包餃子過程的作文（通用62篇）

　　在日常學習、工作抑或是生活中，大家都經常接觸到作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。你知道作文怎樣寫才規范嗎？下面是小編收集整理的包餃子過程的作文，希望對大家有所幫助。

　　包餃子過程的作文 1

　　下午，我和母親在家里一起包餃子。

　　母親準備好了餃子餡、面團、面粉、搟面杖、菜板等。母親先給我做了一個示范：她先把面團搓成長條，然后揪成一個個小面團，把它們揉得圓圓的，接著拿著一個小面團，沾點面粉，用搟面杖搟成薄薄的餃子皮，然后挖一勺餡放在餃子皮上，把餃子皮捏得緊緊的，最后把餃子放在手上，用兩手夾著餃子的`邊緣使勁掐一下，一個餃子就這樣包好了。

　　我看著母親麻利地包好了一個既好看，又飽滿的餃子，十分羨慕，迫不及待地喊道：“母親，讓我來試試吧！”母親答應了。我拿起一個沾著面粉的小面團，試著想用搟面杖把它搟成餃子皮，可沒想到皮全粘在搟面杖上了。母親見后笑著告訴我：“你的方法不對，搟餃子皮是有技巧的，你要先往小面團上粘點面粉，用手把它按成扁平狀，一只手拿好面團，另一只手拿搟面杖搟，手還要換餃子皮的方向，中間搟的要稍微厚一點，以防止餃子下到鍋里漏湯。”我照母親說的去做，果真把餃子皮搟好了，我不禁喜出望外。接著，我又挖了一勺餡放在餃子皮上，再捏餃子皮。可沒想到，我沒捏好，餡都露出來了，餃子好像在開口笑我，我羞愧極了，恨不得找個地縫鉆進去。母親過來對我說：“餡不能放多了。”我吸取了這次的經驗教訓，又包了幾個餃子，一個比一個好，母親夸我很有進步。晚上，我吃著自己包的餃子，心里樂滋滋的。

　　通過這次包餃子，我明白了一個道理：我們無論做什么事，只要有一顆恒心，失敗了不氣餒，不斷努力去做，就一定能做好。

　　包餃子過程的作文 2

　　大年三十的晚上，全家人聚在一起包餃子，我也參加了進去。

　　媽媽要我到廚房洗干凈手，然后用布擦干凈手，再把我拉出廚房，讓我坐下來。媽媽慢條斯理地對我說了關于包餃子的技巧。我認真聽完以后，迫不及待地拿起一塊餃子皮，搓了一下面粉，放在手掌中間，接著，用勺子鏟了一勺子餡放在餃子皮中央，最后用手把餃子皮的邊緣捏緊，可是卻露了餡。當時我真想放棄，可是又想起一句名言：世上無難事，只要肯攀登。于是，我急忙問媽媽怎樣做，媽媽摸摸我的`頭，說：“小飛，只要你認真地去做每一件事，相信你一定能做得最好的。”媽媽的鼓勵給了我信心。

　　媽媽拿起一塊餃子皮，要我模仿著她來做，我連續做了三次，終于做好了。雖然做得沒有媽媽的好看，但我總算學會了包餃子。現在包餃子對于我來說是一件非常容易的事，我會更加努力，爭取做得更好。

　　我不僅學會了包餃子了人要，也懂得從小事做起，不要遇到一點困難就放棄了。在做每一件事都要認真，這樣無論什么事都能做。

　　包餃子過程的作文 3

　　伴隨著噼里啪啦的鞭炮聲，我期盼已久的春節終于來到了。以前除夕我總是穿著新衣服在和小伙伴玩，但是今年我卻呆在家里，因為我有個新任務：包餃子。

　　媽媽先和好面，調好餃子餡，拿出搟面杖和案板，包餃子大戰就拉開了序幕。

　　因為我是第一次包餃子，所以媽媽讓我先“觀戰”，由她和爸爸示范。只見爸爸擼起袖子，抄起搟面杖，開始搟起來。幾秒后，一張薄厚適中的餃子皮就誕生了。媽媽接過來，放上適量的餡，合攏，用力一握，一個白白胖胖的'餃子就出現了。

