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煎荷包蛋作文400字(精選28篇)
無論是在學校還是在社會中,大家都接觸過作文吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。那么你有了解過作文嗎?下面是小編為大家整理的煎荷包蛋作文400字,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
煎荷包蛋作文400字 1
平常,我最喜歡吃媽媽煎的荷包蛋,放暑假了,我決定自己動手學煎荷包蛋。
于是,我請媽媽當老師,并按照媽媽教的方法一步一步認真學著做。首先,我精挑細選了一枚又大又圓的雞蛋,在碗沿商輕輕一磕,只見蛋殼馬上出現了一條小裂縫。我沿著裂縫把蛋殼掰開,只見蛋清像一位“跳水運動員”跳到了碗里,然后靜靜地躺在碗底。我終于看到了雞蛋的真面目,透明的蛋清把金黃的蛋黃團團包圍,好像護身符保護著寶寶。
接著,媽媽讓我點著火爐,我按著旋鈕輕輕一轉,只聽“啪”的一聲,火苗“呼”的一下竄出來。放上鍋,稍停一會,等鍋里的水漬干了,倒進適量的油,等油開始冒煙,我把碗里的`雞蛋,小心翼翼地把蛋黃倒進鍋里,只聽“噼里啪啦”像放鞭炮一樣,許多小泡泡從蛋清里不斷往外冒,就像雞蛋在油鍋里洗澡,擦了好多沐浴露。過了一會,蛋清凝固發黃了,但蛋黃還是水潤潤的。媽媽讓我給它來一個180度的“大翻身”,我順利的反過來了。又過了一會,雞蛋兩面都金燦燦的,香味撲鼻而來,媽媽在上面撒了一些鹽和自然,一個荷包蛋就大功告成了。
我迫不及待地把雞蛋盛在盤里,看上去像一個荷包,看上去就想吃。我狼吞虎咽、津津有味地吃起來,嘗到自己親手勞動的果實,心里像吃了蜜一樣,美極了。我又學到了一項本領。
煎荷包蛋作文400字 2
煎荷包蛋,我從來沒有做過啊,因為平時學習緊張,我哪顧得上做這些家務呢?再說,我也不喜歡做家務……對!學著媽媽的樣子做,還是能煎好的……我先把鍋放在爐子上,然后倒好油。聽媽媽說過:油熱了,才能放雞蛋。誰知,就在我拿雞蛋時,鍋里的油“吱吱”的響著,冒起白煙來。我急忙跑到鍋旁,可是煙越來越大,那嗆人的油煙立刻把我包圍了。我一邊咳嗽,一邊慌忙拿起一個雞蛋,在碗邊敲開,把蛋清連同蛋黃一起倒進碗里,抓點鹽,就一股兒腦倒進鍋里,誰知碗里有水,油在鍋里“噼里啪啦”的爆開了,油星飛濺出來,濺在桌上、地上、墻上……煙越冒越濃,我手忙腳亂的抓起濕布,把鍋從爐火上端下來,鍋里的那個雞蛋也成了個“四不像”。
我的臉被熏得通紅,火辣辣的,真不想再煎了。面對眼前的情景,我又不由的想:爸爸媽媽工作了一天,每天還要做許多這樣的家務活,多幸苦啊!想到這,我急忙把鍋放在火爐上,把那個黑不黑黃不黃的“四不像荷包蛋”從鏟里鏟出來,放在一邊,又重新放好油,等油稍微熱一些后,我就在鍋邊打了個雞蛋,不慌不忙的放了點鹽,那蛋清立刻鼓起了一個大泡泡,再加上那黃橙橙的.蛋黃的點綴,真像一朵黃蕊雪蓮花。我用鏟子輕輕的把它合起來,一個金黃的荷包蛋煎好了。就這樣,我順利的煎好了另外幾個,我把荷包蛋擺在碟子里,心里真高興。
煎荷包蛋作文400字 3
星期天,我在廚房里轉來轉去,準備煎荷包蛋。
我不慌不忙的把三個雞蛋放在水龍頭前洗了洗。把油倒進鍋里,把一個雞蛋在桌子邊上一磕,雞蛋上裂了一條縫,兩手一掰,蛋黃和蛋清就掉入了碗里。再看看鍋,已經冒出濃濃黑煙,我慌忙把雞蛋倒入鍋中,手忙腳亂,碗也打翻了,廚房里被我弄的叮鈴咣啷,不小心又一腳踩進了垃圾桶里,弄了個四腳朝天,“啊!媽媽快來,著火了”我連忙大叫,媽媽聞訊跑來,把鍋蓋蓋上,一會兒,火星便沒了,拿開鍋蓋,在看看雞蛋,呀!都變成了黑雞蛋了,唉!
剛才幸好媽媽應快,不然早就落入了火口之中。我準備再做一次,剛才不過是沒準備好。這次雞蛋、鹽都準備好了,真是“萬事俱備,只欠東風”。我把雞蛋倒入鍋中,把火開到小一點,把雞蛋翻來翻去,過了一會雞蛋變成了金黃蛋,我把雞蛋盛入碗中,我先咬了一口,呀!怎么流黃水了,哦,原來蛋黃沒熟,媽媽說:“這就叫外熟里生。”
我發起恨來,又把一個雞蛋倒入鍋入,停一會我翻一下,停一會翻一下,啊,終于,一個香噴噴的大雞蛋出鍋了。把雞蛋盛入盤中,給媽媽端上去,媽媽說:“這次做的'不錯,”媽媽表揚了我,我的心里比吃了蜜還要甜,別提多得意了。
我終于明白,有些事情說起來容易,做起來卻很難。
煎荷包蛋作文400字 4
從小到大都是衣來伸手飯來張口,我可不想做一朵溫室里的花朵,我必須要學一些本領,分擔媽媽的辛苦。
一天,看到媽媽正做著早飯,我靈機一動,心想:幫媽媽做菜不也是能夠分擔辛苦嗎?想到這,我就馬上跑進廚房,要幫媽媽做早餐。于是,我就問媽媽:“媽媽,我想自己動手做早餐,你說我應該學做什么呢?”媽媽想了一下,答道:“就學煎荷包蛋吧!”我爽快地答應了,然后就跟著媽媽學做。
首先,媽媽告訴怎樣開電磁爐,調到多少度,要放多少油以及各個步驟。我先把洗好的鍋放在電磁爐上,開火,接著又倒了一些油,等到油稍微有點熱了了,我就拿起一個雞蛋,輕輕地磕破,把蛋殼剝開,“哧溜”的一聲,蛋黃和蛋白一同跌入鍋中,油花向四周亂濺,嚇得我后退了幾步。“刷!刷!”的幾聲,蛋黃像熱鍋上的螞蟻似的',顏色慢慢地變深。媽媽提醒我,這時候一定要注意把火調小,不然蛋就會焦的。我撒了一些鹽,調成小火,拿起鍋鏟把煎好的那面翻了個身,在上面適量地放了一點鹽。漸漸地,蛋黃變成金黃色了。過了一會兒,這金黃色油亮亮的荷包蛋終于大功告成了。我再次拿起鍋鏟,把荷包蛋鏟入碟子里。此時此刻我的心情多么啊!不過,剛才撒鹽時,手一抖,鹽撒多了,超咸,呵呵!
