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關(guān)于龍井茶介紹的作文（通用21篇）
無論是在學(xué)校還是在社會中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編為大家收集的關(guān)于龍井茶介紹的作文，希望對大家有所幫助。
龍井茶介紹的作文 1
我們中國有許多獨有的文化，而茶文化卻是獨有中的獨特，用一個字來形容，就是“絕”。當(dāng)然，說到茶，大家肯定會想到杭州的西湖的龍井茶，它可是精品。這里就向大家介紹介紹它吧。
西湖龍井茶留給你的第一印象肯定是好的。瞧它那樣子，扁平光滑，就像一塊塊做工精致的翡翠。顏色不是深綠，不是淡綠，而是嫩綠，使人感到朝氣蓬勃。它不象一些茶葉一樣長著那令人惡心的茸毛，讓人一看就沒了興趣。
別以為龍井茶就是好，其實它當(dāng)中也有好壞之分。最好的是谷前茶，就是指在谷雨前采摘的'茶；谷雨茶就是在谷雨時才摘的茶，比谷前茶差那么一點點；最差的是雨后差，顯然這是谷雨后采的。大家一定要買谷前茶，好處大大地多。
買了好茶，也要注意沖泡方法哦。沖泡時一定要用虎跑泉泉水沖泡，用透明無花玻璃杯做容器。茶與水的比例是1：50，相當(dāng)于100毫升的水中要放2克茶葉。還有，倒水也有講究的。每次倒一點，三次注滿。這樣也能使香氣慢慢進(jìn)入水中，喝起來才有清香。
龍井茶的作用也是極大的。它能解除煙酒毒害，如果你平時喜歡吸煙喝酒，那么你就可以多喝喝龍井茶，可以解除部分毒害。許多人都說喝茶不利于消化，但是龍井茶卻正好幫助消化。要是你這頓飯吃得太飽，肚子痛得在床上打滾的話，那就來一杯龍井茶，5分鐘，包你好了許多。龍井茶的作用還有很多，在這兒就不一一介紹了。
茶文化是中國的精髓，龍井茶就是茶文化的精品。
龍井茶介紹的作文 2
平時我在家里最喜歡喝爸爸的茶水了。爸爸剛泡了茶，我就慢慢的蹭過去，一口一口的把茶水喝干。等爸爸來喝的時候才發(fā)現(xiàn)，茶杯里的水幾乎快干了！聽爸爸說，我們杭州的龍井茶是最好的，也很貴。
我們很多時候喝的龍井茶，可以說都不是真宗的龍井茶。聽爸爸這么一說，我就很想去看看龍井茶長得是什么樣子，于是在我的不斷要求下，爸爸答應(yīng)在星期天帶我去龍井村看看龍井茶長的什么模樣。星期天早上，爸爸帶上我和姐姐（堂姐）一起出發(fā)了，我們先到了九溪，準(zhǔn)備從十里郎鐺翻山去往龍井村。要爬山呀，這個主意“真好”。
一開始，我們精神抖擻的一下子就上了牛背坡。我一直跑在最前面，把爸爸和姐姐甩在了后面。經(jīng)過了一個涼亭，我們休息了一下。爸爸說這里就是五云山了。只見涼亭上寫著許多詩，什么五座峰上五朵云，五朵云繚繞五座峰。呵呵，我也看不大懂，還是吃點東西吧。遠(yuǎn)離了城市的喧鬧，山上顯得分外的.寂靜，更有一陣陣涼風(fēng)吹來，頓時令我們感到無比的舒適。前面豁然開闊起來，原來我們已經(jīng)到了山頂。看，從山頂看下去，我們的城市，一排排整齊的房屋，多么像一副畫呀。我們開始指指點點起來。過了這個山頂，前面接著又是幾個上坡下坡，還有多少路呀？爸爸說，還早呢，十里郎鐺，就是十幾里路。
啊，原來十里郎當(dāng)就是十里山路呀！這時姐姐已經(jīng)體力不支了，嚷嚷著要我爸爸背她下山，我呢，強忍著疲勞繼續(xù)走在前面。終于經(jīng)過了千辛萬苦，前面出現(xiàn)了一垅垅綠綠的茶樹—龍井村到了！龍井村可真漂亮，山坡上的茶樹一垅垅的很整齊，清澈的泉水澆灌著茶。
龍井茶介紹的作文 3
你喝過龍井茶嗎？我的美麗的家鄉(xiāng)有許多的特產(chǎn)，其中，龍井茶以“色綠，香郁，味甘，形美”四絕的特點聞名于天下。據(jù)說，龍井茶還是古代皇帝的御用茶呢！
龍井茶是漢族傳統(tǒng)名茶，著名綠茶之一。說起龍井茶，它還有一個傳說呢！相傳有一個叫“龍井”的小村，村里住著一個賣茶的老太太。一天，一個老人說要用五兩銀買下她的一個破石臼，老太太高興地答應(yīng)了。于是她把石臼上的塵土，腐葉都掃掉，埋在茶樹下面。
誰知，老人要的就是石臼上的灰塵，他懊惱的'離開了。可沒過幾天，奇跡發(fā)生了，那十八棵茶樹新枝嫩芽一起涌出，茶葉又細(xì)又潤，沏出的茶清香怡人。十八棵茶樹返老還童的消息傳遍了西子湖畔，許多鄉(xiāng)親來購買茶籽。 漸漸地，龍井茶便在西子湖畔種植開來，“西湖龍井”也因此得名。
龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌。 我把龍井茶泡在水中，只見在潔白如玉的瓷碗中，片片嫩茶透出了陣陣幽香。
不一會兒，杯中的茶葉頓如魚兒般歡快地游起來。杯中漸黃中透綠，如一池綠得逼人的春水。舒展開的美麗葉片，又重現(xiàn)往日枝頭的生機(jī)與活力。
過了一會兒，杯子里的水徹底被茶葉染綠了。茶葉有的沉到了水底，像幾條小魚玩累了，在那里休息；有的浮在中央，像一塊碧綠的窗；還有的浮在上面，好像一條條活潑可愛的小魚在上面透氣。
我輕輕地品上一口茶葉，啊！那味道簡直美不勝收，霎時間使人神清氣爽，一絲微微的甘苦過后，舌尖絲絲香甜久久回味。
