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可樂(lè)雞翅作文800字

時(shí)間:2024-06-29 03:15:14 作文 我要投稿
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可樂(lè)雞翅作文800字(通用21篇)

  在學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家一定都接觸過(guò)作文吧,寫(xiě)作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。作文的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫(xiě)嗎?下面是小編為大家收集的可樂(lè)雞翅作文800字,希望能夠幫助到大家。

可樂(lè)雞翅作文800字(通用21篇)

  可樂(lè)雞翅作文800字 篇1

  今天再來(lái)說(shuō)說(shuō)我喜歡的美食吧。對(duì)于美食,相信很多人會(huì)想到飯店里的佳肴、路邊攤的特色小吃,但我這次要說(shuō)的美食是我們家里做的可樂(lè)雞翅!

  這道美食是我們家里經(jīng)常吃的,其制作過(guò)程我已略知一二了。我先不說(shuō)制作,先來(lái)說(shuō)說(shuō)它的外形、香味和顏色。它的外形跟普通雞翅相差無(wú)異,但細(xì)看之下就能發(fā)現(xiàn)這是經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選,個(gè)頭都差不多大小的上好的肥美雞翅。它的味道濃郁而香甜,不但有雞翅的肉香味,還有可樂(lè)的清甜味,兩者合二為一,真是形色俱全吶!接著說(shuō)說(shuō)顏色,不放可樂(lè)就是淡紅色,放了可樂(lè)就能體現(xiàn)出雞翅金黃色的皮、深紅色的醬汁和獨(dú)特的甜味。只要看一眼,就會(huì)覺(jué)得很想吃,真的是口水三千尺呀!

  好了,接下來(lái)就讓我們了解下這道美味的制作方法吧。

  1、雞翅浸水半小時(shí)后把里面的血水漂洗干凈,放入鍋里干炒,炒干水分。

  2、撈出雞翅,鍋里倒油燒熱,再把雞翅一個(gè)個(gè)炸至表皮金黃(如果是不粘鍋,干炒后就不用撈出,直接放油煎制)。

  3、放兩個(gè)干辣椒,倒入可樂(lè),差不多浸到雞翅一半還多點(diǎn)的高度,再加老抽調(diào)色調(diào)味兒。

  4、大火開(kāi)煮,煮沸后撈一撈浮沫(此步須換鍋,平底鍋太淺)。

  5、火關(guān)小,一定要關(guān)小,慢慢熬一熬,熬入味,最后收汁到你喜歡的程度。最后加一點(diǎn)雞精、香菜,一點(diǎn)點(diǎn)蒜和辣椒就大功告成!

  香味四溢的.可樂(lè)雞翅上桌嘍,我們開(kāi)吃吧!我先用筷子夾了一個(gè),放在鼻子下使勁聞了聞它的香氣,再細(xì)細(xì)看了看它降紅里透著金黃的表皮,口水都止不住的往下掉。實(shí)在是經(jīng)受不住它的誘惑,急急地一口咬上去,酥軟多汁的雞肉在我口腔里充斥著……哇噻,簡(jiǎn)直是太好吃了!瞬間滿(mǎn)足了我味蕾的需要!可樂(lè)的味道,雞肉的味道,香噴噴,甜津津。特別是雞翅的汁水,奇異可口。我真舍不得很快地把它們吃完,而像蟬吸朝露般慢慢地,少少地吮吸吃完。嘴巴不禁發(fā)出“咂咂”地響聲,一口氣下肚三個(gè)才罷休。可樂(lè)雞翅真是天下一絕,天堂中的美味,讓人回味無(wú)窮!

  我肯定你們看到這個(gè)會(huì)垂涎三尺。那么,就請(qǐng)按照我的做法親手制作吧!

  可樂(lè)雞翅作文800字 篇2

  可樂(lè)雞翅是一道常見(jiàn)的家常美味菜肴。味道鮮美,色澤艷麗,雞翅嫩滑,又保留了可樂(lè)的香氣,深受廣大食客喜愛(ài)。我也十分喜歡吃。

  讓我為大家介紹一下可樂(lè)雞翅的燒法:首先要準(zhǔn)備好8個(gè)雞翅,還有可樂(lè)、蔥、姜、鹽、油、醬油、料酒等佐料。把雞翅用清水洗凈,平攤在砧板上,左手輕摁,右手握刀,在翅身上輕劃三刀,翻轉(zhuǎn)翅身,再劃三刀,便于入味。把雞翅放入盤(pán)中,依次灑上青蔥,淋上醬油,搓上適量食鹽,澆上料酒,攪拌均勻,包上保鮮膜,放入冰箱冷藏,腌制2小時(shí)。

  香噴噴的可樂(lè)雞翅就出爐了,真可謂是飄香四溢啊!整個(gè)房間都飄滿(mǎn)了可樂(lè)雞翅的香味,我咬了一口,便足以令我陶醉。雞翅精致可觀,鮮美可口,一吃嘴里就留下了這些香味,久久地在我嘴里回味著。里面的肉肥而不膩,看起來(lái)就令人忘掉了所有的不開(kāi)心的事情。吃法十分奇怪,吃下一塊肉,慢慢咀嚼而不吞,因?yàn)槲蚁胂劝讶饫锩娴?肉汁吸取殆盡,然后把精華部分留在嘴里慢慢回味,最后再把肉吞進(jìn)去。

  當(dāng)你吃第一口時(shí),它帶著甜甜的味道,當(dāng)?shù)胶韲凳悄惚隳芨惺艿娇蓸?lè)的味道;當(dāng)你吃第二口時(shí)在嘴里嚼這,你像似進(jìn)路了人間仙境一般,讓人有一種童年的味道;當(dāng)你吃第三口是,你不用嚼就能感受到可樂(lè)般的甜蜜,雞翅般的美味;第四第五口……你似乎陶醉在那可樂(lè)雞翅的世界里。

  我能吃到可樂(lè)雞翅,是一件很幸福的事情,吃可樂(lè)雞翅的時(shí)候便不想任何事情,狼吞虎咽地把它吞下去,那種感覺(jué)真的是回味無(wú)窮啊!

  可樂(lè)雞翅是一道以雞翅和可樂(lè)為主料,以料酒、姜、醬油、鹽、雞精(可不放)作為調(diào)料制作而成的美食。制作原料使用雞中翅為佳。可樂(lè)雞翅具有味道鮮美、色澤艷麗、雞肉嫩滑、咸甜適中的特點(diǎn)。

  在中國(guó)大陸常用焦糖色燒雞,山東濟(jì)南的一個(gè)餐廳偶然打翻可樂(lè)到紅燒雞翅鍋里發(fā)現(xiàn)用可樂(lè)上色更方便,且具有特殊口感和迷人香氣,于是使用,由此傳開(kāi)。

  終于可以飽口福了,我再控制不住饑餓的肚子,拿起一個(gè),咬了一大口,那香嫩的雞肉,伴著甜甜的可樂(lè),再加上蔥的香味和姜的辣味,流入我的胃中,令人回味無(wú)窮。轉(zhuǎn)眼間,盤(pán)子中的雞翅被我一掃而空,而盤(pán)中的湯汁,也被我這個(gè)饞鬼一飲而盡。

  可樂(lè)雞翅作文800字 篇3

  我是一個(gè)十足的小吃貨,如果你要問(wèn)我喜歡吃什么,那可太多了,外酥里嫩的烤鴨,酸甜可口的糖醋排骨,麻辣鮮香的小龍蝦……可這些山珍海味都不如媽媽做的可樂(lè)雞翅。

  之前,一直都是媽媽做我來(lái)吃,今天,我要嘗試自己做這道菜。

  我先挑選了幾個(gè)白白胖胖的雞翅,將雞翅放入盆中用涼水清洗一下,一個(gè)個(gè)雞翅在盆中像可愛(ài)的胖娃娃在洗涼水澡。然后再用熱水將雞翅焯一遍,只見(jiàn)水面上漂起一層白沫,媽媽及時(shí)講解到:“這樣可以去掉雞翅的血腥和雜味。”我點(diǎn)頭答到:“哦原來(lái)如此呀!”緊接著把焯干凈的雞翅的水分控干,再在雞翅中間部位用刀劃兩道,媽媽在意地說(shuō):“小心點(diǎn),別劃到手。”媽媽的目光中流露出無(wú)盡的關(guān)愛(ài),如同冬日的驕陽(yáng)。第一個(gè)順利完成了,媽媽又講解到:“這樣做是為了更好的入味。”我連忙點(diǎn)著頭,接著,剩下的雞翅就這樣被我一一劃上兩道。