不過,我明白了,萬事開頭難。只要自己堅持下去,就會成功!
煎荷包蛋作文400字 5
今天晚上,我親身體驗了一次煎荷包蛋。起初,我還以為煎荷包蛋會很難,但后來我卻發現,煎荷包蛋原來一點也不難。
首先我點好火,往油鍋里倒入少量的食用油,然后在爸爸的幫助下轉動油鍋,使油均勻受熱。過了大約一分鐘,油熱了,我拿起一個雞蛋,輕輕地在灶臺上敲了幾下,然后對著油鍋掰開蛋殼,蛋黃和蛋液掉在了鍋里,并發出“滋滋”的響聲。可是,蛋液卻散開了一部分。我用鍋鏟將散開的蛋液鏟到蛋中央,使它們融合在一起。然后我用鍋鏟輕輕地鏟動雞蛋,防止它燒焦。過了一會兒,我用鍋鏟把雞蛋翻了一面,雞蛋成了黃色,就快熟了。
這時,就該放鹽了。我舀了一些鹽,撒在雞蛋上,并用鍋鏟輕輕地刮著雞蛋表面,好讓鹽擴散開來。
到了最后一道程序:出鍋嘍!我用鍋鏟將煎好了的.雞蛋鏟到一個小碗里。我聞了聞,真香啊!味道也應該不錯吧。我取了一雙筷子,夾起蛋咬了一口,啊,好吃!我三口兩口就把荷包蛋吃掉了。
這是我第一次學煎荷包蛋,在爸爸的幫助下,基本上順利完成了。如果下次我再煎荷包蛋的話,我會煎得比這次更好!
煎荷包蛋作文400字 6
因為今天爸爸媽媽不在家,所以,我要自己做菜。我的拿手好菜就是煎雞蛋。我先從冰箱里拿出兩個大雞蛋,白白胖胖的,就像一個小拳頭,再拿出一個碗,把雞蛋往碗的邊緣輕輕一敲,雞蛋殼便露出一條裂縫。我小心翼翼的.把雞蛋殼往兩邊輕輕掰開,雞蛋黃,雞蛋清,都骨碌碌地滾到碗里。
雞蛋黃像一個剛升起的黃澄澄的金太陽,雞蛋清像一條在云霧中的小溪,如膠似水。我拿出筷子把雞蛋攪碎,攪成糊狀。再拿出鍋,點燃煤氣灶,往鍋里倒入一小勺油,過了一會兒,“噼啪,噼啪,噼啪”的油就炸開了。我把雞蛋倒入鍋中。“茲—茲—茲—”。鍋中的油四處飛濺,炸到我手上。
“燙死我啦!”我叫道。此時,雞蛋已變得又大又胖,一個一個氣泡膨脹起來,這面雞蛋清也慢慢的干了,透出陣陣香味。我趕緊用鍋鏟鏟起雞蛋餅翻個身,這面的雞蛋出現了金黃色的面孔,就像一個胖胖的金麥餅對著我微笑呢!我往“金麥餅”旁邊倒入溫水,便蓋上鍋蓋,好讓“金麥餅”好好地洗一個澡。過了一會兒,“金麥餅"全身發熱了,在鍋中翻騰,我便把火調小,揭開鍋蓋,突然,鍋蓋里的煙全都爭先恐后地涌了出來,就像扔出了一個煙霧彈,把我眼前遮得掩掩實實的。煙霧散開了后,我往鍋里里放入鹽、醬油、味精,最后,我便關掉煤氣閥門,拿起鍋鏟把雞蛋鏟入碗中。就這樣,煎雞蛋這道美味的菜便從我手上誕生了。
煎荷包蛋作文400字 7
今天老師給我們布置了一個特殊的作業:煎一個荷包蛋。我們都躍躍欲試,希望能成功地做出一個荷包蛋,也許做得好,還可以做兩次呢?
回到家后,我迫不及待地走進廚房,取來一個蛋,站在小椅子上,開始做荷包蛋。我在碗邊上磕了一下蛋殼,只裂開了一條線,只好再磕一下,終于打開了,放進碗里。我再把油倒進鍋里,打開煤氣灶。等油開始冒小泡泡的時候,就把蛋倒入鍋中。
油開始吱吱地響了,濺起了許多的小油滴。我嚇得跳得遠遠的,沒想到,調皮的油,居然濺到了我的手上!哎呀,可真痛啊!過了一會兒,就不疼了。我往鍋里一看,呀!原本透明的.蛋清已經變白了,而里面的蛋黃寶寶就像一個小太陽,在里面搖擺著,好像在跳舞呢!漸漸地外面的蛋白變成金色的了,這說明可以翻一個面了。
我想用鍋鏟把蛋拿起來再翻面。可是,這個荷包蛋,不聽我使喚,在鍋面上自由自在地坐滑梯。我記得爸爸在煎荷包蛋的時候,一下子就把荷包蛋翻了個面。可是到我的手上為什么就不靈了呢?都怪你,你這個笨拙的鏟子!只聽爸爸的使喚,卻不聽我的指揮。突然,我靈機一動,有辦法了!哈哈,用筷子夾住荷包蛋,它就乖乖翻了個面。可我發現蛋黃還是生的,我就在蛋黃上戳了一下。過了一會兒又把蛋翻了個面,再翻一個面,一個荷包蛋做好嘍!
我把它盛在盤子里,倒上醬油,嘗了一口,呀,好好吃呀!
