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清湯作文
在我們平凡的日常里，大家都跟作文打過交道吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編精心整理的清湯作文4篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
清湯作文 篇1
我從小就是個吃貨，跟隨著同樣“以食為先”的媽媽，算是嘗遍了天下美食。每到一個地方旅游，一放下行李，我們必定先去嘗嘗當地最有名的美食，只要舌尖上滾動著歡樂，身體上的疲憊就會一掃而光。
至于溫州的特色小吃，我們更是早早嘗了個遍。我的“強大”老媽，按著《舌尖上的中國》的索引，帶著我穿街走巷，早就將溫州的十大美食盡收腹中了。那皮薄肉細、湯鮮味醇的溫州餛飩；那口感筋道、別有風味的永嘉麥餅；那味道鮮、有韌勁的溫州魚丸；還有那配上香菇、雞蛋和墨魚條等五花八門配料熱油爆炒的平陽炒粉干，味道真是超級好！小時候特別喜歡吃溫州的“鴨舌”，放進嘴里慢慢地嚼，細細地嚼，那滋味，別提有多好了！
可讓我真正吃出美味之外的“味道”的，卻是外婆在家精心炮制的一碗魚湯。那細膩爽滑的魚片，那甘醇清冽的鮮香，總是時不時地撞擊著我的口腔和鼻腔，喝上一碗，可以濃濃地香上一年。
那個周末，我和媽媽照慣例出去轉了一圈，外婆也照慣例宅在家里為我們準備了豐盛的歸家晚餐。剛打開家門，一股香氣撲鼻而來。只見飯桌的正中央，洋溢著一碗熱氣騰騰的清湯，湯里只有一些青菜心、蘑菇絲和一些透明的片狀物，但是香氣分明就是從這碗湯里飄出來的。
忍不住拿起勺子嘗了一口，一種從未有過的香鮮味徑直躥到我的舌尖，躥入我的五臟六腑和每一個毛孔，那感覺，爽膩了。細細品來，好像又有點酸酸的味道，不對，又有點淡淡的咸味，不對不對，還有點甜甜的`感覺……
“外婆，這是什么湯啊？”
“魚湯哦，怎么了？嘗不出來？”外婆的臉上似乎還殘留著一絲疲憊。
“我嘗出了魚的味道，可是湯里卻沒有魚呀�！�
“傻丫頭，那些晶瑩透明的東西就是魚片��！”媽媽忍不住笑了，“做這道菜可要費時間了，你外婆要先把魚去頭、去尾、去掉骨刺，再去掉皮，接著在砧板上抹上一些干淀粉，將魚片滾上淀粉，然后放在砧板上用木棰敲，一直敲一直敲，邊敲還要邊撒干淀粉，一直到薄餅大小，對吧？你今天估計又忙了一下午吧！”媽媽看著外婆，話語里透著點心疼。
“對！不過這只是上半場。”外婆正用毛巾擦著臉上的淀粉渣，“接著還要先把魚餅用開水燙熟，再用冷水反復漂洗，一直到有點透明的樣子才撈出來切片……光這道菜大概就花了兩個小時左右哦！”
“這么久啊！”我情不自禁地吐吐舌頭。
“孩子，這是我們溫州的家常菜哦�！蓖馄琶嗣业念^，“其實我們溫州的每道家常菜都要耗費很長的時間和精力，知道為什么嗎？那是因為要做出家的味道�。 �
媽媽接過外婆的話：“只要有了家的味道，無論你以后走到哪里，走了多久，走了多遠，你都會想念這股清香，想念這濃濃的家的味道，對嗎？”
我心有所悟地點點頭，那碗魚湯的香氣似乎更加濃烈了。
其實，我知道，更濃的不是湯的味道，而是家的味道。我們溫州人不正是時刻秉持著這種家的味道，才始終走在改革開放的最前沿嗎？如今，溫州人已經遍布世界各地，但我相信，不管身在何方，他們必定都會經常想起老家廚房里飄著的那股家的味道，始終那么清新，卻又濃濃地躥入心田……
清湯作文 篇2
一碗清湯蕎麥面支撐著一個家庭，一個三口之家。他們的日子過得很貧苦，父親死于交通事故，留下一大筆債。而母親并沒有因為失去親人而頹廢，她頑強不屈、奮發上進，用自己的雙手撫養起兩個未成年的孩子。這位母親是偉大而堅強的'，正是她的這種精神深深地打動了我。