  隨后我打開(kāi)火,在炒鍋中倒入少許油,等油熱了我又將準(zhǔn)備好的八角、姜片、蔥段、桂皮等佐料放入鍋中,頓時(shí),鍋內(nèi)冒氣白煙并發(fā)出滋滋的響聲。幾秒鐘后我聞到一股濃濃的香氣,媽媽說(shuō):“該放雞翅了!”我趕緊把準(zhǔn)備好的.雞翅小心的放進(jìn)鍋里,鍋內(nèi)又是一陣“噼里啪啦”的響聲,大約兩三分鐘后我將雞翅翻了個(gè)個(gè)兒,只見(jiàn)雞翅這一面已呈金黃色了;隨后,我按照媽媽的說(shuō)法將雞翅的煎成了金黃色。

  最后,也就是最關(guān)鍵的時(shí)刻了——倒入可樂(lè),媽媽告訴我一個(gè)小竅門(mén),倒出的可樂(lè)要沒(méi)過(guò)雞翅的高度就可以了。緊接著,蓋上鍋蓋,用大火煮上六七分鐘,隨后,轉(zhuǎn)小火收汁。這時(shí),我在心里默默禱告:一定要成功,不能前功盡棄呀……

  幾分鐘后,我小心翼翼地打開(kāi)鍋蓋,哇,鍋內(nèi)的湯汁已變得非誠(chéng)又粘稠度了。“我成功了!我成功了!”我蹦著歡呼著。我把做好的雞翅盛入盤(pán)中,聞著雞翅那醉人的香氣,看著那富有光澤,飽滿(mǎn)的棕黑色肉翅,我的口水直流三千尺呀,我實(shí)在忍不住了,抓起一個(gè)放到嘴里,“真香真香,太好吃了!”

  耶,我終于會(huì)做可樂(lè)雞翅了,以后我還要做給家人和朋友們吃!

  可樂(lè)雞翅作文800字 篇4

  同學(xué)們不知是不是和我一樣,最先學(xué)會(huì)的總是感興趣的東西,這不,我要和媽媽學(xué)做可樂(lè)雞翅了,因?yàn)檫@可是我的最?lèi)?ài)之一呢。

  清早,媽媽在我的幾次哀求下,跑到菜市場(chǎng)買(mǎi)回了雞翅。好不容易熬到了中午11點(diǎn),我急忙穿上圍裙,把手洗干凈,準(zhǔn)備做我的雞翅大餐了。

  首先,在空鍋內(nèi)放入大半鍋涼水,燒開(kāi),然后倒入雞翅。媽媽說(shuō),這樣用開(kāi)水焯一下是為了去除雞翅內(nèi)的血腥味。看著冒著熱汽,沸騰的開(kāi)水,我用手捏了一塊雞翅甩進(jìn)鍋里,媽媽無(wú)奈地?fù)u搖頭:“你這樣豈不是要把開(kāi)水濺到身上了?”她教我一手托著盤(pán)子,一手用鍋鏟把盤(pán)中的雞翅推進(jìn)開(kāi)水中。我用鍋鏟輕輕地翻動(dòng)著雞翅,直到上面有一層白沫后,關(guān)小火,把雞翅盛在盤(pán)中,然后,把鍋中的水倒掉,洗干凈鍋備用。

  第二步,生姜切片,在鍋中倒入少許油,等油燒熱了,放入生姜,炒出姜香后,再放入雞翅。在放雞翅的時(shí)候,我看到油噼里啪啦在鍋里四處飛濺,嚇得我直接拿著鍋鏟從廚房跑進(jìn)了衛(wèi)生間。媽媽看我狼狽的樣子,用戲謔的語(yǔ)氣嘲笑我。等油不再亂濺的時(shí)候,我揮動(dòng)著鍋鏟在鍋里不停地翻動(dòng)著雞翅。炒了一會(huì)兒,雞翅表面開(kāi)始發(fā)黃,這時(shí)媽媽讓我加入少許的.黃酒,醬油,少許的醋。由于不曉得倒醋時(shí)瓶子應(yīng)該傾斜一點(diǎn),結(jié)果拿著醋瓶直接一倒,醋一下子就沖進(jìn)了鍋里。呃,好吧,下次得注意了。繼續(xù)翻炒,這時(shí)的雞翅已經(jīng)有些香味了,而且顏色開(kāi)始變成深褐色了。

  第三步,也是最關(guān)鍵的一步,那就是加入可樂(lè)啦,把整瓶可樂(lè)全部倒進(jìn)鍋里,蓋上鍋蓋,擰開(kāi)大火,要燒到鍋里只剩少許湯汁后,就能起鍋啦!好一段漫長(zhǎng)的等待,中途沉不住氣的我,去看了兩次:第一次揭開(kāi)鍋蓋,還是有很多可樂(lè)湯,我用鍋鏟炒了炒,還咕咕地冒著泡泡。第二次泡泡已經(jīng)沒(méi)有了,只剩下黏黏的湯汁,這就說(shuō)明做好了。對(duì)了,忘記說(shuō)啦,在第一次揭開(kāi)鍋蓋的時(shí)候,媽媽讓我加入了少許細(xì)鹽,說(shuō)是為了入味。

  雞翅還沒(méi)出鍋,我就迫不及待地用筷子夾了一個(gè),哇,真好吃———甜甜的,嫩嫩的,一點(diǎn)也不比媽媽做的差!

  我終于學(xué)會(huì)燒可樂(lè)雞翅了,這下每當(dāng)我想吃的時(shí)候,我就可以親自下廚啦!

  可樂(lè)雞翅作文800字 篇5

  我是一只可樂(lè)雞翅。不久之前,我還是一只正常得不能再正常的雞翅,被人從一只雛雞身上肢解后,放入了具有保鮮功能的地方。

  今天下午,我被菜市場(chǎng)的小販從冰庫(kù)中拿了出來(lái),和同伴們成堆地?cái)[放在架子上,眼睜睜的看著熙熙攘攘的人群,來(lái)來(lái)往往,聽(tīng)著大媽們你一言我一語(yǔ)的達(dá)到爐火純青的砍價(jià)話(huà)術(shù)。突然,一只大手朝我襲來(lái),我就這樣被扔進(jìn)紅色塑料袋子里,瞬間與世隔絕。再次見(jiàn)到外面的世界,已經(jīng)是在一個(gè)陌生的環(huán)境。“今天做可樂(lè)雞翅!”我聽(tīng)見(jiàn)了一個(gè)女孩子興高采烈的提議道。

  過(guò)了一會(huì)兒,我被女孩放在水里泡著,解凍后,女孩在我身上利索地劃了兩刀,成平行狀,感覺(jué)還不會(huì)太丑。“等等,是要把我做成可樂(lè)雞翅嗎?”沉醉于自我欣賞的我恍然大悟,“救命!”我大聲喊著。“這是我們雞翅的命運(yùn),你省省吧。”跟我一起被料理的雞翅妹妹嘆氣,轉(zhuǎn)而樂(lè)觀地認(rèn)命:“貌似可樂(lè)色的皮膚也挺好看。”雞翅妹妹剛說(shuō)完,我們就被女孩子倒下了油鍋。我看著自己逐漸變黃的皮膚,周?chē)鷱浡套搪暎幕乓鈦y,不知所措。緊接著女孩子又把蠔油、醬油、香油、味精等調(diào)味料一股腦的倒在我臉上,果斷的蓋上了鍋蓋。好熱!鍋里的蒸汽撲在我的臉上,我像進(jìn)了桑拿房一樣汗流不止。過(guò)了一會(huì)兒,女孩揭開(kāi)了鍋蓋,“這個(gè)雞翅還挺嫩的。”女孩看著我,笑了笑,我頓時(shí)覺(jué)得涼爽半分。然后,女孩擰開(kāi)一罐黑乎乎的液體,傾盆而下將我淹沒(méi)。我喝了一口,可樂(lè)的'味道直沖腦門(mén)。我是逃不過(guò)被做成可樂(lè)雞翅的命運(yùn)了,我看著自己已變黝黑的皮膚,無(wú)奈的搖了搖頭。

  二十分鐘后,皮膚黝黑的我,被女孩裝在花紋精美的瓷盤(pán),端上了餐桌。“媽?zhuān)量嗔耍】靽L嘗我特地為您做的美味可口的可樂(lè)雞翅。”女孩用兩根奇怪的圓形棍子把我?jiàn)A到了一個(gè)中年婦女碗里,中年婦女又把我?jiàn)A回給了女孩,這樣你夾來(lái)我?jiàn)A去的老半天,她們都開(kāi)心地笑了,而我暈了。