　　我羨慕極了，也躍躍欲試，爸爸看到了就搟面杖遞給了我。我學著爸爸的樣子，左手捏著面團的一角，右手握著搟面杖開始搟起來，可是我的手卻不聽使喚，幾秒后，我看著自己搟得奇形怪狀的餃子皮，真是哭笑不得。

　　爸爸忍著笑過來指導我：“首先，要放足夠的面粉，這樣才不會粘住。其次，拿搟面杖的手要用力均勻，另一只手要轉得快，這樣就搟得漂亮了。”我按著爸爸的話又搟了幾張，終于搟出了一張像樣的。最后連媽媽都分不出哪個是我搟的，哪個是爸爸搟的。

　　包完餃子了，我看著一排排整齊的餃子，揉著酸疼不已的胳膊，心想：在家包餃子可比穿上新衣服出去玩有意義多了。

　　包餃子過程的作文 4

　　元宵節到了，正月十五下午。

　　我看見媽媽正在包水餃。她一邊搟餅皮一邊包餃子，特別是搟餅皮時搟的圓圓的，我看了看提了一個建議，我說：“媽媽讓我搟一搟吧。”媽媽同意了，我洗了洗手趕快坐在了那里。

　　我學著媽媽的樣子搟了搟，但是不成功，餃子不圓，我笑嘻嘻的說：“我不行。”

　　我看見媽媽正在用手滾著面，我也學著媽媽做可是也不會，弟弟還笑我：“你太笨了還不如我呢！”當時我非常生氣，看見他我就想打他，真是氣死我了。我不管弟弟怎么說，我就是不放棄繼續努力去學。我心想今天我非學會一樣。

　　經過上兩次的失敗，我這次是學包水餃，我拿著面皮放到手上把肉餡給挖到面皮上，把它給捏起來，我捏的'邊比媽媽捏的大，餃子上粘糊糊的，樣子很丑。又沒成功我當時已經放棄了再也不包了，媽媽說﹕“不要放棄我來教你。”頓時我變了心情就答應了媽媽，媽媽就開始教我包餃子，說：“把面皮放到手掌與手指中間，肉餡不要放太多，捏邊的時候要適度。”經媽媽一說，我做了很多遍，終于比剛開始有了進步。越干越想干心里也高興。

　　最后媽媽說不管做什么事都要堅持，我明白了道理也不怕弟弟瞧不起我了，當時我高興的向弟弟做了個鬼臉。嘻嘻！

　　包餃子過程的作文 5

　　過年了，爺爺每天都燒很多好吃的，其中我最喜歡的是餃子。

　　大年初一，爺爺說：“大年初一吃餃子會給新的一年帶來好運！我們今天包餃子。”

　　媽媽是我們家包餃子包的最好的人了，她拌了一大盆香氣撲鼻的餃子餡，里面有韭菜、肉、雞蛋，她又把面粉倒進一個大大的盆里，又加了一些水，然后揉成了一個又大又圓的面團，爺爺把面團搓成一條“長蛇”，再拿菜刀把它切成一個個面球，媽媽再用搟面杖把它們搟成一個個又薄又圓的.餃子皮分給每個包餃子的人。

　　當分給我的時候，我先拿了一點餃子餡放進餃子皮里，再把兩邊對折壓緊，就把一個半圓形的餃子做好了，我還在餃子邊上捏了花紋，我覺得我的餃子很棒！可是爸爸笑我說：“你的餃子太胖了，連坐都坐不住！”媽媽說：“包的樣子不重要，只要好吃就行。”很快餃子就包好了。

　　爺爺把餃子煮好，端出兩大盆香氣撲鼻、熱騰騰的餃子，大家邊吃邊贊嘆：“太好吃啦！”不一會兒餃子就被大家消滅了。

　　我躺在沙發上，飽得連站不站起來，爸爸說：“你的肚子像西瓜一樣圓！”我最愛過年了，有好吃的餃子，又全家人在一起。

　　包餃子過程的作文 6

　　今天晚上，媽媽讓我幫忙包餃子。我想包餃子不挺簡單的，先剁菜就可以了，我接過刀就開始剁，剁菜這種小事不是小菜一碟嗎?可是刀在我手中就是不聽話，我要往東它卻往西，我要往西它卻往東，我都快要氣炸了，不得不承認：“我被打敗了。”。

