年夜飯作文1000字

時間：2021-04-06 20:35:03 作文我要投稿

年夜飯作文1000字

　　在日常生活或是工作學習中，大家都經常接觸到作文吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編收集整理的年夜飯作文1000字，希望能夠幫助到大家。

年夜飯作文1000字

年夜飯作文1000字1

　　過年了，我很高興！因為不僅要得壓歲錢，還要吃媽媽大人的親手做的餃子！反正過年比什么都好。今年，大家都在我們家過年，媽媽和爸爸可忙啰。跑了幾趟超市，趕集市場。每天都是幾大包，我都等不及明天的年夜飯了！

　　哦！過年了，我高興地不由自主的跳起來，我準備好茶水，端上盤子，拿上滾燙的杯子，高興得忘記了是才燒好的開水，敲門聲傳進我的耳朵，我微笑著把東西放下，跑去開門。第一位客人是大媽的兒子——郭黎哥哥，接著是大姨爹，然后是大媽……人都到齊了，我大喊一聲：“開飯了！”大家滿懷歡喜地坐下了，今年的飯菜真香！各種各樣，五花八門，應有盡有，香噴噴，熱騰騰的。好好吃！

　　一坐下，大家就七嘴八舌地討論起來，有的討論美食，有的討論新聞，還有的討論學習。我也一邊吃一邊熱火朝天地說講話。

　　哇！媽媽包的餃子比任何時候都要圓潤飽滿，像是一顆顆大珍珠；比任何時候都要滑潤透亮，像一顆顆玻璃球；比任何時候都要晶瑩剔透，像一顆顆冰水晶。也許是因為大家歡聚一堂的熱鬧氣氛吧！到了熱潮，大家有的在吃飯，有的在喝酒，有的在交流，有的在喝湯，還有的在看新聞。餐桌上熱熱鬧鬧，有的在討論我的飲食問題，有的在討論酒，還有的討論去哪游玩。“雞丁來啰！”媽媽笑呵呵地上菜，大家看著那樣菜異口同聲地說：“哇！”我發力了!開始狼吞虎咽地吃飯，一會兒夾菜，一會兒吃飯，一會兒又停下來，東張西望〝王俊懿，來嘗嘗木耳吧！ " 鐘舒姐姐看著我笑著說。

　　我和鐘舒姐姐開始了交談，我夾著一塊酸木耳，放進嘴里，用舌頭舔一下，啊！酸掉牙了！姐姐對我說：“王俊懿，今年的東西真豐富！有甜有辣的。 ”我笑盈盈地回答:“嘻！當然，還不錯吧！”幸好，媽媽沒有弄得甜死人、流辣淚！我苦笑著，心想：那肯定就是酸掉牙了！不一會兒，一盤好端端的鮮蝦一掃而光。哎，好久沒在一起來吃頓飯了！

　　現在想起來，心里都酸楚楚的。不過現在我的心情猶如沙漠里找到了水，地下挖出了黃金、自己得了獎，那么好！心里早就樂滋滋的了！平時吃飯沒精打采，現在精神百倍！吃了一碗又一碗，沒完沒了。

　　大家邊吃邊笑，好像打了搞笑針一樣。我喝一碗湯，嗯！美味無比！我肚皮像個大西瓜，撐的可以幾天不吃飯，這年夜飯真讓人可以一次變成超人、大胖子！我希望永遠都這樣！可是天下哪有不散的宴席呀？大家都陸續吃完飯，餐桌上只有稀稀拉拉的人和一點點菜。幾乎全部都吃得一點都不剩。

　　“要放煙花嗎？”媽媽指著爸爸手中那束安全煙花，我點了頭。看著這美麗錠放的繽紛花朵，希望它久經不謝。但是不一會就燒完了“還要嗎？”爸爸問我，我說:“嗯！”這花朵又盛開了，宛如一個姑娘癡癡的笑。今天我嘗到家的味道，又甜又很酸，還很辣，有那么一點點苦，當然是啰！

　　年夜飯，真快樂。明年繼續！

年夜飯作文1000字2

　　今天是大年三十，我們預備了豐富的材料準備年夜飯。下面我來介紹一下吧。

　　下午母親和小姨在廚房里忙碌著，我在一旁搗亂。母親在洗菜，小姨在活面，我在一邊玩面團。過了一會兒，母親和小姨準備包餃子，我玩厭了面團，也來湊熱鬧。我和母親說，“母親，讓我也幫你們包餃子吧。”母親看看我，說：“好呀!我們家寶貝長大了，知道幫母親干活了。”

　　小姨搟皮，只見那小小的面團，好象充滿了魔力，在她手里轉了轉，一個圓圓的餃子皮就出現在我眼前了。母親也很麻利地捏著餃子，很快一個個元寶似的餃子出現在案板上。我一看包餃子太容易了，就是拿一個皮，在上面放上餡，再捏捏，不就完事了嗎。于是我說：“母親，這也太容易了，我也會包。”母親笑呵呵地對我說：“是嗎?那你試試看。寶貝，記住呀，餡不能放太多也不能太少，一定要捏住呀。餡太多，包不住，一煮就破了，就成片兒湯了。餡太少，你一定不愛吃。”我已經急不可耐了，對母親說：“老媽，您別??裊耍?餉醇虻ィ?次業陌傘?”我迅速地拿起一個餃子皮，用筷子挖了一堆餡放到了上面，母親看著趕緊說：“寶貝，這兒也太多了，肯定包不住的，快挖出去一些。”我看了看，的確是太多了，就挖出去了一些，然后學著母親的樣子，把兩邊捏一下，然后把上面也捏了捏。呀!怎么會這樣，為什么我一捏上面，兩邊都露餡了呢?我趕緊又拿了兩個餃子皮把兩邊蓋住，然后再捏，總算都捏上了，不再露餡了。可這是餃子嗎?怎么長成這樣呀?真難看呀。我都不想包了，這也太難了。母親看著我難為情的樣子，笑呵呵地對我說：“沒關系的，第一次能包成這樣，已經不錯了。你再試試，一回生，兩回熟，下一個肯定比這個強。”在母親的鼓勵下，我又拿起了第二個餃子皮，第三個……母親包的很麻利，不一會兒工夫，已經包完了。母親包的餃子象一個個元寶似的，很漂亮的立在案板上。我包的餃子，一個個東倒西歪的，沒精打采的，我有點難為情。母親卻在一邊夸我說：“你看看，你后包的要比先包的強多了。下次肯定比這次還要強。一會兒把你包的單煮一鍋，讓大家享受一下你的勞動果實。”