  我是一只可樂(lè)雞翅,就在剛剛,我完成了自己的使命:我被吃了。望著吃我的母女二人臉上出現(xiàn)的幸福笑容,我滿(mǎn)意的閉上了眼……

  可樂(lè)雞翅作文800字 篇6

  可樂(lè),是我非常向往的一種飲料,每每看見(jiàn)可樂(lè)倒進(jìn)晶瑩剔透的玻璃杯中,就在那一剎那,千萬(wàn)個(gè)小泡泡咕咚咕咚的向外升騰,我的口水都要流下來(lái)了,可是媽媽堅(jiān)決不準(zhǔn)我喝,因?yàn)樗f(shuō)碳酸飲料會(huì)腐蝕我那潔白的牙齒。為了彌補(bǔ)饞嘴的我,媽媽特意上網(wǎng)學(xué)了一道菜——可樂(lè)雞翅,那甜甜的味道至今都深深地刻在我的心里。

  這天,媽媽正好放假一天,我本打算和她上街去,可是家里來(lái)了很多客人。她便忙碌起來(lái)了,洗菜、做飯,實(shí)在是有點(diǎn)忙不過(guò)來(lái)了。于是我決定做她的小助手,幫她解決一道香甜可口的菜——可樂(lè)雞翅。

  在媽媽的口頭指導(dǎo)下,我的工作開(kāi)始了。首先要準(zhǔn)備的材料有:雞翅、可口可樂(lè)、鹽、料酒等,將食材準(zhǔn)備好后,就把雞翅洗干凈,把鹽撒在雞翅上,再倒一點(diǎn)料酒,腌漬三十分鐘,這樣就順利的完成了第一步。

  在等待的'過(guò)程中,我把平底鍋拿出來(lái),稍微沖洗了一下,打開(kāi)灶臺(tái)開(kāi)關(guān)把鍋預(yù)熱,再倒入一點(diǎn)點(diǎn)油,等油燒熱后,就快速把腌漬好的雞翅放進(jìn)平底鍋里,把火調(diào)到最大。在煎炸的時(shí)候,不時(shí)有小油花濺到我的手背上,燙得我一蹦三尺高,“疼死我啦!”媽媽趕緊過(guò)來(lái)蓋上鍋蓋,關(guān)小灶火,立刻把我的手放到冷水盆里,媽媽心疼的問(wèn)我:“要不要我來(lái)幫你?”我說(shuō):“不,我要自己來(lái)完成。”于是,我又繼續(xù)干起來(lái),當(dāng)把雞翅煎得兩面金黃,滋滋冒油時(shí),雞翅的香味也就飄散出來(lái)了,讓我忍不住的咽了下口水。接著就按照媽媽的指示將可樂(lè)倒進(jìn)鍋里,再用筷子在雞翅上扎上一兩個(gè)小孔,讓可樂(lè)的味道能更順利的融入雞肉里,調(diào)整灶火至中檔,蓋上鍋蓋燜上十幾分鐘。

  當(dāng)湯汁減少變得濃稠時(shí),媽媽說(shuō)關(guān)鍵的時(shí)刻到了,現(xiàn)在必須不停的來(lái)回翻轉(zhuǎn)雞翅,同時(shí)把火調(diào)到最小,當(dāng)看見(jiàn)兩個(gè)雞翅之間有著幾橫細(xì)線相連時(shí),那像“蜘蛛絲”一樣的東西其實(shí)是糖份引起的“扒絲”,這時(shí)候世界上最好吃的“扒絲可樂(lè)雞翅”就完成了。當(dāng)把這道美味端上桌子時(shí),那晶瑩的色澤,撲面而來(lái)的香氣,使祖母和姨婆都忍不住食指大動(dòng),迫不及待的品嘗了這道美味佳肴,大家都伸出了大拇指,對(duì)我贊不絕口。

  從這件事中,我明白了一個(gè)道理:世上無(wú)難事,只怕有心人。做事要不怕吃苦,干任何事都要努力去做,決不能半途而廢,當(dāng)你取得成功的那時(shí)刻,那種激動(dòng)的心情是無(wú)法用言語(yǔ)來(lái)表達(dá)的。

  可樂(lè)雞翅作文800字 篇7

  若要問(wèn)起我最?lèi)?ài)的一道菜,我一定毫不猶豫地脫口而出:“媽媽做的可樂(lè)雞翅!”每當(dāng)想起它的滋味,我的心里便會(huì)流過(guò)一道暖流。

  猶記當(dāng)時(shí)自己尚在齠齔,生了一場(chǎng)病,難受得吃不下東西。媽媽見(jiàn)我日漸消瘦,十分焦急,便想做一道菜給我開(kāi)胃。為此她每日翻查資料,在廚房反復(fù)嘗試,幾天都沒(méi)有停歇。

  一天,我放學(xué)回家,就聽(tīng)見(jiàn)媽媽神秘地說(shuō):“今晚有一道新菜。”我一聽(tīng),心里的小饞蟲(chóng)頓時(shí)爬了出來(lái)。在我的連環(huán)追問(wèn)下,媽媽只是笑道:“等到晚飯時(shí)間你就知道了。”

  “滴答,滴答……”墻上掛鐘的秒針一圈圈轉(zhuǎn)著,我坐在飯桌前左等右等,心心念念著媽媽趕緊開(kāi)飯。由于自己迫切想知道是什么新菜,今天的我比平時(shí)要自覺(jué)得多,主動(dòng)為家人洗碗盛飯、擺放餐具。忙碌了一小會(huì)工夫,媽媽將菜一道道端了出來(lái)。最后,終于端出了今天的壓軸新菜——精美的梅花釉彩圓盤(pán),上面蓋著一只鐵質(zhì)小鍋蓋,不知里面為何物。光是里面散發(fā)出的陣陣誘人香氣,便已經(jīng)令我們垂涎三尺。

  “今天做的是雞翅。”媽媽在開(kāi)蓋前向我們介紹道。原來(lái)是雞翅啊!我還以為是什么特別的呢!我心里想。許是看出我眼里的失落,媽媽又笑著說(shuō):“這可不是普通的雞翅哦,你試試看吧。”她慢慢地揭開(kāi)蓋子,在眾人的眼前呈現(xiàn)出那道令我至今回味無(wú)窮的`可樂(lè)雞翅。焦糖色的雞翅在燈光下泛著晶亮的光澤,其上點(diǎn)綴著翠綠的蔥花。一勺秘制醬料澆下,香汁便順著切好的刀口漬進(jìn)皮肉。我咽了一口唾沫,小心翼翼夾起一嘗,皮香肉嫩,爽滑可口!細(xì)細(xì)品味,舌尖還跳躍著可樂(lè)絲絲的甜味。

  自此,我再也忘不了媽媽做的可樂(lè)雞翅的滋味。

  轉(zhuǎn)眼間,我已成長(zhǎng)為五年級(jí)的學(xué)生,課業(yè)日益繁重。媽媽因?yàn)楣ぷ魈Γ瑳](méi)時(shí)間下廚,我吃到可樂(lè)雞翅的次數(shù)越來(lái)越少。后來(lái),在一次市級(jí)乒乓球比賽中我?jiàn)Z得第四名。那一天,我高興極了,心情好似一朵云,云中透出陽(yáng)光,亮閃閃,喜滋滋。回到家,媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好了一桌佳肴,而擺在中間的,正是一盤(pán)我日思夜想的可樂(lè)雞翅!媽媽為了替我慶祝,百忙之中仍然抽空為我下廚,做了我最?lèi)?ài)吃的菜。因?yàn)樾闹袘汛е荣悇倮南矏偤蛬寢寣?duì)我的鼓勵(lì),那晚的飯,我吃得格外香。每一口,都讓我感受到了媽媽對(duì)我濃得化不開(kāi)的愛(ài)。

  我喜歡媽媽親手烹制的可樂(lè)雞翅,不光是因?yàn)樗暮米涛叮且驗(yàn)槠渲惺M(mǎn)了媽媽對(duì)我的關(guān)愛(ài)。母愛(ài)的溫暖,使得一道可樂(lè)雞翅在我的記憶中歷久彌新。

  可樂(lè)雞翅作文800字 篇8

  小時(shí)候經(jīng)常聽(tīng)奶奶說(shuō):“杰寶,長(zhǎng)大了你要自己豐衣足食嘍。以后讓媽媽教你做飯。”

  現(xiàn)在,這句話(huà)真的應(yīng)驗(yàn)了,老師給我們布置了一個(gè)作業(yè):做可樂(lè)雞翅。回到家,媽媽問(wèn):“張老師給你們留作業(yè)了?”我說(shuō):“對(duì)呀,要我們?cè)诩易隹蓸?lè)雞翅,是下星期的作文素材。”媽媽說(shuō):“明天中午教你做吧!”好!”

