介紹風俗的作文
在日復一日的學習、工作或生活中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小編精心整理的介紹風俗的作文,希望能夠幫助到大家。
介紹風俗的作文1
春節是中華民族的傳統節日,俗話說:“十里不同風,百里不同俗”。在我的家鄉,春節從臘月初旬開始,第一個節日便是臘八。
按照我們當地的習俗,在臘八這天,是要“炒冬”、“熬冬”的。“炒冬”就是炒瓜子、花生等堅果,而“熬冬”則是熬羊肉和羊頭、羊肚等羊雜。為過年做準備。在忙碌一天后,大人們會在羊骨湯里加上羊肉丁和黃軟米,熬上一鍋香噴噴的羊肉丁丁飯,孩子們都會滿滿的吃一大碗,仿佛這一碗下去就會驅散整個冬天的寒意。
過了臘八,天氣漸漸開始轉暖,但街上人并不多。年,才剛剛開始。
到了臘月二十三,在鄉下是要送灶王的,祈禱來年是個幸福年。家家戶戶都要打掃衛生,干干凈凈迎新春,寄托著人們萬象更新和事業一帆風順的愿望。從這天起,人們正式地開始做迎接過年的準備。
緊接著,除夕到了。一大早起來,要貼對聯、窗花和福字,還要掛燈籠,再做一些油炸的小吃。中午,大人們在家中準備年夜飯,孩子們就在一旁玩耍。傍晚,豐盛的年夜飯擺滿一桌,闔家團聚,共吃團圓飯。在我家桌上必不可少的是魚。“魚”和“余”諧音,象征“吉慶有余”,也喻示“年年有余”。最后則為一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜。當午夜新年第一聲鐘聲敲響時,各家各戶都會放花炮,大街小巷,到處都是絢麗多彩的煙花與震耳欲聾的爆竹聲,此起彼伏,洋洋盈耳,交織成除夕歡快的樂章。
大年初一比較冷清,但大年初二就不同了。這一天,人們都會訪親拜友。在以前,街上的商鋪可都是初六才開張,但今天已經開了一些,為人們走親訪友提供了便利。
正月初六是我們這里的小年。會有秧歌隊出來表演,觀看的人也不少,可卻沒有正月十五的人多。
正月十五元宵節,可謂是盛大喜慶。白天,所有的秧歌隊聚集在一起,在大街上扭起秧歌,鑼鼓喧天,熱鬧非凡。每一支秧歌隊的人都很多,但觀者更多,把舞者圍得是里三層外三層。人們跟隨著秧歌隊緩緩向前,遠遠望去,像是人流里有一條蜿蜒的長龍在舞動。入夜后,人們會觀花燈、猜燈謎。花燈的樣子每年都不一樣,有拜年的福娃,有象征著延年益壽的`仙鶴,有神話傳說中的嫦娥奔月……種類繁多,看得人眼花繚亂。回家后,一家人圍坐桌旁,吃著美味的元宵,象征全家人團團圓圓,和睦幸福!
十五過后,就到了正月二十三。這一天是放禮花的日子。晚飯過后,人們早早出門去指定的地點,只見天空中到處都是五顏六色,造型各異的禮花,給原本就美麗的天空增添了別樣的色彩。
正月二十三過后,孩子們也都去上學了,但年還沒有過完,一直要到二月初二龍抬頭過后,燈籠摘了,這年才算過完了。
介紹風俗的作文2
俗話說“百里不同風,十里不同俗”,我的家鄉山西,也有自己的風俗——包餃子。
為什么吃餃子呢?傳說女媧造人由于天寒地凍,黃土人耳朵容易凍掉,為了使耳朵能固定不掉,女媧在人的耳朵上扎一個小眼用細線把耳朵拴住,線的另一端放在黃土人的嘴里咬著,這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧就包起餃子來,用面捏成人耳形,內包有餡(線),用嘴咬吃。
除夕和面吃餃子有團圓的意思。因為和面的“和”字就是“合”的意思,餃子的“餃”和“交”諧音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用餃子象征團聚合歡。北方春節喜吃餃子,其寓意團圓,表示吉利和辭舊迎新。
