我學(xué)會(huì)了炸薯?xiàng)l

時(shí)間：2024-08-03 10:00:26 作文我要投稿

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　　今天我想吃炸薯?xiàng)l了，所以我連午飯都沒吃。我上網(wǎng)查了一下。先把土豆清洗去皮然后切成條形，在涼水里泡十分鐘再用熱水煮兩分鐘。泡好了把水晾干。放到冷凍凍三個(gè)小時(shí)剛凍進(jìn)去我就去上英語課了。開心的英語課很快就結(jié)束了！我回到家就拿出凍好的土豆放到鍋里炸。炸成兩面變黃撈出來晾兩分鐘，再?gòu)?fù)炸一次，炸成兩面金黃，外酥里嫩就可以吃啦

　　爸爸又撒上一點(diǎn)椒鹽，全家一起品嘗，都贊不絕口。今天我既吃到了美味的.薯?xiàng)l還得到大家的贊賞，我感到很幸福!

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　　媽媽獎(jiǎng)勵(lì)我考得好，要給我炸薯?xiàng)l吃。

　　我們?nèi)コ匈I了薯?xiàng)l和番茄醬。

　　回到家里，媽媽把鍋里倒上油，等油熱了以后放上薯?xiàng)l，不一會(huì)兒，薯?xiàng)l變成金黃色了，媽媽用筷子夾了出來。我看著挺好玩的，非要自己動(dòng)手炸一下。我把薯?xiàng)l放進(jìn)鍋里，不一會(huì)兒薯?xiàng)l就變得有點(diǎn)發(fā)紅，這時(shí)媽媽忙過來說：“快點(diǎn)夾出來，要糊了。”我趕忙把它們夾了出來。我自言自語：“原來自己動(dòng)手做事情真的很不容易啊！”媽媽笑著說：“只要你用心做，什么事都不難！”我炸的薯?xiàng)l雖然沒有媽媽炸的`好，我卻覺得格外香。

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　　媽媽下班回來要給我炸薯?xiàng)l吃，我們?nèi)コ匈I了薯?xiàng)l和番茄醬。

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　　今天中午，我給媽媽說想吃炸薯?xiàng)l，媽媽讓我自己去削土豆皮，自己切，自己凍進(jìn)冰箱。

　　第一次削土豆皮，刀是怎樣用的呢？剛想去問媽媽，我又研究出來了，土豆皮還真是不好削，好幾次都差一點(diǎn)把我的手弄破了呢。削完皮，我把土豆先切成片，再切成了細(xì)細(xì)的條，裝進(jìn)圓圓的'碗里，凍進(jìn)了冷凍室。下午，媽媽把它取出來，在鍋里放了很多油，把土豆條從碗里取出來，放到油鍋里，鍋里立刻蹦出許多油點(diǎn)兒，形成一朵好看的“油花”。薯?xiàng)l出鍋嘍！在放點(diǎn)蕃茄醬那味道和麥當(dāng)勞里的沒有什么區(qū)別。

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　　中午，我們?cè)诩依镩e來無事，媽媽就給我做炸薯?xiàng)l吃。

　　我把土豆洗干凈去皮，媽媽用刀切成一條一條的，然后將切好的土豆沾上粉漿，這樣準(zhǔn)備工作就完成了。在鍋里放一些食用油，等到油熱的時(shí)候把土豆條放進(jìn)去炸。不一會(huì)兒，薯?xiàng)l就炸成金黃色了，然后將薯?xiàng)l撈出，稍等一會(huì)再炸一遍，媽媽說這樣又焦又好吃，再淋一些番茄醬，美味的`炸薯?xiàng)l就做好啦！

　　吃著美味的薯?xiàng)l，我的心里別提有多開心了！

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　　薯?xiàng)l大家都吃過吧，可是薯?xiàng)l的做法大家都會(huì)嗎？我來教教大家吧。

　　首先拿出一個(gè)又大又圓的土豆，用水清洗干凈，削了它的外衣。用鋒利的'菜刀把它切成條，再用清水浸泡在水里。過五分鐘后撈出，再把淀粉均勻的撒在土豆上，油溫七成熟。下鍋炸炸至金黃酥脆后撈出控油，美味的炸薯?xiàng)l就做好了。大家可以試一試

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　　我很喜歡吃薯?xiàng)l，所以我就試著在家里炸。一開始幾次炸，沒有經(jīng)驗(yàn)，做出來的薯?xiàng)l又軟又黑，很難吃。慢慢的我學(xué)會(huì)了做薯?xiàng)l的`方法，首先拿幾個(gè)土豆，去皮切條，然后拿鹽水泡上20分鐘，把薯?xiàng)l晾到外面，晾干10~20分鐘以后，用淀粉裹一下。放到冰箱里冷凍兩個(gè)小時(shí)，再下油鍋炸就很很好吃。如果想讓薯?xiàng)l更脆點(diǎn)，則油炸兩邊，第一遍炸輕一點(diǎn)，第二遍炸至金黃，這樣的薯?xiàng)l更好吃！你也試試吧！