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舌尖上的美味作文800字
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家總少不了接觸作文吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。那么你有了解過(guò)作文嗎？下面是小編幫大家整理的舌尖上的美味作文800字，歡迎大家分享。
舌尖上的美味作文800字1
每個(gè)人都有自己的第一次，他們像海邊各種各樣的貝殼，在陽(yáng)光的沐浴下，散發(fā)著五顏六色的光彩，數(shù)也數(shù)不完的`貝殼可能會(huì)被海浪卷走，但那個(gè)最閃的貝殼永遠(yuǎn)不會(huì)丟失，因?yàn)槟鞘俏易钫滟F的第一次包餃子的經(jīng)歷。
一個(gè)陽(yáng)光燦爛的星期天，我做完作業(yè)，伸了伸懶腰，走到客廳，看見(jiàn)媽媽在餐桌上包餃子，頓時(shí)，我心血來(lái)潮，對(duì)媽媽說(shuō)：“我也要包餃子，我也要包餃子，媽媽教我！媽媽教我！”
媽媽對(duì)我笑笑說(shuō)：“好啊！”我先坐在一旁觀看媽媽是怎么包的。只見(jiàn)媽媽先拿起一個(gè)餃子皮，放入一勺肉餡，將餃子皮對(duì)捏，然后，再把兩邊捏緊，捏出一圈圈花邊，捏得很是好看，就好像小姑娘頭上帶了一圈花環(huán)。不一會(huì)兒，一個(gè)白白胖胖的肉餃娃娃就做好了，一個(gè)又一個(gè)呈圓形排列在桌上，像一大朵盛開(kāi)的牡丹花，可好看了！我看了，心里癢癢的。
心動(dòng)不如行動(dòng)，我二話不說(shuō)，學(xué)著媽媽的樣子，先拿起一張平滑的餃子皮，然后，挖了一大勺肉末，包到餃子皮上，接著，我將餃子皮對(duì)捏，用力一按，呀！“肉末四濺”，我在挖一小勺肉末，包住，總算不“肉末四濺”了，卻怎么也包不上，成了一個(gè)“開(kāi)口笑”。我丈二和尚——摸不著頭腦。這時(shí)，“大救星”媽媽來(lái)了，她看了我的“杰作”，不禁捧腹大笑：“捏的時(shí)候不要那么用力，還有，不要捏中間，要在邊緣輕輕地捏。”我小雞啄米似的點(diǎn)點(diǎn)頭，又重新拿了一張餃子皮，加上一大勺肉末，然后，在邊緣輕輕地捏，可肉末像一個(gè)調(diào)皮的孩子留戀外面的世界一樣，一直跑出來(lái)。好不容易才進(jìn)去了，我一捏住，就“頭破血流”，還弄得粘糊糊的，我百思不得其解，到底哪里出了差錯(cuò)？會(huì)不會(huì)是餃子皮太薄了？或者肉太多了？第二次我把肉放少點(diǎn)兒，捏好時(shí)，卻成了個(gè)“四不像”，餃子不像餃子，不像包子，也不像面包，更不像湯圓，不過(guò)，我總算不散架，不漏肉，值得表?yè)P(yáng)！，后面，我包得越來(lái)越順手，可以和媽媽的餃子相提并論了。
開(kāi)始煮餃子了，一個(gè)個(gè)餃子排著隊(duì)伍翻著跟頭下了鍋， 一會(huì)兒，餃子如小魚(yú)兒在水上嬉戲，鍋開(kāi)了，香味撲鼻而來(lái)，我嘗著自己的勞動(dòng)成果心里說(shuō)不出的高興。
這個(gè)貝殼將在我記憶深處，永遠(yuǎn)帶不走……
舌尖上的美味作文800字2
看到標(biāo)題，你第一時(shí)間想到了什么？麥當(dāng)勞還是肯德基？我說(shuō)的不是這些，而是去年那次傾盆大雨。
啊！媽媽，要下雨了您還要去公司嗎？明天去吧！不行，公司緊需出納，媽媽做為財(cái)務(wù)總監(jiān)，不能不去，你要吃什么嗎？媽媽回來(lái)帶給你。我當(dāng)時(shí)因?yàn)楹蛬寢屔鷼猓碗S口說(shuō)了個(gè)巧克力，媽媽滿口答應(yīng)然后出門(mén)了。
我望著門(mén)遲遲沒(méi)有緩過(guò)神來(lái)，走到門(mén)口打了個(gè)顫。轟隆隆聽(tīng)到打雷聲，腦子一下清醒過(guò)來(lái)。隨手拿起正在閱讀的《西游記》，準(zhǔn)備往下看，可是忽然一回頭，我真是目瞪口呆了，媽媽的雨傘正掛在衣架上，我的本能反應(yīng)就是穿上外套，拿上雨傘，兜里揣上鑰匙沖出門(mén)外，
仿佛脫了韁繩的野馬奔騰一般。在下樓梯時(shí)我摔倒了，一腳踩空了，跪在地上。膝蓋處往外滲血，可真疼。我多想喊一聲好疼啊！可我忍住了。想到媽媽淋成落湯雞的樣子，我鼓起勇氣站了起來(lái)，血像一條條紅色的蛇圍著我的腿向下流動(dòng)，直到流到鞋里，我繼續(xù)往前跑，雨水沖打著我的傷口好疼啊！
到門(mén)口，我沒(méi)看到家里的車和媽媽，于是絕望的向家走去，想著媽媽有沒(méi)有什么事，這次會(huì)不會(huì)又跟上次一樣感冒發(fā)燒，需要我照顧。爸爸說(shuō)：他不在家的時(shí)候，我是男子漢，要替爸爸照顧好媽媽！對(duì)，給爸爸打電話，讓爸爸給媽媽送雨傘。
音樂(lè)聲中爸爸電話撥通了：喂，老爸，我媽出門(mén)時(shí)沒(méi)帶雨傘，您能送傘嗎？?jī)鹤樱职诌�有事，忙完了就去。我失落的把電話掛掉了，看著時(shí)間一分一秒的'過(guò)去，聽(tīng)著大雨嘩啦啦的打著窗戶外邊的樹(shù)葉聲，我感到有些焦慮。
時(shí)間過(guò)了一小時(shí)、二小時(shí)、三小時(shí)我等媽媽快回來(lái)。外面的雨依然沒(méi)有人情味兒地下著。終于聽(tīng)到了第一組門(mén)鈴聲，我驚喜的打開(kāi)門(mén)，兒子，爸爸回來(lái)了！原來(lái)是爸爸。您給我媽送傘了嗎？我已經(jīng)給你媽打電話了，媽媽沒(méi)事，公司有傘。爸爸看看你的腿，你怎么這么不小心，以后遇到這種事，先給媽媽打電話。爸爸給我上了藥，我和爸爸討論起了《三國(guó)演義》、《西游記》里的故事。