到了除夕傍晚,我們一家人忙活起來,開始準備食材。媽媽開始和面,把白花花的面粉加水,一攪、一和、一攪、一和……和好之后就等醒面了。爸爸開始切菜和切肉,“當當當……”過了一會兒,菜和肉已經切得碎碎的了,在放在盆里拌出一盆香噴噴的餃餡。
終于準備妥當,大家圍起來開始包餃子了。媽媽負責揉面和搟皮,爸爸和我負責把餃子包好。媽媽揉好面后,就把面團平均分成小面團。一開始我感覺如同伴隨著搟面杖“咯噔,咯噔”的伴奏,然后白白胖胖的面團鉆過搟面杖就成了面皮。我和爸爸拿著面皮,用勺子挖起餃餡放在面皮中間。接著扁扁的面皮躺在手掌心上,我覺得如同小肉丸一樣的餃餡,坐在像白毯子一樣的.面皮上。后來我們就把圓圓的餃皮沿著邊合攏,包裹住餃餡。我想到了我洗完澡裹浴巾的樣子。最后,我們把包好的餃子一個個整齊的擺放在盤子里,如同一盤盤可愛的金元寶。我感到無比的快樂,這是我們全家人一起動手合作的時刻。有的是胖胖的,圓的像一個球的餃子;有的一律是又扁又長的;還有的是大小勻稱的,像一個耳朵。
接下來就要煮餃子啦!鍋里翻滾的開水“嘩嘩”的響著,熱騰騰的蒸汽布滿了整個廚房,白白的金元寶下了鍋,在翻滾著,媽媽小心翼翼的在鍋里攪拌著。
可我再也等不及了,一直在廚房門口徘徊著。等啊等啊,等啊等啊,終于,媽媽出來了!餃子端上來了,碗碟都準備好了,我們開始向餃子發起進攻了。我們吃完了餃子,看著春晚,聽著門外的鞭炮聲,我感到無比的幸福和滿足,家里充滿了和諧相處的味道。
“里鄉三里遠,別是遠鄉風。”我們的祖國幅員遼闊,民族眾多,讓我們也去了解不同地方的風俗吧!
介紹風俗的作文3
東郊迎春
立春日迎春,是中華先民于立春日進行的一項重要活動,是從天子到庶民都要參加的一項活動。在周代,立春時天子親率三公九卿諸侯大夫去東郊迎春,祈求豐收。回來之后,要賞賜群臣,布德和令以施惠兆民。這種活動必然影響到庶民,使之成為后來世世代代的全民的迎春活動。古時的迎春活動,開始時在東郊,因為迎春活動中祭拜的句芒神是東方之神。后來,迎春活動的地點就不止是在東郊了,宮廷內、府衙門前等地都有迎春的活動,活動的內容也越來越豐富。在宋代,“立春日,宰臣以下,入朝稱賀”(宋吳自牧《夢粱錄》),這種立春的賀節,也是一種迎春活動。在清代,還有所謂“拜春”的習俗:“立春日為春朝,士庶交相慶賀,謂之‘拜春’。粉為丸,祀神供先,其儀亞于歲朝,埒于冬至”(清顧祿《清嘉錄》“拜春”)。這種“拜春”的活動,與元旦的“拜年”相似,也是迎春活動的一種。迎春儀式,又稱行春。
春帖子
又稱春帖、春端帖、春端帖子。這是一種在“立春”日剪帖在宮中門帳上的書有詩句的帖子。詩體近于宮詞,多為絕句,文字工麗,內容大都是歌功頌德的',或者寓規諫之意。“立春”日貼春帖、作春帖詞,在宋代很盛行。
春牛
立春日勸農春耕的象征性的牛。泥捏紙粘而成,也叫“土牛”。立春日天子率群臣東郊迎春,鞭春牛以示勸農耕,士民都出城圍觀。
咬春