　　煮餃子的時候，母親告訴我，需要先燒開水，餃子要順著鍋邊溜下去。不能從上面扔下去，那樣的話，濺起的水會燙到你的。我在一旁想，這可到處都是學問呀。說話間，餃子煮好了。母親開始往上端餃子和其它事先準備好的菜，我幫著擺碗筷。然后迫不及待地嘗了一個我包的，哇!味道好極了，回味無窮呀。我急著對母親說：“母親，快嘗一個我包的。”母親夾了一個我包的餃子，放進了嘴里，慢慢地嚼著，很享受的樣子……

　　我要感謝母親教我學會了包餃子，讓我學到了一門本領，從中我知道做事不能粗心，要細心，也懂得了母親每天幫我做了那么多事。謝謝母親!這個年夜飯吃得很有意義。

年夜飯作文1000字3

　　大年三十，是辭舊迎新的日子，人們叫除夕。今年的除夕格外熱鬧，傍晚時分，家家戶戶都準備吃年夜飯，我們家也不例外，洋溢著喜迎春節那祥和而熱鬧的氣氛，不過我還得告訴你，我家應該更熱鬧，因為從北京遠道而來的表姐和表弟也要在我家吃年夜飯，過年呢。

　　“吃年夜飯了！吃年夜飯了！”扯著嗓門喊道。于是，我們圍坐在大圓桌旁，媽媽今天做的菜真不少，你看：紅膏槍蟹紅得誘人，海蜇頭晶瑩剔透，蚶子只只血紅透鮮，糖醋排骨的醋香直往鼻子鉆，芹菜炒目魚綠白相間，別有風味，咸菜汁娃娃菜更是清爽可口……

　　我們邊喝飲料邊吃菜，這時，媽媽端來一大盤湯圓，說：“湯圓團團圓圓，大家吃湯圓了哦！”我早就聽說過這湯圓含有團團圓圓的意思，而且湯圓吃的個數也有講究呢，如吃4個，那就是“事事如意”，如吃6個那就是“六六大順”，如吃八個，那就是“發發發”。于是，我給爺爺、奶奶各盛了8個湯圓，不僅讓爺爺奶奶“發發發”，還讓他們能夠活過88歲呢！我給爸爸、媽媽分別盛了4個，祝他們“事事如意”！我給姐姐、弟弟還有我自己分別盛了6個，因為希望在新的一年里我們學習上進，考試順順利利，圓圓滿滿。那湯圓軟軟的，一咬下去，那芝麻全爆了出來，可真好吃！

　　接著，媽媽又端上來一盤薺菜炒年糕，她嘴里還不停地報道：“年糕年糕年年高，一年更比一年好！大家多吃年糕哦！”我們就爭先恐后地下筷子，誰都想明年要比今年好呢！爺爺奶奶希望身體越來越棒，爸爸希望明年他的廠子更有氣色，表姐希望明年大學畢業能夠找到一份好工作，我希望明年可以考入重點中學……

　　正想著，媽媽又端上來一大碗并吆喝著：“吃八寶飯了哦！生活和和美美！”看著這盤上面撒著紅絲綠絲里面含著一顆顆五顏六色果子的糯米飯，我們幾個又問開了：飯中真有八寶嗎？”“有哪幾種寶呢？”“這八寶又各象征生命？”奶奶自告奮勇地為我們講解起來了，她用筷子邊指邊介紹說：“那八寶飯中有赤豆、桂圓、金橘、紅棗、蓮子、蜜櫻桃、薏仁米、瓜子仁這八種寶，整碗飯象征婚姻和諧和好，赤豆象征生活紅火，桂圓象征團圓；金橘象征吉利；紅棗象征早生貴子；蜜櫻桃象征甜甜蜜蜜；薏仁米系仙鶴轉化而成，象征長壽、高雅、純潔；瓜子仁是鼓板的變體，象征生活有規律，平安無災禍；紅梅絲與龍門同色，含有鼓勵進取、祝福順利的意思；綠梅絲代表松，象征長壽，里面還有桂花等香料，寓意‘金（所用桂花必須是金桂）玉（糯米呈玉脂白色）滿堂’。”哇噻！這八寶飯還真有寓意呢，雖然大家都已經吃得九分飽了呢，可聽奶奶那么一說，大伙兒都紛紛下筷探寶呢！

　　吃完年夜飯，我們各個幾乎都要揉肚子，實在吃得好過癮呢，這餐年夜飯不僅吃得好，還真正吃出了年味呢，表姐興奮地說：“寧波的年夜飯實在太有意思了，我回去一定和同學們說說，讓他們有機會也來寧波嘗嘗這獨特的年夜飯！”

　　這就是我家去的年夜飯，如果你也喜歡，歡迎今年的除夕來我家吃年夜飯。

年夜飯作文1000字4

　　爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。

　　——題記

　　盼望著，盼望著，終于快盼到“龍年”的到來了。除夕夜吃年夜飯是中國人的傳統習俗，想想那些豐盛可口、多彩誘人的年夜飯，我不禁流出了口水。今年的年夜飯我們一家是在奶奶家吃的。

　　大年三十早上，我早早地催爸爸媽媽起床，迫不及待地往爺爺家趕。來到爺爺家，爺爺已經采購回了一大堆品種各式各樣的蔬菜，雞鴨魚肉等在廚房里擺了一地。奶奶也在廚房里“乒乒乓乓”地忙活著，又是洗菜、又是揀菜、又是切菜，忙個不停。看到這種情形，我也不能“袖手旁觀”，挽起袖子，自告奮勇地說：“奶奶，我來幫忙吧！”奶奶開心地說道：“好呀！先把桌子收拾干凈，然后再過來幫奶奶揀菜，一起準備今晚的年夜飯。”

　　心情好，干什么都高興，我一邊哼著歌，一邊把桌子擦洗得干干凈凈，還把地上的凳子、掃把等收拾得整整齊齊。這點兒活兒不難，一會兒就被我干完了。然后，真正的“工作”開始了，我要幫奶奶一起準備年夜飯了！