叮咚、叮咚，門(mén)鈴響了，我興奮的沖了上去，打開(kāi)門(mén)一看，是媽媽。媽媽，你沒(méi)有淋到雨嗎？沒(méi)有啊！媽媽一直在車?yán)铮萝囯x公司距離不是很遠(yuǎn)，不會(huì)淋到雨的。媽媽檢查了我的傷口，又給我擦了一些藥，就去廚房做飯了。忽然我發(fā)現(xiàn)媽媽包里有一盒巧克力，竟不知怎的留下了感動(dòng)的眼淚，媽媽問(wèn)我怎么了？我哽咽了一下，不知怎么說(shuō)，心中有一種溫暖的感覺(jué)。
這一盒巧克力在我的眼里是花真金白銀都買(mǎi)不到的無(wú)價(jià)之寶，是我吃過(guò)最美味的東西。
舌尖上的美味作文800字3
金黃酥脆的外表，一咬就滿嘴流糖汁，樣子呈圓形，咬起來(lái)還特別粘，外酥里嫩，它還曾被李世民高度贊揚(yáng)過(guò)，它就是我最愛(ài)的美食——油糕。
油糕是一種起源于中國(guó)北方的傳統(tǒng)小吃，老少皆宜。在我國(guó)的山西、陜西，包括首都北京他都很受歡迎。當(dāng)年老百姓為了歡迎紅軍給紅軍做過(guò)，有不少陜北民歌對(duì)油糕就有著極高的評(píng)價(jià)。可見(jiàn)油糕這種小吃深受老百姓的喜愛(ài)，是百姓們富足的體現(xiàn)。
你可千萬(wàn)不要以為它好吃，就難做，以為做法就非常復(fù)雜。恰恰相反，它的制作過(guò)程是非常簡(jiǎn)單的，我和媽媽在網(wǎng)上學(xué)習(xí)它的做法后就在家里做過(guò)一次。
我們先蒸一些紅薯，紅薯熟沒(méi)熟你只需要用一根筷子試試，若輕輕一戳就破的話，說(shuō)明紅薯就熟了。熟后用鏟子或勺子搗成泥，再與面粉混合在一起，再加入泡打粉酵母。和一些適當(dāng)?shù)腵鹽混合一起，再倒入適量溫水，就開(kāi)始和面。面和好后蓋上保鮮膜，等待它發(fā)酵吧。盡量將它放在陽(yáng)光充足或溫度較高的地方，它發(fā)酵的速度也就快。這個(gè)時(shí)間段，你可以用來(lái)做糖汁，當(dāng)然提前做好也可以。在適量的白糖中加入紅糖，再將搗碎的花生、核桃、芝麻、葡萄干等你喜歡吃的堅(jiān)果加進(jìn)去，待會(huì)兒出鍋的油糕，就更勝一籌，如畫(huà)龍點(diǎn)睛般。做好的糖汁是可以生吃的，我就因?yàn)榻?jīng)常招架不住誘惑，多次偷吃。
不時(shí)去瞧瞧面團(tuán)，如果面積增大呈蜂窩狀還粘手，那么恭喜你面發(fā)酵好了。現(xiàn)在將做好的糖包進(jìn)面劑子中，揉成中間厚、四周薄的面劑子，再按成薄餅，油糕的初始狀態(tài)就好了。現(xiàn)在生火倒油，油燒好后，放入揉好的面團(tuán)。不要以為這樣就OK了，切記，還要給它兩面翻呢，不然就會(huì)糊了。炸幾分鐘后，待它兩面焦黃酥脆后，“打撈”出來(lái)油糕也就熟了。嘗一嘗剛出鍋的油糕，那味道足以讓你難以忘懷。感到雖嘗不完天下美食，但一口油糕就足以滿足你的味蕾，讓你回味無(wú)窮。若配上豆?jié){，豆香與面香交融在一起，效果更佳。，而且油糕還非常耐放，一日三餐的時(shí)段任你挑選，想什么時(shí)候吃都行，包括下午時(shí)候吃也是不錯(cuò)的選擇。
現(xiàn)在的我們，正在與病魔較量，也不時(shí)受外外國(guó)的排擠，我們一定要和鍋中的油糕一樣，盡管外面是一片沸騰的油鍋，但我們的內(nèi)心卻不要焦慮，要保持積極樂(lè)觀的心態(tài)，共度難關(guān)，相信在經(jīng)歷過(guò)這次風(fēng)雨后，我們必定如油糕一樣更加成熟，更加完美了。
舌尖上的美味作文800字4
蒸，現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典釋義為：用水蒸氣將食物加熱或使食物熟。這是中華文明自古以來(lái)流傳下來(lái)的烹飪技法之一。
廣東人喜清淡，因近海，故多食魚(yú)蝦等水產(chǎn)。這兩者相結(jié)合，便誕生了廣東人最喜歡的一種食魚(yú)方式——清蒸。清蒸可保存魚(yú)肉的原滋原味，而蒸魚(yú)又不需要諸多各色的調(diào)料的輔助，只需在出鍋之時(shí)，稍微淋上一些調(diào)味用的蒸魚(yú)豉油就行了——而這兩點(diǎn)，正是廣東人所崇尚的。
在此，我便向大家傳授一下蒸魚(yú)的方法。在此，我便以鱸魚(yú)為例：
選一條一斤左右的鱸魚(yú)，剖腹、去鱗、洗凈，將其放在盤(pán)子中。在其身上劃若干道口子，在每個(gè)口子與鰓、頭中放些許姜絲。再用小湯匙給魚(yú)身抹上醋，以此去腥——最佳之選是蘋(píng)果醋，只因其能在魚(yú)肉中留下淡淡的果香。若無(wú)果醋，白醋也能湊合，但要適量減少用量，否則會(huì)太過(guò)于酸而難以入口。切忌使用陳醋！
一切準(zhǔn)備工作就緒后，就可上鍋開(kāi)始蒸了。一般來(lái)說(shuō)，一斤的鱸魚(yú)蒸八至十分鐘即可。時(shí)間到時(shí)，必當(dāng)先打開(kāi)鍋蓋，使水蒸氣盡數(shù)向上散去。否則，只會(huì)讓水留在鍋內(nèi)，使得魚(yú)肉的味道沒(méi)有那么的純真。而這樣的魚(yú)肉，又怎能稱得上蒸之味道、真之味道呢？
魚(yú)肉出鍋，淋上些許蒸魚(yú)豉油，再放上一些裝飾用的長(zhǎng)條的蔥絲。完美！可以上桌享用了。
盡管是簡(jiǎn)單的蒸魚(yú)，但那其中也蘊(yùn)含著深刻的道理——
