我跟媽媽學習制作柿餅 -作文

我的家鄉盛產紅柿，每當金秋時節，漫山遍野的柿樹上掛滿了亦黃亦紅的柿子，煞是好看！

可近年來由于家鄉紅柿滯銷，嚴重挫傷了柿農積極性，

我跟媽媽學習制作柿餅

。看著滿樹的柿子，爸爸心疼地對媽媽說：“咱們自己去把柿子采摘下來，制作成柿餅，也可以送些給親朋好友。”媽媽接著說：“對呀！白白浪費也怪可惜的！” 我興奮地說：“好啊！我也要和你們一起去采摘。”

于是，我們一家帶好采摘工具，來到自家的柿子園，忙碌了老半天，采摘了兩大挑筐才回家。媽媽告訴我：要制作柿餅的第一道工序是先把柿蒂掰去，剔除發軟損壞的柿子；然后選用金黃硬實的柿子，用削皮機將柿皮旋削去皮；最后清洗干凈放在太陽底下去晾曬，

作文

《我跟媽媽學習制作柿餅》(http://salifelink.com)。

曬柿餅須晴日。我幫著媽媽把削好洗凈的金黃柿子，整齊地排放在幾個竹篦上，再將其置于陽光充足、干凈衛生的空曠處晾曬，不時地翻動，預防未曬處發霉變質。經過兩三天陽光的暴曬，原本金黃的柿子變成黃褐色，并且發軟。這時候，媽媽和我就要把發軟的柿子逐個輕輕捏扁，翻動；再捏扁，再翻動。如此循環，腰酸腿疼，著實辛苦。“功夫不負有心人。”六七天后，柿餅終于曬成了。看著顏色金黃、閃亮透明的柿餅，我滿心的歡喜，高興地說：“媽，我嘗一個！”媽媽說:“剛曬好的，可別多嘗哦！容易上火。”我取了一個柿餅，放入嘴中咬了一小口，慢慢嚼。喲！真甜，真好吃！

勞動最有滋味。我此時真的感受到了……

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