關于龍井茶的作文
【篇一：關于龍井茶的作文】
我的家鄉是中國文化名城杭州，那里有許多特產，其中西湖龍井以“色綠、香郁、味醇、形美”名聞天下。
龍井茶的品種可豐富啦！比如“梅”“龍”“虎”，分別產自獅峰、云棲竹徑、梅家塢、龍井和虎跑一帶。獅峰龍井的名聲最響亮，據說乾隆皇帝下江南時，喝了一口獅峰龍井，從此念念不忘，贊不絕口。
今天，我和媽媽去龍井山園觀茶。一進茶園——哇，漫山遍野都是茶樹！每株茶樹上都長滿了米粒般大小的嫩芽。我好奇地湊上聞一聞，迎接我的不是撲鼻的芬芳，而是微微的苦味，還夾雜著淡淡的澀。我還發現茶樹上有幾個白色圓球形的東西，原來是茶樹的花苞。
聽茶農說，再過20天左右，茶樹的芽會長得更多、更大，就是珍貴的“明前茶”了。一般是兩片葉子，一個芽。約36000個嫩芽才能炒出一斤干茶，龍井茶為什么這么昂貴，現在知道了吧！
茶葉采得越早越珍貴，“明前茶”后是“雨前茶”，接著的“雀舌”和“梗片”，好比“人老珠黃”，就不太值錢了。到了初秋，茶農開始修枝、除蟲、施肥、松土，準備迎接下一年的采摘。
我在一戶茶農家看見一口大鐵鍋，聽說是用來炒茶的。現在許多茶葉是用電炒的，但用鐵鍋炒出來的更香。手動炒茶可復雜了——首先是“青鍋”——炒至七八成干使茶葉初步成型為扁平；接著是回潮——把茶葉起鍋平攤在竹篩里來回搖晃；最后再“回鍋”——將茶葉加入鍋中炒干，并且進一步定型……Oh，mygod！這么講究啊，怪不得熟練的炒茶工一天也只能炒兩斤多干茶！
成品龍井茶葉外形扁平，色澤嫩綠。抓一些放在杯里，用80℃左右的開水一泡，哇呀呀，那個清香啊！幾片茶葉搖晃著，越升越高，就像在優雅地跳舞，茶色也越來越深。我喝了一口又一口，直到現在，那清香還在嘴邊久久縈繞呢！
【篇二：關于龍井茶的作文】
今天，我到二叔家玩，表哥給倒了一杯茶，說是龍井。我正要品嘗，表哥拉住我，說：“你先聞聞。”
我心里想：龍井是喝的為什么要聞呢？表哥說著就已經把龍井舉到我跟前，我聞上一聞，帶著淡淡的茶香，真不愧是十大名茶之首。表哥跟我講：
這種茶按產期先后及芽葉嫩老，分為八級，即“蓮心、雀舌、極品、明前、雨前、頭春、二春、長大”。今分為十一級，即特級與一至十級。一斤特級龍井，約有茶芽達三萬六千個之多。獅峰山上的龍井為龍井茶中之上品。該茶采摘有嚴格要求，有只采一個嫩芽的，有采一芽一葉或一芽二葉初展的。其制工亦極為講究，在炒制工藝中有抖、挺、扣、抓、壓、磨、搭、捺、拓、甩等十大手法。操作時變化多端，令人叫絕。四絕品質則是：色綠、香郁、味醇、形美！
表哥懂得真多啊！來不及多想，我開始觀察起茶葉來。水中的茶葉猶如千萬條小魚上下翻飛，煞是好看，隨即便有許多茶葉漂浮在水面上。這時，芽葉舒展，絨毛梳開。
我繼續觀察，發現上面的茶葉全部沉下去時，杯子里就發出淡淡的清香，那些香味一個勁兒地往我的鼻子里鉆。
過了幾分鐘后，杯子里的水被茶葉染綠了。茶葉有的還沉在水底，像幾條小魚玩累了，在那里休息；有的浮在中央，像一塊碧綠的窗簾；還有的浮在上面，好像活潑可愛的小魚在上面透氣！
【篇三：關于龍井茶的作文】
朋友，不知你有沒有來過龍井茶鄉？
我家就住在西子湖畔的龍井村。這里三面青山環抱，茶山重乖，茶樹叢叢。遠遠看去好像綠絨鋪地，層層茶林直升半空，青翠可愛。這里就是世界聞名的龍井茶之鄉。
龍井茶歷史悠久。相傳乾隆皇帝游龍井，還在這兒親自采摘了十八棵茶樹。這就是龍井獅峰十八棵御茶之說的由來。
春節過后，大地開始復蘇，天氣逐漸轉暖。茶樹枝上開始慢慢地長出嫩綠的茶芽，像一顆顆米粒。慢慢地，茶芽開始伸展，像鮮花一樣開放，變成兩片嫩葉，中間夾著嫩綠的茶芯。這時媽媽就背著茶籃，喜氣洋洋地開始采摘新茶。