人生不必太過(guò)于追求復(fù)雜，有時(shí)候，原原本本的樸實(shí)未嘗不是好事。人生不長(zhǎng)不短，最多也就一百多年。虛偽的、做作的活著也是活；真實(shí)的、原本的活著也是活。若是你，你又會(huì)選擇哪種活法呢？就像茄鲞和蒸魚(yú)，你會(huì)怎么選呢？
蒸，只是近似于真。蒸之味道，卻完完全全地詮釋了真之味道。我們不妨放下生命中的`那些虛偽和粉飾，去嘗嘗生命最原本的味道，何樂(lè)而不為呢？
人生會(huì)有很多只得我們追求的東西——功名、財(cái)富、地位……在這個(gè)追求的路上，我們也許能帶著初心，看遍這個(gè)“真”的世界。但大多情況下，我們會(huì)有迷失，會(huì)有墮落。但當(dāng)我們獲得了我們想要的一切時(shí)，我們可能會(huì)真正的失“真”。
我們需要學(xué)會(huì)在黑暗中尋找光明，于渾濁中追尋清明。
蒸之味道，真之味道。亦蒸，亦真……
舌尖上的美味作文800字5
掐著指頭算算，寒假已經(jīng)臨近尾聲，年味卻久久沒(méi)能散去。在過(guò)年期間中，最令人難忘的，就是那各式各樣的美食。而在我的心中，最?yuàn)Z目的那顆星——就是媽媽手中的那一鍋番茄牛肉湯。
在媽媽還在準(zhǔn)備的時(shí)候，我們所看到的只有一鍋透徹的水，稀稀落落的西紅柿胡亂的浮沉著。可當(dāng)蓋上鍋蓋，給食材和水一個(gè)密閉的空間；燃一把熊熊的火苗，讓這些奇妙的紅色精靈在鍋底舞動(dòng)的時(shí)候，就仿佛有一種魔力在源源不斷的注入鍋中。我覺(jué)得，這種等待食物由生變熟的過(guò)程便是烹飪中最大的樂(lè)趣。
在等待它成熟的過(guò)程中，間隙還需加些輔料、主料與調(diào)料。每一次揭開(kāi)蓋子，都有一個(gè)驚喜在等著我，就好像在鍋中孕育了一個(gè)小生命，看著他漸漸成長(zhǎng)，就會(huì)有一種父母般的成就涌上心頭。慢慢的，它變得有色彩了，逐漸變得紅了，變得稠了；番茄變得軟軟的，牛肉也變得糜爛……
牛肉湯出鍋的時(shí)候，香氣已經(jīng)彌漫了整間屋子。小心翼翼的揭開(kāi)鍋，水蒸氣伴著香氣撲鼻而來(lái)。紅艷艷的湯汁，西紅柿看起來(lái)有著沙狀的口感，大蔥像一葉小舟似的飄在湯面上。似乎還差些什么……別急。拿起白色的瓷質(zhì)湯勺，對(duì)著湯深處輕輕一舀，滿滿的一勺都是牛肉，每塊牛肉中都豐腴著的`湯汁，看起來(lái)就令人欲罷不能。
用勺子盛一勺湯出來(lái)，吹一吹，但不要吹冷了，微微燙些更佳。飽含湯汁的牛肉、綿軟的西紅柿隨著燙口的湯緩緩流入嘴巴里。舌尖先是感到一陣刺激，舌頭會(huì)猛的一縮，但又馬上適應(yīng)這個(gè)溫度；隨后是西紅柿獨(dú)有的濃濃的香味，蔓延在唇齒之間久久不散去；最后，牛肉以肉類獨(dú)有的鮮美和番茄的香甜便一起融化在嘴巴里，混著湯汁一起通過(guò)食道，流下喉管，再流進(jìn)腸胃中，分解為營(yíng)養(yǎng)，再通過(guò)眾多毛細(xì)血管輸送到全身。這時(shí)，就會(huì)讓人感到神清氣爽、心曠神怡，讓人無(wú)法自拔。
“哈——”滿足的咂咂嘴，閉上眼，回味一遍剛才不可思議的美味……
愛(ài)上一種食物，就如愛(ài)上一個(gè)人那么美好。對(duì)食物的愛(ài)，并不是只在于大的味道是否美味，更重要的是享受烹制他它的過(guò)程。雖然這過(guò)程可能會(huì)十分漫長(zhǎng)，但在其中包含著我們的期待和焦急、等待結(jié)果時(shí)的緊張與害怕、品嘗結(jié)果時(shí)的喜悅和驕傲、最后縈繞在舌尖的感動(dòng)——這才是烹飪最大的魅力。
我已開(kāi)始期待下一年，下一年舌尖上的美味。
舌尖上的美味作文800字6
提及美味，我的腦海中便不由自主地浮現(xiàn)出揚(yáng)州炒飯的樣子。它雖是小家碧玉型的美食，但在我的心中卻占據(jù)了美食排行榜冠軍的位置。
揚(yáng)州炒飯，是江蘇揚(yáng)州經(jīng)典的漢族小吃。原流傳于當(dāng)?shù)孛耖g，相傳源自隋朝越國(guó)公楊素愛(ài)吃的碎金飯。隋煬帝巡視揚(yáng)州時(shí)，將蛋炒飯傳入揚(yáng)州，后經(jīng)歷代廚壇高手逐步創(chuàng)新，發(fā)展成為淮揚(yáng)州風(fēng)味有名的主食之一。
這天，因爺爺奶奶去鄉(xiāng)下，我和爸媽一行三人走進(jìn)了新華書(shū)店對(duì)面的小吃店。“揚(yáng)州炒飯”，站于點(diǎn)餐臺(tái)前，我一眼便鎖定了這心中記掛多時(shí)的美味。不大會(huì)兒，噴著騰騰熱氣的揚(yáng)州炒飯便來(lái)到了我的面前。
氤氳的熱氣中，粒粒飽滿的大米此時(shí)都裹上了一層金光閃爍的油衣，不像大米，倒像是一盆碎金了。煎雞蛋本就雍容華貴，此刻更是白里綴著剔透的金。蝦仁出落得白里透紅，粉嫩水靈。顆顆碧色的豌豆點(diǎn)綴其間，似翡翠般亮麗。胡蘿卜與火腿光潔柔嫩，為炒飯?jiān)錾簧佟?/p>
新出鍋的雞蛋本就是香得濃郁、醉人，此刻有蝦仁，火腿等香味錦上添花，陣陣香味撲面而來(lái)，充溢著我的鼻腔，讓我的吃貨細(xì)胞蠢蠢欲動(dòng)。
還等什么？舀一勺送進(jìn)嘴里，炒飯濃郁的香味兒立刻彌漫在唇齒之間。味蕾在香味兒的.挑逗下，打起十二分的精神，細(xì)細(xì)品味著：煎雞蛋柔軟而不失薄脆，伴著脆生生的豌豆與胡蘿卜，恰到好處地讓牙齒與舌尖感到極大的滿足。蝦仁被我視為金貴，總是單獨(dú)品味，白嫩的蝦肉入口即化，味道清淡素雅，既將口中的油膩清洗得一干二凈，又讓味蕾得到適當(dāng)?shù)男ⅲ俣绕菲鸪达埍銜?huì)更覺(jué)香郁美味。
