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我喜歡的一道菜作文

時(shí)間:2024-09-28 09:45:25 作文 我要投稿

我喜歡的一道菜作文(精選6篇)

  無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎?下面是小編整理的我喜歡的一道菜作文(精選6篇),希望能夠幫助到大家。

我喜歡的一道菜作文(精選6篇)

  我喜歡的一道菜作文1

  要說起洛陽名吃,水席是最負(fù)聲望的。所謂水席,那就是每一道菜都是湯湯水水,另外是行云流水般的上菜方式。“連湯肉片”是其中一道很有特色的菜肴。

  一提起連湯肉片,我就想起洛陽東花壇那里的一家楊氏連湯肉片。楊氏連湯肉片以“一道菜文明洛陽”,被評(píng)為洛陽第28屆牡丹花會(huì)名優(yōu)小吃、洛陽市瀍河區(qū)清真食品信譽(yù)名牌、洛陽“人氣最旺小吃店”之一。

  每逢去洛陽,我們都會(huì)光顧這家飯店。只要你一進(jìn)店門,就有一股特有的香味撲鼻而來。這不,昨天晚上,我們一家又來到此地,我又美美地吃上一頓,過上了一把連湯肉片癮。

  其實(shí),這連湯肉片的.做法也很簡單。首先,把干黃花菜和干木耳用溫水泡開,洗凈后瀝干水分備用。蒜苗切成小段,西紅柿切成片狀,平菇用手撕成細(xì)條,香菜切碎。其次,牛肉切成薄薄的片狀,加入適量水淀粉和蛋清,用手抓勻。用中火加熱炒鍋中的油,將抓勻的牛肉放入溫油中滑一下,先用筷子輕撥,再立即撈出瀝干油分。接著,炒鍋中留少許底油,中火加熱后分別放入蒜苗段,平菇條和西紅柿片翻炒,加入適量鹽。在鍋內(nèi)加入高湯煮沸,在分別放入黃花菜,木耳和油滑過的牛肉片。最后,等湯汁再次煮沸勾芡,并調(diào)入胡椒粉,香醋和雞精,上桌前撒上碎香菜即可。

  知道嗎?連湯肉片還有增強(qiáng)免疫力、延緩衰老、促進(jìn)消化、祛除寒氣等功效呢!聽了我的一番介紹,你是不是已經(jīng)迫不及待地想嘗嘗呢,那就趕快動(dòng)手試試吧!

  我喜歡的一道菜作文2

  我們江南的美食多如牛毛,有小巧玲瓏的小籠包子,有令人回味的醬排骨,還有圓滾滾的油面筋……我最喜歡的是清清爽爽的手撕雞。

  手撕雞這個(gè)名字聽上去很奇怪,手撕雞不就是用手把雞肉撕成絲嗎!其實(shí),手撕雞不是清清淡淡的雞肉,更不是浸滿清水的雞湯。手撕雞是一道符合很多人口味的涼拌小菜。因?yàn)樗栽谧炖锾鹛鸬模懒藥紫戮蜁?huì)感覺咸咸鮮鮮地,吃完之后還帶點(diǎn)辣,這符合了南方人吃甜、四川人吃辣、北方人吃咸的多種口味。

  手撕雞的做法也不難,將一只燉好的雞放在盤中,戴上一次性手套,把雞肉撕下來,撕成筷子一樣粗的細(xì)絲放在碗中備用。這時(shí)如果有辣油就不用炒了,如果沒有就取三到四個(gè)干辣椒在鍋里用油炒至辣椒發(fā)黑發(fā)紫再放入花生米。花生米不能炒得時(shí)間太短,否則容易軟,所以花生米必須多炒一會(huì)兒,香味才會(huì)出來,花生米也更香脆。再把蔥、姜、蒜切絲也炒一下,這時(shí)可以關(guān)火了。把撕好的雞絲放入鍋中用鍋的余熱拌一下,再放些香菜、鹽、和糖,一盤看相好,味道更好的手撕雞便完成了。雞肉香滑軟嫩,在嘴里又咸又甜,品味之中還富有一種辣中帶甜的滋味。

  我的`牙齒不好,不能吃太硬的東西,媽媽就經(jīng)常買來雞做成既美味又下飯的手撕雞給我吃。當(dāng)一盤香噴噴的手撕雞放在飯桌上時(shí),立刻把我吸引過去了。啊!真叫人垂涎三尺。紅紅的花生米,綠綠的香菜,白白的雞肉,色、香、味俱全,真像一盤紅白綠的寶石。