　　終于開始做餃子了，我激動得一蹦三尺高。我迫不及待地拿起一小塊面粗手粗腳地搟了起來。不知怎么搞的，餃子皮一會兒搟得像鵝蛋一樣扁圓，一會兒搟得像蛤蟆身上的皮膚，凸凸凹凹的，怎么都搟不圓，把我搞得不知如何是好。最后，媽媽只好自己搟了。開始包餃子嘍，我馬上拿來一個餃子皮，用勺子小心翼翼地把肉放在皮上，接著合上皮，一按一捏。我本以為能做得很好，可是太難看了，別說像什么餃子了，那不是一個粗糙的手指嗎?我不泄氣又拿起了一個餃子皮，放上肉，包了起來，我認真地這捏捏那按按。過了一會兒，終于包好了，媽媽看了看滿意地笑了，我的心里也樂開了花。

　　真是功夫不負有心人啊!我算是學會包餃子了!吃著自己的勞動成果，我覺得格外美味，這個春節也過得格外有意義，讓我難忘。今年的`春節，我還要一展身手，讓全家都吃上我包的餃子。

　　包餃子過程的作文 7

　　假期結束了，新的學期開始了。回憶起假期的點點滴滴，令我印象深刻的還數除夕那天和爺爺奶奶一起包餃子的情景。

　　這天大清早，全家人便開始忙碌了。其他人都高高興興地去買年貨了，家里只留爺爺奶奶和我負責包餃子，爺爺搟餃皮的技術與效率向來讓我們嘆為觀止的，而奶奶更是位包餃子老手，可我之前是真沒做過這活，心里特沒底兒。表哥走之前還裝模作樣地走到我跟前，嘆了口氣說：“唉，老妹，我們可是為你好哦，呆家好好學學包餃子哦？”說完還一邊搖頭一邊嘆氣地走了，我氣得牙根直癢癢，別以為我沒看到他幸災樂禍的表情。

　　別笑，別笑啊！也難怪哥哥那樣說，要知道，我的爺爺奶奶可是出了名的“嚴師”，這令我頭皮都緊緊的，我一臉悲壯地走進廚房，邁著沉重的步子，那樣子仿佛我不是去包年夜飯要吃的'餃子，而像是去為國捐軀似的。這不，一會兒廚房里就傳出奶奶的聲音：“餡少點！把餃子弄漏了煮出來的只能是一鍋的餃子湯！讓餃子立著！別東擺西放的！口子捏緊！別漏了！”

　　天呢！這餃子怎么這么難包啊！沒辦法，奶奶只得對我改變了“教學方法”，她手把手教我第一個，又耐心指導我包第二個，接著讓我自己包第三個……不一會，我的餃子越包越有樣兒，越包越嫻熟了，看著那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的餃子，我不禁又加快了速度。

　　等到母親他們回來時，我們的餃子也已經下鍋了，大家一邊等待一邊議論著：“這餃子可是小汐第一次包的啊！”“就是，應該多鼓勵哈！”這時，哥哥向我投來“懷疑”的目光，說：“嗨！老妹，你包的餃子吃了不會拉肚子吧？”我終于按捺不住自己的情緒，“笑瞇瞇”地說道：“我放了瀉藥，您要不要嘗嘗鮮？”全家人一陣哈哈大笑。

　　哇！餃子出鍋了，這可是我第一次包餃子的成果啊，超美觀，超美味，家人也贊不絕口：“初學者嘛，值得表揚！”“實踐最重要的。”

　　吃著自己親手包的餃子，我覺著心里美滋滋的。怪不得呢，勤勞的蜜蜂才可以釀出甜甜的蜂蜜啊！

　　包餃子過程的作文 8

　　星期天早晨，母親對我說：“我們好久沒有吃餃子了，中午就包餃子吃吧！”我一聽便高興得跳了起來，大聲說：“好呀，吃餃子了！”可是，母親對我說：“你先別高興得太早了，你也要包。假如你不包餃子的話就沒有餃子吃。”這下，我可犯難了。可是，我想到那香噴噴的餃子還是爽快地答應了。