我平時(shí)算不上吃貨級(jí)別，可舌尖一旦觸到揚(yáng)州炒飯便一發(fā)不可收拾地風(fēng)卷殘?jiān)疲卉S而成飯桶。媽媽總擔(dān)心滿滿的一盤(pán)炒飯會(huì)把我吃撐了，每次都會(huì)在我的盤(pán)子中畫(huà)上一條“三八線”。可每當(dāng)我大快朵頤完畢，又會(huì)眼巴巴地望著三八線的另一頭，口水洶涌。媽媽最終都會(huì)敗在我的“饞樣”下。而我，自然樂(lè)滋滋地再次操起筷子直到將滿盤(pán)炒飯掃蕩得顆粒不剩才心滿意足地打起了飽嗝。
我最愛(ài)的揚(yáng)州炒飯，它的誘人、可口總讓我陶醉其間，回味無(wú)窮。
舌尖上的美味作文800字7
在星期天下午，老師神秘地說(shuō): “下個(gè)星期天準(zhǔn)備一些肉串，火腿。”我們百思不得其解，誘惑的看著老師，心想：老師葫蘆里到底賣的是什么藥呢？有的同學(xué)嘰嘰喳喳的說(shuō)了起來(lái)，有的同學(xué)疑惑不解，眉頭緊鎖著，開(kāi)始冥思苦想……，還有的歡呼雀躍，好像看穿了老師的心思似的。
在盼望中這一天終于到來(lái)了，我們?cè)缭绲貋?lái)到了集合地點(diǎn)——快樂(lè)作文樓下，一會(huì)兒的功夫就人山人海，原來(lái)同學(xué)們都迫不及待的要揭開(kāi)謎底……。“同學(xué)們，安靜一下，今天我們要去戶外燒烤。”老師說(shuō)完，同學(xué)們突然一跳三丈，按耐不住自己高興地心情，手舞足蹈起來(lái)像一只只歡樂(lè)的小鳥(niǎo)，又像一群快樂(lè)的小猴子在一起嬉鬧。有的同學(xué)已經(jīng)躍躍欲試了。我們有序的上了車，一路上開(kāi)心的唱著歌，我也和同學(xué)們一樣，興奮不已，我壓抑不住喜悅的心情，高興地露出一排潔白整齊的牙齒。
激動(dòng)人心的時(shí)刻到了，終于可以自己動(dòng)手燒烤了。首先，我和我的好朋友李澤著搬來(lái)了燒烤爐和碳，她們女生正在串著火腿、雞翅、饅頭。然后，我們把爐子圍成一圈，接著拿起肉串烤了起來(lái)，最開(kāi)始是血色，過(guò)一會(huì)變成了黃色。這時(shí)我們就要撒各種調(diào)料，突然劉思成喊了我一聲，我跑過(guò)去和他聊起來(lái)，全然忘記了肉串的事情。不一會(huì)兒，我聞到一點(diǎn)糊味，想起來(lái)我正在烤著的肉串，“哎呀！壞了！”我飛奔過(guò)去，拿起來(lái)一看，肉串的顏色全變成黑色的，我大失所望，心情糟糕透了，這么點(diǎn)小事我也做不好，聽(tīng)到同學(xué)們的笑聲好像覺(jué)得是在嘲笑我，我的臉紅了起來(lái)，沮喪的低下了頭。這時(shí)，老師看見(jiàn)了對(duì)我說(shuō)：“不要灰心，你一定會(huì)烤好的。”聽(tīng)了老師的話，我重新鼓起勇氣，有拿出了新鮮的肉串，這次我可不敢大意了，認(rèn)真的烤著，等到肉串變成了金黃色，散發(fā)出迷人的'香氣，同學(xué)們好像都聞到了，都說(shuō)：“好香啊！”我試著嘗了一口，嗯，真不錯(cuò)！臉上露出滿意的笑容。吃著自己用心的成果，味道就是不一樣。大家你到我們這邊嘗一口，我到你們那邊嘗一口，烤著，樂(lè)著，不知是烤爐的熱量還是伙伴們興奮的心情，我們每個(gè)人臉上都是紅撲撲的，蕩漾著甜美的笑容。
太陽(yáng)從天空中慢慢地落下去，快樂(lè)而有意義的一天結(jié)束了。通過(guò)這次燒烤活動(dòng)，我知道了：“世上無(wú)難事，只怕有心人”，“失敗乃成功之母”失敗了，不要灰心，要堅(jiān)強(qiáng)，相信自己一定可以做好。
舌尖上的美味作文800字8
我喜歡四川的麻婆豆腐、擔(dān)擔(dān)面；山東的周村燒餅、油旋；天津的狗不理包子、麻花……但是我更喜歡我家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品——餃子。
我最喜歡吃素餡妁餃子了！首先要準(zhǔn)備好：像雪一樣白的面粉，胸?zé)o點(diǎn)墨的胡蘿卜，吃起來(lái)咔咔作響的蝦皮，纖細(xì)苗條的韭菜，漆黑如墨的木耳……
做餃子的步驟非常簡(jiǎn)單，一學(xué)就會(huì)。先調(diào)好餡，再把面和好后，接著把搟面杖、刀、調(diào)好了的餡、和好了的面放在餐桌上。首先把面揉成一條懶洋洋的蛇，接著用刀把“蛇”切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，然后把小面團(tuán)按扁，搟皮——拿起搟面杖，把一個(gè)小面團(tuán)放在案板上來(lái)回?fù){，用不了十秒鐘，一個(gè)又圓又薄的面皮誕生了。現(xiàn)在可以開(kāi)始包餃子了，拿起一張餃子皮，鋪在手心上，舀一勺餡，輕輕一裹，巧手一捏出花邊，一個(gè)小巧玲瓏的餃子出來(lái)了。注意餡不能太多，也不能太少。如果放多了，餡就會(huì)像一群淘氣的小朋友，不時(shí)地從皮里探出小腦袋；如果放少了，雖然能輕而易舉地包好，但是它怎么也站不起來(lái)，像個(gè)無(wú)精打采的病人。所以餡最多只能占三分之二的餃子皮。
包好餃子后，接下來(lái)就是煮餃子了。先打開(kāi)電磁爐，放上小鍋，倒上水，把鍋蓋蓋上。大約過(guò)了十分鐘左右，水開(kāi)了，餃子就像是跳水運(yùn)動(dòng)員一般，靈活而巧妙地到水里“泡澡”。我用湯勺輕輕地翻著，一個(gè)個(gè)白白胖胖的餃子正在水里快活地游來(lái)游去。不一會(huì)兒，滿鍋的餃子鼓起了白白的肚皮，我急忙把餃子撈上來(lái)。