聽媽媽說，綠茶葉要先晾干，后炒制。炒制時先打開電爐，抹上茶油，把茶葉倒人茶鍋，這時就會有一股撲鼻的茶香。經過精工炒制，炒好的茶葉又扁又挺，翠綠帶黃，兩葉一芯，露出一個嫩尖尖。用手輕輕一摸，茶葉光滑平整。仔細一看，發現光滑的茶葉上還有一些茶毛。聽媽媽說，這就是清明前的新茶，特別名貴。
杯里放上點茶葉，用開水一泡，茶葉便散發出一股清淡高雅的香味，沁人心脾。往杯里一瞧，水是淡綠的，茶葉好像一朵朵碧綠的小花。雙手捧起輕輕一呷，好香啊，好甜潤啊！媽媽說，龍井茶還是一種很好的保健飲料，它的優質跟這里的水質、土壤等特殊的生態條件有著密切的關系。難怪龍井茶被譽為天下一絕。
朋友，要是你到龍井村來，我一定請您喝上一杯龍井茶，讓你也來夸夸我們西湖的龍井茶。
【篇四：關于龍井茶的作文】
位于西子湖畔的西面，經過靈隱寺，穿過新開通的梅靈隧道，便到了西湖龍井茶的產地，我的家鄉－梅家塢。你順著馬路一直走來，一畦畦的茶樹呈階梯狀分布，從山腳蜿蜒伸向山頂，景色非常怡人。山頂上常年云霧繚繞，特別適宜茶樹的生長，早上太陽出來的時候，陽光透過薄霧撒在茶樹上，晶瑩透亮，一片生機益然。
有句話廣說山飲西湖，霧生龍井。這句話非常形象的概括出了龍井茶的生長環境和自然條件。正是好山好水出好茶，這種得天獨厚的地理條件，孕育出了西湖龍井茶特有的質。它具有顏色翠綠，形狀扁平，味甘醇美，香氣馥郁，以這四絕林立于中國十大名茶之首。國家質量監督檢驗檢疫總局已于二00一年十月二十六日發布公告，自公告之日起對包括梅家塢在內的十四個村的龍井茶實施原產地域保護，并為這里的茶農核發了西湖龍井茶防偽標識。
梅家塢龍井茶的發展，凝聚著偉人的心血。周總理生前十分的關注梅家塢茶葉的生產，曾經先后五次來梅家塢幫助和指導茶農的生產，總理的行動，帶動了茶農的熱情，也就在那時，梅家塢龍井茶的種植面積擴展到了一千多畝，是目前西湖鄉最大的龍井茶生產基地。世界各國首腦如西哈努克等也來梅家塢參觀考察。
今天的梅家塢發展成了旅游度假區，前來休閑度假的人絡繹不絕，就連海外旅游團也常來梅家塢做客。朋友們，真誠地歡迎您到梅家塢品好茶，買好茶。
【篇五：關于龍井茶的作文】
我喜歡喝可樂、喜歡喝果汁、但比起這些我更喜歡喝清香的的龍井茶。
龍井茶生長在杭州西湖美麗的山區里，因為那里氣候濕潤、林木蔥郁、地勢為北高南低日照豐富，所以有著得天獨厚自然環境。另外那里土地肥沃、還有茶區上空長年凝聚有一片云霧、這都有利于茶的芳香物質和氨基酸等物質的形成和積累，有了這些自然因素才產出了好喝的龍井茶。
龍井茶的'葉子扁平光滑，挺秀尖俏、色澤嫩綠呈定光色、香味馥郁持久、湯色嫩綠明亮、滋味甘醇鮮爽，有著生津止渴、抗菌、抗突然變異的功能。
據說乾隆年間乾隆皇帝的母親得了一種怪病無人能醫。乾隆皇帝便讓人從杭州西湖捎來一些上好的龍井茶為母親沖泡，母親喝后頓時心情舒暢、面色紅潤。于是龍井茶便在一時間聞名天下。從此以后乾隆皇帝和母親天天都堅持和龍井茶，母親再也沒有生病，乾隆皇帝也長壽到86歲，是我國歷史上壽命最長的皇帝，這也許是他堅持喝龍井茶的原因吧！
聽了上面的介紹你一定想喝杯龍井茶吧？想喝就得會泡呀、那么下面我就再講講龍井茶的沖泡方法吧！
沖泡的水溫約在75攝氏度、千萬不能用100攝氏度的開水，因為龍井茶是沒有經過發酵的、茶葉片較嫩，溫度太高會影響茶的味道。控制水溫的辦法是先把燒開的水倒進一個杯子，然后再倒進茶盅，這樣緩慢的操做會使水溫降下來沖出好味道的茶葉。
現在你已經被我的介紹所吸引了吧！那就趕快動手沖杯清香的龍井品嘗一下吧！
【篇六：關于龍井茶的作文】
我的家鄉在農村，這里山清水秀、人杰地靈，是個種茶的好地方，由此家鄉的茶色、香、味俱全。下面就由我向大家介紹一下吧。
長在深山里的龍井茶味道很好，因為深山里的地很肥沃，每次栽茶，只要把茶栽到深山里，過上兩年，就可以采摘了。
摘茶的季節是我們小孩子最喜歡的季節。春天到了，茶葉長大了，變綠了，每一根茶枝上都有好幾根茶葉。大人們為了鼓勵小孩子少偷懶多摘茶，紛紛許下各種多摘茶有賞的諾言。