  第二天中午,媽媽從冰箱拿出一袋雞翅解凍,等雞翅解好凍,媽媽就喊我:“文杰今天你是大廚,快來(lái)給雞趐改刀吧。”我聽(tīng)到媽媽喊,連忙跑過(guò)去說(shuō):“看我趙大廚的。”說(shuō)著本人“趙大廚”拿出刀,等待“給雞趐上刑”。我把它們一個(gè)放在“刑場(chǎng)”。用手把雞趐摁住,剛想用刀切,不料,雞翅卻從刀縫里溜出了砧板,跳下了“百厘米懸崖”—地板。沒(méi)辦法,我只好無(wú)奈地?fù)炱饋?lái)繼續(xù)改刀。

  全部切好后,鍋里放點(diǎn)冷水,把切好的雞趐放進(jìn)冷水鍋里,讓它們排排坐。突然的冷水讓雞翅大為不滿(mǎn),咕嚕咕嚕的叫著,表示抗議。生姜料酒來(lái)勸導(dǎo):“別生氣。”

  好吧,不打擾他私事,蓋上鍋蓋,等待"抗議"平息。幾分鐘過(guò)去了,打開(kāi)鍋蓋,熱氣們?yōu)榱藨c祝獲得自由,一齊上升不見(jiàn)了,雞翅們也消了氣,去水龍頭下洗了個(gè)澡,第二步焯水大功告成。我拿出一排紫衣娃娃——大蒜,把它們的衣服脫掉,用刀子切好備用,鍋里放少許油,雞翅們一個(gè)個(gè)跳下鍋,像一個(gè)個(gè)舞蹈家跳起了舞,忽然來(lái)的'燙油讓雞翅噼里啪啦的大叫,抱怨著房主,老抽安慰雞翅,不要生氣,等會(huì)兒就好了,雞翅這才消停了一會(huì)兒。慢慢的雞翅披上了“黃大衣",安靜地泡著"油泉"。這時(shí)我把切好的大蒜放進(jìn)去,再把可樂(lè)的蓋子打開(kāi),可樂(lè)像一條黑龍沖進(jìn)了鍋里,可樂(lè)倒完了,蓋上鍋蓋,小火慢燉二十分鐘。

  時(shí)間到了,我打開(kāi)鍋蓋,雞翅們正在可樂(lè)海洋里睡覺(jué),好不容易把新加入的可樂(lè)大隊(duì)消滅了,六分之一的雞翅演起了可樂(lè)大隊(duì)的總司令,咕嚕一聲下令可樂(lè)往外涌,可惜只到了鍋?zhàn)拥囊话刖统妨嘶厝ィ^(guò)了幾分鐘,可樂(lè)大隊(duì)只剩下殘兵敗將,無(wú)法再次沖鋒,這都?xì)w于大火的功勞。它們不知不覺(jué)的來(lái)到了盤(pán)子賓館,雞翅司令沒(méi)有辦法,帶領(lǐng)著十幾個(gè)兄弟部下,來(lái)到了盤(pán)子大賓館的中心。

  從天下起了蔥花雨,啊嗚啊嗚,聽(tīng)見(jiàn)這個(gè)聲音,雞翅已經(jīng)退回我們的肚子里帶兵回府了。吃著自己做的可樂(lè)雞翅,我無(wú)比高興。

  奶奶的話(huà),又在我耳邊回響:自己動(dòng)手,豐衣足食。以后我會(huì)愛(ài)上生活,愛(ài)上廚房。

  可樂(lè)雞翅作文800字 篇9

  “人生沒(méi)有彩排,每天都在現(xiàn)場(chǎng)直播。”是的,的確快樂(lè)的憂(yōu)傷的,尷尬的興奮的事就這樣毫不掩飾地直播了。

  習(xí)慣了每個(gè)暑假都要學(xué)點(diǎn)東西,于是這個(gè)暑假我選擇了學(xué)做菜。最喜歡和感興趣的就是“可樂(lè)雞翅”,不要笑話(huà)我貪吃哦,民以食為天嘛。

  做“可樂(lè)雞翅”的步驟很簡(jiǎn)單,重要的是要注意火候的大小,雞翅煎炸的程度,以及是否入味。想不想試試呢?那就跟我來(lái)學(xué)吧。

  首先把雞翅洗好,用牙簽戳戳,然后用刀斜著割幾刀,這樣的目的是為了入味,做出的雞翅更鮮美。然后鍋?zhàn)永锓胚m量油,油熱,放進(jìn)雞翅煎炸,炸到焦黃就取出備用。再換一口鍋,放入適量油,油熱,放入蔥花姜末老抽調(diào)味,然后放入炸好的雞翅,翻幾下,倒入可樂(lè),再加入適量水,湯沒(méi)過(guò)雞翅就可以了。

  看似這樣簡(jiǎn)單的過(guò)程,我卻是手忙腳亂,舉著鍋鏟,被飛濺的油花嚇得一邊后退,一邊尖叫,可是卻又不得不去做。吃著稍有焦糊,卻也還美味的雞翅,心里恨恨地想,下次不做了。

  可是過(guò)一段時(shí)間我又想念起雞翅來(lái),于是又得經(jīng)歷一次油花飛濺的“恐怖”。當(dāng)我沾沾自喜,自以為下一次絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題了的時(shí)候,卻是笑料百出。

  本來(lái)晚飯媽媽要包餃子,可是我卻想吃“可樂(lè)雞翅”。媽媽說(shuō):“那不是你的招牌菜嗎?自己動(dòng)手啊。”于是拉著媽媽給我壯膽,我有條不紊地準(zhǔn)備起來(lái),之前的'工序都沒(méi)問(wèn)題,雞翅炸的也剛剛好,我暗自得意起來(lái)。誰(shuí)知道換鍋開(kāi)始燉雞翅的時(shí)候,我剛?cè)赃M(jìn)去兩個(gè)雞翅,油就一邊“茲茲”地叫著,一邊飛到我臉上,嚇得我趕緊后退。

  “趕緊都放進(jìn)去啊!”媽媽催促我。

  “害怕,不敢。”我脫口而出。

  “沒(méi)事,趕緊”

  我卻說(shuō)了連我自己都不知道為什么要那樣說(shuō)的“豪言壯語(yǔ)”:“快跑!”

  “快點(diǎn)!”

  “快跑!”

  就這樣三番兩次,舉著鍋鏟的我下意識(shí)地說(shuō)著“快跑”,真的好丟人哦。

  “快點(diǎn),不然糊鍋了,沒(méi)事的,趕緊把剩下的雞翅放進(jìn)去啊。”

  不管了,閉上眼睛,端起盤(pán)子“嘩啦”把雞翅倒入鍋內(nèi),哎,神了哦,這次油花只“茲茲”地叫,沒(méi)襲擊我。翻轉(zhuǎn),老抽,可樂(lè),水一一倒入,蓋上鍋蓋,心猶自砰砰地跳,守著鍋?zhàn)樱@次沒(méi)讓它糊。

  看著色香味俱佳的“可樂(lè)雞翅”我呵呵地笑,看來(lái)無(wú)論做什么只要用心去做,必定就熟能生巧了。那么對(duì)于學(xué)習(xí)上的攔路虎呢,不也是同樣的道理嗎?

  你說(shuō)這個(gè)暑假我過(guò)的是不是不一般呢?

  可樂(lè)雞翅作文800字 篇10

  每個(gè)人都有自己最喜愛(ài)的一種東西,而我,最喜愛(ài)的一種美味則是媽媽的拿手菜——可樂(lè)雞翅。每次媽媽只要一做這道菜,我都能把飯吃個(gè)精光!甚至還能再來(lái)一碗呢!

  這天,媽媽一大早就起床了,帶著我去買(mǎi)一些雞翅和可樂(lè),說(shuō)是今天要燒可樂(lè)雞翅,原本還在賴(lài)床的我,一聽(tīng)見(jiàn)“今天要做可樂(lè)雞翅”這句話(huà),立馬就精神了,興奮的我不一會(huì)就起床了。媽媽看后不禁笑出了聲,并說(shuō)道:“可樂(lè)雞翅還真是你最有效的一個(gè)‘鬧鐘’啊!哈哈!”

  吃完了早飯,我們?cè)缭绲鼐统霭l(fā)了。到了街上,我們走進(jìn)超市,一進(jìn)里頭,我立馬就奔跑到了二樓的肉類(lèi)區(qū),媽媽同樣也緊隨其后,站在這些雞翅的面前,我不禁聯(lián)想到了做完后那美味,咽了咽口水,立馬拿起袋子,全部挑的都是些個(gè)頭大的雞翅。

  買(mǎi)完后,我們回到了家,已經(jīng)到了十一點(diǎn)多,媽媽一手拎著一袋雞翅,另一只手則抱著一大瓶可樂(lè),開(kāi)始了漫長(zhǎng)的做菜時(shí)間,我把其他的`東西都拎到房間后,飛快的跑到廚房里坐在廚房里的凳子上,目不轉(zhuǎn)睛的盯著鍋中的雞翅,不禁留下了口水。只見(jiàn)媽媽用嫻熟的手法,將雞翅在鍋中煎的嫩黃嫩黃的,然后再導(dǎo)入可樂(lè),將可樂(lè)漫過(guò)雞翅,這樣會(huì)更入味,然后再分別加入配料,蔥和生姜,這樣一盤(pán)色香味俱全的可樂(lè)雞翅就做好啦!