煎荷包蛋作文400字 8
今天早上,我從冰箱里取出了幾個雞蛋,粉紅的,小小的,看上去像一個小橄欖球。
我把雞蛋在碗邊輕輕一敲,只聽“咔嚓”一聲,外殼裂開一條細細的小縫,我立馬用大拇指輕輕一掰,雞蛋露出了它金燦燦的小臉蛋,我又用力一掰,蛋殼徹底被我掰成兩半,蛋黃帶著蛋清跳入了碗里。哈哈,準備工作終于做完了!
最興奮的時刻來了!我把鍋架在了煤氣灶上,點燃了火,火苗如同一根根藍色的`舌頭,不停地舔著鍋底。鍋熱了!冒煙了!我隨即用勺子舀了一勺油,倒入鍋內,把雞蛋倒入了鍋里,只聽“噼里啪啦”,哇!邊上的蛋白開始冒著透明的泡泡,蛋黃在中間像個小太陽,真有趣啊!我等邊上的蛋白凝固了,就用鏟子猛地一鏟,翻了個身,繼續煎。等到用鏟子鏟的時候不粘鍋了,我把荷包蛋盛到盤子里。它看上去跟剛開始時有了很大的變化,看,油亮亮的!聞,香噴噴的!我迫不及待地嘗了一口,真是回味無窮啊!
我給爸爸媽媽嘗了我親手煎的荷包蛋,他們對我刮目相看,更是贊不絕口,媽媽還告訴我關于荷包蛋的一個故事,傳說宮廷中的廚師為了討當時的皇上喜歡,就按按照水中的荷花做了一道菜,外形酷似荷花,里面的蛋黃和蓮蓬很相像的,外皮清脆并且很輕巧,因此名曰荷包蛋,后來隨著御廚告老還鄉,離開了宮廷,這道荷包蛋才廣為流傳開了,進入尋常百姓家了。
哦,一道尋常的荷包蛋,還有這么多學問吶!
煎荷包蛋作文400字 9
人生有很多第一次,它們猶如天空上的繁星一樣,只不過有一顆最大最亮的,那是我覺得最難忘的第一次。
假期的一個中午,我看電視看了很久,忽然,肚子唱起了空城計,我歪著腦袋想了一會,心生一計:煎個荷包蛋如何。我暗暗稱奇。
我開始動起手來,我從冰箱里拿出雞蛋,并將鍋燒熱,將油撒好,有一點掉到了鍋邊,不過沒關系,俗話說:“成大事者,不拘小節。我很快的將雞蛋打碎,將蛋清,蛋黃倒入鍋中,煎了大概十秒,我用鏟子鏟了一下雞蛋,還是液體,這時,油星子“噼里啪啦”的炸來炸去,我的手臂上都是油星子“啊!太燙了。”我在手臂上吹來吹去,總是把手臂涼下來了,油星子在我的手臂上,身上,腿上隨意跳躍,活像一群頑皮的小孩在玩抓人一樣。我又煎了一會,大概成型了,有很多白泡子在雞蛋上,我又看了一會,怪不得別人說我干每件事都太大意,我的確我太的`意了,我覺得雞蛋要糊了,我大叫:“不好了!”我趕緊用鏟子將雞蛋翻鏟過來,時間正好,雞蛋白白的,比百合那純潔的白色還白。
這時,午餐鈴又響了起來,我都餓的前胸貼著后背了,我摸了一下肚子,說:“我等一下就喂飽你。”
我湊近鼻子聞了一下,蛋香四溢,沒有吃到,就聞到了味道,忒香,我異常興奮,似乎什么都成了浮云,只有我和我的荷包蛋沒有。我趕快用鏟子將蛋鏟到碗里,我趕快飽餐一頓,啊!真是美味可口,香噴噴的,太香了。
人生的第一次很多,但使你印象最深刻的第一次是什么呢?
煎荷包蛋作文400字 10
今天,老師給我們布置了一個奇怪的實踐活動的作業:“煎荷包蛋。”我一想這可難倒我了。因為我還沒煎過呢,油會不會燙傷我?不過我也想試試看怎樣做出一道菜來呢!
上午我做完了作業,在中午的時候我和奶奶煎荷包蛋了,進了廚房準備著要用的材料,拿著鍋子來到水池,打開水龍頭“嘩啦啦”的'流出來,先洗了一下鍋子后把鍋子擦干凈,接著點火,可是火沒有然起,只見我一轉身火“轟”的一聲就點著了,把我嚇了一大跳,趕緊把油倒進鍋里去,油在鍋里燃燒著,我在去拿雞蛋,因為太急一不小心“撲通”摔倒了,我趕緊起來去拿雞蛋,雞蛋拿好了把它“砰”一聲刻在碗邊,雞蛋裂開了一條縫,我用兩只大母指掰開,蛋白、蛋黃都流出來了,正想把蛋到進去,一看火太大趕緊把火調小了,然后慢慢的把雞蛋到進鍋里了,“噼里啪啦”的聲音,真怕油會漸起來,漸到我的身上,我站的遠遠的,奶奶在邊上笑著說:“油不會漸出來的,快上去看看雞蛋要翻身了”。我大著膽子走上去看,蛋白變成了花邊,我拿筷子把荷包蛋翻了一下身,只見又是一聲“刺啦”—。過了三四分鐘我煎的荷包蛋出鍋了,我好開心。
看著我的煎雞蛋,小心翼翼地放在了餐桌上,自己嘗了一口又是香又是好吃,看來我第一次煎荷包蛋就成功了,比預料之中的還簡單呢,我以后還要煎荷包蛋的!