　　揀菜、揀蔥、洗菜、打雞蛋……看起來很簡單，可是做起來就不那么容易了，就說打雞蛋吧，我輕輕地磕了兩三下，雞蛋殼紋絲不動，連個小小的隙縫也難以看見，那點兒小縫仿佛在嘲笑我呢！我一著急，在桌子沿邊重重地磕了一下，這下可慘了，雞蛋清順著我的手流到了地面，而蛋黃也“寥寥無幾”了，一個雞蛋就成了我的“犧牲品”。我一邊收拾殘局，一邊氣呼呼地說：“你這個壞家伙，我告訴你，別以為我不行，我這就再打給你看看，哼……”打到第二個雞蛋的時候，我吸取了第一次的教訓，終于順利的把雞蛋打好了。

　　說到準備年夜飯，我最喜歡洗櫻桃了，去年爸爸叫我洗櫻桃，我邊洗邊往嘴里塞，等我洗完，爸爸買的一斤櫻桃卻只剩下半斤了，弄得爸爸老說我是小饞貓。給鵪鶉蛋剝皮兒也是我最喜歡的活兒了。因為，我常把鵪鶉蛋剝壞，只要一剝壞，我就會一口把鵪鶉蛋吃進肚子了，一邊干活兒，一邊還能享享口福，何樂而不為呢！不過，今天干這兩個活兒時，媽媽時刻在旁邊“監督”著我的一舉一動，除了手被凍得紅一塊青一塊的外，什么“口福”也沒享受到，但看到這些勞動成果，我還是喜上心頭。

　　在緊張的勞動中，時間飛快地過去，一看窗外，一個個紅紅的大燈籠已經亮起來了，樹上的彩燈一閃一閃，零零星星的鞭炮聲也開始湊起了熱鬧。再看看我們家的大桌子上擺滿的豐盛佳肴：水嫩嫩的提子，紅彤彤的螃蟹，白白胖胖的餃子……我第一個上場，端起酒杯祝福爸爸和媽媽——身體健康，工作順利；祝福爺爺奶奶——福如東海，壽比南山。爸爸媽媽爺爺奶奶也把他們的祝愿送給了我。

　　品嘗著這一桌豐盛的大餐，耳中仿佛傳來了若隱若現的新年鐘聲，而且離我們越來越近、越來越近，過年的氣氛也忽然間越來越濃、越來越濃，“龍年”終于來到了！

年夜飯作文1000字5

　　在今年的春節這一天，我是在姥姥家過的。我家離姥姥家很近，只要幾分鐘就到了。剛進小區，金燦燦的春聯搶先露面，大紅燈籠高高掛起，人們都穿上了新衣服，到處洋溢著喜慶的氣氛。剛進姥姥家門，只見阿姨一家早已來了，小表弟樂顛顛地跑了過來，大聲喊到：“姐姐來了!”我連忙禮貌地和姥爺姨父打了招呼，這時從廚房里傳來“叮叮咚”的聲音，我過去一看，原來姥姥和阿姨正在準備年夜飯呢。我一看，哇，菜肴真豐富呀，有雞、鴨、魚、肉等;還有紅、綠、黃、白等顏色的菜。姥姥說：“你先去玩一會吧，等會吃飯了我喊你”客廳里正在放動畫片，我和表弟一邊吃瓜子一邊看電視。不一會兒，姥姥說：“開飯了”。

　　只見桌上擺滿了熱氣騰騰的菜，一盤盤色香味俱全。有紅燒雞，紅燒魚，飩豬蹄……。。看得我眼花繚亂“口水直流三千尺”。我恨不得把這些美味佳肴全塞進嘴里，這時，爸爸拿來了飲料紅酒和白酒，我一把奪過爸爸手里的酒和飲料，挨個給所有人倒滿了酒或飲料。現在，敬酒儀式正式開始。我開心地端起杯子，恭敬地說：“祝姥姥姥爺福如東海，壽比南山。姥姥姥爺高興地端起杯子，滿面笑容的祝我：“身體棒棒，學習進步。”接著，我又麻利地端起杯子，大聲說：“祝阿姨吉祥如意，姨父步步高升。”阿姨姨父也端起酒杯，笑瞇瞇地連聲說：“好好，我們也祝倪妮的學業一番風順，干杯!”最后，我又俏皮地對爸爸媽媽說：“祝爸爸升官發財，媽媽永遠年青!”媽媽高興地在我臉上親了一口，爸爸笑得嘴都合不攏，說：“好好，我也祝倪妮好好學習，考上清華大學。”這時，阿姨和姨父也端起子酒杯，敬姥姥姥父，媽媽站起來笑著說道：“讓我們一起敬兩位老人吧。”大家一起舉起酒杯，滿含敬意地祝姥姥姥父身體健康，新年快樂。就這樣，一頓美味的年夜飯就在美好的祝福聲中結束了。

　　飯后，姥姥和姥父并排坐在沙發上，大聲喊：“發紅包了!”我和表弟爭先恐后地跑了過去，這時，媽媽笑著說：“要拜年才能拿到紅包。”對了，今年不是雞年嗎?我眼珠一轉，辦法來了。我兩手交插，兩個大拇指豎起來，就像兩只兔耳朵，我讓它們左搖搖，右搖搖，彎彎腰，恭祝姥姥姥爺新后好。瞧姥姥姥爺那高興勁兒，趕緊給我一個大紅包。我又給阿姨姨父拜了年，他們笑著把事先準備好的紅包塞給我。最后給我紅包的就是老爸老媽了。我一共收到了三個紅包，哇，這下我可發財了。小表弟風我手上拿著紅包，嚷嚷：“我也要紅包!”大人們逗他說：“快拜年呀!”小表弟一聽，馬上跑到姥姥面前，像江湖俠士那樣兩手抱拳，粗聲粗氣地說：“恭喜發財，紅包拿來。”望著他那滑稽又可愛的樣子，大家忍不住哈哈大笑起來。這時，春晚開始了，我們圍著電視機，一邊吃瓜子，說著笑著，我們家的除夕夜充滿了濃濃的親情。不知不覺，十二點的鐘聲響了，外面響起了鞭炮聲，此起彼伏，美麗的煙花在空中綻放，散發著迷人的光彩。

　　啊，這真是一個讓人無法忘懷的夜晚呀。

年夜飯作文1000字6

　　“先把涼菜端上來，把我們家才買的音響開起，馬上要到藏歷新年了，我們還是團個聚。”鄉城縣青德鎮豆改村尼瑪大叔的屋子里，尼瑪大叔正和家人一道準備年夜飯。餐桌上的涼菜、瓜子、糖果早已擺上，鍋里燉著的血腸、臘排、雞也飄出陣陣香味，門口那紅紅的大燈籠也格外引人注目。