看著那有著精美皺褶的小彎月的餃子，我閉上眼睛，深深地吸了一口氣。啊！那令人垂涎三尺的味兒頓時(shí)涌進(jìn)我的心窩，就像一根隱形的繩，緊緊捆住了我的心，讓我無(wú)法抗拒；那股香濃的`暖氣，直往我的鼻子里鉆，讓我無(wú)法自拔。終于，我忍受不住了，小心翼翼地夾起一個(gè)餃子，輕輕地咬一口，鮮美的湯汁就流了出來(lái)，我連忙把它吸進(jìn)嘴里，再慢慢地吞到肚子里。吃了一個(gè)，讓人又迫不及待地再去吃一個(gè)……這味道真令人回味無(wú)窮！吃的時(shí)侯，還要注意燙不燙！
酥糖的餃子，預(yù)示著未來(lái)的日子里甜甜蜜蜜，吉祥如意；胖墩墩的餃子，像一個(gè)個(gè)小元寶，預(yù)示著新的一年里財(cái)源滾滾；像一只只小船的餃子，預(yù)示著新的一年里揚(yáng)帆遠(yuǎn)航，一帆風(fēng)順。我喜歡我家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品——餃子。
舌尖上的美味作文800字9
陣陣飯香，絲絲溫暖。
廚房里油煙機(jī)轟鳴著，媽媽忙碌的身影在廚房中勞作著，一絲菜香飄進(jìn)了我的房間。不由得停筆一嗅，媽媽味道，依然如故的溫暖，此刻在我心中漾開(kāi)……
油煙機(jī)的轟鳴聲停止了，媽媽的聲音響起——“燨，吃飯啦——”，寫(xiě)完最后一行字，放下手中的筆，起身來(lái)到廚房，媽媽已經(jīng)盛好了飯，擺好了碗筷。桌上的菜飄著誘人的香味，還散發(fā)著騰騰的熱氣。菜，是家常便飯。紅燒螃蟹、豬筒骨板栗湯、玉米丁，還有我四點(diǎn)半做好的布丁。不知為什么，心中竟莫名地涌上幾分感動(dòng)。
招呼爸爸來(lái)到餐桌旁，我們開(kāi)動(dòng)了。這餐飯，雖不算金盛玉宴，但也令人垂涎三尺。紅通通的.兩只螃蟹靜靜地臥在白嫩的豆腐里，下面是濃湯，淡色的，襯得那盤(pán)螃蟹成了可供觀賞的風(fēng)景。一旁的玉米丁放了好多料：淡黃色的玉米飽滿糯軟；土黃色的豆腐干軟口留香；乳白的茭白滑爽清香；紅蘿卜小小的，是盤(pán)中鮮艷的瑪瑙。整道菜好像一盤(pán)五顏六色的寶石，仿佛泛著淡淡的光芒一般。
掰開(kāi)螃蟹，流出金色的蟹黃。吸一口，鮮美無(wú)比，螃蟹的肉，又白、又嫩、又多，剛吃完半只，我就滿嘴流油，手上滑膩膩的。媽媽吃螃蟹很有淑女風(fēng)范，先輕輕地拉下螃蟹的一只腳，輕輕捏起送到嘴邊，輕輕地咬上一小口，慢慢地嚼起來(lái)，好像在細(xì)細(xì)地品味。爸爸說(shuō)吃螃蟹太麻煩，拔下兩只蟹鉗，分別送到我和媽媽的碗邊。繼而抓起剩下的蟹肉，在醋里蘸了一下，送到嘴邊，一大口咬下去。
正蘸了一下醋，準(zhǔn)備解決另一半蟹肉的時(shí)候，媽媽開(kāi)口了，“今天買(mǎi)螃蟹……又被……夾了”，趕緊拉過(guò)媽媽的手指，中指上有三個(gè)小洞，血絲已經(jīng)干了，但那三個(gè)小洞似乎扎得挺深。摸了摸，媽媽眉頭蹙了蹙。媽媽，還疼嗎？您知道我喜歡吃螃蟹，每到周末，您都為我燒上一盤(pán)，紅燒的，清蒸的，油炸的……您為了挑大點(diǎn)兒，肥點(diǎn)兒的螃蟹，手被夾了多少次了。媽媽，這份痛苦，您獨(dú)自承受了。您對(duì)我的愛(ài)，給我的溫暖，也在每一餐飯中生根發(fā)芽。媽媽，你不知道我的心里是怎樣的滋味……
吃完了飯，是甜點(diǎn)布丁。布丁嫩滑柔軟，含在口中仿佛要化了。媽媽，這杯布丁可是女兒為您做的，您感受到了嗎？您輕輕地舀起一小勺嫩黃色的布丁，送進(jìn)嘴里，閉上眼睛，好像陶醉在布丁的美味中了。看著您滿足的神情，我的心底又涌上了一絲感動(dòng)，一絲辛酸……
媽媽的溫暖，一直留在了我的舌尖，我的心田。那份布丁的甜蜜，媽媽，您感覺(jué)到了嗎？
舌尖上的美味作文800字10
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”。我和爸爸媽媽載著滿滿一車的年貨回家過(guò)年了！
大年初一的上午，我吃完早飯后躺在搖椅上看電視。突然，一聲響亮的“兒子“把我從精彩的劇情中拉了出來(lái)。兩秒后，只見(jiàn)媽媽從房間里沖出來(lái)，手里拿著手機(jī)，對(duì)我一笑：“今天中午的公雞你來(lái)燒。”“是不是老師布置的燒菜作業(yè)？”“對(duì)啊，就是那個(gè)……”我沒(méi)等媽媽把話說(shuō)完，就“噌”地一下從搖椅上跳起來(lái)，奔向廚房。
我之所以這么自信，是因?yàn)槲以谶@之前不知做過(guò)多少次菜：從一年級(jí)開(kāi)始自己每天中午煎雞蛋，到現(xiàn)在自己給一家人做“滿漢全席”。無(wú)數(shù)次的失敗，也不能讓我失去對(duì)做菜的興趣，反而越戰(zhàn)越勇。
接下來(lái)的燒公雞也就不在話下了。
我來(lái)到廚房，主菜與配菜早已準(zhǔn)備好：雞、蔥、姜、蒜、干辣椒以及各種調(diào)料。首先，我把蔥抓到切菜板上，拿起菜刀，放在蔥頭上用手指中間的關(guān)節(jié)抵住菜刀朝里的一面，指甲放在蔥上，一點(diǎn)點(diǎn)卻很快速地切了起來(lái)。這是奶奶教我的方法，這樣的好處是切的.均勻、快速且不易切到手。蔥切完了，我捏起在一旁看好戲的生姜。它們好像是受到了驚嚇，從我的手中跳到了地上。將它們拾起后，我把蔥花挪到一邊，給將要碎尸萬(wàn)段的生姜們讓出點(diǎn)兒位子。隨后，我又切了蒜，把它同干辣椒一起放入了配菜堆中。