立春日吃春餅稱為“咬春”。民間在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜,既為防病,又有迎接新春的意味。唐《四時寶鏡》記載:“立春,食蘆、春餅、生菜,號‘菜盤’。”可見唐代人已經開始試春盤、吃春餅了。所謂春餅,又叫荷葉餅,其實是一種燙面薄餅--用兩小塊水面,中間抹油,搟成薄餅,烙熟后可揭成兩張。春餅是用來卷菜吃的,菜包括熟菜和炒菜。昔日,吃春餅時講究到盒子鋪去叫“蘇盤”(又稱盒子菜)。盒子鋪就是醬肉鋪,店家派人送菜到家。盒子里分格碼放熏大肚、松仁小肚、爐肉(一種掛爐烤豬肉)、清醬肉、熏肘子、醬肘子、醬口條、熏雞、醬鴨等,吃時需改刀切成細絲,另配幾種家常炒菜(通常為肉絲炒韭芽、肉絲炒菠菜、醋烹綠豆芽、素炒粉絲,攤雞蛋等,若有剛上市的“野雞脖韭菜”炒瘦肉絲,再配以攤雞蛋,更是鮮香爽口),一起卷進春餅里吃。
介紹風俗的作文4
花垣苗族節慶較多,除春節、春社、清明節、端午節、中秋節、重陽節等與漢族相同的節日外,最具表性的有如下節慶:
趕年場(調節)農歷正月,各地苗民自行約定地點、日期趕場。是日,男女老少身著盛裝聚會,各地藝人歌手、獅子龍燈云集,年場內人流如潮,異常熱鬧,人們可盡情地坐秋千,觀看獅子、龍燈、武術、雜耍、刀梯、聽歌手對歌,青年人趁機物色情侶。
櫻桃會縣內排碧、排料、董馬庫一帶,多產櫻桃樹。每年農歷三月櫻桃成熟時節,當地苗族青年男女,邀約聚會櫻桃林中,對唱苗歌,進行社交活動,時間半月左右。這種活動苗語中意為摘櫻桃。
趕秋趕秋是花垣苗族比較隆重的節慶。苗語叫趕秋場。每年立秋這一天逢哪一個地方趕場,那個地方就是這一年的秋場,苗族人民穿著節日盛裝,從四面八方絡繹不絕地涌來,這便叫趕伙。此時,還是莊稼成熟、豐收在望時節,故有慶豐年之意。年長者,親情逸致,意氣風發,年輕者,三、五成群,尋情會友。其他人則利用趕秋這一天,做生意買賣,渴望生意興隆。所以,這一天的秋場人山人海,熱鬧非常。
趕秋場除了舞獅、打猴兒鼓外,最有特色的要數打八人秋。這種秋千,外形紡車一樣,高約8米,可以轉動,8人秋,漢族人稱為八人秋,一個秋可坐單人也可坐雙人。八人秋用人力轉動,當快速轉動停下來誰在晨高處,誰就要唱歌,如果不唱,搖秋的`人就不放他下來。
至1999年,已成功組織了7屆赴秋節,每屆觀眾均達數萬人之多。
吃新苗族以農耕為主,一年所望是嘗新。每到夏熟時節,各地自定一日為吃新節。是日,家家戶戶除辦酒肉外,還將新包谷、稻,新辣子、茄子、豆夾等采回家中,做成飯萊,先祭祖祭神,后全家人品嘗,表示吃上新谷新米,免除饑餓。
掛社花垣苗族在對新立祖先前三年的祭奠不在清明,而在壽禮日,稱為掛新。立春后第五個的日子叫做社日。這幾天有新立祖先的兒女都要上三條新鮮的蒿萊(苗語為山務)和野萌蔥(諧語為光),洗凈切碎,加上臘肉丁,花生米、芝麻、紅棗、冬筍、豆腐干、豬油等煮成社飯拿去新喪祖墳祭奠。滿了三年不再掛新,僅在清明節祭奠。掛新回來,全家圍桌而食,再用以饋贈親鄰。現在社飯不僅是一種祭祀供飯,而是立春以后的美餐。腸肉、蒿萊、葫蔥合在一起蒸煮后,打開鍋蓋滿屋皆香,吃到口里,余味無窮,據傳還有防病健身之效。
介紹風俗的作文5
“國亡身殞今何有,只留離騷在人間。”一聽到這首詩,就會想到屈原,就會想到端午節。這個節日就是因為屈原投江而死,為了紀念他而成立的。而我們家鄉,有這樣的端午節習俗。
最重要的,當然是包粽子。當清明節時,就有包粽子的提前準備――做咸鴨蛋。首先,我和外公到農田里去找黃泥巴。外公看中了一塊好地方,叫上我一起用鋤頭和鏟子來挖。挖好了,便放在拿來的籃子里。外公一個大扁擔,我一個小扁擔,籃子里放著黃泥巴,高興地回了家。在我們挖黃泥巴時,外婆已經將拿來的鴨蛋洗干凈,拿出來一個鐵盆。我們回來后,外婆就將泥巴里放點水,放入鹽,攪和攪和,又將鴨蛋放入特制的咸泥巴滾啊滾,每個地方都沾上了點咸泥巴。又拿來一個瓷罐,將全是泥巴的鴨蛋,放入,封住。大功告成!