　　“次稱、志瑪，你們兩個去把手洗干凈了，一會把新衣服換起。”在客廳里，今年65歲尼瑪大叔招呼著自己乖巧的孫子、孫女，布滿皺紋的臉上露出了幸福的笑容。

　　廚房里，尼瑪大叔的妻子卓嘎和小兒媳婦拉章忙碌的身影穿梭其間，爐子上的油已燒得滾燙，菜板上擺放整齊的“卡塞”，就等著下鍋。

　　“阿爸、阿媽，拉章，我回來了，節日快樂哦。”隨著一句清脆的聲音，尼瑪大叔的小兒子扎西整了整衣領，手里拎著大包小包的東西，進了家門。

　　“快要過藏歷新年了，好多人到城里去買東西哦，今天開車的生意也特別好。”跑出租車的扎西臉上笑容綻開了花。

　　“阿爸，你回來啦，阿奶和阿媽在廚房里弄好吃的，阿爺再陪我們耍。”一聽到扎西的聲音，才換好衣服不久的次稱、志瑪一路小跑，圍到了扎西身邊。

　　“對了，扎西快去吧衣服換了，一會你阿哥和阿嫂，還有你侄女要來啊，剛才我打了電話，他們要到無名山了。”尼瑪大叔一個勁地招呼著小兒子。

　　“阿爸，等會我去換，我先去幫阿媽和拉章一下，阿哥大約2個小時左右到，我現在去換衣服，一會弄臟了，次稱、志瑪你們到阿爺那去哈。”扎西一邊說著，一邊朝廚房里走去。

　　隨著各樣菜品的上桌，本只有涼菜、瓜子、糖果、飲料的餐桌上已被擺得滿滿當當，屋里的音樂聲、小孩的嬉笑聲、來回端菜的腳步聲已悄然形成了“年味”的交響曲。

　　“好了嗎，彭措快要到縣上了，還有半個小時就要到家啦。”在接到大兒子彭措的電話后，尼瑪大叔笑呵呵地說。

　　“快了，我再炒個菜就好了。對了，扎西、拉章你們去把衣服換了，大過年的，還是要穿干凈，新年新氣象嘛，我把這個菜炒了，就去換。”卓嘎說。

　　隨著樓梯響起“咯噔、咯噔”的聲音，彭措帶著妻子和女兒進到屋里。“阿爸、阿媽，大家藏歷新年快樂！”剛見到家人，彭措高興地喊著，眼角掛著喜悅的淚花。

　　“快來，就差你們幾個了。”尼瑪大叔和妻子、扎西、拉章拉著彭措和他的妻子坐到飯桌旁，次稱、志瑪又興奮地和小伙伴一起嬉戲起來。

　　“現在，黨和國家對我們農牧民非常關心，政策是越來越好了，大兒子學的酒店管理，小兒子也學會了開出租車，兩個兒子都成家啦，我們的生活也一天比一天好。”尼瑪大叔翹起大拇指，不停地稱贊著。

　　席間，尼瑪大叔和家人拉著家常，說笑聲夾雜著音樂聲傳出房間，飄蕩在夜空。

年夜飯作文1000字7

　　年夜飯可以說是我們中國人最重要的一頓飯了。總覺得在家里吃年夜飯要比在飯店來得熱鬧溫馨，也更有過年的氣氛，所以我家的年夜飯大多是在家里吃的。

　　年夜飯的菜譜是早就定好了的。魷魚要提前泡，扣肉早幾天就買好了，雞是女婿們帶來的活雞。從前有這些就差不多了，現在食品豐富了，就多了蝦啊、羊肉啊什么的，當然，少不了一鍋熬了大半天的骨頭湯。一盤解膩的酸嘢，也是不可缺的。

　　我們三姐妹成家前，年夜飯都是老媽一手操辦，我們也就打打下手。現在，大廚變成我老公和大妹夫了，從殺雞到切蔥，煮的、燉的、煎的、炒的、榨的、燜的，全由他們包了。老媽也樂得清閑，但總放心不下，久不久就要到廚房視察視察，指點指點。兩位大廚的手藝當然沒得說，能過老媽這關。

　　有老媽坐鎮，兩位大廚掌勺，我們姐妹基本不用動手。有時見兩個大男人忙得團團轉，有些不好意思，也會假惺惺地跑到廚房問：“還有什么要我們做的嗎？”大妹夫就會笑呵呵地說：“有我和姐夫就夠了，你們來了還添亂，快走吧。” 我們就心安理得地溜回客廳了。

　　那邊廚房是有條不紊，井然有序，兩位大廚配合默契，香味就這樣一陣一陣地飄出來了。這邊客廳也是各得其樂。老爸早就和小妹夫擺起棋盤，兩人全神貫注地下著圍棋，誰叫都聽不見了。我們三姐妹無所事事，就看報紙磕瓜子，有一搭沒一搭地聊著，討論一下春節的出行計劃，猜測春晚的節目會不會比去年好看些，說一些私房話什么的。

　　最興奮的要數我剛上學的兒子了，不是拳打腳踢“呵呵哈哈”地練他的武功，就是在沙發上狠命地跳，要么就鉆到廚房搗搗亂。抓回來坐不了兩分鐘，他又跳起來說：“我看外公下棋。”跑過去拿起一顆棋子就要往里放：“外公，我幫你下這顆。”嚇得外公連喊：“哎哎，別動！”他嬉皮笑臉地說：“我跟你開玩笑的。”就跑了。唉，大年三十的，暫且由他鬧去。

　　終于開飯了，滿滿一桌菜，色香味具全，讓人垂涎欲滴。吃著美食，不忘給倆廚師戴戴高帽，夸這道菜味道好極了，那道菜比得上大飯店的水平。兩位大廚喜滋滋的，老公假裝謙虛地說：“嘻嘻，還要努力，還要努力。”大妹夫則笑呵呵地宣布：“剛學做了一個新菜，改天做給你們嘗嘗。”嗚啦！干杯，祝大家身體健康！新年快樂！

　　電話鈴總是在這時候響起，毫無懸念地，這一定是我遠在珠海的不能回來過年的弟弟的電話。他的電話總是在大大小小的節日的晚餐時間到來，從沒缺過，更不用說除夕的年夜飯了。果然是他，于是一家人輪流離開飯桌去接電話，互相拜個年，聊幾句家常。這個電話一來，這頓熱鬧的年夜飯就算是圓滿了。