  可樂(lè)雞翅上桌了!我立刻興奮的拿起筷子,夾起其中的一個(gè)雞翅,嗯!簡(jiǎn)直是味道鮮美,色澤艷麗,而且雞翅嫩滑,簡(jiǎn)直是人間的第一美味啊!哦,應(yīng)該是天堂美味!可樂(lè)雞翅不僅只有雞翅美味,而且就連它的湯汁也讓人流口水,我泡著湯汁,攪拌了起來(lái),吃了一碗又一碗飯,根本停不下來(lái)啊!湯汁非常的濃稠,充斥著可樂(lè)的香味!雞翅更是美味,原來(lái)是準(zhǔn)備留一些晚上吃的,我一下就全吃光了,根本控制不住啊!

  媽媽燒得這道可樂(lè)雞翅不同尋常哦!你要來(lái)嘗嘗嗎?

  可樂(lè)雞翅作文800字 篇11

  我的老家在吉林的一個(gè)小村莊里,小的時(shí)候,爸爸媽媽外出打工,我就跟爺爺奶奶住在一起。

  那是一個(gè)美麗的地方,一片一片的莊稼地,把一個(gè)村子與另一個(gè)村子隔開(kāi),又把一個(gè)村子與另一個(gè)村子連接,春夏秋冬,各有風(fēng)采。

  我在那里上幼兒園,幾個(gè)村子才有一個(gè)幼兒園,每天被幼兒園的車(chē)接走,穿過(guò)一片莊稼地,又穿過(guò)一個(gè)村莊,來(lái)到幼兒園,玩一天后被車(chē)再送回來(lái),回家后就會(huì)感覺(jué)特別餓——因?yàn)橹形缰幌胫妫瑳](méi)吃太多飯。

  回家后,奶奶已經(jīng)把飯菜做好,農(nóng)家的飯菜,在小孩子眼里,要多平常有多平常。有一次回家,看到了一盤(pán)不一樣的菜,它的外表是紅澄澄的,哦,是一盤(pán)子雞翅!我驚喜萬(wàn)分,夾起一個(gè),雞皮q彈的,送到嘴里咬上一口,廋肉入口即散,肉油馬上流了出來(lái),肉皮特別爛,用牙一咬就分開(kāi)兩個(gè)部分,我問(wèn)奶奶:“這叫什么?”奶奶回答說(shuō):“這是可樂(lè)雞翅。”那雞翅的香,在嘴里,久久都不散去,那是我吃的最香的一頓飯!

  現(xiàn)在我已經(jīng)小學(xué)快畢業(yè)了,回想起奶奶的'“可樂(lè)雞翅”,就覺(jué)得眼前的菜沒(méi)什么食欲。那一天,在我過(guò)生日的時(shí)候,媽媽從廚房端出神秘地一個(gè)小鐵盤(pán),用另外一個(gè)盤(pán)子蓋著,讓我看不到里邊的東西,當(dāng)我把上邊的盤(pán)子一拿開(kāi),頓時(shí)又驚又喜,里邊的菜,色、香、味俱全,甜香的滋味之中,還有一種可樂(lè)的味道,竟是我夢(mèng)寐以求的可樂(lè)雞翅!咬一口,油滋滋地冒出來(lái),香甜在口中回蕩。這盤(pán)菜,讓我想起了奶奶,我似乎看到了奶奶為了買(mǎi)雞翅,從一個(gè)集市到另一個(gè)集市,與老板討價(jià)還價(jià)的情形;想起了奶奶在灶前小心翼翼翻炒的樣子——不禁淚水滑落了臉蛋,落入了這盤(pán)菜里。我回頭大喊:“媽媽這道菜是你做的嗎?”這時(shí)只見(jiàn)從臥室里走出來(lái)一個(gè)人,那人不太高,眼角旁有深深淺淺的魚(yú)尾紋,頭發(fā)花白,手上滿(mǎn)是老繭,雖說(shuō)老了,但是精神十足,這正是我兩年未見(jiàn)的奶奶,我大哭著跑上去,抱住了奶奶,奶奶也抱住了我。

  奶奶的可樂(lè)雞翅,溫暖了我的童年。

  可樂(lè)雞翅作文800字 篇12

  中國(guó)土地遼闊、物產(chǎn)豐富、人口眾多,各種傳統(tǒng)的地方美食更是數(shù)不勝數(shù)。

  如揚(yáng)州炒飯、桂林米粉、北京烤鴨、膏蟹炒年糕、芝士焗龍蝦等等,都是地地道道的美食。可是在我的眼里,可樂(lè)雞才是一道真正的美食。今天,我要把它介紹給大家,不過(guò),大家在看我文章的時(shí)候,可一定要忍住你的口水哦!

  “可樂(lè)雞”真所謂是一道色、香、味俱全的美食。做出來(lái)的“可樂(lè)雞”,整只雞呈深褐色,發(fā)出明亮的光澤。一看到它,就讓人垂涎三尺。香味就更不用說(shuō)了,簡(jiǎn)直是香飄十里。吃起來(lái)就一個(gè)感覺(jué):“香!”“可樂(lè)雞”吃在嘴里,肥而不膩,鮮嫩可口,還真有一股“可樂(lè)”味。

  這道美食,價(jià)格也不貴,一只“可樂(lè)雞”大約只要三四十元而已,有了這道菜,準(zhǔn)可以讓幾個(gè)人胃口大開(kāi),吃下幾大碗米飯呢。

  “可樂(lè)雞”有兩種吃法。文明一點(diǎn)的.吃法是,把雞切成一塊一塊的,整齊地放在盤(pán)子里,蘸著可樂(lè)汁吃;另一種不稚觀的吃法,就是直接用手撕一塊一塊吃。

  “可樂(lè)雞”由于在制作的過(guò)程中采取封閉的做法,所以雞的營(yíng)養(yǎng)成分被完整地保留了下來(lái),其中含有豐富的蛋白質(zhì),讓你在享受美食的同時(shí),還能補(bǔ)充到足夠的營(yíng)養(yǎng)。

  “可樂(lè)雞”的制作工藝比較復(fù)雜,我曾親眼看媽媽做過(guò):一開(kāi)始是采用“炯”的方式。先把雞的內(nèi)臟全部取出丟掉,去掉頭和腳,再把雞洗干凈,然后放在鐵鍋里炸一下,把雞的外皮炸得金黃金黃的,再把雞放在陶罐里,加一些醬油、可樂(lè)等調(diào)料,有條件的話(huà)最好再加進(jìn)一些紅酒一起炯。20分鐘后,一道色、香、味俱全的“可樂(lè)雞”就誕生了。

  我自己也曾做過(guò)“可樂(lè)雞”,不過(guò)只是一只雞腿。我將雞腿炸好后放在陶罐里,準(zhǔn)備加些醬油、可樂(lè)和紅酒,可是手一抖,可樂(lè)和紅酒放得太多了,變成了“可樂(lè)紅酒煮雞腿”,弄得爸爸媽媽哭笑不得。至今,我還記得那次的“杰作”呢!

  怎么樣?“可樂(lè)雞”是不是非常吸引你呢?趕快自己動(dòng)手吧,美味的“可樂(lè)雞”就擺在你的面前!

  可樂(lè)雞翅作文800字 篇13

  遼闊的中華大地,可以說(shuō)是一個(gè)美食齊聚一堂的地方,但對(duì)于那些山珍海味我卻不屑一顧,我最?lèi)?ài)的還是那出自爸爸之手的美味——可樂(lè)雞翅。

  秋游的前一天我又讓爸爸給我做一盤(pán)可樂(lè)雞翅,讓我一飽口福,他爽快的答應(yīng)了。拿出事先準(zhǔn)備好的材料,大廚的表演就要開(kāi)始啦,直見(jiàn)爸爸“唰”的一聲拿出菜刀,在每個(gè)巴掌大的生雞翅上輕輕的劃了幾道口子,然后打開(kāi)燃爐,倒入油,再將雞翅放入,幾秒后,雞翅便立即穿上了一件金甲。接著爸爸打開(kāi)壁櫥,讓生抽老抽和食鹽依次上陣,嫻熟地將它們倒入波濤洶涌的鍋中,身著金甲的雞翅一下子套上了一件棕紅色的外衣。最后可樂(lè)大將登場(chǎng)啦,他一出現(xiàn)頓時(shí)讓鍋里翻起一陣泡沫,淹沒(méi)了雞翅大軍,好一個(gè)“沫淹眾翅”,鍋蓋蓋上,一切景象都在蒸汽中漸漸模糊,什么也看不見(jiàn)了。