啊！我愛你，飄香龍井茶！
龍井茶介紹的作文 4
炒制西湖龍井首先將采回的鮮葉需在室內(nèi)進(jìn)行薄攤，厚度為3厘米左右，中下級原料可稍厚。經(jīng)8～10小時攤放后，葉子失去一部分水分，減重15～20%，鮮葉含水量達(dá)70%左右為適度。目的是散發(fā)青草氣，增進(jìn)茶香，減少苦澀味，增加氨基酸含量，提高鮮爽度。還可以使炒制的龍井茶外形光潔，色澤翠綠，不結(jié)團(tuán)塊，提高茶葉品質(zhì)。
經(jīng)過攤放的鮮葉需進(jìn)行篩分，分成大、中、小三檔，分別進(jìn)行炒制。這樣不同檔次的原料，采用不同鍋溫、不同手勢來炒制，才能恰到好處。
高級龍井茶全憑一雙手在一口光滑的特制鐵鍋中，不斷變換手法炒制而成。炒制手式有抖、搭、搨、捺、甩、抓、推、扣、壓、磨等，號稱“十大手法”。炒制時根據(jù)鮮葉大小、老嫩程度和鍋中茶坯的成型程度，不斷變化手法，非常巧妙。只有掌握了熟練技藝的人，才能炒出色、香、味、形俱佳的龍井茶。而且因全用手工在熱鍋中操作，勞動強度甚大。難怪當(dāng)年乾隆皇帝在杭州觀看了龍井茶炒制后，也為花費勞力之大和技藝功夫之深而感嘆不已。
高級龍井茶的`炒制分青鍋、回潮和煇鍋三道工序。青鍋，即殺青和初步造型的過程，當(dāng)鍋溫達(dá)80～100℃時，涂抹少許油脂使鍋面更光滑，投入約100克經(jīng)攤放過的葉子，開始以抓、抖手式為主，散發(fā)一定的水分后，逐漸改用搭、壓、抖、甩等手式進(jìn)行初步造型，壓力由輕而重，達(dá)到理直成條、壓扁成型的目的，炒至七、八成干時即起鍋，歷時約12～15分鐘。
西湖龍井茶的炒制經(jīng)過了歷史的歷練，才成就了今天的名茶經(jīng)典。
龍井茶介紹的作文 5
歡迎來到杭州，對于杭州的特產(chǎn)龍井茶的知識你了解多少呢？呵呵，不用慌，聽我來介紹一下吧！
龍井茶自然采摘時，炒制過后呈翠綠色，較長。春茶中特級龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長于葉，色澤嫩綠，清香或嫩栗香，部分茶帶高火香。葉底嫩綠，尚完整，其余龍井茶隨著等級的下降，顏色也在變，茶身有小到大，茶條由光滑至粗糙。夏，秋的龍井色澤暗綠或深綠，茶身較大，體表也無茸毛，相比同級中的春茶要差的多了。
說完了形態(tài)，再來說說龍井茶的分類吧！現(xiàn)在最粗的劃分是兩類，一類是西湖龍井，浙江龍井。因為以前只有西湖地區(qū)的獅峰，梅家塢，云溪等地所產(chǎn)的茶才叫龍井，現(xiàn)在叫浙江龍井的茶以前叫旗槍，龍井和旗槍的價格相差很大。80年代中期茶葉市場開放后，才把這些原來叫旗槍的也叫成了龍井，只是西湖產(chǎn)的叫西湖龍井，西湖以外的龍井叫浙江龍井。
龍井茶的最重要的'當(dāng)然是沖調(diào)方法了。茶與水的比例要適宜，一般來說茶與水的比例應(yīng)是1：50，即100毫升容量的茶杯放入兩克茶葉，再將水沖入，水是有要求的，不要沸水，一般95～90度左右即可，看見茶葉在水中上下翻滾是龍井茶沖調(diào)的招牌樣式。
說完了這些，有人可能會問喝龍井茶有什么好處呢？我來告訴你龍井茶中所含的葉綠素，維生素C等均比其他茶葉多，營養(yǎng)豐富，有生津止渴，提神益思等功效，若用虎跑泉水沖泡，香清味洌，號稱杭州雙絕！
怎么樣，聽了我這番介紹，覺得龍井茶怎樣？心動不如行動，快去搶購吧！
龍井茶介紹的作文 6
西湖之美家喻戶曉。俗話說“上有天堂，下有蘇杭。”西湖之美給很多著名作家留下了千古絕句，讓我這個在西湖邊長大的杭州人無比自豪。說到西湖之美，我覺得除了迷人的湖光山色，還有很多文化寶藏。比如西湖寶——龍井茶。《明代以前的茶》對虎跑泉的水贊不絕口。品嘗龍井茶令人耳目一新。
龍井茶文化歷史悠久。它起源于唐代，興盛于明代。自古以來就是皇帝的貢品，也是中國茶文化中的一顆璀璨明珠。
龍井茶色青香，形醇爽口，素有“色綠”、“香”、“味甘”、“形美”之稱，可分為“明前茶”和“雨前茶”。清明之前是明前茶，谷雨之前是雨前茶。明朝以前的茶是極好的。據(jù)說收集龍井茶最好的地方之一是石峰山，因為它的土壤肥沃，這個地區(qū)生產(chǎn)的龍井茶非常純凈。
說到這里，讓我想起了小時候在石峰山采茶的情景。記得當(dāng)時我提著籃子，戴著草帽，看著滿山的龍井茶，不禁感嘆：哎呀，好美啊！每一簇龍井茶都是由數(shù)百個嬌艷的南方姑娘組成，色澤淡綠光滑，在陽光下金光閃閃。看，那龍井茶多密多精致啊！我驚呆了！我彎腰撿起幾片清香滑嫩的龍井茶，捧在手里。我聞到了淡淡的香味和大自然的香味。只覺得心曠神怡，以前的煩惱都拋到了九霄云外，沉醉在茶香營造的幻想中。
等我回過神來，看到媽媽在忙著采茶，就興致勃勃的去學(xué)習(xí)，帶了一些綠色的龍井茶回家。“寶貝，過來喝綠茶。”媽媽沏茶，興奮地叫我品茶。我沖過去，看到幾片色澤翠綠、形狀直立的龍井茶泡在開水里，綠得嫩滑的.，在水里散發(fā)出迷人的香味。我忙著喝一口，卻覺得神清氣爽，心胸開闊。我喝醉了，喝醉了.