　　今年天氣奇寒，卻沒能阻擋人們回家的路，那些與嚴寒抗爭的人們，也許就是為了一頓充滿家的溫馨的年夜飯吧。

年夜飯作文1000字8

　　過新年了，家家戶戶掛著紅燈籠，貼著對聯，一切都是喜氣洋洋、熱熱鬧鬧的。 “哦!哦!過年了! ”不管大街還是小巷，處處都回蕩著歡笑聲。過年了，對我們孩子來說是很高興的事，可以拿得到一份豐厚的壓歲錢，可以玩，還能吃豐盛的年夜飯。我們家也不例外。除夕這天，外公、外婆、太太、小姨和小姨夫都早早地來到我家一起吃年夜飯。大家都擁在廚房里，一邊談笑著，一邊為我們的肚子出份力。我坐在沙發上，悠閑地吃著核桃，玩著電腦，用爸的話說活像個大地主。 “吃飯了! ”只聽奶奶一聲吆喝，大家都紛紛走到了飯桌旁邊，就連號稱“游戲王”的我也連忙放下手中的寶貝電腦，連蹦帶跳地來到飯桌邊。大家面對著外公和奶奶聯手做的美味，紛紛舉起筷子。年夜飯上桌了，哇!菜真豐盛呀!有甜甜的蘿卜、有香噴噴的蒸雞、有像大珍珠一樣的糯米丸子、還有一盤蒸魚象征著年年有余......

　　我看看這一桌的菜，口水都流出來了。我馬上拿起筷子，夾了一塊菜，往嘴里一塞，啊!真美味! 我們都舉起了酒杯，齊聲說：”祝大家新年快樂!”我迫不及待的舉起酒杯，對爺爺、奶奶、外公、外婆說：“祝您們健康長壽。”他們笑得合不攏嘴，說：“我的乖孫子，祝你虎年有虎的精神，虎的身體，祝你學習進步。”接著我又跟爸爸、媽媽、舅舅、舅媽碰杯，說：“祝你們越活越年輕，過上幸福的生活。”他們又祝愿我天天快樂......

　　此時，鞭炮聲、歡笑聲、祝福聲和碰杯聲，交織成了一首春之歌。一頓飽餐之后，我自告奮勇地宣布要為大家做一道餐后甜品——水果沙拉。來到廚房，我先從水果籃中選了香蕉、梨子、草莓。然后。拿起水果刀，將香蕉切成片，梨子切成丁，草莓切成半片，一起放進一個大碗里，黃色、白色、紅色配在一起，漂亮極了。我從冰箱里拿出事先準備好的色拉，打開蓋子往碗里擠。色拉油從瓶子里一滴一滴地流出來。慢死了，看到大家望眼欲穿的樣子，我干脆拔了蓋子，直接往碗里倒了。最后，我用筷子把色拉和水果攪拌均勻，嘗了一口，感覺美味極了。我把水果色拉端上了桌子，大家迫不及待地品嘗，都連連叫好。我聽了，得意極了。

　　這時，外面響起了“霹靂啪啦”的鞭炮聲。爸爸突然詩性大發，大聲朗誦道： “爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。 ”大家聽了，都哈哈大笑起來。過年了，整個南京城都沉浸在歡歌笑語聲中，所有人臉上都掛著蘋果一樣甜蜜的笑容。這是團圓的節日，一個沒有失落的節日。晚上，大家圍著火爐一邊看精彩的春節聯歡晚會，一邊吃著東西。我和妹妹還收到了很多紅包，祝愿我們歲歲平安。這真是一個快樂、幸福的除夕啊!

年夜飯作文1000字9

　　盼望著，盼望著，終于盼到了大年三十兒，除夕夜吃年夜飯是中國人的傳統習俗，想想那些豐盛可口的年夜飯，我的口水就禁不住流了下來。

　　為了年夜飯，媽媽、舅媽還有姥姥一直在廚房里忙碌著。媽媽在洗菜，舅媽在和面，姥姥準備著炒菜。我和妹妹在一邊搗亂。過了一會兒，媽媽和舅媽準備包餃子，我說：“媽，讓我幫你們包餃子吧。”妹妹聽見了，說：“我也來幫忙。”媽媽說：“過了個年，兩年孩子都長大了，懂事了。”

　　媽媽搟餃皮，她的手好像充滿了魔力，只見那小小的面團在媽媽的手中一會兒就變成了圓圓的，薄薄的餃子皮。舅媽麻利地捏著餃子，很快，一個個元寶似的餃子出現在了案板上，我和妹妹一看包餃子太容易了，就是拿一個餃子皮，在上面放上餡兒，再捏一捏不就完事了嗎。于是我說：“這也太容易了吧，我也來包。”媽媽笑呵呵的說：“是嗎？那你試試。”舅媽笑著說：“記住，餡兒不能多，也不能少，餡太多，包不住，一煮就破了，餡兒太少你肯定不愛吃。”可是我已經急不可耐了，對舅媽說：“舅媽你不用擔心，看我的。”我迅速地拿起餃子皮，用筷子夾了一堆餡兒放在餃子皮上。舅媽說：“太多了，肯定包不住，快拿出一些。”我看了看，的確太多了，就夾出一些來，然后學著舅媽的樣子捏了捏，然后把上面又捏了捏。呀，怎么會這樣？為什么我捏上皮兒，兩邊都露餡兒了呢？我趕緊又捏了捏兩邊，終于捏好了，可這是餃子嗎？真難看。妹妹說：“讓我來試試。”最后妹妹也嘆了一口氣，妹妹包的餃子更難看。媽媽看到了說：“沒關系，你們第一次包餃子已經很不錯了，再試試，一回生，兩回熟，下一次肯定比這一次強。”我們又拿了第二個餃子皮，第三個……再看看舅媽，人家包的越來越麻利。最后舅媽在餃子里包了一枚硬幣，舅媽包的餃子像元寶，小巧精制極啦，可我和妹妹包的餃子一個個東倒西歪的，實在難看，而且好像張著小嘴在嘲笑我們呢。我和妹妹有點難為情，媽媽卻在一邊夸我們說：“你看看，后包的比先包的要好，下次肯定比這次強。”

