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最好的日子
我覺得,一年中最好的日子,就是節(jié)氣上從“清明”到“小滿”的那些日子。
那時春風(fēng)駘蕩,抬頭,桃腮自破,梨花成雪,低頭落花也是繽紛。
外婆家在南邊,住在城郊和鄉(xiāng)村接著的地方。南邊人從來習(xí)慣吃菜籽油,那里家家地里都種油菜,外婆家沒有地,但也在門前種了油菜,一米來寬,十幾米長的地,算是“邊角料”了,只為能吃上自家榨的菜油。
“清明”前后,油菜花開。油菜花未開時,平常著,花一開,那就再也移不開眼了。油菜花開到最盛時,瘋了一般,像一群被驕縱的鄉(xiāng)下小女子,潑潑朗朗的。它們大概是所有花中最講究集體主義的了,一開就是一大片,一個色調(diào),連一點兒深淺色差都沒有,明晃晃地,旁邊的景物都被襯著暗了下去。
看著,只覺得天地清明。
油菜開花時,吃油菜苔也是一種樂趣。
折一株剛開花的油菜,去花去葉,留下筆直的菜薹,撕下莖上一層薄薄的皮,露出青嫩的芯,小時候太心急,那層外皮總撕不齊整,連芯葉一起扒拉下來了,外婆總不讓我動手,通通就那么一小塊油菜地,哪能經(jīng)得起這么浪費!外婆選中的菜薹鮮嫩得很,用她略長的指甲輕輕撕下那一層外衣,不一會兒,外婆的指甲也被染綠了,手也染上清香。再把油菜薹掐成小段,用菜籽油一炒,滿口清香。
再后來,就是小滿。
“立夏”前后,花謝結(jié)籽,就是“小滿”了。油菜在菜秸青黃、菜籽“小滿”時就得趕緊收割,決不能等到豆莢完全黃熟,籽粒完全飽滿,那樣鐮刀一砍,籽莢就會隨著震動自己炸開,籽粒就會灑在田里,造成減產(chǎn)。有一年,不知為著忙什么事,外公外婆收菜籽晚了,就沒有了自家榨的菜籽油吃了,畢竟也就那么點地。倒是美了我,碰一下菜籽,籽莢就炸開,落下許多菜籽粒,有趣的緊,成了消磨時光的好去處。
這樣看來,油菜籽的收割,真是對“小滿即好,見好就收”的最好演繹。
清明到小滿,氣候正是適宜,收獲正在眼前。民諺有“小滿小滿,麥粒漸滿”,“小滿小滿,塘壩漸滿”的說法,漸滿的麥粒,漸滿的塘壩,這小滿而又未滿的空間,給人無限希望,正如“花開半開,酒飲微醺”的境界——已經(jīng)得到了滿足卻又有更好的希望在前面。
適時、適度,這是天人合一自然而然的狀態(tài),是境界,也是幸福。
這真是最好的日子了!
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