煎荷包蛋作文400字 11
你們知道嗎?就在今天,對,就是今天,我奶奶創作了一曲《荷包蛋交響曲》。如果你們不相信,那么別急,聽我慢慢道來。
第一樂章《荷包蛋的碰撞》。首先上場的聲音是“嘩啦嘩啦”,這時奶奶在水龍頭下清洗雞蛋。她打開水龍頭,將雞蛋放在水中,從上到下,從左到右有規律地給雞蛋洗了個涼水澡。接著,“砰”地一聲將鍋端到了煤氣支架上,然后把早就迫不及待的火苗放了出來。“滋滋”的聲音很快傳成一片。接著就是這樂章的高潮了。奶奶將食用油加入了鍋中。立刻,“噼里啪啦”的聲音炸成了一片。占據了主唱位置。但這還沒有結束,她又按了一下油煙機上的.按鈕,緊接著,一道連續而持久的“嗚嗚”聲也加入了表演中,給本就激烈的交響曲添加了完美的伴奏。這時,奶奶又拿起那雞蛋,雙手握住它的兩端,輕輕一掰,一個晶瑩的“果凍”就跳到了油鍋中,將油花爆裂的聲響提升到了極致,可它身上也冒出了一個個油泡。這樣可不行,于是奶奶用鍋鏟輕輕一壓,瞬間,泡泡都不見了。現在鍋中躺著一個“太陽”,中間黃黃的,外面則襯著一圈白色。奶奶見時機成熟,就用鏟子將它翻了面。“嗞——”的一聲,反面也被均勻地煎成了扁平的艷陽。現在的雞蛋覺得自己夠美了,就跳到了鍋鏟大哥的頭上,被奶奶端到了盤子里。
下面一個樂章我們要給鍋、鏟們洗澡,我們有空再聊。這《荷包蛋的碰撞》,你們學會了嗎?
煎荷包蛋作文400字 12
星期六上午,爸爸媽媽由于有事不在家,所以我在家里看門和寫作業。轉眼間,已經中午了,爸爸媽媽還沒有回來,可是我的肚子已經喝起了“空城計”。
我在屋子里開始找吃的,我的雙眼盯在了圓滾滾的雞蛋上面,我靈機一動,對了煎荷包蛋。以前我見媽媽煎過,非常簡單。我一邊想媽媽煎荷包蛋的樣子,一邊去找雞蛋和油。我看了看廚房里還有一些柴禾。好了,一切準備就緒,開始煎了。
首先我先生著火,沒想到生火也這么困難,怎么點也點不著,后來我拿些廢紙放在灶火里用火柴去點,可是火柴一到里面就滅了,后來我把紙拿出來點著了再放在里面,終于點著了。下一步就是往鍋里倒油,等一會油熱了,我接下來就是把雞蛋打到鍋里,過了一會雞蛋的旁邊泛出了淡淡的金黃色,我過一會翻動一下雞蛋,過一會又翻到一下雞蛋,可是雞蛋突然“啪”的一聲,把我嚇得把鏟子扔出老遠,過了一會我見沒什么異常,就拿起鏟子動翻動了一下雞蛋。雞蛋漸漸地在我的手中長大,最后變成了一個圓鼓鼓,胖乎乎的大雞蛋。不一會兒,雞蛋熟了。我慢慢地把它們盛到碗里,狼吞虎咽地吃了起來,雖然沒有媽媽做的好吃,但是我覺得它有著一種與眾不同的'香味。或許是自己親手做的緣故吧!
通過這次煎荷包蛋,我覺得我以后要多做點家務,自己的事情應該自己做,最好不要去依賴別人。
煎荷包蛋作文400字 13
“噼里啪啦”知道是什么聲音嗎?那是油燒熱的聲音。你知道我在干什么嗎?我在煎荷包蛋。
別小瞧了煎荷包蛋蛋,它還真有一定的難度呢!首先,我把鍋洗干凈,放了油,油一下鍋,它就像一個頑皮的小孩燙到了屁股,疼得它跳了起來。油燒熱后,便像一條平靜的湖在等待風的命令。于是,我又進行下一步工作,我從冰箱里迅速拿出一個雞蛋,往桌子上敲了敲,蛋殼碎了,我急忙把雞蛋移到菜鍋的上方,蛋一下鍋,我往里面看了看,蛋旁邊起了一串串的白泡泡,喲,真美!真像白衣仙子。因為沒經驗的'緣故,蛋打開的時候,蛋清流了一手。我又急忙打開水龍頭洗手,等洗完后,我回頭往鍋里一看,壞了,白衣仙子變成麻姑了,我手忙腳亂地拿起鍋鏟把蛋翻了個邊,不料,因為蛋黃還沒熟,鍋鏟弄破了包在蛋黃外的薄膜,蛋黃流到了鍋上,雞蛋被我弄得一塌糊涂,哪還有荷包蛋的樣子。我想:這么難,不弄了。媽媽知道了,幫我把弄破了的蛋認真的炒好,然后對我說:“瑞,做事要有耐心,你要相信一句名言—世上無難事,只怕有心人,”對呀!世上沒有什么事是做不好的,只要我堅持到底一定能把荷包蛋煎好的。
于是,我又拿出另外一個蛋照媽媽的樣子煎起來,這下熟練多了,鍋里的雞蛋也像聽話多了。最后,蛋煎好了,我終于吃到了自己親手煎的美味的黃橙橙的雞蛋,心里高興極了。
你們知道了嗎?—世上無難事,只怕有心人。
煎荷包蛋作文400字 14
我一直是個衣來伸手,飯來張口的小公主。這讓我感覺非常別扭,總想做一件事令別人刮目相看。
嘿嘿,我大顯身手的機會終于來了。這是一個晴朗的周末,家里人都出去干活了,只留下我一個人在家看門。
我看了一會動畫片,閑來無事,東逛西逛,想找點事情來打發這個無聊的時光。我打開冰箱,那一個個雞蛋吸引了我的眼球,我拿起雞蛋,放在手心,翻來覆去地看。耶!一個主意突然涌上心頭——這回我要讓大家一掃往日那些舊眼光。
我拿出雞蛋敲碎到一個深碗里,用兩只筷子攪拌均勻。又跑到樓頂摘了一顆蔥,切碎放進碗里再次攪拌均勻。鮮黃的雞蛋在我的.手中變得你們晶瑩透徹,我的心也跟著靚麗起來,嘴里輕快地恨著小曲。
我打開煤氣灶,放上炒鍋,倒進少許色拉油。等一會油煎熟后,把碗中的雞蛋再重新攪拌倒入鍋里。過一會就把雞蛋翻個身,倒一點老酒當香料。
哈哈,金黃柔嫩而又香噴噴的煎雞蛋完成啦!看著自己的杰作,我不由得垂涎三尺。但是我要忍住,等大家回來贊賞一番再好好品嘗不遲。
“叮咚”,他們回來了!一走進房屋就伸長鼻子嗅個不停。看著我燦爛的笑容,看到飯桌上色味俱全的煎雞蛋。媽媽笑了。
今天的嘗試,讓我體會到了勞動的艱辛,也讓我體會到了付出辛勞之后收獲果實的甜美。
煎荷包蛋作文400字 15
暑假,為了鍛煉我的獨立能力,我準備學做一樣簡單的菜,做什么好呢?太復雜的不行,對了,煎荷包蛋吧,這個比較簡單。我向媽媽說了我的想法,媽媽十分贊同。
媽媽先給我演示了一遍荷包蛋的做法,我就準備做了。媽媽給我穿上了長袖秋衣,又找來了一雙手套,以防油濺到我的胳膊和手上。我的.個子太低了,看不見鍋里的情況,我搬了個凳子站在鍋臺前,從冰箱里拿了個雞蛋。一切準備就緒,媽媽在一旁指導著,煎雞蛋馬上開始了。
我先打開火,等鍋里的水根干了,往鍋里倒了一點油,媽媽說如果鍋里有水油會濺得厲害)我把雞蛋往鍋臺上磕一下,雞蛋裂了個縫,等油冒煙了,我拿起雞蛋,手距油大約7,8厘米處,雙手把雞蛋從裂縫處一掰,雞蛋就像一個調皮的娃娃掉進鍋里,金黃的蛋黃在中間,透明的蛋清在四周,圓圓的真好看,瞬間,蛋清就變成了白色的,上面冒了許多小泡泡,發出刺刺啦啦的聲音,泡泡越來越大,蛋清也在變厚,蛋黃依然是圓圓黃黃的。媽媽告訴我該撒鹽了,我捏了一點點鹽,均勻地撒在雞蛋上,蛋清底部開始變黃了,該翻面了,我拿起鍋鏟把雞蛋翻了個身,蛋黃一碰到油就裂開了,不再是圓圓的,黃黃的了,蛋黃流了出來,并逐漸凝固,另一面也黃了,煎好了,我關了火說:“大功告成了!”