人的一生，不可能都是順順利利、稱心如意的。總會遇到一些坎坷、一些風風雨雨。但我們不能去逃避，要勇敢地去面對，勇敢地去奮斗。就像文中的母親一樣，做一個堅強的人。同時，我要學習母子三人面對困境不屈不撓、奮發進取的精神。要做一個有同情心、有善心的人，對于那些有困難需要幫助的人，我們要伸出援助之手，積極地幫助他人。要像文中的老板娘一樣不求回報。正可謂“贈人玫瑰，手有余香�！逼鋵�，當我們在幫助別人的時候，同時也在快樂自己。
我們要學習成為在逆境中奮起，決不向命運低頭的精神！
清湯作文 篇3
這個寒假，我讀了許多書。其中的一本是一篇小小說《一碗清湯蕎麥面》，我和媽媽交替的朗讀了這篇作品，全家人被感動的淚眼朦朧。故事講的是一位母親與兩個兒子之間的故事。
日本札幌的除夕夜，一位母親帶著兩個兒子去北海道的一個餐廳去吃年夜飯。除夕的時候吃蕎麥面是日本的一個習俗，在12月31日晚上，家家戶戶都會去吃蕎麥面。那個女人怯生生地問：“來一碗蕎麥面，可以嗎？”因為他們有三個人，只吃一碗蕎麥面，怕店主笑話。然而，店主并沒有笑話他們，而且還把一碗蕎麥面偷偷地加了半碗。第二年也是如此。到了第三年的時候，由于物價的上漲，蕎麥面由150元每碗上升至200元每碗。雇工下班以后，店主夫妻倆匆忙地寫上“蕎麥面150元每碗”的字樣，原因是夫妻倆怕他們吃不起這蕎麥面。這一晚，他們母子三人要了兩碗蕎麥面，說著、笑著。從他們的談話中了解到，原來是兄弟倆的父親生前欠了8個人的債，為了還債，哥哥幫著送報紙，弟弟幫著燒飯，使母親能夠安心的工作，三年終于還清了欠款。多么懂事的好孩子呀！多么團結友愛努力生活的一家人啊！后來的十幾年過去了，那母子三人再也沒有來，而小店的生意越做越好了，需要重新裝修，桌子椅子都換了。而母子三人常坐的2號桌仍然是舊的。就在14年后的一個除夕，母子三人突然光臨，衣著光鮮，事業有成。當他們解釋說他們就是14年前的那三個人時，店里爆發出一陣熱烈的掌聲……
《一碗清湯蕎麥面》是日本作家栗良平先生的.作品，這個故事感動著每一位讀者。我要向故事中的每一個人學習，學習母親面對困難的勇氣，學習兩個兒子的懂事、孝順，學習店主夫婦的善良與熱情、真誠的態度。我將來也要成為一個樂于助人、積極樂觀的人。
清湯作文 篇4
常感覺吃清湯面，不是喝烈酒，而是品香茗。吃的不僅只是味道，還有一種意境，一份親情。這平淡的清湯面，散發著柔和的面香，又如一抹慈祥的微笑，訴說著真情無言，別有一番滋味。
幼時在奶奶家玩，常常是玩的顧不得吃飯，一直到下午玩餓了才想起回來吃飯。那時候，奶奶總是一面輕聲數落著我，一面忙活著燒水。水燒開，便抓起一把生面放進滾沸的水里，放進幾片新鮮滴翠的菜葉，打進一個白嫩柔滑的荷包蛋，出鍋前再加進一撮鹽。青白交織，弱似春綿，強似秋練。沒有多余的味道，沒有多余的言語，沒有多余的顏色。這碗清湯面，單調而又清新。在奶奶瞇起的笑眼的注視下，在這恬淡的面香環繞中，狼吞虎咽的吃完，連湯都不剩下，直吃得汗津津的。
這清湯面，平淡自然，清新純凈；而這面湯，最清淡，卻也最濃郁。濃郁的，正是那溫暖的關懷的滋味。
如今，十年過去，我一如既往地喜歡這單調的清湯面，奶奶卻熬不住歲月的煎熬；原本青松般直挺的脊背，也已變為承載記憶的橋；這原本清澄的面湯里，不覺間也偶然摻進一兩根光潔的銀發；手搟的面，也不曾像從前那般富有韌勁和彈性。但沒變的，是那雙瞇起的.盈盈笑眼，是那張慈祥的面龐，是清湯面單純的面香，是醇厚的愛的溫度，是那一碗濃濃的親情的味道。
那一碗清湯面，平淡自然，讓人回味無窮，沒有麻辣對味蕾的刺激，也沒有腥紅對眼球的沖撞，沒有濃烈，沒有夸張，沒有過多的矯飾，沒有累贅的鋪張。靜靜地，緩緩地咀嚼，輕輕地抿一口面湯，細細品味，便能品出這奶奶注入了難以言表之情感的清湯面中，獨特而深遠的滋味。
浸潤在這一碗清湯面中的親情，不像百合花那樣，芬芳四溢，直通心脾，而是恬淡如這一碗清湯面，平凡而可貴，擁有著清淡而濃郁的滋味。
人間有味是一碗清湯面，如那慈祥面龐上的盈盈笑眼，訴說著真情無言，回味悠長。
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