當人們拖著一天勞累而疲倦的身軀，擔著茶葉回家，將茶葉攤倒在簸箕里按葉片大小和厚度不同進行分撿完后，看到一天辛苦采出的勝利果實，就忘記了整天的勞累和疲憊了。
分揀后的茶葉很快被送到茶葉加工廠，在工廠里，經過殺青、理條、烘干和包裝后，就成了地地道道的龍井商品茶葉了。
我家鄉的龍井茶味道十分不錯，只要你把茶葉放進90攝氏度左右的水里，立刻就會飄出淡淡的幽香，過一會兒，茶水漸漸變綠，香氣四溢。輕輕品上一口，啊！那味道簡直美不勝收，霎時間使人神清氣爽，一絲微微的甘苦過后，舌尖絲絲香甜久久回味。
龍井茶還有個傳說：在很久以前，王母娘娘請各路神仙來參加蟠桃會，天上的一個侍女一不小心將一個杯子弄得掉落到了人間，被一只龍吸取了杯子上的精華后，那個杯子就變成了一口井，這口井的精華雖被龍吸走，但它的仙氣未盡，澆過這口井水的地方，死了的植物都會變成茶樹，這茶樹就是現在的“龍井茶”。
我愛家鄉的龍井茶。作文
【篇七：關于龍井茶的作文】
龍井茶，大家一定都聽說過吧！因為龍井茶是馳名中外的茶葉，也是國家一級茶葉之一。
龍井茶喝起來色、香、味具全，是人間少有的極品綠茶。還記得我6歲時，我和媽媽西湖邊的一家茶室，只見這里中外茶客慕名而至，座無虛席，服務員把虎跑泉水慢慢到入杯中，杯中的龍井茶葉扁扁長長，或疏或密散臥在杯中，撲鼻而來的淡淡香氣，清澈透綠的茶葉，晶亮芳香明麗，我先嗅嗅香氣，嗅夠了，才細細品茶，我一口喝下去，如云霧直灌心腑之底，好象神仙般無可比擬，一杯下肚，不過癮，叫服務員再來一杯。就這樣，直到我喝到第3杯時，因為肚子實在太脹了，所以才不繼續喝了，因此龍井茶給我留下不可磨滅的深刻的印象。
龍井茶的知名度也是非常高的。上次我和媽媽爸去湖心亭玩，正看見旁邊的小店在賣現炒的正宗龍井茶，周圍有一批中外游客大家一面在看售貨員那熟練的炒茶技術，一面搶購茶葉，可見它的知名度有多高。聽說西湖龍井茶被楊利偉帶上太空船“神州5號”，帶到太空在失重的環境下接受輻射。我想也許以后外星人也可以品嘗到西湖龍井茶。
我愛家鄉的龍井茶，愛它的味道，愛它的知名度！
【篇八：關于龍井茶的作文】
平時我在家里最喜歡喝爸爸的茶水了。爸爸剛泡了茶，我就慢慢的蹭過去，一口一口的把茶水喝干。等爸爸來喝的時候才發現，茶杯里的水幾乎快干了！聽爸爸說，我們杭州的龍井茶是最好的，也很貴。
我們很多時候喝的龍井茶，可以說都不是真宗的龍井茶。聽爸爸這么一說，我就很想去看看龍井茶長得是什么樣子，于是在我的不斷要求下，爸爸答應在星期天帶我去龍井村看看龍井茶長的什么模樣。星期天早上，爸爸帶上我和姐姐（堂姐）一起出發了，我們先到了九溪，準備從十里郎鐺翻山去往龍井村。要爬山呀，這個主意“真好”。
一開始，我們精神抖擻的一下子就上了牛背坡。我一直跑在最前面，把爸爸和姐姐甩在了后面。經過了一個涼亭，我們休息了一下。爸爸說這里就是五云山了。只見涼亭上寫著許多詩，什么五座峰上五朵云，五朵云繚繞五座峰。呵呵，我也看不大懂，還是吃點東西吧。遠離了城市的喧鬧，山上顯得分外的寂靜，更有一陣陣涼風吹來，頓時令我們感到無比的舒適。前面豁然開闊起來，原來我們已經到了山頂。看，從山頂看下去，我們的城市，一排排整齊的房屋，多么像一副畫呀。我們開始指指點點起來。過了這個山頂，前面接著又是幾個上坡下坡，還有多少路呀？爸爸說，還早呢，十里郎鐺，就是十幾里路。
啊，原來十里郎當就是十里山路呀！這時姐姐已經體力不支了，嚷嚷著要我爸爸背她下山，我呢，強忍著疲勞繼續走在前面。終于經過了千辛萬苦，前面出現了一垅垅綠綠的茶樹—龍井村到了！龍井村可真漂亮，山坡上的茶樹一垅垅的很整齊，清澈的泉水澆灌著茶。
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