我把煎好的荷包蛋盛在盤子里,金黃金黃的,美中不足的是雞蛋黃不再完整了。沒關系,第一次煎嘛。我嘗了一口,咸甜合適香香的。啊,我學會煎荷包蛋了,心里美滋滋的!
煎荷包蛋作文400字 16
今天奶奶教我煮荷包蛋。
“首先。”奶奶說:“放兩勺油。”她熟練地放入兩勺油。“然后,敲雞蛋,記住,不要敲得太狠,不然蛋黃和蛋白質就流出來了,沒用!”然后他又敲了一個雞蛋,把它放進了鍋里。“把雞蛋放在鍋里,放一點鹽,放鹽,注意:取一撮鹽,均勻地涂在雞蛋上。”我像一只好奇的鴨子一樣仔細觀察著。“嗯,翻過來撒點鹽。炒到金黃香香,就完事了。”哇,奶奶的荷包蛋真好看:小巧玲瓏的蛋形,金黃的色澤,濃濃的蛋香,真讓人“垂涎三尺!”哈哈,輪到我了。我三次、五次、兩次抹了兩勺油,油卻“滋”的一聲濺到了我的胳膊上。這一幕就像火山爆發一樣。我不停的尖叫,以為沒有一個地方不疼從手到肩。然后,我拿了一個比較小的雞蛋,敲在板上。“砰”的一聲,蛋清和蛋黃一下子全都流出來了。真的`是“三千尺蛋液”,弄得我手都臟了。一切結束后,我又開始敲雞蛋。這次我吸取了教訓,在板子上輕輕敲了一下,然后把有縫的雞蛋放在鍋頂上,用兩個大拇指輕輕抓著縫。慢慢加大力度后,蛋液流入鍋內。我用鏟子輕輕地把雞蛋攤開,烤了一會兒,又翻了一遍,繼續考了一會兒。香味飄出來就好了!我趕緊把雞蛋盛好,拿了一雙筷子,狼吞虎咽地吃了起來。但是吃了一段時間后,我發現雞蛋太弱了。哎喲!忘記放鹽了!雖然這個雞蛋不是很好,但這是我第一次做。這荷包蛋好像有股甜甜的味道!
煎荷包蛋作文400字 17
我的童年是豐富多彩的,就像一本好看的書。最讓我難忘的就是煎荷包蛋了。
放寒假了,老師給我們布置了一個有趣的作業——煎荷包蛋。
一天早上,我看見媽媽正在做早飯,于是我從冰箱里小心翼翼地拿出了一個雞蛋,唯恐摔爛了。我興奮地走到媽媽跟前說:“媽媽,你可以教我煎荷包蛋嗎?這可是老師布置的.作業啊!”媽媽笑著點了點頭。
開始煎荷包蛋了。我先打開煤氣灶,只見熊熊的火焰在鍋底燃燒,接著我又往鍋里倒了一些油,只聽“噼里啪啦”的聲音響了起來,好像是誰在放鞭炮。等油熱了,我拿起雞蛋在鍋邊一磕,再用手一掰,蛋白和蛋黃像兩個好朋友一樣一起跳進了油鍋。蛋白慢慢在鍋里凝固了,也漸漸地變白了。在油鍋里的蛋黃好像太陽一樣紅,而蛋白卻像太陽邊上的白云。過了一會兒,我看蛋黃還沒熟,便皺著眉頭問媽媽:“為什么蛋白都熟了,蛋黃卻沒熟。怎樣才能讓蛋黃熟呢?”
媽媽意味深長地說:“你把雞蛋翻個身兒試試。”
我小心翼翼地用鏟子吧雞蛋托了起來,再快速地把雞蛋扣了過來,不一會兒,雞蛋果然熟透了。最后,我把雞蛋盛入了盤子里。
媽媽開心地說:“你看,這金燦燦的蛋黃好像太陽,而蛋白像白云,周圍還有一圈金邊,真是賞心悅目!”我聽了,也自豪地笑了。
啊,煎荷包蛋真是一件令人難忘的事啊!