　　九點多，母親回家來了。她手里拿著肉和餃子皮子。然后，她到廚房里切肉。不一會兒，母親對我說：“現在你來和我一起包餃子吧！”“是！”我大聲答應著走進了廚房。

　　母親叫我先看她包。我看見母親拿了一塊餃子皮子，放在手心上，然后用另外一只手拿筷子夾了一些肉放在皮子上面，再將皮子對折，用雙手將皮子的外沿捏了一捏，放在板上。接著，母親做第二只餃子了。我說：“母親，我也會做餃子了，現在就讓我也來做餃子吧！”“好呀，你慢慢做，別太快。”“好！”我也拿一只餃子皮子放在手心上，用右手拿筷子夾了一些肉放在皮子上，在皮子的邊上涂了一些水，再將皮子對折，用手將邊緣捏了一捏，放在臺板上。唉呀，那餃子竟然張開了嘴，好像在給我提意見。母親看到了對我說：“你捏的時候要重一點。”我說：“知道了！”我拿起張開口子的餃子重新用力捏。這一回，那餃子不再張口了。可是，我看到它癟癟的`，實在太難看了。母親包的餃子好像一位大肚將軍。我真想不包了。母親好像看出了我的心思提醒我說：“做事可不能半途而廢呀！”我心想，假如連餃子都包不好，那還能干什么呀！我又仔細看母親包餃子。接著，我又學母親的樣子包起了餃子。我又拿了一張皮子放在手心上，夾了一些肉放在皮子上面。然后，我在皮子的邊上涂了一些水，再將皮子對折，接著，我慢慢地在皮子的邊緣重重地捏著，直到封口。雖然這一次的餃子做的還是沒有母親做的好，但是比上一次的要好看多了。我想熟能生巧嘛，我會做得更加好的。于是，我又繼續做下去。

　　果然，餃子越做越好看了。后來母親還表揚我呢！

　　包餃子過程的作文 9

　　大年三十，除了一桌美味佳肴以外，餃子是必不可少的。

　　一大早，媽媽就買來肉、菜、面粉，開工了。她先把肉洗凈切碎，將菜仔細洗干凈。趁這個功夫，我和大姨一起做餃子皮：把面粉倒到大盆里，在中間挖個“洞”，在”洞“里加入水，把面粉向中間堆，接著不停地揉，太干了就加水，水多了加面粉，直揉到面團表面光滑為止。然后把面團搓成長條形，切成均勻的一個個小段子，拿起小段子在手心搓圓，用棍搟扁，一張張餃子皮就做好了。

　　不一會兒，媽媽便拿出拌好的餡，我們開包了！我左手拿起餃子皮，右手用筷子夾起餡，再將餡放進餃子皮中間，在皮邊上均勻沾上水，對折，啊！餃子皮裂開了。第二個，餡太少了，餃子成了一個瘦子，站也站不起來，一邊的小表姐哈哈大笑起來。我又小心屬翼地包了一個，這個還行，餡不多不少，餃子像個小元寶，我得意洋洋地拿給她看，她也不甘示弱，立馬包了一個，可是她包得不怎么樣。

　　晚上，媽媽做了一桌子的'菜，可我再期待的還是餃子。不一會兒香氣撲鼻的湯餃出鍋了，大家都搶著吃了起來，“別急，后面還有！”媽媽又拿出一大盤煮好的餃子。啊！餃子真好吃，很鮮美，吃一口，滿嘴都是年味兒。

　　我喜歡包餃子，更喜歡吃餃子。

　　包餃子過程的作文 10

　　今天，媽媽教我包餃子，下面請大家來看看我包餃子的過程吧。

　　首先，我們要來和面。拿出一個盆，再去面袋子里盛兩碗面，加完面之后，放入100毫升的水攪和攪和，攪和到成大面積絮狀就可以了，然后揉按成面團，把面團放到案板上，扣上個盆，等待其變軟變細膩。

　　在此期間，我們可以把豬肉剁成未，洗凈的芹菜也切成末，然后根據個人口味加入各種調料攪拌均勻。面醒好以后，揉搓面團再壓扁，左手拿著面餅沿逆時針方向轉動，右手中的搟面杖配合著滾動，三五下一個餃子皮就搟出來了。

　　開始包餃子了。先拿一個餃子皮，再用筷子夾一點餡放在餃子皮中間，對折一下，捏一下面皮邊緣，餃子就包好了。打量一下有點像耳朵的`形狀，包了十幾個后，媽媽夸我能干，太開心了。

