家鄉風俗作文

時間：2024-09-09 09:14:23 風俗習慣作文我要投稿

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家鄉風俗作文(薦)

　　在學習、工作、生活中，大家對作文都不陌生吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編精心整理的家鄉風俗作文4篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

家鄉風俗作文(薦)

家鄉風俗作文篇1

　　我們國家有許多佳節，如春節、端午節、中秋節……每一個節日都有不一樣的風俗。今天我就拿春節包粽子來說吧。

　　年二十八一大早，媽媽就背著一個籃子到山上去了。到山上去干嘛呢？原來是去采摘新鮮柊葉去了。又大又厚的柊葉最好最合用了。回到家里，媽媽把摘回來的柊葉放進盆里，讓柊葉在水龍頭下認真的清洗干凈。接著，我就把柊葉上的柄用剪刀剪掉，然后把一片片葉子擺放整齊。可你們別以為這就完成了，還有一大堆的工作沒有完成呢！拿一把大刀把剛買回來的五花肉切成一大塊一大塊加入適量的五香粉、糖、鹽腌制一下；再把綠豆、糯米淘洗干凈晾干水，加入合適的油和鹽入味。這樣所有的準備工序做好了，可以包粽子啦！

　　只見媽媽先拿一個敞口碗，放上幾張柊葉，再用勺子往柊葉里加上一層米、一層豆、兩塊肉，再一層豆、一層米，接著按順時針的方向把葉子一層一層的疊好，最后把碗倒放過來，一個中間高凸下底方正的粽子成型了。為了防止露餡，媽媽還用一條長長的竹繩子把粽子結實“捆綁”起來。經過兩個小時的奮斗，二三十個粽子終于被我們包好了。爸爸把包好的`粽子放進鍋里，開始煲粽子啦！

　　我心情激動的等啊等！十幾小時后，粽子熟了。可以出鍋了！剛蒸好的粽子帶著談談的清香，剝開外面的柊葉，吃上一口，糯米、豆子和肉的香味一下子從嘴了沖進了鼻子，那味道別提有多好了。

　　大年初二開始，人們就提著那香噴噴的粽子走訪親朋好友，熱鬧極了！

家鄉風俗作文篇2

　　我的家鄉在山東省鄒城市大束鎮葛爐山村。現在我來給大家介紹一下我們家鄉過年的風俗吧！

　　大年三十的下午，家家戶戶的人都要拿著黃紙、香、鞭炮到自己家的祖墳上去請過世的人到家里過年。走到祖墳上，先給過世的人燒紙錢，點上香放鞭炮，接著磕頭。然后，再說上幾句：“老爺爺老奶奶、爺爺奶奶，跟我回家過年吧。”說完之后就捧著香回家。

　　在我的.家鄉吃飯的時候，也是很講究的。一家人按輩分坐在不同的位置，再是所有的人都到齊的時候才吃飯。

　　大年初一的早上每個人要磕頭。年老的輩分高的給請來的人磕頭，輩分低的給年老的人磕頭。小孩子給大人磕頭還給壓歲錢。

　　這就是我家鄉過年的風俗，讓我也了解一下你家鄉的風俗吧！

家鄉風俗作文篇3

　　我的家鄉在北京，北京的風俗，說起來挺多的，北京人好吃，自然要來講講老北京的傳統年菜。

　　過節就要吃年菜，過去老北京講究“四四見底”，其實就是年夜飯的四涼，四熱，四肉，四湯，這四四見底是討個四平八穩，吉祥寓意。咱們要說的就是四涼中的“芥末墩兒”。

　　說起“芥末墩兒”，如果不是地地道道的'北京人，可能還真不好念。但是我相信，如果你能吃上一口，立刻就能讓你感覺到刺鼻辣舌的感覺，頓時兒化音脫口而出。

　　“芥末墩兒”是年菜里不可或缺的。甭管是南方還是北方，過年就只有一個規矩：初一到初五不炒菜做飯，所以過年之前就要把菜都準備好，需要吃的時候放鍋里熥熥就行。吃葷的會不會太膩了？肯定需要清口，那當然就是涼菜之首“芥末墩兒”了，涼菜就是清口的，怎么做呢？其實也不難。

　　首先，白菜卷必須是白菜心，大白菜葉子都不要，再說里面的菜心要切出一個個菜墩子，必須是整個的，所以要十分小心，還得插個牙簽，就是防止菜散了。要在鍋里焯一下，并且焯的時間不能長，焯沒生味了就成，加點鹽和白糖，擠上芥末。芥末不是光上面有，里面兒也有，而且必須是黃芥末，放到缸里密封好，兩三天后就可以拿出來吃了。我的老祖每年都會給全家人做。每次看到一缸子的芥末墩兒，口水自然而然的就涌了出來。夾起一片白菜，芥末味撲鼻而來。雖然我吃的次數不算多，但一吃，就十分難忘，又酸又辣又脆，吃進嘴里那股芥末勁從鼻子竄到眼睛，眼淚嘩嘩的流個不停，可是老祖卻笑得合不攏嘴。雖然這不是什么大宴，但是這卻是老祖希望家人年年四平八穩，吉祥如意的一種愿望吧！想想這些年有些菜失傳，但芥末墩兒就沒有，可見它該多有特色！難怪老舍家的一道遠近聞名的菜就是這個“芥末墩兒”。

　　北京人過年都有吃年夜飯的風俗，雖然飲食不算大風俗，但這些飲食帶來的不僅是舌尖上的美味，而是寄托并承載著一家人團聚在一起時的那種幸福。

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