　　煮餃子的時候，媽媽告訴我：“需要先燒開水，餃子要順著鍋邊溜下去，不能直接從上面放下去，那樣的話濺起的開水會燙到你。”看著餃子在鍋里翻滾，聞著煮餃子的`清香，我真有些迫不及待了。這時，廚房的另一邊飄出了炒菜的香味，再一看，姥姥做的菜也全好了。呀，真香！終于等到吃飯的時候了，我說：“我都餓了，能讓我吃兩個我自己包的餃子嗎？”媽媽說：“大家都座好再吃團圓飯，而且姥姥做的菜都有名字，有寓意。”一會兒大家都忙完了，圍著圓桌座了一大圈，媽媽一邊端菜一邊說：“‘團圓蛋’這道菜表示一家人團團圓圓；‘辣炒年糕’表示過年紅紅火火，也祝福大家來年步步高升；接著又介紹‘鯉魚躍新門’這道菜，中國自古有‘鯉魚跳龍門’之說，這表示著年年年有余，吉祥如意，孩子們學業有成。”后來媽媽又介紹了姥姥做的其它幾道拿手好菜……

　　終于可以下筷子了，我早瞄好舅媽包的餃子了，因為那里有一枚幸運幣，誰吃到誰就是幸運兒，也象征著幸福和平安。我夾了一個餃子，小心翼翼的咬下去，生怕硬幣硌到牙，吃了一個，沒有，又夾了一個，還是沒有……我有點失落，最后還是讓舅舅吃到了幸運幣，我們紛紛向舅舅祝福，年夜飯就在大家的祝福聲中走向了高潮……

年夜飯作文1000字10

　　今天是春節，農歷大年初一。早晨，太陽漸漸升起，陽光驅散了薄霧，天空瓦藍瓦藍的。

　　我和爸爸、媽媽出門去玩，我們一出門，就看到街上非常熱鬧，空氣里蕩漾著炮竹的硝煙味，人們都穿上節日的新裝，個個喜氣洋洋。對于我們孩子來說，新年更高興了。我手上拿著紅艷艷，黃澄澄，綠盈盈的氣球，笑個不停。

　　在除夕這天，家家都忙著貼春聯，我們家也不例外，而且每年家里的對聯還是由我來貼的。其實這貼對聯的學問也蠻大的，你去年時只要一看這對聯你就會知道這一家人在新的一年里的希望和打算，也會知道在過去一年里這家人家里發生了什么喜事，你看這對聯神不神呀。

　　在這一天最高興的還是小朋友們，他們早早地就叫著讓大人接年了，因為接完年之后就可以放煙花了。放煙花時，幾個小孩子在旁邊叫著，跳著，那高興勁就甭提了，就連大人也都被他們感染了跟著叫起來。放完煙花一家人圍在桌前吃團圓飯，最有趣的就是吃餃子了，而且這吃餃子還能吃到錢，誰吃到錢了那誰在新的一年里的運氣將是最好的，所以大家都爭著吃，看誰也搶到那個有錢的餃子，但是不管吃到的也好，沒吃到的也好，這種搶著吃餃子的氣氛是最難忘的……

　　母雞下蛋不新鮮，公雞下蛋很少見。為表彰趙本山牌下蛋公雞，今年元旦節由它擔任報幕員，為大家打鳴。雄雞報曉，不是催你是起床，而是祝你：元旦快樂!本短信可保平安，促健康，增財氣，包你看完后，一年都生龍活虎，萬事勝意，財運亨通。...

　　春節是留存在中國人心底最美好的記憶。你在春節穿過家中父母給你縫的新衣嗎？哪新衣是那樣的鮮亮，把陰沉的冬日照得生氣勃勃，新衣有田園豐收的清香，也有家的溫暖；你在春節接過鄰居家老人遞給你的一把松脆的谷花嗎？你盯著哪谷花，卻沐...

　　xx即將來報到，元旦祝福短信怎能少，幸福快樂元旦祝福親朋好友都送到!在此專門網羅元旦祝福短信，方便大家動動手指，為親戚朋友送去元旦祝福!昨天像是海，在日落之前，帶走一些美麗，留下一些溫暖，今天像是海，在日出之后，寫...

　　當您看見這信息時，幸運已降臨到你頭上，財神已進了您家門，榮華富貴已離您不遠。祝福您朋友：新年快樂!新年來到喜臨門，送你一只聚寶盆，裝書裝本裝學問，裝金裝銀裝財神，裝了健康裝事業，裝了朋友裝親人，時時刻刻都幸福發送把生活釀成...

　　我的壓歲錢㈣春節來了！家家戶戶都掛上了對聯，貼上了美麗的窗花。每個人臉上都洋溢著春節的喜悅！人們在年三十晚上看春節連環晚會！有的人在這天放炮仗！而孩子們最開心的是有新衣服穿以及收到壓歲錢！為什么會有壓歲錢？這是一個疑問！

年夜飯作文1000字11

　　過年啦，過年啦！今天是大年三十，不但是中國最重要的節日、全家團圓的日子，而且家家戶戶都要吃年夜飯。現在我給大家講一講我們大家庭的年夜飯吧。

　　除夕一大早，我們就起床了，準備做年夜飯。奶奶開始殺雞宰魚切肉，而我和姐姐負責到自家菜園里采摘新鮮蔬菜。爺爺家的菜園由許多方方正正的菜地組成，每塊菜地生長著不同種類的蔬菜，有許多我需要問爺爺才知道菜名。首先，我在菜園里挑選了一個蘿卜，可是拔呀拔呀拔不動，這讓我想到了一首叫“拔蘿卜”的兒歌。最后在我和姐姐費了九牛二虎之力后，終于將大蘿卜拔了出來，拔出來的蘿卜又紅又長，蘿卜上面是碧綠、茂盛的菜葉，如同蘿卜的頭發。接著，我和姐姐還割了一個花菜，它的形狀像如來佛祖的頭發。花菜個頭非常大，比我腦袋要大許多，割下來之后我把它搬進了菜籃。另外，我們還采摘了白菜苔、紅菜苔、大蒜、包菜、香菜……。我和姐姐抬著滿滿的菜籃興高采烈地回到了家中。