  不一會(huì)兒,爸爸將鍋蓋打開(kāi),熱氣與香味一同襲來(lái),有可樂(lè)的香甜,有醬油的微咸,似鉤子勾起了我的食欲,似彈珠在鼻子里碰撞。我的肚子咕咕直叫,卻只好定定的`看著鍋中:熱氣騰騰的可樂(lè)雞翅還穿著那件棕色的外衣,在翻著陣陣泡沫的湯汁中上下起伏著,就像在比賽跳高,他們似乎在引誘著我:再看,再看,再看就把我吃掉。

  終于可樂(lè)雞翅上餐桌,口水快流成瀑布的我再也忍不住了,顧不著燙嘴,叉起一塊雞翅,吹了吹一邊塞進(jìn)嘴中,一口咬下去,表皮的湯汁伴著微咸的雞肉一同穿過(guò)牙齒,滑入口中。香味在嘴里環(huán)繞,美味讓舌尖起舞,可樂(lè)、生抽、老抽和雞汁的味道交錯(cuò)在一起,在味蕾中穿梭。流入胃中,那溫暖的熱氣由下而上,進(jìn)入心房,頓時(shí),秋末的寒氣便被熱氣所泯滅了。

  我津津有味地吃著,盤(pán)子中的雞翅一個(gè)一個(gè)的減少,不一會(huì)兒,可樂(lè)雞翅便全都被我“報(bào)銷(xiāo)”了,連湯汁也一滴不剩,我大飽口福,饑餓感也一掃而空。

  爸爸做的可樂(lè)雞翅色香味俱全,使我百吃不厭。現(xiàn)在回味起來(lái),它的味道還真是無(wú)物能比啊!

  可樂(lè)雞翅作文800字 篇14

  今天,我突然想吃可樂(lè)雞翅了,并且想試做一次,于是,我向媽媽說(shuō)了我這個(gè)提議,媽媽同意了,然后我就和媽媽去超市挑雞翅,原本我不會(huì)挑雞翅,但是媽媽給我挑了一個(gè)做參考,于是我又照著挑了幾個(gè),我的妹妹也照著挑了一個(gè),差不多就十個(gè)了,挑好后我跑去稱(chēng)重臺(tái)讓服務(wù)員稱(chēng)雞翅,然后結(jié)賬回家。

  到家后就開(kāi)始準(zhǔn)備做可樂(lè)雞翅,第一步,腌制雞翅,首先給冰凍雞翅解凍、洗凈,用刀把雞翅的前后各劃了三刀,然后我就用老抽一勺料酒二勺倒入了雞翅中,腌兩個(gè)小時(shí),腌制的兩個(gè)小時(shí)中我不停的'觀察雞翅的變化,發(fā)現(xiàn)雞翅的顏色變深了,說(shuō)明雞翅已經(jīng)充分吸收了醬汁。腌好以后我開(kāi)始進(jìn)行第二步焯水。焯水就要開(kāi)火,我第一次打火,發(fā)出“”嘭的一聲,我問(wèn)媽媽這是什么情況?媽媽說(shuō)是因?yàn)槲覜](méi)按緊按鈕,旋轉(zhuǎn)速度太慢,于是我又試了第二次還是發(fā)出“”嘭的一聲,我又嚇的驚慌失措。媽媽鼓勵(lì)我再接再厲,下次一定能成功的。我反復(fù)試了五次,才有膽量開(kāi)火焯水,焯水就是把冷水和雞翅一起下鍋,再放四片切好的姜片,再用大火煮出浮沫,撈出雞翅,接著再用溫水洗干凈,把浮沫洗掉,將鍋中的水倒掉,拿洗碗布洗干凈鍋,擦干水漬。再用一個(gè)姜片擦鍋底,防止雞翅粘鍋,然后把雞翅倒入鍋中煎了一下,接著加入可樂(lè)沒(méi)過(guò)雞翅,依次加入料酒、生抽、老抽、桂皮,大火煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火慢燉,中間要不停地翻炒,以防雞翅粘鍋,最后大火收汁,收汁時(shí)要不停地翻炒,這個(gè)時(shí)候要有耐心,如果糊了就前功盡棄了,汁收的差不多了,關(guān)火,盛盤(pán),一道美味的可樂(lè)雞翅就完成了。

  我咬了一口做好的可樂(lè)雞翅,哇!好好吃呀!我覺(jué)得第一次做的可樂(lè)雞翅是這么好吃,我邀請(qǐng)爸爸、媽媽、爺爺、奶奶都來(lái)吃,醬汁粘了我一臉都是,像小花貓一樣,感覺(jué)自己做的飯就是香,我對(duì)做飯?jiān)絹?lái)越有信心了。

  可樂(lè)雞翅作文800字 篇15

  周六的一天,爸爸媽媽都外出工作了,我只好一個(gè)人在家用電子產(chǎn)品消磨時(shí)光。到了中午,爸爸媽媽都沒(méi)有回來(lái),我覺(jué)得太餓了,已經(jīng)到了饑腸轆轆的地步。忽然,從我腦海里蹦出一道美味——可樂(lè)雞翅。因?yàn)槲铱磱寢屪鲞^(guò)可樂(lè)雞翅,方法很簡(jiǎn)單,我決定試一試。

  我從冰箱里拿出可樂(lè)、雞翅、生姜、蔥、老抽等,然后拿著菜譜準(zhǔn)備一步一步照著做。第一步:焯水。以前我看媽媽燒可樂(lè)雞翅不洗,而是生的倒進(jìn)沸水里煮。現(xiàn)在看了菜譜,終于知道這一步原來(lái)叫焯水。依照書(shū)上說(shuō)的先放半鍋水,我打開(kāi)水龍頭,水龍頭唱起了歌,發(fā)出了“嘩嘩”的聲音,將水燒開(kāi),看到鍋里“咕嘟咕嘟”地冒泡了,再把雞翅放入水中,頓時(shí),雞翅們一起發(fā)出了“撲通撲通”的聲響,等著水煮沸后,我把水倒掉,把雞翅撈了起來(lái),然后把雞翅瀝干。第二步:煎。菜譜上說(shuō)要把雞翅兩面炸黃,我照著它做,把油倒了進(jìn)去,油在熱鍋里燒,沒(méi)有聲音,可我一直擔(dān)心油在鍋里會(huì)炸起來(lái),可是又不能不倒油啊!于是我閉著眼睛把油倒了進(jìn)去,奇怪的是油在鍋中并沒(méi)有“砰砰”炸起來(lái),看起來(lái)是那么溫順,我滿(mǎn)懷歡喜的把雞翅放進(jìn)了鍋里,雞翅剛放到鍋里,只聽(tīng)“啪”!地跳出一尺高的油花,嚇得我趕緊往后躲,又不敢不管鍋里的雞翅,生怕它糊了,只好小心翼翼地拿著鏟子,在鍋里翻來(lái)翻去,雞翅像一只行動(dòng)敏捷的小魚(yú),怎么翻也翻不到它,最后我瞄準(zhǔn)它們,一鏟下去,把那狡猾的雞翅制服,花了很長(zhǎng)時(shí)間才把雞翅煎成金黃色。第三步:煮。我把雞翅、可樂(lè)、姜片、蔥花、老抽倒了進(jìn)去,放在鍋里煮了十幾分鐘,香氣撲鼻的.可樂(lè)雞翅就大功告成,我嘗了一口,真好吃啊!

  爸爸媽媽回來(lái),看到我做的可樂(lè)雞翅,連嘗都沒(méi)有來(lái)得及嘗,就夸個(gè)不停。爸爸還給我的可樂(lè)雞翅拍了照片,發(fā)到班級(jí)的qq群里,引來(lái)贊聲一片,爸爸媽媽開(kāi)心得合不攏嘴,我感覺(jué)他們比我還高興。

  可樂(lè)雞翅作文800字 篇16

  今天是五一勞動(dòng)節(jié)的第二天,妹妹吵著要吃雞翅,媽媽建議由我來(lái)為妹妹做一盤(pán)美味的可樂(lè)雞翅。

  我按照爸爸的指示,從冰箱里拿出了雞翅、蔥、姜和其他調(diào)料,當(dāng)然也少不了最重要的可樂(lè)。首先,我把雞翅洗干凈。看著我剛洗好的雞翅粉嘟嘟的,真讓人喜歡。

  接下來(lái)到了做這道菜的第一個(gè)難點(diǎn),切花刀,就是要把雞翅上面切幾條長(zhǎng)長(zhǎng)的口子,爸爸說(shuō)這樣比較容易入味。切花刀好難呀,我拿著重重的菜刀真是無(wú)從下手。第一次我輕輕地切了一下,可是雞翅像沒(méi)被刀切過(guò)一樣原封不動(dòng)。爸爸建議我使點(diǎn)勁再試一次,結(jié)果第二次力氣太大,雞翅被我切成了兩半。我像蔫了氣的氣球一樣,有點(diǎn)不耐煩了,這時(shí)爸爸急忙給我演示了一遍,又鼓勵(lì)我重新再試一次。第三次,我用了不大也不小的力氣,終于在雞翅上切下了合適的.刀痕,我一鼓作氣把剩下的雞翅全都切好了。