配菜切完了，我把它們放在一邊備用，拿出了今天的主角——公雞。隨著“砰”的一聲響，火開(kāi)了，平底鍋熱了起來(lái)。我往鍋中倒入適量的油，靜觀其變。接下來(lái)，是“滋滋”的聲響，我知道，那是油跳舞的伴奏聲。油熱了，沸騰了，我倒入蒜泥給它爆香，然后果斷地將一大盤(pán)公雞倒入鍋中。雞一入鍋就有了很大動(dòng)靜，跳起的油點(diǎn)子更多了，那雞也如變色龍一般，顏色在慢慢變深。我左手拿著鍋鏟，在鍋中來(lái)回翻炒。炒了一會(huì)兒，我端起旁邊的雞湯，往鍋中倒了一些用于提鮮。之后我看了看旁邊的五顏六色的調(diào)料瓶，感嘆到：奶奶家的調(diào)料瓶真是“萬(wàn)紫千紅”啊！我頓時(shí)眼花繚亂。但靜下心來(lái)，媽媽教給我倒調(diào)料的順序在腦海中浮現(xiàn)，再看調(diào)料瓶，便恍然大悟。倒調(diào)料有很重要的一點(diǎn)要注意：調(diào)料一定要先倒在鍋鏟上，再淋到菜上，這樣可以防止調(diào)料多倒的情況。先后倒入調(diào)料后，我將雞放在鍋里燜了一會(huì)。
“嘩”揭開(kāi)鍋蓋，熱氣氤氳的廚房中充滿了撲鼻的香氣。我用刀將配菜放入鍋中，與雞一塊兒翻炒，由于放了調(diào)料，這時(shí)的雞已經(jīng)接近棕色。最后，我往鍋里抖了適量的鹽。
火關(guān)后，鍋平靜了一些，但仍有“滋滋”的聲音。我將雞抄入盤(pán)中，端到了餐桌上。那公雞顏色很深，呈棕色，里面的蒜，生姜也上了色，蔥花還是有些綠的，干辣椒還是有些紅的。我?jiàn)A了一塊放入口中，雞的鮮味加上調(diào)料的味道，口感十足，也很有嚼勁。
我看了媽媽幫我拍的視頻，頗有成就感。做好一道菜，除了要有豐富的經(jīng)驗(yàn)，還要有足夠的興趣。它考驗(yàn)人的耐心和毅力，給我?guī)?lái)了快樂(lè)，我愛(ài)做菜。
舌尖上的美味作文800字11
酸奶，能算上是大眾認(rèn)可的美味甜點(diǎn)之一吧。這不，我就是個(gè)超級(jí)酸奶迷。它既酸甜可口又美味無(wú)比，還富有其他食品普及不到的有機(jī)細(xì)菌——雙歧（qì)桿菌。飯后來(lái)一杯，還能有助于腸道吸收。酸奶還能抵制有害細(xì)菌的繁殖，阻礙人體吸收有害細(xì)菌分解的毒素。還能給你的牙齒做健身運(yùn)動(dòng)哦，它還能延長(zhǎng)壽命！更重要的是，酸奶那淳樸軟滑爽口的味道，喝上一口，絕對(duì)會(huì)讓你流連忘返。
今天放學(xué)，我媽媽一邊開(kāi)著車，一邊對(duì)我說(shuō)：“今天有個(gè)大大大的驚喜給你哦！”“神馬驚喜？”“下車了再給你說(shuō)。”哼，老是給我賣關(guān)子，我想到。只不過(guò)我還是翹首以待驚喜的到來(lái)。
終于等到了下車的時(shí)間，我迫不及待的推開(kāi)車門(mén)，媽媽打開(kāi)車門(mén)，拿出了一個(gè)類似于電飯煲的東西，我一看，令我大吃一驚：“原來(lái)是酸奶機(jī)！！
“媽媽，你太好了，thank you!”說(shuō)著，我就像搶劫似的一下子抱走了酸奶機(jī)。
一回到家，我對(duì)媽媽說(shuō)的第一句話就是“我們一起做酸奶吧！”無(wú)奈媽媽只好答應(yīng)。哈哈，看看自己做出來(lái)的酸奶會(huì)是什么樣子呢？我翹首以待。
我拿來(lái)了一大堆“特侖蘇”牛奶。
全部都“嚓嚓嚓嚓”的剪了個(gè)粉碎，但還是“誤傷”倒到了自己的身上。把純奶倒進(jìn)了鍋里，然后，媽媽把鍋蓋蓋了上去。把火開(kāi)到了“大火”位置。“為什么要這樣做呢？”我問(wèn)。“先把純奶煮沸，生的純奶可不能發(fā)酵。”哦，看來(lái)喝上酸奶的過(guò)程還不容易啊！正當(dāng)我要走的時(shí)候，突然，發(fā)出“噼噼啪啪”的聲音。我如臨大敵。還以為出了意外，我立馬箭步?jīng)_上關(guān)掉了開(kāi)關(guān)。“那只是他發(fā)出的聲音而已啊！”媽媽解釋道，哦，煮牛奶還會(huì)發(fā)出這樣的聲音，真是無(wú)奇不有。我聞了聞，牛奶發(fā)出濃郁的香味。這時(shí)，它上面還結(jié)了一層薄薄的，淡淡的.皮。“這是‘奶黃金’，奶皮吧。”“對(duì)，它能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和蛋白質(zhì)呢！”哇塞，奶的價(jià)值竟然這么高啊，我還是低估了牛奶。煮好后，冷至30°~40°。再把它倒進(jìn)了酸奶機(jī)的桶里，拿出一包“乳酸菌”和一包“雙歧桿菌”。灑在了里面，和煮好的牛奶攪拌在了一起。這時(shí)，一股香氣撲鼻而來(lái)，濃郁又悠遠(yuǎn)。
雖然對(duì)酸奶的成功是滿懷期待，但接下來(lái)就要經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的等待了。
舌尖上的美味作文800字12
天空萬(wàn)里無(wú)云，熱情的陽(yáng)光早已掃滿整個(gè)海門(mén)，不時(shí)有一群群的鳥(niǎo)兒從天空中輕盈的飛過(guò)，這樣的天氣讓人心情格外舒暢。
也許是這樣的好天氣，好心情打動(dòng)了，她說(shuō)要帶我出去逛街。我一聽(tīng)便興奮了起來(lái)，知道又有好吃的好玩的了。
不知不覺(jué)中媽媽已經(jīng)帶我來(lái)到步行街。真是熱鬧啊！瞧街上人流如潮，車水馬龍。人們的聲音和車子的聲音融為一體好似一首清新又美好的歌曲在我耳畔不停地奏著。店鋪里應(yīng)有盡有，各種賣衣服的、吃的、喝的、玩的……正當(dāng)我欣賞的時(shí)候，一股誘人的香味撲鼻而來(lái)，真是說(shuō)不出的好聞，的甜蜜，牛奶的香濃。各種各樣的香味融合在一起，讓人無(wú)法分辨他們到底是什么香。我被這香味牽引著來(lái)到一家雞排店，哇塞，店門(mén)口已經(jīng)人滿為患了，排起了長(zhǎng)龍似的.隊(duì)伍，我和媽媽也趕緊加入進(jìn)來(lái)！