每當(dāng)我回憶起龍井茶的美妙滋味，我就不禁為杭州感到驕傲，我的家鄉(xiāng)，龍井茶的發(fā)源地。好茶好水好風(fēng)景真的是人間天堂！我愛西湖——龍井茶的寶藏，我愛美麗的母親——杭州！
龍井茶介紹的作文 7
很多同學(xué)的家鄉(xiāng)都有自己的特產(chǎn)，像瓷器、蜜柚、茶油等。而我老家的特產(chǎn)就是——端毛尖。
所謂端毛尖，就是從茶樹上采摘下剛長出的翠綠翠綠的小尖尖，然后經(jīng)過嚴(yán)格加工，炒制而成。有一次，我和可以不吃飯、不吃零食、但不能一日無茶的爸爸坐下來，準(zhǔn)備泡茶。當(dāng)開水沖入茶葉時，整個房間都香飄四溢。嘴饞的我正想伸手端起來喝，眼疾手快的爸爸，連忙阻止了我：“茶，第一次沖出來的，雖然香，但是卻很臟。你想想，茶葉長時間曬在太陽底下，怎么說也會沾上灰塵吧？所以，第一次泡的茶，最好不要喝，就當(dāng)是給茶葉和茶具洗個澡吧，我們可不想喝洗澡水呢！第二次泡的茶雖然沒有第一次香，但是干凈很多。”
爸爸真是一位會喝茶、又懂品茶的人，講的話又這么有道理。只見他輕輕地端起茶壺，神態(tài)從容地勻了勻，又搖了搖，然后，徐徐地將頭道茶淋在茶杯上，接著，打開茶壺蓋，沖入滾燙的開水，茶葉立刻在壺中歡快地翻滾著、歌唱著、舞蹈著。爸爸倒了兩杯茶，慈祥地望著我，伸出右手，沖著茶杯，非常紳士地做了個“請”的姿勢。我雙手輕輕地端起茶杯，打開杯蓋，一股霧氣撲面而來，淡淡的茶香沁人心脾。我情不自禁地閉上眼睛，長長地做了個深呼吸，然后鼓起腮幫子，對著杯子吹了口氣，杯面的茶水立刻蕩開了一片漣漪。我小小地抿了一口，啊，真香啊！我仿佛進(jìn)入了一個茶的世界，五彩繽紛，到處都是奇形怪狀的青草和樹木，有許多的`茶葉在跳舞，大家都很開心。我閉上眼睛，給自己插上想象的翅膀。我仿佛又進(jìn)入了一片竹林，撥開竹子，便見一位長衣男子站在一座小橋上，靜靜地吹著笛子，悠揚的笛聲在竹林中飄蕩，飛入我的耳朵，穿入我的心靈。
在爸爸的影響下，我也喜歡茶。或許因為茶香，或許因為味美，也或許因為茶能在我不開心時讓我寧心靜氣。但有一點是肯定的，因為茶是我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，我與它總有一段解不開的情緣。
龍井茶介紹的作文 8
杭州西湖的梅家塢茶文化村，以其特產(chǎn)-西湖龍井茶而著稱，它以其香、脆、甜而著稱。飲上一杯，讓人回味無窮，滿口清香，留連忘返。
十一國慶期間，我和媽媽去杭州旅游，去了梅家塢，品嘗香甜的龍井茶。龍井差的制作可分為三大階段：采茶，炒茶，泡茶。在炒茶時，一盤嫩嫩的茶葉，只需放入鍋中翻炒幾下，就變成了干脆的針狀茶葉；泡茶也很有講究，在杯中撒入適量的茶葉，沖入開水，不需任何裝飾，一杯清香的龍井茶就泡成了。根據(jù)茶葉的新鮮度不一，又分為：嬰兒茶，姑娘茶和婆婆茶。嬰兒茶只需干嚼就如同吃了一顆糖，滿口清香，泡在水中更是獨一無二；姑娘茶稍癟一些，但泡在水中，仍是無于倫比，香氣四溢；而婆婆茶質(zhì)量很差，現(xiàn)在已經(jīng)不用來泡茶，而用來做枕頭。一覺起來，也會讓人神清氣爽，心曠神怡。
品茶開始了！一杯熱氣騰騰的西湖龍井茶擺在了我的面前。只見茶葉沉在杯底，有的'還在不挺的上下翻動。有些茶葉則浮在了水面上，就像幾葉小舟，停泊的碼頭邊。調(diào)節(jié)員有介紹，西湖龍井茶的熱氣可以用來熏眼睛，使眼睛明亮，驅(qū)除眼睛酸漲、干澀。聽了這句話后，我連忙將眼鏡摘下，將眼睛對著杯口，湊了上去。剛開始，眼睛有些酸痛，但為了自己的眼睛，但為了自己的眼睛，我咬牙堅持，眨也不眨。過了一會兒，這種酸痛就變成了清爽，原來十分疲倦的眼睛變的十分輕松。我不由在心中贊嘆，這龍井茶神了！拿起茶杯，喝了一口，茶中的清香直往我胃里鉆。它似乎把我的腸道和口腔都洗了個澡。我忍不住了，也不管它燙不燙，一下喝了一大口，把茶葉都喝進(jìn)去了。我嚼了幾下茶葉，嘴中先是苦澀，吐掉茶葉，一股清香味留在了口中，哈一口氣也是香的！整個房間里茶香四溢！
西湖龍井以它的香、脆、甜，深深吸引了我。讓我不禁感嘆道：西湖不僅它的風(fēng)景聞名于世，更以它的茶香聞名天下，這次西湖之旅則讓我品嘗了龍井茶的獨特風(fēng)味。
龍井茶介紹的作文 9
夜空因為點點星光讓人銘記；海洋因為滾滾波濤讓人銘記；而這一天因為品茶讓我銘記。