　　回到家中，看到伯伯正在燒火，他時不時地往灶膛里添木柴。奶奶說，燒火是一門技術活，既不能讓火滅了，也不能讓火太大，把菜燒糊了。伯伯好像特別喜歡燒火，每年做年夜飯他都負責燒火。原因可能是在農村冬天很寒冷，一邊燒火一邊烤火，可以讓身體變得很暖和。爺爺和爸爸一起合作，在堂屋前面磨豆漿。爺爺利用勺子不停地將用水浸泡的黃豆放入石磨洞中。兩片石磨非常大，但爸爸利用一個吊起來的特制木頭工具推著石磨不停轉動，乳白色、濃稠的豆漿不停地流出來。我和姐姐覺得很好玩，躍躍欲試地要幫忙，但我們怎么也不能讓石磨流暢地轉動，還險些把石磨推到了。真是看的容易，做的難啊！一想到有新鮮的豆漿喝、豆腐吃，我們又高興起來。媽媽負責洗菜，伯母負責淘米和煮飯。利用手壓井打上來的井水比自來水暖和多了，洗菜和淘米都不冷。

　　按照家鄉的習俗，要先放鞭炮祭祖后，再開始吃年夜飯。在噼里啪啦一通聲音后，我們大家庭十口人(包括不到一歲的妹妹)開始吃飯了。往桌上一看，擺滿了各種各樣的菜肴，看得我眼花繚亂。有滑溜溜的粉皮、綠油油的青菜、香噴噴的排骨、粉嫩嫩的肉丸子、熱騰騰的火鍋，還有美味可口、香氣撲鼻、鮮嫩多汁的雞肉……，桌上的菜真是應有盡有，散發著濃郁香氣。大伙兒圍坐在一起，相互之間說著喜慶和祝福的話，開始大吃特吃起來。吃飯時，伯伯講了一個異常好笑的笑話，我們馬上笑了起來。有的捂著嘴巴偷笑，有的摸著肚子狂笑，有的呵呵傻笑，還有的哈哈大笑。全家人的笑聲蕩漾在飯桌上，真高興啊！

　　今年的年夜飯不僅是美味可口的，也是令人難忘的。因為我親身參與了做年夜飯的過程，深刻體會到了飯菜來之不易，所以要珍惜糧食和食物，以后絕不能浪費。

年夜飯作文1000字12

　　印象中的年味兒，從臘月二十三起便愈來愈濃。“二十三，糖衣粘；二十四，掃房子；二十五，做豆腐；二十六，去割肉；二十七，殺公雞；二十八，把面發；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。”如童謠中所描述的，印象中年前沒有一天空閑，從選購食材，到年夜飯上桌，期間不停忙碌一個星期，過年的氣氛也在忙碌中不斷濃烈。

　　如今，生活越發便利，可從網上買到各種各樣的食材，動動手指便送貨上門。忙碌的氣息直到除夕才撲面而來。今年春節與以往不同，立春與除夕剛好是同一天。按照習俗，立春這天應該吃春卷。父親一大早就趕到集市買來春卷皮。

　　買來的春卷皮疊在一起，須小心翼翼地揭開。半生半熟的春卷皮薄如蟬翼，稍不留神就會撕開一道口子。我會將破損的面皮揉成一團塞入口中。嚼一嚼，口感像極了壓緊的老酵饅頭，極富彈性，嚼勁十足。

　　包好的春卷像褪去舊殼的幼蟬，靜臥于盤中，時刻準備著迎接春天的到來。透過白凈的面皮隱約看到薺菜的碧綠和肉粒頂起的細微凸起，我的口水竟不由自主地溢出嘴唇。

　　沒有一個人閑著：母親坐在井邊揮刀嚯嚯地刮魚鱗；舅舅執著勺子在砧板旁跳舞；外婆將豆秸稈一把接一把送入灶膛，燃燒的豆秸稈發出“噼哩啪啦”的歡笑聲；六歲的小表弟也加入忙碌的隊伍，幫忙壓井水……

　　原本空著的餐桌逐漸充盈，菜一道接一道：舅舅壓箱底的油蒜香鮑魚、紅燒豬蹄；母親拿手的大盤雞、糖醋帶魚……我的手也癢癢的，欲上鍋操縱一番。

　　過年即便菜再多，也不忘上一道炸春卷，討個吉利口彩。待酒過三巡、菜過五味之后，我自告奮勇為大家油炸春卷。春卷在油鍋中翻滾，“滋滋”地鬧個不停。炸熟的春卷色澤金黃，猶如根根金條。春卷一上桌，大家就爭先恐后地夾起自己對眼的那根春卷，似乎筷子都長了眼睛，總能挑到又大又粗的那根。我不惜自毀形象，直接手拿春卷咬起來。酥脆的面皮，香嫩松軟的薺菜，還有飽滿勁道的肉粒，真是令人回味無窮。

　　春卷是一家人的辛勞，有外婆精心準備的薺菜餡兒，有父親起早買來的面皮，更有新年美好的心愿：金黃的色澤，寓意招財進寶；面皮裹著時令蔬菜，寓意五谷豐登，也是春天的象征。立春吃春卷，是對新年的向往，是“一年之計在于春”的美好祝福。

　　圍坐在飯桌上的一家人，邊吃著春卷，邊談論著。“我的女朋友暫時空缺，正在改造升級中……”小表弟的雷人雷語逗得大家開懷大笑。歡聲笑語，其樂融融，濃濃的年味兒洋溢在屋梁，溫暖而美妙。

　　海納百川，成其浩大。山聚土石，成其雄偉。家載親情，成其溫暖，除夕歡聚，年夜味濃。年夜飯，是一家人忙碌的氣息，更是一家人團圓的幸福。

年夜飯作文1000字13

　　馬上就要過春節了，媽媽說雖然今年不能放煙花、鞭炮一樣也可以歡歡喜喜過新年。她說：今年中國的空氣狀況是什么樣大家都很清楚。春節要是再燃放很多煙花的話那就比重度污染還重度污染了。為了我們大家文明健康過年要保護保護環境,不燃放煙。除夕夜吃年夜飯是中國人的傳統習俗，想想那些豐盛可口、多彩誘人的年夜飯，我不禁流出了口水。經過家庭會議集體決定，今年牛年除夕的年夜飯全家動手，自己做出一桌豐富的年夜飯。

　　大年三十的早上，我剛朦朦朧朧的醒過來，就聽到老媽在廚房“乒乒乓乓”的忙活起來，起來一看，品種各式各樣的蔬菜、雞鴨魚肉等在廚房里擺了一地，媽媽又是洗菜、又是揀菜、又是切菜，忙個不停。看到這種情形，我也不能“袖手旁觀”，挽起袖子，自告奮勇的說：“媽媽，我來幫忙吧！”媽媽開心的說到：“好呀！先把你自己的桌子收拾整齊，然后再過來幫媽媽揀菜，一起準備今晚的年夜飯。”