時(shí)間好像故意放慢了腳步捉弄我似的，左等右等，好像過(guò)了一個(gè)世紀(jì)似的，終于“下一位”驚醒了我，我瞬間有些不知所措，咦，我在這干嘛來(lái)著？想了半天才反應(yīng)過(guò)來(lái)，哦，我是來(lái)吃美味的，看著廣告欄上的介紹都讓我垂涎三尺，看著就肯定好吃，精挑細(xì)選了一番，我要了一份“蝦球甜蜜雞排”。
付光錢(qián)。后臺(tái)工作的立刻手不停蹄的忙碌了起來(lái)，一看就是專業(yè)的，那手法和速度，真讓人佩服，只見(jiàn)她拿出一片冰的雪白的雞排，一下子撒進(jìn)了滾燙的油鍋，立馬炸開(kāi)了鍋，鍋里“噼里啪啦”地響起來(lái)。反而像一串大鞭炮。左手抓一把蔥，右手抓一把調(diào)料粉，揮灑自如，一會(huì)兒時(shí)間，雞排就可以出爐了，饑餓如狼的我早已饑渴難耐，肚子里的小饞蟲(chóng)已經(jīng)鬧得天翻地覆了，開(kāi)始品嘗美味。
原來(lái)像穿了了一件衣的雞排和蝦球已經(jīng)變了樣，穿上了更加華貴的金縷玉衣，真是格外耀眼。加上各種醬料的陪伴，變得香酥可口。我迫不及待地狼吞虎咽吃了起來(lái)，生怕有人和我搶似的。哇！好燙，好燙啊！我吃得急，被燙到了舌頭。不過(guò)，那酥酥脆脆的感覺(jué)還是讓我的嘴巴停不下來(lái)，那種外脆里嫩，帶點(diǎn)甜，又帶點(diǎn)微辣，是我至今都忘不了的，最后恨不得把盤(pán)子都用舌頭給舔干凈，媽媽瞧著我這幅饞相，樂(lè)得哈哈大笑！
美味，可以讓人心情愉悅。好天氣，好心情再加上這樣的美味，那簡(jiǎn)直可以稱之為“絕配”。
舌尖上的美味作文800字13
暑假時(shí)，我和媽媽來(lái)到了我的故鄉(xiāng)——甘肅民勤。我們準(zhǔn)備去挖野菜，民勤有名的野菜麻曲曲。
來(lái)到莊稼地，我用鏟子鏟麻曲曲。可惡！這個(gè)麻曲曲太茂盛了，害的我很不好鏟。嘿！嘿！嘿！我右手拿著鏟子，使出吃奶的力氣，一次又一次地向麻曲曲的根部鏟去。哼，它的根部已經(jīng)被我鏟出許多口子了，卻還是沒(méi)有倒。太讓人生氣了！我使出九牛二虎之力，狠狠地向它鏟去，總算倒了。哈哈哈！接下來(lái)。我又繼續(xù)尋找麻曲曲。不一會(huì)的功夫，便鏟了一大筐。
回家后，媽媽說(shuō)：“要不，我們把它涼拌上吃吧！”“好啊好啊！”我興奮地說(shuō)。我?guī)蛬寢尪肆艘慌杷诺阶雷由稀Ｎ倚南耄簺霭杪榍降资鞘裁次兜滥兀恐灰?jiàn)媽媽迅速地把麻曲曲擇干凈，又淘了一邊。等我把水燒開(kāi)以后，把麻曲曲放在沸水中煮了一小會(huì)兒。媽媽用筷子把麻曲曲撈出來(lái)，放在了盛滿涼水的盆中。冷卻了一會(huì)兒，媽媽又控了控水，把它切成一段一段的，放在了盤(pán)子里。媽媽把鹽、味精、香油和醋各放了一點(diǎn)在小碗里。輕輕地?cái)嚢枇藥紫拢褱瓰⒃诼榍希痛蠊Ω娉衫玻?/p>
我迫不及待地拿起筷子，嘗了一口，“哇，好苦！媽媽，怎么這么難吃呀？“媽媽認(rèn)真地對(duì)我說(shuō)：”你仔細(xì)品嘗，它雖然有點(diǎn)苦，但是，當(dāng)你吃完之后，嘴里還會(huì)有一絲絲甜。“聽(tīng)了媽媽的話，我又仔細(xì)品嘗了一番，苦中還真的帶著意思淡淡的清甜呢。于是，我就大口吃了起來(lái)。媽媽看見(jiàn)我吃的津津有味，高興地講了起來(lái)：“孩子，你知道嗎？這麻曲曲不但能吃，還能治病。”真的嗎？媽媽？“
“當(dāng)然是真的了，孩子。媽媽小的'時(shí)候，經(jīng)常吃，現(xiàn)在人們生活條件好了，不常吃這個(gè)了。但是，誰(shuí)要是上火了，人們還是習(xí)慣吃點(diǎn)麻曲曲來(lái)降火，效果很好的。“聽(tīng)了媽媽的話，我想，原來(lái)媽媽在教我憶苦思甜呢？
一棵小小的麻曲曲真的有這么神奇嗎？我懷著好奇的心情在網(wǎng)上查了下。原來(lái)，麻曲曲菜又叫苦苦菜，學(xué)名“苣荬菜”，藥名”敗醬草“。據(jù)《本草綱目》記載，麻曲曲菜有清涼解毒，明目和胃，破淤活血，消炎利尿的作用，哦，原來(lái)，麻曲曲有這么多用處啊！
看了資料，我恍然大悟，麻曲曲不但是人們舌尖上的美味，還是人們治病的好藥材呢！
舌尖上的美味作文800字14
今天天氣特別的晴朗，可以用晴空萬(wàn)里來(lái)形容。我和爸爸媽媽剛從尉犁縣探望完?duì)敔斈棠淘诨貛?kù)爾勒的路上，我有預(yù)感今天一定會(huì)有好事發(fā)生，果然媽媽對(duì)我說(shuō)愿景城有極光美食節(jié)，我趕快說(shuō)："我要去品嘗舌尖上的美味。"媽媽爽快的答應(yīng)了。于是我和媽媽爸爸接上姥姥姥爺一起去了去了愿景城的極光美食節(jié)。
我們一到愿景城里面就驚呆了，那里人山人海的我們繞來(lái)繞去終于找到了一個(gè)停車位，下了車我們直奔美食節(jié)的地方。
首先我們先去吃了冰冰涼涼的冰淇淋。我看見(jiàn)那架子上擺滿了各種口味的冰淇淋，要不是擺攤的阿姨說(shuō)擺著的是模型的話我還真把它當(dāng)成真冰激凌了，因?yàn)楸ち璧哪Ｐ头浅１普妗Ｈ绻悴恢滥莻�(gè)是冰淇淋模型，你估計(jì)會(huì)把它給咬上一口的。阿姨告訴我可以通過(guò)模型來(lái)選口味，我選了巧克力口味的冰激凌，終于我心心念念的`冰淇淋做好了，我大口大口的品嘗著，哇，真是冰冰涼的，太好吃啦!
