感進一步增強。
（二）突出重點，強化整治
鎮政府與各村簽訂食品安全責任書，由各村網格員擔任食品安全協管員，疫情期間加大對各村大型聚餐、宴席等集體就餐活動進行報備，做到發現問題及時上報，完善了基層食品安全監管網絡。同時，疫情期間食品安全工作小組對鎮各商鋪，超市，副食店、餐館飯店等場所要求必須消毒及進行每月不定期檢查和抽查，確保餐飲食品衛生安全，確保過期商品不上架。對于檢查中發現的食品安全隱患，依法依規對責任人或責任單位進行處罰同時下達限期整改通知書。將學校的食品安全工作列為重點工作，安排專人進行監督，對學校的食堂進行常態化的檢查，重點檢查所提供的蔬菜、肉類是否檢疫合格，是否通過正規渠道采購，每日菜品留樣封存，確保學生吃的安全吃的放心。
（三）社會共治情況
在全鎮各主要街道以及人員密集的地方開展宣傳工作，今年以來共發放食品安全相關材料2000多份，在全鎮所有的行政村內懸掛食品安全宣傳牌，采取多種形式，結合工作的重點和特點，有針對性地培訓村級食品安全協管員和信息員，不斷提高農村食品安全監管隊伍的業務水平，全力普及食品安全相關知識，營造良好的食品安全氛圍，達到人人共享食品安全的目的。
三、存在的問題和下一步工作計劃
通過一年來的工作，我鎮食品生產加工經營網點和消費的總體情況較好，生產經營比較規范，符合食品安全要求，但也存在一些問題：一是存在證照不齊全現象。個別經營戶未及時更換和辦理衛生許可證，銷售點未辦理營業執照；二是有的食品加工點存在衛生環境臟亂差的現象，衛生消毒設施及廢棄物處理等也沒有達到相關標準；三是處罰權力有限，除工商部門外，其他部門只能是對違規行為下發整改通知書，而不能對其進行處罰。
下一步我鎮將進一步完善食品安全監管應急機制，進一步完善食品安全應急預案。鞏固當前工作成果，提高工作標準，明確新一年的工作目標和任務。進一步完善鎮、村兩級的食品安全監管網絡，同時加強監管力度，加大食品安全違法違規行為的打擊和處罰力度。進一步做好全鎮范圍內食品生存經營單位的調查摸底與備案工作。堅決杜絕食品安全事故的發生，爭取在20xx年邁上新臺階。
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根據漢府辦[20xx]94號文件精神，為切實做好每月食品安全工作，確保全鄉人民藥品食品安全，后域鄉高度重視，迅速部署，明確職責，細化分工。全鄉8月份未發生食品安全事故，保證了人民群眾的食品安全，現將我鄉8月份主要工作情況總結如下：
一、加強領導 縝密安排
為確我鄉人民群眾食品安全，我鄉高度重視，明確工作目標和責任，加強對食品安全“一專三員”管理，積極開展調查摸底、宣傳活動，做到任務到村，責任到人。
二、突出重點全面開展
1、加強宣傳。針對我鄉轄區群眾飲食特點，結合我鄉人員少，轄區內點多、線長、面廣的實際，采取鄉村組三級聯動、上下配合、全員參與的方式對春季食品衛生安全進行宣傳。8月野生菌生長，各村對加強對野生菌危害的宣傳。
2、嚴格落實農村聚餐申報登記和備案管理制度，各村嚴格對農村聚餐進行申報登記，并做好事前防范，事中監管職責，確保了農村聚餐飲食安全。
3、深入開展餐飲及食品流通質量安全隱患排查。我鄉通過各村對轄區范圍內食品商店、農村聚餐場所、廟會等進行食品安全隱患排查，對過期變質、有毒有害、假冒偽劣食品進行排查，確保存在安全隱患的.食品不流入群眾口中；協助相關部門開展場鄉內的餐飲服務環節自制食品整治，嚴厲查處采購、使用病死、毒死或死因不明的畜禽動物及其制品、劣質食用油、不合格調味品、非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為和涼菜及生食海產品制作專項治理。9月14日到全村1組指導農村聚餐安全，9月22日到大坪村2組指導農村聚餐安全。本月共檢查食品安全2戶，排查出安全隱患2處，整改2處。
三、下一步工作打算
全面總結食品安全工作經驗，提高工作成效，深挖工作效能，提升工作實效，及時把成功經驗和成熟做法轉化為制度規范，健全完善相關機制，鞏固提高活動成果。
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