煎荷包蛋作文400字 18
每當我看到香噴噴的煎荷包蛋時,就會想到當初我學習煎荷包蛋的情形。
那是一個星期六的中午,我心血來潮,想吃自己做的煎荷包蛋,可是真么做呢?有啦,煩請父親大人教一下。說干就干,迅速請來了父親大人。他站在一旁,動嘴不動手,指揮著我。我先拿出三個雞蛋,放在桌子上,然后打開火,將油倒入鍋里。少許片刻,鍋里的油像一群熱鍋里的螞蟻,坐立不安,興奮地跳起了舞。見狀,便知油熱了。我從桌子上拿起一個雞蛋,朝鍋邊一磕,一個光滑圓溜的蛋殼便出現了一條裂痕,然后,趕快把手移到鍋的上方,由于怕油濺到手上,就把手抬的高高的',順著那道裂痕用力一掰,“別”伴隨著爸爸的一聲叫喊,雞蛋“撲通”一下跳到鍋里。同時,幾滴滾燙的油則毫不留情地濺到了我的手上。“你應該把手放低一些。”正在抱手嚎叫的我聽見爸爸的話,生氣而又小聲的說:“真是馬后炮,你來做一個?”“做就做。”爸爸拿起一個雞蛋,熟練地在鍋邊一磕,然后貼近油面把雞蛋一掰,蛋清抱著蛋黃乖乖地跑進了油鍋。加入少許調料,停了一會用鍋鏟把雞蛋翻個個,又停了一會,一個色、香、味俱全的煎荷包蛋就呈現在我的面前。我按照爸爸的做法做第三個雞蛋,果然,它溫順多了,一道美味的煎荷包蛋在我的手中誕生了。
真高興阿!不僅為能吃到香噴噴的煎荷包蛋高興,更因我學會了煎荷包蛋而發自內心的喜悅。
煎荷包蛋作文400字 19
放學回家我的肚子餓得咕咕叫,于是我想親自動手做荷包蛋。
我學著媽媽的樣子圍上圍裙,從冰箱西拿出雞蛋放在盤子里備用,接著從櫥柜里拿出油倒在平底鍋上,然后拿起雞蛋敲破放在鍋里,“鈴,鈴,鈴”,電話鈴響了,我趕忙跑過去接電話,原來是阿姨呀!我們聊著聊著聊上了癮,我早已把荷包蛋的事忘到了九霄云外。忽然,一股焦味撲鼻而來,我猛得想起荷包蛋還放在鍋里煎呢,我急忙扔下電話筒,超廚房飛跑過去,哎,一個雞蛋就這么被我浪費掉了。我有點舍不得。誒,可以給小狗拉拉吃,我拿起雞蛋放進拉拉的食盆里,拉拉馬上跑過來聞了聞,便用爪子把食盆翻倒了,哎,怎么我煎的雞蛋狗也不要呀!可以說是狗不理雞蛋了呀。
正當我垂頭喪氣,想放棄的時候,外婆回來了,她見我愁眉苦臉的.,問我出了什么事,我把實情告訴了她,外婆笑笑說:“哎喲,我的小孫女,讓外婆教你吧!”說著從冰箱里拿了一個雞蛋遞給我,告訴我:“燒雞蛋時要不停地翻,最后再加點鹽、和味精就行了。”于是,我照著外婆說的,又敲開一個雞蛋,把它放到鍋里不停地翻,慢慢地,雞蛋定型了,慢慢地,雞蛋變黃了,我就拿起鹽和味精灑到鍋里,哈,一個香噴噴的荷包蛋就做好了,我學著電視里小二的樣子,把盤子端到外婆面前,說:“客官,您要的荷包蛋做好了,請您品嘗。”
耶,我終于會做荷包蛋了!
煎荷包蛋作文400字 20
周五晚上,我捧著臉頰,搖著筆沉思。本周的每周日記《我在這里發光》難倒了我。然后我媽拍著我的肩膀說,我來教你怎么炒荷包蛋。我覺得這個關注度不錯,一步飛向廚房。
首先當然是煤氣灶開了,但是我開不了。原來有一個訣竅:你必須按下按鈕,然后轉動它才能打開它。只聽到砰的一聲,嚇得我不知所措。媽媽提醒我;該放油了。我趕緊把油放下,放太多油就出去了,火又起來了,嚇得我汗流浹背。當油開始冒煙時,我可以把雞蛋放進去。我拿起雞蛋打在桌子上,舉在半空中,打破蛋殼,雞蛋掉進了鍋里。鍋里的熱油灑了出來,又嚇到我了。我不知道我的'小心臟今天會有多害怕。我媽一直催我翻身。但是我的手在顫抖,我看到荷包蛋會變成水煮碳。我急得靈機一動,把火關了,才把荷包蛋翻過來。沒多久,一個荷包蛋就炸了。
炒第二個荷包蛋的時候我已經不緊張了。雞蛋沒那么高。但是時間長了,什么都沒發生。仔細一看,忘記開煤氣爐了。
我拿著剛出鍋的荷包蛋,心里充滿了成就感。我把它們拿給爸爸,自豪地說:爸爸,來舉行一場比賽吧!爸爸吃的時候豎起了大拇指。我又拿來給姐姐:姐姐,來嘗嘗我的手藝。妹妹吃了直點頭。媽媽吃完后說;味道好脆!如果爸爸媽媽不在家,你就不會餓。聽到這個消息我很高興。
這個煎蛋不僅讓我體會到了做菜的樂趣,也讓我明白了做菜的辛苦,也讓我明白了雞蛋從生到熟的過程,真的很神奇!