我一向不愛喝茶，那種泡著茶葉的茶，喝進(jìn)嘴里，總是有種苦澀的味道，我也因此一直不明白為何還有那么多人喝茶，喝果汁飲料不是更有滋味嗎？
直到那一天，我的想法才有了改變。
放假期間，姑姑到我家來，帶來了一些龍井茶。聽說，龍井茶是茶葉中的上品，很多人都愛喝。于是，我想何不趁此機(jī)會，嘗嘗這讓人求之不得的茶呢？
于是，我跑到廚房里，拿了些龍井茶放進(jìn)茶杯里用水沖泡。茶葉在熱水中一起一伏，像是調(diào)皮的魚兒在水里跳上跳下，可愛極了。接著，濃濃的茶香便溢了出來，幽幽的香味彌漫了整個屋子。
聞到這沁人心脾的香氣，我便迫不及待地喝了一口。誰知，“哇！”我一下子全吐了出來，這茶比其他茶還要難喝，我剛要把沖泡的這杯茶倒進(jìn)垃圾桶時，老爸進(jìn)來了，他看我要把茶倒掉，連忙過來阻止。“你怎么這么浪費，這可是上好的龍井啊！”“這哪是什么龍井啊，簡直比藥還苦，怎么喝下去？”“別急，這喝茶可有講究了，拿到一杯好茶就要慢慢品，這樣才能品出它真正的味道。你再試試，你一定能嘗出不同的味道。”
我再次端起茶杯呷了一小口，含在嘴里細(xì)細(xì)地品嘗，等到咽下的時候，有點清涼的、甜絲絲的味道，感覺回味無窮！
“爸，這茶真的很不錯。”“你能品出來就好。其實，人生也是如此，只有慢慢地學(xué)會嘗苦，才能感受到甜。古樸的凝重成了歲月的沉積，正如茶葉的澀葉停留在喉口沒有散開一樣。茶如人生啊！”
這一天，我收獲很多。品茶，本是件微乎其微的`事，但龍井茶的苦中帶甜以及爸爸那番話卻永遠(yuǎn)印在我的心里，給我深刻的啟迪。
這一天，我懂得了只有體驗苦難，才會有意想不到的收獲，苦澀的背后也許就有甜蜜的嫩芽。
第一次品茶的日子，讓我永生銘記。
龍井茶介紹的作文 10
我的家鄉(xiāng)是中國文化名城杭州，那里有許多特產(chǎn)，其中西湖龍井以“色綠、香郁、味醇、形美”名聞天下。
龍井茶的品種可豐富啦！比如“梅”“龍”“虎”，分別產(chǎn)自獅峰、云棲竹徑、梅家塢、龍井和虎跑一帶。獅峰龍井的名聲最響亮，據(jù)說乾隆皇帝下江南時，喝了一口獅峰龍井，從此念念不忘，贊不絕口。
今天，我和媽媽去龍井山園觀茶。一進(jìn)茶園——哇，漫山遍野都是茶樹！每株茶樹上都長滿了米粒般大小的嫩芽。我好奇地湊上聞一聞，迎接我的不是撲鼻的芬芳，而是微微的苦味，還夾雜著淡淡的澀。我還發(fā)現(xiàn)茶樹上有幾個白色圓球形的東西，原來是茶樹的花苞。
聽茶農(nóng)說，再過20天左右，茶樹的芽會長得更多、更大，就是珍貴的“明前茶”了。一般是兩片葉子，一個芽。約36000個嫩芽才能炒出一斤干茶，龍井茶為什么這么昂貴，現(xiàn)在知道了吧！
茶葉采得越早越珍貴，“明前茶”后是“雨前茶”，接著的“雀舌”和“梗片”，好比“人老珠黃”，就不太值錢了。到了初秋，茶農(nóng)開始修枝、除蟲、施肥、松土，準(zhǔn)備迎接下一年的采摘。
我在一戶茶農(nóng)家看見一口大鐵鍋，聽說是用來炒茶的'。現(xiàn)在許多茶葉是用電炒的，但用鐵鍋炒出來的更香。手動炒茶可復(fù)雜了——首先是“青鍋”——炒至七八成干使茶葉初步成型為扁平；接著是回潮——把茶葉起鍋平攤在竹篩里來回?fù)u晃；最后再“回鍋”——將茶葉加入鍋中炒干，并且進(jìn)一步定型……Oh，mygod！這么講究啊，怪不得熟練的炒茶工一天也只能炒兩斤多干茶！
成品龍井茶葉外形扁平，色澤嫩綠。抓一些放在杯里，用80℃左右的開水一泡，哇呀呀，那個清香啊！幾片茶葉搖晃著，越升越高，就像在優(yōu)雅地跳舞，茶色也越來越深。我喝了一口又一口，直到現(xiàn)在，那清香還在嘴邊久久縈繞呢！
龍井茶介紹的作文 11
Hi，大家好！一年一度的西博會又開始了，現(xiàn)在我以導(dǎo)游的身份給大家介紹杭州的特產(chǎn)：西湖龍井茶。
大家都知道，西湖龍井聞名全球，龍井有四絕你們可知道？就是“色綠，香郁，味甘，及形美”，光說你們不一定會相信，那就請你們來喝一口吧！真是喝一口讓人心曠神怡，像置身大森林中一樣；品一口，讓人回味無窮！
龍井茶大約可分三類，西湖龍井，錢塘龍井和越州龍井，其中西湖龍井是最有名了，有“雨前是上品，明前是珍品”的說法。龍井茶泡飲時，只見芽芽直立，湯色清洌，幽香四溢，尤以一芽一葉為最，俗稱“一旗一槍”。
這里我給大家來一句清代品茶專家對龍井茶的評價：“甘香入蘭，幽而不洌，啜之淡然，看似無味，而飲后感太和之氣，彌漫齒額之間，此無味之味乃至味也。”從這句話中能體現(xiàn)出品茶專家對西湖龍井的評價之高了。