  接著,爸爸讓我煮了一鍋開(kāi)水,把雞翅放到里面焯一下,這道工序可簡(jiǎn)單多了。最驚險(xiǎn)的一步來(lái)了,那就是把焯過(guò)的雞翅放到油鍋里煎一下。我在鍋里倒上油,熱完油后,先放一只雞翅試試。頓時(shí),“油娃娃”們歡跳起來(lái),“啪啦,哧!”嚇得我趕緊跳到一邊。爸爸提醒我可以用鍋蓋當(dāng)盾牌,這樣濺出來(lái)的油點(diǎn)就不會(huì)打到我了。我立馬照做,果然爸爸的方法真管用。

  最后一步也是關(guān)鍵一步,就是往鍋里倒可樂(lè)。倒完可樂(lè),蓋上鍋蓋,看著藍(lán)色的火苗歡快地舔著鍋底,我迫不及待地問(wèn)爸爸:“什么時(shí)候能好呀?”爸爸說(shuō)再等十分鐘,我真希望這十分鐘快點(diǎn)過(guò)去。

  雞翅終于要出鍋了。打開(kāi)鍋蓋,原本白嫩的雞翅變成了一個(gè)個(gè)“巧克力”,香氣四溢,真誘人啊!妹妹聞到了香味,立刻跑到廚房,迫不及待地抓起了一個(gè)雞翅吃了起來(lái)。看著她吃得津津有味的小模樣,我心里覺(jué)得特別有成就感。

  通過(guò)這次學(xué)做菜,我體會(huì)到了大人做飯的辛苦。遇到難題,要有解決問(wèn)題的勇氣和耐心。這是我人生中做的第一道菜,以后,我要學(xué)會(huì)做更多的菜和家人一起分享。

  可樂(lè)雞翅作文800字 篇17

  可樂(lè)撞上雞翅變成了什么呢?那就是令我垂涎三尺的可樂(lè)雞翅。接下來(lái)我要做這道美味的小吃了。

  首先,我把雞翅放到砧板上,左手按著雞翅,右手拿著刀在雞翅上劃了三刀,丟到冷水中。

  接著,我把改好刀的雞翅放到鍋里,加入少量的冷水,水剛好沒(méi)過(guò)雞翅,我加入了姜和料酒,幫助雞翅去腥,打開(kāi)火蓋上鍋蓋,幾分鐘后揭開(kāi)鍋蓋,只見(jiàn)上面浮著一層白沫,于是我問(wèn)媽媽?zhuān)骸斑@是什么呀?”媽媽說(shuō):“這是血水和雞翅中的臟東西。”我撈出雞翅,用水清洗干凈,放到一旁備用。

  現(xiàn)在可以開(kāi)始做了,我逆時(shí)針開(kāi)火,向鍋中倒入一圈油,油立刻跳起了舞,當(dāng)油燒好了,我立馬放了一個(gè)雞翅,只聽(tīng)“噼里啪啦”的一聲,油花四濺,我嚇得不管三七二十一逃到了門(mén)后,我吸取了教訓(xùn),用鍋鏟一個(gè)一個(gè)放到鍋里。這時(shí)到了手痛的時(shí)刻了。我把雞翅翻了過(guò)來(lái),油濺到了我的手上,我都不知道我到底叫了幾聲疼。

  雞翅兩面金黃后加入鹽,白糖,加入少許老抽上色,我打開(kāi)瓶蓋沿著鍋壁倒入可樂(lè),可樂(lè)不要放太多,剛好沒(méi)過(guò)雞翅即可蓋上鍋蓋,慢慢燉20分鐘,以前我覺(jué)得20分鐘一下子就過(guò)去了,這回我覺(jué)得20分鐘要過(guò)好久,我不停的問(wèn)媽媽好了嗎?可每次都是還要一會(huì)兒呢,終于媽媽對(duì)我說(shuō)可以了,我已閃電般的速度沖到過(guò)鍋前,揭開(kāi)鍋蓋一縷水汽冒了出來(lái),這水汽中夾雜著雞翅的肉香和可樂(lè)的甜香,我用力吸了一口氣,口水都要流到雞翅上了,現(xiàn)在要改大火收汁了,我開(kāi)到大火,大概汁收的差不多時(shí),關(guān)上火,可樂(lè)雞翅閃亮登場(chǎng)了!媽媽?zhuān)瑤臀已b盤(pán),中間放了一朵西蘭花,撒上一些芝麻。用紙巾把盤(pán)子周?chē)?湯汁擦干凈。雞翅的香和可樂(lè)的甜夾雜在一起,色香味俱全。

  當(dāng)開(kāi)吃時(shí),看著大家吃著我做的可樂(lè)雞翅,做雞翅時(shí)油濺到手上的疼就全忘了。我也吃了一個(gè)又香又甜簡(jiǎn)直太美味了!

  可樂(lè)撞上雞翅就是人間美味——可樂(lè)雞翅。

  可樂(lè)雞翅作文800字 篇18

  我的爸爸廚藝特別好,我和弟弟尤其喜歡吃爸爸做的可樂(lè)雞翅,一想到那味道,我就垂涎欲滴,于是,我就讓爸爸教我做可樂(lè)雞翅。

  我和爸爸、弟弟興沖沖地到超市買(mǎi)了雞翅和可樂(lè),回到家后,爸爸讓我先把雞翅用清水泡三十分鐘,洗干凈,再讓我用菜刀把雞翅雙面各劃兩刀,“為什么要?jiǎng)潈傻赌兀俊蔽乙苫蟛唤狻0职指嬖V我:這樣是為了讓味道滲透到雞翅里面。哦,原來(lái)如此啊!

  終于做好了準(zhǔn)備工作,我打開(kāi)煤氣灶,調(diào)至大火起鍋燒水,等水開(kāi)后,我學(xué)著爸爸做飯的樣子,把一個(gè)個(gè)雞翅放到鍋里,煮兩分鐘之后,除去血沫,用清水把雞翅沖洗干凈。等瀝干水份之后,上鍋點(diǎn)火,倒入油,放了幾勺糖,等油熱了糖變了顏色,再放入雞翅,當(dāng)我把雞翅倒入熱的油鍋時(shí),“嗤啦”,油花四濺,嚇得我拿著鏟子躲的老遠(yuǎn),把蔥段、姜片扔到鍋里,把一旁當(dāng)教練的爸爸都逗樂(lè)了。因?yàn)槲液偷艿軔?ài)吃辣的,爸爸讓我在里面放了幾個(gè)干辣椒角,加入三百毫升可樂(lè),適量的.生抽和老抽,然后開(kāi)大火開(kāi)始燉雞翅。我站在灶邊一步不離地盯著,大火燉了大約十分鐘之后,爸爸指點(diǎn)道:“湯汁少了,就要用小火慢燉收汁。”我趕緊調(diào)小了火,看著雞翅在鍋里面像一個(gè)個(gè)白色的小胖子穿上一件件金黃色的外衣,不禁口水都流了出來(lái),我咽了口唾沫,深深地吸著氣聞著那香味,忍不住掀開(kāi)鍋蓋看了又看,湯汁收的差不多了,香氣撲鼻的可樂(lè)雞翅就大功告成了。我立馬用筷子把一個(gè)個(gè)富有光澤的可樂(lè)雞翅盛在盤(pán)子里,迫不及待地夾了一個(gè)雞翅送到爸爸口中,激動(dòng)地說(shuō):“爸爸,快嘗嘗我做的怎么樣?”爸爸嘗了嘗說(shuō):“真是外香里嫩,你這個(gè)徒弟真有學(xué)像!”

  今天親自動(dòng)手做可樂(lè)雞翅,更我讓我體會(huì)到了爸爸媽媽平時(shí)做飯的不易,以后在日常生活中堅(jiān)決不挑食,不再為爸爸媽媽添麻煩!