  我喜歡媽媽的拿手好菜——手撕雞。

  我喜歡的一道菜作文3

  周末,我一放學(xué)就興奮地跑回家。當(dāng)我想到明天是父親節(jié)的時(shí)候,我真的很想給爸爸準(zhǔn)備一份節(jié)日禮物。如果我想一想,我還是做我最拿手的菜吧——西紅柿炒雞蛋。

  當(dāng)我走進(jìn)廚房時(shí),我穿上了圍裙。像一個(gè)眼睛亮亮的廚師,我是那么驕傲,那么聰明,擺出一副好姿勢(shì)。

  我開始準(zhǔn)備蔬菜,先拿出一個(gè)粉色的西紅柿洗干凈,然后切成三截兩截的塊。西紅柿炒雞蛋不能缺雞蛋,我就從冰箱里拿出三個(gè)免費(fèi)的靶場雞蛋。對(duì)我來說,雞蛋不容易打。它就像一個(gè)淘氣的孩子。如果你不小心,有時(shí)很難把雞蛋皮弄進(jìn)去。不過,反正我也要試試。我開始打第一個(gè)雞蛋。我打碎了蛋殼。突然,一個(gè)小球從黃澄澄跑了出來。它又圓又滑,就像一輪金色的小太陽。

  最后,當(dāng)準(zhǔn)備工作完成時(shí),我打開火,然后把油倒進(jìn)鍋里,然后把攪拌好的雞蛋和鹽一起倒進(jìn)熱油鍋里。只唰一聲,雞蛋就成功跳進(jìn)了油鍋。鍋里的雞蛋真的不舒服。過了一會(huì)兒,他們吐出一串小氣泡。最后,雞蛋吐出的.氣泡到處都是。

  雞蛋煮好后,我把它們倒進(jìn)碗里,然后我開始炒西紅柿。因?yàn)槲骷t柿里有水,碰到油就會(huì)濺出來,我小心翼翼的翻過來藏起來,怕濺到我身上。

  最后我又把煎蛋倒進(jìn)鍋里,還放了點(diǎn)番茄醬。這道菜更加美味,一股甜甜的香味直撲鼻而來,是一只勤勞的蜜蜂用它的汗水培育出來的。

  我從鍋里拿出食物,看著金色的雞蛋和紅色的西紅柿流著口水。嘗了一口,爸媽對(duì)我做的菜贊不絕口!別提我有多開心了。我下定決心,以后要學(xué)會(huì)給親愛的父母多做好吃的。

  我喜歡的一道菜作文4

  要問我最喜歡吃哪一道菜,我會(huì)毫不猶豫地回答——可樂雞翅,這道菜你們沒有吃過吧,這是我們家在前幾天自創(chuàng)的,飯店里根本沒有。說起這道菜,還有一段小故事呢!

  有一次,媽媽正在給我們做雞翅。剛把雞翅放到油鍋里,一不小心胳膊肘碰到了我放在廚房喝了一半的可樂,可樂“刷”的一聲,就進(jìn)了鍋里。媽媽以為那是醋,沒太在意,就進(jìn)屋了。過了半個(gè)小時(shí),廚房里傳來了一股可樂味兒。媽媽趕緊跑過去一看,大叫:“啊——我買的這么好的雞翅,就這樣泡湯了!”聽到喊聲,我和爸爸趕緊跑過去。我聞著空氣中的香味,感到挺好聞,就嘗了一口——哇,真香!可樂早已化成了調(diào)料,粘在了雞翅上,再看它的樣子,黑糊糊中略帶一點(diǎn)兒紅色,一看就能讓你口水直流三千尺。爸爸媽媽看我陶醉的樣子,也夾了一塊嘗嘗,連聲說:“好吃,好吃!”沒想到,一次偶然的失誤,竟發(fā)明了一道新菜。

  我平時(shí)很喜歡吃雞翅,很嫩很嫩,可樂也是我最喜歡喝的飲料,兩樣配起來,更加好吃啦!雖然很黏,但是極其爽口,白嫩嫩的`雞翅和黑外皮相映襯,真是胃口大增。一口過后嘴里還會(huì)留有可樂的味兒,讓人回味無窮。自此,我家就經(jīng)常這樣做著吃了,每次總讓我大飽口福。

  怎么樣,聽了一定讓你也嘴饞了吧,那不妨回家也試著做一回吧。

  我喜歡的一道菜作文5

  我最喜歡吃媽媽做的一道菜,那就是充滿愛的土豆絲。

  那天一大早,媽媽就跑去菜市場,買回了最新鮮的土豆。我一放學(xué)回到家,就看見媽媽已經(jīng)在廚房里忙個(gè)不停了,她邊切土豆邊問我:“寶貝,你是想吃土豆片還是土豆絲呢?”