龍井茶對我們?nèi)祟惖慕】狄灿蟹浅４蟮淖饔门叮‖F(xiàn)知茶葉中含有350多種化學(xué)物質(zhì)，飲茶可以補充人類所需的各種微量元素，因此多喝茶有很多好處哦，當(dāng)然喝茶要喝龍井茶，那味道真是……
現(xiàn)在來說說龍井茶的炒制工藝，有十種手法，聽好了，分別是：抖、帶、擠、挺、扣、抓、壓、磨，制作時十分麻煩，要非常仔細(xì)，注意力要高度集中，制作時手法變化多端，令人叫絕。
茶的四季分類也來講一下，春茶3-5月，分為明前茶，雨前茶，雨后茶；6-7月為夏茶，8-9月為秋茶。所以啊你喝茶的機(jī)會有很多哦！
最后我還要教你一個辯認(rèn)機(jī)制的手炒茶的方法。體表無茸毛，芽長于葉，湯色嫩綠（黃）明亮，葉底嫩綠，尚完整的這是手炒的.龍井茶：而機(jī)器炒的則是：體表無茸毛，湯色黃亮，葉底呈黃色。以后你買茶的時候可以以這個標(biāo)準(zhǔn)作為參考。
介紹了差不多了，對于西湖龍井茶認(rèn)識相信你也有了一個初步的了解了吧，那就請你們來杭州吧，我請你們喝最好的西湖龍井茶。再見！
龍井茶介紹的作文 12
俗話說得好，“茶煙一縷輕輕揚，攪動闌膏四座香。”。龍井茶是我們杭州最有名的特產(chǎn)。茶有很多種：鐵觀音、普洱、云霧······，不過我還是喜歡杭州的龍井茶，現(xiàn)在我為大家來介紹一下吧！
龍井茶的顏色一般都是澤綠色或黃色，香氣十分濃郁，味道也是十分爽口，是茶中的'極品。據(jù)我調(diào)查，龍井茶中所含有的維生素C、氨基酸等化學(xué)成分，對人體健康特別有益，難怪古人評價龍井茶“其貴如金，不可多得！”據(jù)說當(dāng)年《昭明文選》的主編昭明太子就是隱居在天目山腰的太子庵里，外靠山泉水洗眸，內(nèi)服茶湯療目，治愈了眼疾。如此看來，龍井茶還有清火明目的功效呀！
龍井茶的外形扁平挺秀，光滑勻齊，翠綠略黃，香馥若蘭；泡在杯中嫩勻成朵，交錯相映，芽芽直立，栩栩如生，湯色明亮，滋味甘鮮。淡而遠(yuǎn)，清而香，別具風(fēng)味，獨樹一幟。龍井茶以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世。說到泡龍井茶也是有講究的，我們在品嘗極品龍井時最好要用玻璃杯，85攝氏度左右的開水進(jìn)行沖泡，一分鐘后揭開杯蓋，以免產(chǎn)生悶熟味。
看看吧，只有掌握了龍井茶的沖泡知識才能品嘗到色、香、味俱全的絕佳龍井。
龍井茶介紹的作文 13
杭州西湖周圍的群山，素以出產(chǎn)響譽中外，歷史悠久的龍井名茶。遠(yuǎn)從明代起，這里的茶葉就很負(fù)盛名。沒到清明前后，便可以見到采茶姑娘們歡歌笑語，出沒于后的春茶帶著一股清新的綠色，洋溢著濃后的茶香，猶如秋天的桂芳，令人心曠神怡。
西湖龍井茶以色綠，香郁，味醇，形美“四絕”而聞名于世。成茶扁平挺秀，光滑勻稱，翠綠略黃；泡在杯中兩朵，一旗一槍，交相生輝，芽芽直立，栩栩如生；香馥若蘭，清高持久；湯色明亮，滋味甘鮮。人們稱它“無雙品”，以成為國家高級禮品茶。
人間至味是清淡，龍井茶最好用100度以下90度以上的水沖泡，先倒水后放茶葉，待茶葉充分舒展并入杯底，就可以品嘗了。其過程一是看，看茶葉泡前后的形狀是否符合茶星的.規(guī)范；二是聞，聞茶葉泡前泡后的清香，以沒有煙火氣為上；三是品，一口茶分三次咽下，其中第三次最好漱口后再咽，以清氣上升，唇齒流香為佳。
“西湖之泉以虎跑為最”“兩山之茶以龍井最佳”好茶加好水才是真正的上等好茶內(nèi)涵有豐富地營養(yǎng)如：氨基酸，兒茶元素，維生素C等化學(xué)成分，要比其他茶葉多，對人體也特別有益。龍井茶真者干香而不列，啜然淡味，似乎無味，飲果之后，覺得有一種太和之氣，彌淪于齒頰之間，此無味也。為益于人不淺，故能療疾，其貴如珍。
歷史上西湖龍井茶歸為“獅”“龍”“梅”三個品類。其中獅峰為龍井第一，有著一綠中呈黃之色，香氣郁濃，味酸清爽，上為極品的稱號。
“龍井茶，虎跑水”，這是旅游勝地杭州西湖雙絕。好茶加好水為美麗的西子湖增添了光彩。宋代詩人蘇東坡曾有“欲把西湖比西子”的千古名句。西湖龍井茶就產(chǎn)在杭州群山之中，歷史悠久。是杭州最獨特的一大看點。
龍井茶介紹的作文 14