接著我們又吃了蒙古的大烤肉串。那大塊大塊的肉，饞的我口水直流。那個(gè)烤肉的香味直往我鼻子底下鉆，我等烤肉的時(shí)候感覺(jué)時(shí)間真是漫長(zhǎng)，就像等了一個(gè)世紀(jì)。烤肉終于考好了，我大口大口的吃著烤肉，這烤肉鮮嫩多味道美極了，我心里別提有多開(kāi)心了。
我們又品嘗了榴蓮酥，我剛咬了一口就覺(jué)得里面榴蓮的味道很濃郁，吃起來(lái)又臭又香，就像吃榴蓮一樣的，外面的殼子咬一口酥酥脆脆的，我終于明白為什么叫榴蓮酥了。
我們又吃了正宗的長(zhǎng)沙臭豆腐。那個(gè)臭豆腐可稀罕了，排隊(duì)買(mǎi)的人很多。平常我們吃的臭豆腐全基本上都是黑色的，可這個(gè)臭豆腐它是白色的，雖然顏色不一樣但是口味是相當(dāng)?shù)恼凇?/p>
美食節(jié)逛的差不多了，我又點(diǎn)了一份章魚(yú)小丸子。那個(gè)小丸子別說(shuō)有多可愛(ài)了，他頭上頂著海苔、肉松、番茄醬、和沙拉醬，不光顏色好看，味道也是好極了，挑一個(gè)要在口中就感覺(jué)軟軟糯糯的，非常好吃。
我們要走了，我戀戀不舍的看著美食城。媽媽說(shuō)美食城的美食比外面賣的要貴一些，不過(guò)好在味道還不錯(cuò)。周末和家人一起逛美食節(jié)品美食真是幸福的一大樂(lè)事呢!以后有機(jī)會(huì)我還要和家人一起逛美食節(jié)品美食。
舌尖上的美味作文800字15
今天，我終于可以大展伸手，做一盤(pán)回味無(wú)窮的蔥油拌面了。
午餐鈴響了，我走進(jìn)廚房拿下掛在墻上的菜板，切好蔥段，從冰箱中取出“冰封萬(wàn)年”的面條，拿出滿滿兩盤(pán)的份量，再?gòu)难刍ǹ潄y的調(diào)料中，拿出一瓶老抽、一瓶生抽，應(yīng)該準(zhǔn)備得差不多了吧！可我總覺(jué)得還少了點(diǎn)什么，沉思片刻，對(duì)了，少了白糖！我立刻從頭頂上方的柜子里拿出白糖，一一擺放在了灶臺(tái)上。這下，應(yīng)該準(zhǔn)備齊全了吧！嗯，萬(wàn)事俱備，是時(shí)候展現(xiàn)真正的技術(shù)了！
“兒子，要不要媽媽幫忙？”媽媽走進(jìn)廚房，一臉疑惑地問(wèn)我。“不用，不用！今天我掌勺！”我一邊說(shuō)一邊把媽媽推出了廚房。
我學(xué)著媽媽平時(shí)燒菜的樣子，第一步：開(kāi)火！只見(jiàn)藍(lán)色的火苗一下子竄了上來(lái)，我連忙將鍋?zhàn)臃旁诿簹庠钌稀](méi)過(guò)多久鍋?zhàn)永锩婢兔俺隽艘稽c(diǎn)煙，我連忙從旁邊拿出油，沿著鍋邊倒了下去。過(guò)了一小會(huì)兒，我就把切好的蔥段放進(jìn)了油鍋里。蔥段在入油的.那一剎那，發(fā)出一陣“滋滋——”的響聲，并且有小小的油沫飛濺出來(lái)，嚇了我一大跳，其中一滴油濺在我手背上，疼得我后退了一大步。可我顧不上那么多了，因?yàn)楸叹G的蔥段在鍋里立馬變成了黑色，同時(shí)散發(fā)著蔥油的香味，我再不動(dòng)手，要成焦炭啦！一陣飛濺之后，油終于也平靜下來(lái)，我用筷子將蔥夾出來(lái)一一放到盤(pán)子里，這時(shí)的它們，活像一個(gè)野孩子在黑炭中打過(guò)滾一樣，有趣極了！
接下來(lái)，該煮面條了，我打開(kāi)旁邊的煤氣灶，又放了一口干凈的鍋，倒進(jìn)兩碗水，煮起了面條。只見(jiàn)鍋里不斷地冒著白色泡沫，面條伴著熱氣在水里上下翻滾著，好不熱鬧！我學(xué)著媽媽平時(shí)煮面的動(dòng)作，往鍋里加了兩次冷水，眼看著面條慢慢變得有些瑩亮，柔軟，我不禁疑惑起來(lái)：“熟了嗎？沒(méi)熟吧？要不我嘗一下！”想到這里，我立馬就動(dòng)手，夾了一根面條，嚼了幾口，“嗯，熟了！”于是我將面條盛了出來(lái)，放在了盤(pán)子里。
下面是最關(guān)鍵的一步，調(diào)醬汁！我學(xué)著視頻里看來(lái)的程序一一操作著：往蔥油鍋里放入一勺豬油、一勺生抽、一勺老抽，一勺白糖，開(kāi)火繼續(xù)讓油飛濺，直至冒泡，黃色的醬料在鍋里散發(fā)出了一陣陣誘人的香味，嗯，差不多了，關(guān)火！
接著，我把“焦炭蔥”碼在了面條上，用雙手拿起沉甸甸的鍋?zhàn)樱瑢⑨u料倒在了白色的面條上，只見(jiàn)黃色的調(diào)理，沿著鍋邊順勢(shì)流下，“呲—”大功告成咯！
“媽媽，開(kāi)吃嘍！”我把拌面端到媽媽面前時(shí)，媽媽樂(lè)壞了，她的笑容，和著溫暖的陽(yáng)光，給了我無(wú)限的快樂(lè)！“謝謝你，兒子！”而我早已狼吞虎咽地開(kāi)吃了，那味道，令人回味無(wú)窮！
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