接下來是腌豬肉,這個比咸鴨蛋簡單多了。膠漿,醬油等材料準備好放入盆中,將豬肉放入封住就好了。最后我與外婆去池塘邊摘蘆葦葉。外婆說,要選那種綠的長的,再收集一些短的。我們將這些蘆葦葉拿回家,外婆將它們串在一起,放在高架上曬。等到包粽子要用時,就只要放在水里煮了,放在水盆里面就行了。好了,現在就是萬事俱備,靜等端午。
盼星星,盼月亮,終于,端午節那天到了。我和外婆拿來新鮮的'糯米放入水中,又將蘆葦葉煮煮,放入清水里,從盆里拿出豬肉,陶瓷罐里拿出咸鴨蛋,找來許多質量非常好的棉線;開始包粽子啦!我當然是不會包的,只能先看外婆包。只見外婆將粽子葉卷啊卷,卷成一個錐形放入糯米,又將粗的那頭放入咸鴨蛋或豬肉,再拿一片粽葉,將它封口,用棉線用力綁起來,一個粽子就完成了。我也裝模作樣地學起了做粽子,做著做著……嗯,這是怎么做的來著?又轉過去看外婆,哦,原來是這樣子做的。經過我的一番努力,費了九牛二虎之力,我終于做出了一個“四不像”。不過,還是蠻有成就感的。
接著,外婆將包好的粽子。放入灶臺的鍋中,倒入水,蒸。過了好長時間,外婆拿出一個又有豬肉,又有蛋黃的粽子放到我手上,說:“這是個蛋黃咸肉粽。”哦?我將信將疑的拿了起來,拉開棉線,掀開粽葉,聞了聞,真香!我狠狠的咬了一口,嗯,好吃;怪不得別人在端午節的時候總要讓外婆去包粽子,原來她包著粽子,這么好吃。蛋黃咸咸的,非常的好吃,豬肉嫩嫩的,也非常的好吃。我不禁連吃三個。
這就是我們家鄉的習俗,包粽子。
介紹風俗的作文6
飲茶:酒和茶是漢族主要的兩大飲料。中國是茶葉的故鄉,中國也是世界上發明釀造技術最早的國家之一。酒文化和茶文化在中國源遠流長,數千年來,構成漢族飲食習俗不可缺少的部分,在世界上也發生了廣泛影響。
漢族人飲茶,據說始于神農時代,少說也有4700多年了。直到現在,中國漢族同胞還有民以茶代禮的風俗。漢族對茶的配制是多種多樣的:有太湖的熏豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、成都的蓋碗茶、臺灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等等。
漢族以糧食作物為主食,以各種動物食品、蔬菜作為副食的基本飲食結構。這與西方諸民族和中國藏、蒙等民族的飲食結構形成了鮮明的差別。此外,在長期的民族發展中形成了一日三餐的飲食慣制。一日三餐中主食、菜肴、飲料的搭配方式,既具有一定的共同性,又因不同的地理氣候環境、經濟發展水平、生產生活條件等原因,形成一系列的具體特點。
中國是茶的故鄉,制茶、飲茶已有幾千年歷史,名品薈萃,主要品種有綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、白茶、黃茶。中國茶藝在世界享有盛譽,在唐代就傳入日本,形成日本茶道。
漢族人飲茶,注重一個「品」字。凡來了客人,沏茶、敬茶的`禮儀是必不可少的。當有客來訪,可爭求意見,選用最合來客口味和最佳茶具待客。以茶敬客時,對茶葉適當拼配也是必要的。主人在陪伴客人飲茶時,要注意客人杯、壺中的茶水殘留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加開水,隨喝隨添,使茶水濃度基本保持前后一致,水溫適宜。在飲茶時也可適當佐以茶食、糖果、菜肴等,達到調節口味和點心之功效。