　　“知道了”！心情好，干什么都高興，我一邊哼著歌，一邊把茶幾、寫字臺收拾得整整齊齊，還把我那幾個心愛的芭比娃娃換上新衣服，好好的“打扮”了一番。這點兒活兒不難，一會兒就被我干完了。然后，真正的“工作”開始了，我要幫媽媽一起準備年夜飯了！

　　揀菜、揀蔥、洗菜、打雞蛋……看起來很簡單，可是做起來就不那么容易了，就說打雞蛋吧，我輕輕的磕了兩三下，雞蛋殼紋絲不動，連個小小的隙縫也難以看見，那點兒小縫仿佛在嘲笑我呢！我一著急，在桌子沿邊重重的磕了一下，這下可慘了，雞蛋清順著我的手流到了地面，而蛋黃也“寥寥無幾”了，一個雞蛋就成了我的“犧牲品”。我一邊收拾殘局，一邊氣呼呼的說：“你這個壞家伙，我告訴你，別以為我不行，我這就再打給你看看，哼……”打到第二個雞蛋的時候，我吸取了第一次的教訓，終于順利的雞蛋打好了。

　　說到準備年夜飯，給鵪鶉蛋剝皮兒可是我最喜歡的活兒了。因為，我常把鵪鶉蛋剝壞，只要一剝壞，我就會一口把鵪鶉蛋吃進肚子了，一邊干活兒，一邊還能享享口福，何樂而不為呢！不過，今天干這個活兒時，媽媽時刻在旁邊“監督”著我的一舉一動，一個個又白又嫩的鵪鶉蛋只能好好的就躺在了盤子里，雖然沒有飽“口福”，但看到這些“成就”，我也是欣喜上心頭。

　　在緊張的勞動中，時間飛快地過去，一看窗外，一個個紅紅的大燈籠已經亮起來了，樹上的彩燈一閃一閃，在看看我們家的大桌子上，爸爸這個大廚已經把剛才我和媽媽的勞動成果做成了一道道色、香、味俱全的美味菜肴。

　　看著這些豐盛的大餐，耳中好像傳來了若隱若現的新年鐘聲，而且離我們越來越近、過年的氣氛也悠然間越來越濃、“馬年”終于來到了！

年夜飯作文1000字14

　　盼星星，盼月亮，終于快盼到“新年”的到來了。除夕夜吃年夜飯是中國人的傳統習俗，想想那些豐盛可口、多彩誘人的年夜飯，我不禁流出了口水。經過家庭會議集體決定，今年新年除夕的年夜飯全家動手，自己做出一桌豐富的年夜飯。

　　在緊張的勞動中，時間飛快地過去，一看窗外，一個個紅紅的大燈籠已經亮起來了，樹上的彩燈一閃一閃，零零星星的鞭炮聲也開始湊起了熱鬧。在看看我們家的大桌子上，爸爸這個大廚已經把剛才我和媽媽的勞動成果做成了一道道色、香、味俱全的美味菜肴。

　　看著這些豐盛的大餐，耳中好像傳來了若隱若現的新年鐘聲，而且離我們越來越近、越來越近，過年的氣氛也悠然間越來越濃、越來越濃，“新年”終于來到了！

年夜飯作文1000字15

　　又是一年除夕夜了，年三十的團圓飯是在父母家吃的，雖然早就關照父母少弄點菜，但是父母還是搞了滿滿一桌。這年頭，不缺吃喝，搞了一桌菜，也只為圖個好意頭。

　　我們這屬于南北交界的地方，很多菜融會了南北的精華，吃的也比較雜，但這年夜飯，和北方南方還是有區別的，有幾道菜是必上的，下面我就一一記錄一下，怕是現在許多年輕人都不知道了吧。

　　魚，這是家家必須有的菜，意思大家都知道了，“年年有余”啊。但這魚上桌是不吃的，一般正式開席后就端下去了，得給其他菜留地方啊。

　　冷盤一般過去一般是咸雞，咸鴨，咸肉，香腸什么的，但現在大家的健康意識都很強，知道腌制品吃多的不好，所以現在都以新鮮的涼菜為主。其中我不得不說一下“什錦菜”。這“什錦菜”我們這又叫“十樣菜”，顧名思義就是有十多樣菜在一起炒，一般常用的有：慈姑，藕，菠菜，豆芽，黃花菜，木耳，香菇，胡蘿卜，筍子，百葉，花生，黃豆，馬蹄，薺菜等。根據各家的口味，選擇的蔬菜也不一樣。雖然都是素菜，但炒起來頗為費事，要把每樣菜用油炒熟了以后，再拌在一起，所以一般人家一炒就是一大盆，吃的時候夾一盤子上桌就可以了。意為“十全十美”。

　　肉圓。好象“獅子頭”的肉圓，我們這做的肉比較緊，是把肉糜調味好后，用勺用手等把肉做成團，放在油鍋里炸，吃的時候安紅燒的方法燒就行了。每次年三十前一天，家家就開始炸肉丸子了，戶戶飄香啊，意為“團團圓圓”，這基本上也是家家必備的菜。

　　蛋餃，我們這不象北方吃餃子，但家家都愛做蛋餃，就是把餃子皮換成蛋皮，餡也是純肉的，蛋餃包好后，吃法和肉圓差不多，也是紅燒。但做蛋餃其實很費事的，是個功夫活。首先要用勺小火把打好的蛋炕成蛋皮，然后把調味好的肉糜放上去做成餃子狀，沒有點功夫還真做不好呢。

　　粉絲，意思為常（長）來常往，做法很簡單，紅燒肉圓的汁燒開把粉絲下進去煮熟，出鍋時撒上蒜葉沫就行了。

　　清炒豌豆葉，豌豆葉我們這方言叫“安了頭”，南京人愛吃野菜，什么公雞頭，母雞頭，枸橘頭，馬蘭頭等，這安了頭就是圖它的好名稱“平平安安，平安到頭”。

　　青菜豆腐，意為“一清二白”，一定要用正宗的揚州青和現磨的嫩豆腐哦，凍豆腐也行，但不能用老豆腐，那樣燒出來比較苦。

　　其他還有很多家家常備的菜如：春卷，雞湯，等我就不說了，炒菜熱菜也是各家根據喜好各有千秋的，呵呵，可能再往后啊就不知道吃什么了，所以明天打電話問問老媽還遺漏了什么，當好老媽的接班人啊！

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