在碧波蕩漾的西子湖畔，種著大片大片的龍井茶，那兒氣候溫和，雨量充沛，陽光充足，年均氣溫16℃左右，年均降水量在1500毫米左右。這樣優(yōu)越的環(huán)境造就了中國十大名茶之首——龍井茶。龍井茶葉形如小巧的雀舌，青翠碧綠，甘甜可口，受到人們的喜愛。
茶泡法極有講究。在泡茶時，水溫最好在75-85℃之間，不能太燙，這樣會影響茶的口感。泡的時候，首先，把茶葉放入杯中，蓋過杯底即可。然后把水緩緩倒入杯中，再把第一道茶湯倒掉，這叫做洗茶。稍等片刻后，再將水倒入杯中，七分滿即可，等茶葉舒展后，就可以飲用了。泡好的龍井茶葉在杯中上下沉浮，簇立杯中，交錯相應(yīng)，像一群穿著綠裙的舞者，在杯中翩翩起舞，讓人不忍喝下。 泡好了茶后，就該品茶了。品茶不是喝飲料，大口大口地“牛飲”，而應(yīng)該小口小口地喝，細(xì)細(xì)地品，體味龍井特有的芬芳和甘甜。
龍井茶不僅口感好、色澤佳，而且還有很大的功效呢！龍井茶能消除疲勞，因為茶葉中的咖啡堿能興奮中摳神經(jīng)，幫助人們振奮精神，從而提高工作效率。龍井茶中的'兒茶素還能抑制血管老化，從而凈化血液。除此之外，龍井茶還能消除口臭、減肥養(yǎng)顏、防齲齒，真是一個全能的養(yǎng)生專家！
每當(dāng)去做客時，主人總會給我們泡上一杯龍井茶，久而久之，我也愛上了喝龍井茶，不是因為它是清代皇帝親封的“御茶”而是因為龍井茶色澤、口感之佳，無茶可與之相較。有茶詩為證“杭郡諸茶龍井優(yōu)，雨前一旗一槍收。”“七碗西湖水，飄飄勝似仙。”這樣的名句都是稱贊龍井茶的，我還有什么理由不愛呢？在碧波蕩漾的西子湖畔，有著芬芳四溢、甘甜可口的龍井茶、那芬芳和甘甜令人回味無窮……
龍井茶介紹的作文 15
一提起杭州，人們就會想起杭州的特產(chǎn)——龍井茶。龍井茶乃茶中的絕品，深受人們的喜愛，它分為三種——獅峰龍井、梅塢龍井和西湖龍井，獅峰龍井品質(zhì)最佳。
而關(guān)于清香可口的龍井茶還有一個美麗的傳說呢：在很久以前，王母娘娘在天庭舉行盛大的蟠桃會，各路神仙應(yīng)邀赴宴，神童仙女，吹奏彈唱，奉茶獻(xiàn)果，往返不絕。正當(dāng)?shù)叵膳踔璞P獻(xiàn)茶時，他一不留神，茶盤一歪，一只茶杯骨碌碌地翻落到塵世間去了。后來，茶杯變成了一口井，一只龍來吸仙茗，龍走之后，留下了一井水，因此，這口井名為“龍井”。井邊的`十八棵茶樹經(jīng)過仙露的滋潤，長得越來越茂盛，品質(zhì)超群。因這十八棵茶樹乃龍井之水所灌溉，故此茶葉的名為——龍井茶。
素有“天堂瑰寶”之稱得西湖龍井茶，外形勻稱光潔、整齊和諧，使人有賞心悅目的感受，格外受到消費者的青睞；它色澤翠綠，或黃綠呈糙米色，貴在色形互補，形美能透色，色綠襯形象；稱得上“綠無痕，醒目又醉人”；它香氣鮮嫩、馥郁，清高持久，沁人肺腑，貴在雅而不俗，清幽而不厭其薄，似花香濃而不濁，如芝蘭醇幽有余；它味鮮醇甘爽，飲后清淡而無澀感，回味留韻。
西湖龍井茶以其獨特的品質(zhì)風(fēng)韻、精湛的制作工藝而蜚聲于國內(nèi)外市場，它素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕譽滿全球。其扁平、翠綠、挺秀的外形是難得的工藝珍品；用玻璃杯泡龍井茶，只見杯中浮起朵朵形如蓮心的茶芽，兩葉左右相映，好比出水芙蓉，栩栩如生，使人見了心曠神怡、愛不釋手。龍井茶與虎跑水是杭州的“雙絕”，虎跑水泡龍井茶是人們“一漱如飲甘露液”，終身難忘的佳茗。
龍井茶介紹的作文 16
我喜歡喝可樂、喜歡喝果汁、但比起這些我更喜歡喝清香的的龍井茶。
龍井茶生長在杭州西湖美麗的山區(qū)里，因為那里氣候濕潤、林木蔥郁、地勢為北高南低日照豐富，所以有著得天獨厚自然環(huán)境。另外那里土地肥沃、還有茶區(qū)上空長年凝聚有一片云霧、這都有利于茶的芳香物質(zhì)和氨基酸等物質(zhì)的形成和積累，有了這些自然因素才產(chǎn)出了好喝的龍井茶。
龍井茶的葉子扁平光滑，挺秀尖俏、色澤嫩綠呈定光色、香味馥郁持久、湯色嫩綠明亮、滋味甘醇鮮爽，有著生津止渴、抗菌、抗突然變異的功能。
據(jù)說乾隆年間乾隆皇帝的母親得了一種怪病無人能醫(yī)。乾隆皇帝便讓人從杭州西湖捎來一些上好的龍井茶為母親沖泡，母親喝后頓時心情舒暢、面色紅潤。于是龍井茶便在一時間聞名天下。從此以后乾隆皇帝和母親天天都堅持和龍井茶，母親再也沒有生病，乾隆皇帝也長壽到86歲，是我國歷史上壽命最長的`皇帝，這也許是他堅持喝龍井茶的原因吧！