  可樂(lè)雞翅作文800字 篇19

  從小時(shí)候到現(xiàn)在,我最喜歡的菜就是媽媽做的可樂(lè)雞翅。

  看,媽媽先把雞翅拿出來(lái)放在水里解凍,洗凈,然后在正反面各切三刀,劃出痕跡,就可以炸了。

  媽媽系上圍裙,先在鍋底放金黃的油,再放入白白嫩嫩的雞翅炸一分鐘左右,依次放入鹽、糖、雞精、水等等,這時(shí)香味就從廚房上往下直竄。我剛剛上完培訓(xùn)班回來(lái),老遠(yuǎn)就能聞到了那熟悉的香味,真是十里飄香!香味鉆進(jìn)了我的鼻子里,我可等不及了,一溜煙跑進(jìn)家里,生怕雞翅被哥哥吃完了。當(dāng)我氣喘吁吁地跑到家里時(shí),媽媽笑吟吟地探出頭說(shuō):“小饞貓,我還沒(méi)做完菜,你就要吃呀!”我二話(huà)不說(shuō),走進(jìn)廚房看媽媽做雞翅,我看了看,雞翅呈金黃色,那湯汁是棕色的,越來(lái)越黏稠,香氣撲鼻,這香味比春天的花還要香,比夏天的石榴香,比秋天的莊稼香,比冬天的羊肉串和烤紅薯還香!我努力地吸著鼻子,仿佛要把全部香味吸進(jìn)鼻子,裝進(jìn)心里。

  現(xiàn)在媽媽已經(jīng)做到最后一步,放可樂(lè)了,可樂(lè)進(jìn)了鍋“咋咋”地響,它熱情地邀請(qǐng)著雞翅跳著歡快的桑巴舞。香味愈來(lái)愈濃,我也兩眼放金光了,心里已經(jīng)看到了那顏色鮮艷的可樂(lè)雞翅了。終于出鍋了,金燦燦的雞翅帶著可樂(lè)的味道,端在盤(pán)子里,而我早已經(jīng)拿起筷子,迫不及待地吃起來(lái),嫩嫩的,酥酥的,軟軟的,好吃極了!看著我那“手抓”式的吃相,媽媽笑嘻嘻地看著我說(shuō):“慢點(diǎn),又沒(méi)人跟你搶?zhuān) ?/p>

  可樂(lè)雞翅里那可樂(lè)的甜味讓人回味,一絲咸味直透人心,雞肉的味道更是令人感覺(jué)無(wú)比香甜,吃著可樂(lè)雞翅,猶如沐浴著三月的.陽(yáng)光,格外香,格外甜,格外暖。

  美味的可樂(lè)雞翅令我回味無(wú)窮,雖然不能天天吃到,但那滋味永遠(yuǎn)蕩漾在我的心間!

  精彩點(diǎn)評(píng):璟天的描寫(xiě)是如此的細(xì)膩傳神,那簡(jiǎn)直不是一道菜,而是一樣讓人為之傾倒為之陶醉的奇妙之物,做法的精致,色澤的鮮艷,味道的誘人,都為它的味道平添了許多光彩,而小作者的巧妙聯(lián)想更讓它令人深深銘記!繼續(xù)加油!

  可樂(lè)雞翅作文800字 篇20

  “今天咱們做可樂(lè)雞翅吧?”一天,媽媽邊從冰箱里拿出可樂(lè)和雞翅邊說(shuō)。

  “好呀!好呀!”一聽(tīng)到是我最喜歡的可樂(lè)雞翅,我的眼睛瞇成了月牙兒,美顛顛兒地跟進(jìn)了廚房。

  我好奇地問(wèn):“媽媽?zhuān)蓸?lè)雞翅怎么做呀?”

  “很簡(jiǎn)單,你想學(xué)嗎?”

  “當(dāng)然想了!”我頓時(shí)興奮不已。

  首先,媽媽讓我把雞翅洗凈,雞翅兩面各劃幾刀。可是,雞翅太調(diào)皮了,我的刀一碰到雞翅,雞翅就像泥鰍一樣,滑到了一邊,在媽媽的幫助下,我費(fèi)了九牛二虎之力才劃好雞翅。

  接下來(lái)是點(diǎn)火。這下我又遇上難題了,我可是第一次點(diǎn)火呢。我躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,小心翼翼地伸出手,按下閥門(mén),只聽(tīng)“嗒”的一聲,我立馬把手縮了回來(lái),火沒(méi)點(diǎn)著。

  媽媽說(shuō):“不用害怕,我會(huì)保護(hù)你的`。”

  我鼓起勇氣又試了一次,我再次按下閥門(mén),“嗒嗒嗒……”這次我沒(méi)有把手縮回來(lái),而是持續(xù)按了幾秒。

  “火點(diǎn)著了!火點(diǎn)著了!”我高興地叫了起來(lái)。

  可是,這并不是我最害怕的,我最害怕的是倒油,因?yàn)槲遗聼嵊蜁?huì)濺出來(lái)。

  媽媽告訴我:“油之所以會(huì)濺出來(lái),是因?yàn)殄伬镉兴危扔椭兀谟偷南旅妫畷?huì)變成水蒸氣沖出來(lái),油也被帶了出來(lái)。你看,現(xiàn)在鍋已經(jīng)干了,你可以放心地倒油了。”

  果然,油真的沒(méi)有濺出來(lái)。接著我把雞翅放在鍋里,開(kāi)始炸。炸的過(guò)程中還要把雞翅翻個(gè)面,這樣雞翅不容易糊。等到雞翅兩面變成金黃色,加蔥、姜、蒜、鹽,倒入可樂(lè),使可樂(lè)淹沒(méi)雞翅,小火慢燉半個(gè)小時(shí)。最后,大火收汁,收汁的過(guò)程中要不停地?cái)嚢琛ku翅表面裹上了一層紅紅的、亮亮的可樂(lè)醬。

  就這樣,可樂(lè)雞翅終于大功告成了。我把雞翅盛到盤(pán)子里,慢慢捧到媽媽面前,像捧著一件稀世珍寶。

  “媽媽?zhuān)阆葒L一塊兒吧,以前都是媽媽給我做,媽媽辛苦了。”

  媽媽聽(tīng)了,高興地說(shuō):“哇!我家寶貝閨女的福了!”

  看著媽媽開(kāi)心地吃著我做的可樂(lè)雞翅,我的心里比可樂(lè)雞翅還要甜。

  可樂(lè)雞翅作文800字 篇21

  我是個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的吃貨,喜歡吃的美食東西數(shù)不勝數(shù)。在這些美食里,我最喜歡的非可樂(lè)雞翅莫屬了,一想到這個(gè),我就會(huì)“口水直下三千尺”呢!女孩子家說(shuō)出來(lái)都不好意思啦!

  還記得第一次吃可樂(lè)雞翅的時(shí)候,我很好奇這道美食是怎樣制成的,所以,我就向媽媽請(qǐng)示,和媽媽一起來(lái)一個(gè)“母女餐”,從此以后吃得多了做得多了,慢慢也學(xué)會(huì)了這道美味。

  我來(lái)介紹一下我和媽媽做這道菜的過(guò)程吧,那也是一種絕妙的享受。首先,把買(mǎi)回來(lái)的.新鮮雞翅放入盆里,用清水給雞翅洗個(gè)澡,接著在雞翅身上殘忍的劃上兩刀,放入生抽,醬油,胡椒粉,食鹽,料酒,只為了讓雞翅更入味,大概需要20分鐘的腌制時(shí)間,就要進(jìn)入關(guān)鍵的制作過(guò)程了——要先將炒鍋燒熱,倒入食用油,待油溫冒煙后,將腌制好的雞翅放入鍋中翻炒,至兩面金黃后,倒入準(zhǔn)備好的可樂(lè)。此時(shí),一大堆白煙向我撲面而來(lái),讓酸甜的可樂(lè)淹沒(méi)白嫩的雞翅,那滋滋啦啦的聲音悅耳動(dòng)聽(tīng),鍋里翻滾著的水珠猶如一個(gè)個(gè)浮在水面上快活游玩的小蝌蚪,讓我隱隱約約感受到了勝利。可是,還差那么一點(diǎn),就那么一點(diǎn)……蓋上鍋蓋,慢慢收汁,再次用小火燜上十分鐘,讓可樂(lè)的水分收少一些,味道充分進(jìn)到雞翅里。時(shí)間到!我打開(kāi)鍋蓋,撲面而來(lái)的不是白煙而是一股甜甜的,香香的,純純的,濃濃的……反正就是一種說(shuō)不出來(lái)的味道,一窩蜂簇?fù)矶鴣?lái),似乎在誘惑。我把雞翅倒在一個(gè)大盤(pán)子里,這時(shí)候可不要急著吃啊,要等五分鐘后,效果是讓雞翅表面的汁冷成一層醬凍,充滿(mǎn)神秘感,一道香香的可樂(lè)雞翅就做好了!我情不自禁偷偷地咬了一口,哇,美味無(wú)比,那濃濃的可樂(lè)味恰如其分的滲進(jìn)帶汁的雞翅中,更滲透的我的心窩,其中滋味,無(wú)與倫比!

  我喜歡這道菜,不僅僅因?yàn)榭蓸?lè)雞翅好吃,更多的是我在制作過(guò)程中陶醉其中,親手制作的感覺(jué)確實(shí)是很美妙的,不信的話(huà)你也去試試吧。

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