煎荷包蛋作文400字 21
平常看到外婆煎荷包蛋,我感覺很容易,便也想煎一個試試。不過因為那時年紀小,外婆就沒有同意。今天我突然心血來潮,趁著中午吃午飯的時候開始煎荷包蛋。
我從冰箱里拿出一個又大又圓的雞蛋。拿完雞蛋之后,我便把火打開了,把油倒了進去。我等油炸開后,拿著雞蛋在鍋沿輕輕一敲,一道裂痕出現在雞蛋殼上,我順著裂痕一用力,雞蛋便下了鍋,我知道雞蛋有老嫩之分,我決定煎一個老的。過一會兒,我覺的差不多了,可我想用鍋鏟把雞蛋翻過來時,卻怎么都翻不過來,只能眼睜睜的看著我煎的雞蛋變成一盤黑糊糊的黑暗料理。
我剛開始的自信被這次的失敗給壓了下去,正想放棄的`時候,我又想:我竟然被一盤小小的荷包蛋給打敗了,不行,這還符合我好勝的性格嗎?哼,不煎好這個荷包蛋我絕不罷休!這時我又想起了以前外婆煎荷包蛋總是先把四周鏟松,然后再反過來的。于是我又重新燃燒起了斗志,先將雞蛋打入鍋中,到了要翻的時候,我先把四周鏟松,再翻的時候,竟然成功了,我終于煎好了荷包蛋,放入盤中,荷包蛋焦黃還閃著油光,看上去就又香又脆。
吃著自己的荷包蛋,我的心里美滋滋的,因為這個荷包蛋是我自己煎的。這次嘗試讓我明白了一個道理:世上無難事,只怕有心人。
煎荷包蛋作文400字 22
每個人都有第一次,第一次騎車,第一次買花,第一次做家務……第一次煎荷包蛋令我印象深刻。
那一次,是在星期日的中午,不祥的事情發生了,我的肚子開始打鼓了。那時,外婆不在家里,我的肚子又在催我,我只好決定開始大展伸手了,無論什么問題擋住我的道路,都要“殺無赦”。
開始了,我一只手抓著鍋的一端,另一只手抓住鍋的另一端,“啊”!我一鼓作氣。終于把鍋放到了洗手池里,打開水,無數的小水滴像一個個頑皮的孩子蹦到我的衣服上,把鍋洗干凈了,再放到原位。打開火,打開吸煙機。我站在離鍋一大步遠的地方,生怕油炸在我的'臉上。我全身發抖,鍋燒干了,但是問題又來,我應該放多少油呢?我想:放多了油,荷包蛋是會黑著臉呢,還是不會燒糊呢?我現在急得像熱鍋上的螞蟻團團轉。后來,我想好了,還是少放點油呢,以防萬一。我把油放到杯子里,在放到鍋里。再把蛋小心翼翼地放進了鍋里面。突然我聞到了一股煙味道,我明明把抽油煙機開起了,為何還有煙味道。原來是這些壞家伙從廁所的窗戶里溜了進來,我又只好去關窗了,回來一看,蛋糊了,蛋糊了,這煙害得我又得重復一遍,我皺緊了眉頭,慢慢地翻炒著荷包蛋。這個荷包蛋經過我的一手改造,終于成功了。
真是萬事開頭難啊!干什么都會有第一次,以后我要不斷的嘗試,相信我一定會煎出回味無窮的荷包蛋。
煎荷包蛋作文400字 23
今天我們家放假小,來了好多客人,真的是如火如荼。突然想到今天是快樂的一天,就做點家務,讓你看看我的第一手。于是我對媽媽說:“今天是個好日子。我來煎荷包蛋。”我媽笑著說:“好了好了,過年了,兒子長大了。”
我說:“媽媽,你得教我!”媽媽說:“好,先火,鍋熱了再倒油。”突然,鍋里發出噼里啪啦的聲音。鍋又熱又熱,油濺了出來。我慌慌張張的跑了出去,心想:媽媽怎么這么容易就做好了?我媽拉著我的手說:“我第一次炒荷包蛋,跟你一樣。不要灰心!”我要求多練習。這次,我先把雞蛋打破了。當我把雞蛋倒進鍋里時,油濺了一地。我嚇得把蛋殼扔進了鍋里。我想不炸了,就故意關了火。客人們看到后都驚呆了。我媽生氣地說:“你不能半途而廢,再來一次,先把鍋擦干。”我也心想:你真不要臉,我一定要全力以赴炒荷包蛋。我小心翼翼地把雞蛋倒進鍋里,媽媽指示我說:“雞蛋成型后用鍋鏟翻。”我覺得快炸了,就撒了鹽醬油味精。沒想到我給的鹽多了,心里想,我媽會說我的.,我只好硬端上來。我媽嘗了嘗我的煎蛋,說:“是啊,雖然有點咸,但是你已經學會煎雞蛋了吧?”我太高興了,沒想到會被媽媽表揚。
終于學會炒荷包蛋了。看比種花容易。以后會多練習,進步會更大。
煎荷包蛋作文400字 24
我一直就喜歡吃雞蛋。無論是荷包蛋、茶葉蛋、蒸蛋……都百吃不厭。可我總不能老是依賴奶奶做給我吃呀!奶奶的歲數越來越大了,如果我能自已動手做蛋的美食給奶奶吃,那該多好啊!
今天,我想先學著煎個荷包蛋。點上燃氣灶,放上不粘鍋,倒了一點油。鍋里的油很快就熱了。我拿起雞蛋在鍋臺上輕輕一磕,用雙手的拇指剝開蛋殼,新鮮的.雞蛋液淘氣地從手中滑入鍋內。“滋”的一聲,鍋內油花向四周亂濺,蛋白一下就凝固了。我慌忙拿起鍋鏟想把雞蛋翻個身,可是因為下手太重,蛋黃流了出來,我手忙腳亂趕緊往蛋上撒了些鹽,糟糕!蛋糊了!“火太大了!”不知道什么時候,奶奶已經站在我的旁邊,幫我關掉了火。
“再來一次,一定會成功的。”我在心里為自已打氣。雖然失敗了一次,但我已經知道了問題的癥結所在,何況還有奶奶的親臨指導。我重新打開了燃氣灶,先把火調小了。把蛋打入鍋中,等蛋白變白凝固了,我再小心翼翼的把雞蛋翻了個身,然后再均勻地撒上一點鹽,漸漸地,中間的蛋黃變硬了,成了好看的金黃色。一個香噴噴、油亮亮的荷包蛋就成了。
我端起荷包蛋,讓奶奶先品嘗一下我的手藝,奶奶豎起了大拇指稱贊道:“牛牛,你真棒!味道真不錯!”我迫不及待地咬了一大口,真好吃!
煎荷包蛋作文400字 25
哈哈哈,媽媽又夸我的雞蛋炒的好吃了!同學們,你們應該知道我的特長了吧?沒錯!就是煎荷包蛋。
說到這個,也得從那天說起!那天,我剛從學校回來,一回到家里,就聞到了香味,啊!原來是媽媽在做飯啊,我問媽媽:“你什么時候教我做飯呢?”媽媽:“嗯……那改天媽媽教你荷包蛋!我很高興,連連點頭說:“Yeah!Yeah!”
終于!到了做荷包蛋的日子,我和媽媽開始做了,不過我覺得這很難。因為需要翻身,還要倒在盤子里。對媽媽太小兒科,但是對我可就不同了!唉呀!為什么總是做不好呢?我在煎的時候總是翻不過來,當我翻過來的時候,它已經變成了一塊黑乎乎的“煤炭”了,這下我可生氣了,不行,我必須努力!