聽了上面的介紹你一定想喝杯龍井茶吧？想喝就得會泡呀、那么下面我就再講講龍井茶的沖泡方法吧！
沖泡的水溫約在75攝氏度、千萬不能用100攝氏度的開水，因為龍井茶是沒有經(jīng)過發(fā)酵的、茶葉片較嫩，溫度太高會影響茶的味道。控制水溫的辦法是先把燒開的水倒進(jìn)一個杯子，然后再倒進(jìn)茶盅，這樣緩慢的操做會使水溫降下來沖出好味道的茶葉。
現(xiàn)在你已經(jīng)被我的介紹所吸引了吧！那就趕快動手沖杯清香的龍井品嘗一下吧！
龍井茶介紹的作文 17
雖然我的家鄉(xiāng)不在杭州，但我卻如同愛自己的故鄉(xiāng)成都一樣愛著它。我不是喜歡美味的海鮮，我也不是喜歡秀麗的西湖，只因那清香的龍井茶，深深地吸引了我。
關(guān)于龍井茶名字的由來，還有一個美麗的傳說呢：在很久很久以前，在王母娘娘的蟠桃會上，一只茶杯不小心滾落到了人間，變成一口井，有一條龍來到這里，荷蘭天上的仙茗，法力大增。而這口井葉沾染了龍的靈氣，故此井得名“龍井”。千百年過去了，這口井中的水滋養(yǎng)了周圍的茶樹，這才結(jié)出了品質(zhì)超群的龍井茶。
也許是因為沾染了龍的靈性，龍井茶香郁、色綠、味甜、形狀漂亮。杯中的茶葉一遇到水，顏色便由深綠色變成了翠綠色。之后，就能聞到一陣陣沁人心脾的茶香味了！微微泯上一口，味道先苦后甜，苦盡甘來。仔細(xì)觀察杯中的茶葉，有的直沉入杯底，有的還在水中徘徊，有的則在水面悠閑地打著旋
清香的.龍井茶有三種：獅峰龍井、梅塢龍井和西湖龍井，其中，品質(zhì)最好的要數(shù)獅峰龍井了。有一句流傳千年的茶諺這樣說：前三日早，正三日寶，后三日草。摘下來的茶葉經(jīng)過炒制，有的運到飯館里做成茶葉炒蛋，有的則運到茶館里供客人們品嘗。根據(jù)嫩葉的變化，掌握好火候，這樣才能炒制出扁平秀麗、翠綠略黃、香馥若蘭的上好龍井。上好的龍井茶保管你喝了一杯，想喝第二杯！
聽了我的介紹，你是否也想喝一口這清香的龍井茶了呢？
龍井茶介紹的作文 18
我的家鄉(xiāng)在農(nóng)村，這里山清水秀、人杰地靈，是個種茶的好地方，由此家鄉(xiāng)的茶色、香、味俱全。下面就由我向大家介紹一下吧。
長在深山里的龍井茶味道很好，因為深山里的地很肥沃，每次栽茶，只要把茶栽到深山里，過上兩年，就可以采摘了。
摘茶的季節(jié)是我們小孩子最喜歡的季節(jié)。春天到了，茶葉長大了，變綠了，每一根茶枝上都有好幾根茶葉。大人們?yōu)榱斯膭钚『⒆由偻祽卸嗾瑁娂娫S下各種多摘茶有賞的`諾言。
當(dāng)人們拖著一天勞累而疲倦的身軀，擔(dān)著茶葉回家，將茶葉攤倒在簸箕里按葉片大小和厚度不同進(jìn)行分撿完后，看到一天辛苦采出的勝利果實，就忘記了整天的勞累和疲憊了。
分揀后的茶葉很快被送到茶葉加工廠，在工廠里，經(jīng)過殺青、理條、烘干和包裝后，就成了地地道道的龍井商品茶葉了。
我家鄉(xiāng)的龍井茶味道十分不錯，只要你把茶葉放進(jìn)90攝氏度左右的水里，立刻就會飄出淡淡的幽香，過一會兒，茶水漸漸變綠，香氣四溢。輕輕品上一口，啊！那味道簡直美不勝收，霎時間使人神清氣爽，一絲微微的甘苦過后，舌尖絲絲香甜久久回味。
龍井茶還有個傳說：在很久以前，王母娘娘請各路神仙來參加蟠桃會，天上的一個侍女一不小心將一個杯子弄得掉落到了人間，被一只龍吸取了杯子上的精華后，那個杯子就變成了一口井，這口井的精華雖被龍吸走，但它的仙氣未盡，澆過這口井水的地方，死了的植物都會變成茶樹，這茶樹就是現(xiàn)在的“龍井茶”。
我愛家鄉(xiāng)的龍井茶。
龍井茶介紹的作文 19
那一壺龍井，讓我不禁為之沉醉。
我的老家在浙江，在杭州的旁邊。雖然我不住那，但是我的舅舅卻住在那里。杭州的景色優(yōu)美，其中就有著著名的西湖。
西湖不但景色優(yōu)美，而且周邊還有眾多特產(chǎn)，其中最有名的.，非龍井莫屬。西湖龍井是中國十大名茶之一，也是中國綠茶的代表。西湖龍井扁平光滑，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，入口清爽甘醇。泡好的龍井茶，顏色呈淡黃色，拿著手在鼻子前扇幾下，香氣撲鼻。只感覺鼻子通暢了許多。喝一小口，啜一下茶，便覺得有一種甘甜瞬間在舌間彌漫開來。倘若不啜，直喝下去，便會覺得稍稍有點苦。喝完一壺龍井，只覺得肚子里有著一股熱氣在盤旋，隨后緩緩地發(fā)散到全身。