  我忙著做作業(yè),覺得她很煩就懶得回答她。

  “是土豆片還是土豆絲?”媽媽又問,我還是沒搭理她。

  媽媽便走到我身邊,輕輕地拍拍我的肩膀,溫柔地說:“能告訴媽媽你更喜歡哪個(gè)嗎?”

  我拂開她的手,不耐煩地說:“我在做作業(yè),你吵什么?”

  媽媽愣了一下,欲言又止,過了片刻,她又笑容滿面地說:“孩子,媽媽想做你愛吃的菜。”

  我十分羞愧地低下了頭,心想:媽媽問我這么多遍,無非是想讓我開開心心地吃頓飯,而我對(duì)媽媽的態(tài)度卻如此惡劣,太不像話了。

  “媽媽,我更愛吃土豆絲!”我回給媽媽一個(gè)大大的笑臉。

  媽媽興高采烈地奔回廚房又開始忙碌起來,她精心地切好土豆絲,不停地翻炒,細(xì)心地放調(diào)料,品嘗味道……不一會(huì)兒,一陣香噴噴的氣味撲鼻而來,饞得我口水直流。我?guī)е鹈鄣男θ輥淼讲妥肋叄炜鞓窐返睾蛬寢屢黄鹣碛猛聿停炼菇z因?yàn)闈B透著媽媽的愛而變得更加美味。

  雖然媽媽平時(shí)對(duì)我很嚴(yán)格,但她對(duì)我的愛是無私的、細(xì)膩的,媽媽的愛藏在一道道美味的菜里,藏在一件件干凈漂亮的`衣服里,藏在我作業(yè)本上她批改的一個(gè)個(gè)勾勾叉叉里……在離開媽媽參加軍訓(xùn)的日子里,我十分想念她給我做的土豆絲。

  媽媽,在我悲傷時(shí),您是慰籍;在我沮喪時(shí),您是希望;在我軟弱時(shí),您是力量。您為我開闊視野,您是我永遠(yuǎn)的摯友和生命動(dòng)力。

  我喜歡的一道菜作文6

  周末,我一放學(xué),就興沖沖地跑回了家。一想到明天就是父親節(jié)了,真想給爸爸準(zhǔn)備一份節(jié)日禮物,想來想去,還是給爸爸做一道我最拿手的菜-番茄炒雞蛋吧。

  走進(jìn)廚房,我穿上圍裙,像一個(gè)目光炯炯的大廚一樣,那樣神氣、那樣瀟灑,擺開架勢(shì)就大干起來。

  我開始準(zhǔn)備菜,先拿出了一個(gè)粉紅的番茄洗干凈,然后三刀兩刀就把它切成一塊兒一塊兒的了。番茄炒雞蛋,可不能少了雞蛋,我接著從冰箱里拿出了三個(gè)柴雞蛋。對(duì)我來說,雞蛋可不好打了,它就像一個(gè)淘氣的小孩,有時(shí)一不小心就會(huì)把雞蛋皮給弄進(jìn)去,很難把握,但不管怎樣,我都要試試,開始打第一個(gè)雞蛋了,我把蛋殼敲爛,突然一個(gè)黃澄澄的小球跑了出來,它圓圓的,滑溜溜的,真像一個(gè)金燦燦的小太陽。

  終于,準(zhǔn)備工作做完了,我打開火,然后在鍋里倒上油,再把放過鹽攪好的雞蛋倒進(jìn)熱騰騰的油鍋里,只聽"哧溜"一聲,雞蛋成功地“跳”進(jìn)了油鍋里。鍋里的雞蛋可真不好受啊,一會(huì)兒就吐出了一串小泡泡,最后,雞蛋吐出的泡泡哪里都有。

  等雞蛋炒熟了,我把它倒進(jìn)一個(gè)碗里,再開始炒番茄,因?yàn)榉牙镉兴郑鲇途蜁?huì)油花四濺,所以我小心翼翼,翻兩下躲一下,生怕濺到了我身上。

  最后我把炒好的雞蛋又倒入鍋里,再放一點(diǎn)番茄醬,這道菜就更加美味了,一股香味直沖鼻孔,這是一只勤勞的'小蜜蜂用它辛勤的汗水培育出的香味。

  我把菜從鍋里盛了出來,看著那金燦燦的雞蛋和紅艷艷的番茄口水都要流出來了。爸爸媽媽品嘗過后,都對(duì)我的廚藝贊不絕口呢!別提我心里多高興了。我暗下決心,以后我要學(xué)會(huì)做更多的美味給親愛的爸爸媽媽吃。

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