之后我天天努力做荷包蛋,我就像一只不知疲倦的駿馬,日夜奔馳著。
有一天,我正練習做荷包蛋,媽媽先幫我打開火,放好鍋,倒好油,然后我就開始做荷包蛋了,我先把雞蛋打在鍋里,只聽呲呲呲的`聲音,過了一會兒,我覺得一面快要熟了,就把荷包蛋翻了過來,又等了一會兒,荷包蛋就完全熟了,我才把它盛出來。我聞了一下,香噴噴的,跟媽媽上次做的香味一模一樣。
功夫不負有心人啊!經過我的努力,我終于變成煎荷包蛋的“能手”了,我現在已經百分百會做荷包蛋了!我終于嘗到了成功的喜悅,經過這件事,我感到非常開心。
煎荷包蛋作文400字 26
前幾天,爸爸叫我吃飯。我一看,說:“怎么沒肉了,555?沒有肉就不好吃。不要吃。”我媽見我演了殺手锏,立馬說:“乖,你看我爸做的白菜湯多好吃。”他說,一飲而盡。或者爸爸會理解人,馬上說“那你自己炒個荷包蛋吧!”
我從來沒有煎過荷包蛋,連火都沒有。但是,爸爸說:“煎荷包蛋很簡單。”所以想試一試。
首先當然是開火了。雖然父親像警察一樣指揮“交通”,但我還是有點害怕。“哎喲,”我的叫聲從廚房傳來。“哎喲,這是什么氣壇?為什么不能扭?”爸爸跑過來,輕輕扭,哈哈,扭。“咦,怎么沒有火?”我驚訝地問。"火爐還沒有打開。"爸爸說。火爐比煤氣灶好得多。我輕輕扭動火焰,跳了出去。然后,爸爸讓我倒點油。“啦啦”油像唱歌一樣在我耳邊回響,但我嚇得沖出了廚房。“進來打雞蛋。”然后傳來父親的.聲音。我只好頂著頭皮進去,從冰箱里拿出一個雞蛋,小心翼翼地放進碗里。"油是熱的。"爸爸說。“你怎么知道?”我問。“你伸手進去就知道了。”爸爸幽默地說。“所以你把手伸進去了?”我諷刺地問。廚房里爆發出一陣笑聲。然后,我趕緊把雞蛋倒進去了,雞蛋的一邊凝固了。我用抹刀小心翼翼的翻過來,可能是因為用力過輕,雞蛋沒有翻過來,而是灑了一盆未凍的蛋清。爸爸看到了,趕緊翻過來。過了一會兒,我立刻把荷包蛋裝滿了。一嘗,淡淡的(忘了放鹽,更別說蔥花和姜末了。)太可怕了。還不如吃白菜湯!
煎荷包蛋作文400字 27
星期天到了,老師發給了一個學習任務,要求寫煎荷包蛋,必須自己動手做。唉!我是個小男孩,哪里下過廚房,可是老師要求的任務必須做啊,只好硬著頭皮做吧。
吃過早飯,我想開始動手做,由于沒有親自做過,只是見過奶奶怎么做的,不知道怎樣下手去做,只好去問奶奶。奶奶聽我說完,呵呵笑了起來,建議在一旁看著我做,可以隨時指點。我家用的是液化氣,只能讓奶奶幫我打開氣瓶上的開關,然后幫我擰開了氣爐,我把提前刷好的平底鍋放上去了,一切都是那么生疏,想著還是把火調小點,讓奶奶幫我調了一下。把油放好了,馬上去拿雞蛋,呵呵,我拿了兩個,油很快熱了,手里拿著雞蛋七上八下的,這個圓溜溜的東西真的犯難。然后學著以前見過的'姿勢,把雞蛋磕了一下,用力太小了,只爛開一個小口,就又用力磕了一下,然后小心翼翼放在了鍋里面。聽到油滋滋的響聲,有點害怕,奶奶說,等一下,稍微轉動一下鍋,看著雞蛋變熟顏色就可以了。剛下鍋還是清清的雞蛋清很快就變白了,蛋黃還是黃黃的,我又在奶奶的指揮下晃了一下鍋,怕煎糊了。看著跟以前吃的顏色差不多了,我讓奶奶把氣關掉,去拿了個盤子,小心的用鏟子盛了出來。平常都是吃奶奶做的,還是讓奶奶先嘗嘗,奶奶品嘗后說,煎的有點過了,不過還可以,因為是第一次嗎。
我考慮了一下,還是我打雞蛋耽誤時間了吧,下次一定會做的更好,畢竟我學會了怎么去煎蛋。
煎荷包蛋作文400字 28
今天下午,我肚子有些餓,便想起了煎荷包蛋。
我迅速地從柜子里拿出一個雞蛋,三步并作兩步地來到煤氣灶前。剛準備煎時,我猶豫了,要知道,對我來說,這可是“大姑娘上轎——頭一回”啊,畢竟我是家里的“小公主”嘛。別說做飯了,就連洗碗都沒沾過邊兒,想來想去,還是決定去搬我的“救兵”——爸爸和媽媽。讓他們來做我的技術顧問,進行現場指導。
“要做菜,首先得打開煤氣。”爸爸一本正經地說。
“怎么打呀?”我使勁地擰起來,可就是打不著。這到底是怎么回事啊,真是急死人了。
“你打反啦!”
站在一旁的`媽媽“撲哧”一聲笑了起來。
在爸爸的指導下,我總算“大功告成”
緊接著,只聽爸爸說:“鍋里可以放油了”。
“快把雞蛋磕壞,讓蛋白蛋黃倒進鍋里。”媽媽在一旁大聲叫道。
第一次磕,可能用力太小,蛋殼絲毫沒損,完好無缺。第二次,我狠狠地一磕,蛋清濺得到處都是,還差點將蛋倒在地上,好不容易才將“難纏”的雞蛋倒入鍋中。
接下來該放鹽了。我想:放鹽有什么難的,看我的。我隨手鏟起一鏟鹽,爸爸見狀,連忙說:“放鹽可是有講究的喲。”說著,拿過鹽給我做了示范,邊做嘴里還念叨著:“放鹽呢,一定要慢慢地抖入鍋里。”
“好了嗎?”我是個急性子,哪有功夫聽他的慢慢道來。
“急什么呀,現在這道程序可至關重要喲。”
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