龍井茶文化，在全中國形成了一個特別獨特的文化。龍井茶即包含了一種像中國人的精神的陽剛之氣，又包含了一種陰柔之氣，把剛強和柔軟都包含在了里面。
我的外祖父住在杭州邊，他與外祖母每年都會來上海，來上海，他們知道我父親喜好喝茶，于是每年都會帶過來或是寄一點龍進(jìn)來上海。每次他們寄過來，我也會趁機(jī)泡一點喝，那茶飄出來的香氣，似云霧，似松樹，似人影。
龍井茶是由我們的祖先種下的，培養(yǎng)的，呵護(hù)的。只有他們的關(guān)心，才有了現(xiàn)在的龍井。邁進(jìn)的傳承，一直從古代傳到現(xiàn)代，一直被世人所稱贊，可是龍井不會驕傲，它只會繼續(xù)生長，繼續(xù)變得更好，更香。
我們也應(yīng)該像龍井一樣，做好我們自己，不論別人，都踩著自己的腳印，向前走去。
龍井茶介紹的作文 20
我的家鄉(xiāng)——恩施，位于湖北西部，盛產(chǎn)茶葉，最有名的特產(chǎn)是暢銷國內(nèi)外的“富硒龍井茶”，因此被人們譽為“龍井茶之鄉(xiāng)”。我愛我的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的龍井茶。
二月下旬時，茶葉開始從葉柄抽出嫩綠的新葉子了，幾張新葉裹攏，就長成了毛尖。陽春三月時，一陣細(xì)雨過后，洗干凈了茶葉上的`塵土，呈現(xiàn)出青翠欲滴的樣子。有的是橢圓形，有的是圓形，有的是畸形……這時，你就能看見一些老人、年輕人以及孩子，一排一排站在樹前采茶。有的小孩圍著爸爸、媽媽一起采。最有趣的要數(shù)那些小伙子和姑娘們，他們手腳靈活，手里摘了一些茶葉，然后向后向上一揚，就揚進(jìn)了背簍。還有一些高興得放下工作，在旁邊的空地上翩翩起舞。
摘完后，他們又拿去進(jìn)行“一條龍”的加工，加工好以后，就成了又圓又直的棍狀，暗綠色。然后貼上綠色食品標(biāo)志，銷往國內(nèi)外。
泡茶的時候，先把茶葉放入杯中，然后再倒入開水。這時候，就會散發(fā)出一陣陣香味，呷一口龍井茶，先會覺得有點苦，但后面的香味就會久久不散，令人回味。人們喝了會身心健康。疲倦的時候喝上一口，就會感到精力充沛；思考問題的時候喝上一口，就會茅塞頓開。我每次看見奶奶、爺爺喝完后都會咂一咂嘴，還回味著龍井茶的味道呢！
什么時候我才能回到家鄉(xiāng)，喝一口芬芳甘甜的龍井茶喲！
龍井茶介紹的作文 21
位于西子湖畔的西面，經(jīng)過靈隱寺，穿過新開通的梅靈隧道，便到了西湖龍井茶的產(chǎn)地，我的家鄉(xiāng)－梅家塢。你順著馬路一直走來，一畦畦的茶樹呈階梯狀分布，從山腳蜿蜒伸向山頂，景色非常怡人。山頂上常年云霧繚繞，特別適宜茶樹的生長，早上太陽出來的時候，陽光透過薄霧撒在茶樹上，晶瑩透亮，一片生機(jī)益然。
有句話廣說“山飲西湖，霧生龍井”。這句話非常形象的概括出了龍井茶的生長環(huán)境和自然條件。正是好山好水出好茶，這種得天獨厚的地理條件，孕育出了西湖龍井茶特有的.質(zhì)。它具有顏色翠綠，形狀扁平，味甘醇美，香氣馥郁，以這四絕林立于中國十大名茶之首。國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局已于二00一年十月二十六日發(fā)布公告，自公告之日起對包括梅家塢在內(nèi)的十四個村的龍井茶實施原產(chǎn)地域保護(hù)，并為這里的茶農(nóng)核發(fā)了西湖龍井茶防偽標(biāo)識。
梅家塢龍井茶的發(fā)展，凝聚著偉人的心血。周總理生前十分的關(guān)注梅家塢茶葉的生產(chǎn)，曾經(jīng)先后五次來梅家塢幫助和指導(dǎo)茶農(nóng)的生產(chǎn)，總理的行動，帶動了茶農(nóng)的熱情，也就在那時，梅家塢龍井茶的種植面積擴(kuò)展到了一千多畝，是目前西湖鄉(xiāng)最大的龍井茶生產(chǎn)基地。世界各國首腦如西哈努克等也來梅家塢參觀考察。
今天的梅家塢發(fā)展成了旅游度假區(qū)，前來休閑度假的人絡(luò)繹不絕，就連海外旅游團(tuán)也常來梅家塢做客。朋友們，真誠地歡迎您到梅家塢品好茶，買好茶。
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