茶文化在漢族的生活中,非常重要。 武王伐紂,茶葉已作為貢品。原始公社后期,茶葉成為貨物交換的物品。戰國,茶葉已有一定規模。先秦《詩經》總集有茶的記載。 又如在漢朝 ,茶葉成為佛教“坐禪”的專用滋補品。魏晉南北朝,已有飲茶之風 。隋朝,全民普遍飲茶。 唐朝,茶業昌盛,茶葉成為“人家不可一日 無”,出現茶館、茶宴、茶會,提倡客來敬茶。宋朝、流行斗茶,貢茶和賜茶等等。
漢族人飲茶,據說始于神農時代,少說也有4700多年了。直到現在,中國漢族同胞還有民以茶代禮的風俗。漢族對茶的配制是多種多樣的:有太湖的熏豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、成都的蓋碗茶、臺灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等等。
漢族以糧食作物為主食,以各種動物食品、蔬菜作為副食的基本飲食結構。這與西方諸民族和中國藏、蒙等民族的飲食結構形成了鮮明的差別。此外,在長期的民族發展中形成了一日三餐的飲食慣制。一日三餐中主食、菜肴、飲料的搭配方式,既具有一定的共同性,又因不同的地理氣候環境、經濟發展水平、生產生活條件等原因,形成一系列的具體特點。
介紹風俗的作文7
“哎,要不然讓她兩個弟弟壓轎吧。”今天我表姐出嫁,姑姑想讓我和表哥做表姐的“左右護法”。既有紅包拿,又能坐豪車,我們自然一口答應。
經過四十多分鐘的車程,我們駛進了一個村莊,突然司機大叔將車停下,我透過前擋風玻璃向外望去,呀!好大的“鞭炮陣”,一條條亮紅色的長鞭婉若游龍盤旋于天際,一桶桶煙花像火箭發射器似的,矗立于道路的兩側,“放”只聽一聲令下,巨龍開始了震天動地的咆哮,一支支“小火箭”猶如一個個等待放學的小學生一般,沖出束縛,接二連三直沖云霄。現在雖然是早上看不到煙花綻放出的燦爛笑容,但從一聲聲清脆、嘹亮、高亢的“咚咚”聲中,我感受到了它們體內儲備的無窮能量,在一瞬間釋放,一個個迫不及待地飛翔、綻放,它們的笑容多么美麗璀璨,多么無與倫比!
“鞭炮陣”正熱鬧著,盡頭的“鑼鼓陣”也開始了表演。只見鼓手們個個戴著色彩鮮艷的紅頭巾,在風中飄搖著,手持一對短小結實的木鼓槌,高仰著頭,手中的鼓槌上下翻飛,大鼓也系上了光鮮亮麗、喜慶紅火的腰帶,舒服地趴在一個結實的手推車上,跟著歡快的旋律,伴隨著擊鼓大爺的節拍,鼓面上下浮動著,好似跳起了“肚皮舞”。鼓的深沉加之鑼的響亮,還有場邊雷鳴般的掌聲作伴,真是好不熱鬧!
“鑼鼓陣”的.表演還沒結束,“啦啦隊”就急不可耐的上場了!他們都身穿亮紅色的大衣,身披喜慶的“大紅袍”,手里拿著鑼或者鏜,像一只只翩翩起舞的蝴蝶,邁著輕盈的步伐,“嘡嘡”“咣咣”地邊敲著手中的樂器,邊對旁邊聞聲趕來湊熱鬧的人們說:“鄉親們,今天我們家有喜事,都來吃個喜糖、喜饃!”說著她便開始繞著花車轉了起來。這時有人遞過來一個盛有喜糖、喜饃的大紅瓷盤,瞬間她身邊就被圍得水泄不通,她一會像天女散花般向空中撒著喜糖,一會兒又抓起一個拳頭大小的白膜隨手一拋“喜饃啦!”她大聲喊著,笑逐顏開,鄉親們更是喜不自勝。
“迎新娘下轎了!”嘹亮的一聲喊道。我深知“買賣上門了”。新郎打開車門笑臉盈盈地對我說“該下車了!”“嘿嘿,不行。我使盡全力拽著車門。新郎搖了搖頭,高聲喊道:“紅包伺候!”身旁便有兩名大帥哥送來紅包:“紅包在此,請壓轎查看!”我“撲哧”笑出聲來,在確認了紅包金額后,我將一個紅包分給了表哥,然后歡天喜地,蹦蹦跳跳地下了車。“左右護法”就這樣被兩個紅包快快樂樂地“收買”了。
今天的迎親真熱鬧啊!我不僅滿心歡喜,還體會到了特別的關中民俗風情!
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