　　在鍋中燒水，開了之后，把餃子下鍋去煮，煮個十幾分鐘，餃子就熟了。我迫不及待地嘗了嘗自己親手包的餃子，香得我直跺腳。

　　通過這次包餃子，我體會到了勞動的快樂，以后我要多幫媽媽做家務。

　　包餃子過程的作文 11

　　在鞭炮聲中，新的一年又到來了，人們個個喜笑顏開，全家人熱熱鬧鬧地圍在桌旁包餃子。

　　一家人個個都是包餃子的高手，唯有我是一個包餃子的菜鳥。我左手拿起一個小面團，右手拿著搟面杖，這里搟一搟，那里搟一搟。我搟出來的餃子皮真是千奇百怪，有的像三角形，有的像平行四邊形，還有的像長方形、正方形。這些餃子皮好像是故意和我作對，讓我怎么也搟不好，我只好將搟面杖給了媽媽。媽媽就是了不起，她拿起搟面杖，三下兩下就把小面團搟得越來越大，越來越薄，越來越圓。不一會兒，就從媽媽的手里飛出來一摞餃子皮。我很不服氣，心想：雖然我搟不好餃子皮，但是我可以包餃子呀！

　　我拿起一個餃子皮，學著大人的樣子，盛一點兒餡放入餃子皮的中心，然后再兩面對折，在餃子的邊上使勁地按了按，餃子成型了！我高興得手舞足蹈。可我包的餃子都像打了敗仗的士兵一樣東倒西歪，站不直。再看看媽媽包的餃子，個個像凱旋的大將軍一樣昂首挺胸。

　　煮餃子嘍！白白胖胖的'餃子像一只只美麗的白天鵝一樣，爭先恐后地跳入水中。起初，天鵝們都靜靜地蹲在水底。不一會兒，天鵝們都按耐不住了，浮出了水面，有的翻著跟頭，有的悠閑地飄著，有的跳著水上芭蕾，鍋里一下子變成了歡樂的海洋。

　　餃子出鍋了，我迫不及待地拿起筷子，把一個餃子放到嘴里。哇，這餃子真好吃！這次包餃子，我真正懂得了“看花容易繡花難”的含義。但是，只要我努力學習，總有一天會像媽媽一樣成為包餃子的高手。

　　包餃子過程的作文 12

　　今天，我和爸爸媽媽去爺爺奶奶家玩。

　　到奶奶家后，看到奶奶在準備包餃子呢，于是我自告奮勇要求幫忙，奶奶笑呵呵的答應了，她先把面和好，把豬肉和韭菜調成餡兒，緊接著又把面團搓成條狀，再切成一小塊一小塊，然后把面塊搟成圓薄片兒，這些準備工作做完后，奶奶就開始教我包餃子，只見奶奶挖了一勺噴香的餡兒，放在圓薄片上，然后就像是在變魔術一樣，左捏捏，右捏捏，不一會兒，一個胖乎乎的餃子寶寶誕生了。我趕忙學著奶奶的樣子，拿起餃子皮，放上一勺餡兒，可是還沒等捏呢，餡兒就流了出來，奶奶笑說：“餡兒放太多了，肚皮都撐破了哦。”我連忙舀出一些餡兒，手忙腳亂的左捏右捏，費了九牛二虎之力才包好一個丑丑的餃子包包，不過我沒有因此而氣餒，虛心向奶奶請教包餃子的小訣竅，經過不懈的努力，我的餃子終于越包越好看了！餃子包完后，奶奶開始煮餃子給大家吃，看著在鍋里翩翩起舞的胖嘟嘟的餃子寶寶，我心里快活極了！

　　餃子煮熟后，我吃了好多，摸著圓滾滾的.小肚子，心想：還是自己動手包的餃子吃得香啊！

　　包餃子過程的作文 13

　　傳說冬至吃餃子，凍不了耳朵。冬至這天，我們學校就舉行了包餃子活動。

　　一大早，媽媽和其他家長就來了，我們聽著馮媽媽講冬至的來歷、傳說，了解冬至文化，心里充滿了期待……

　　終于到了準備工作，包餃子前，雷芮溪媽媽給我戴好了手套、帽子，我快快地系好了圍裙，只見大家的裝扮都十分像一個個小廚師。

　　家長們把餃子皮和餡兒都擺放好后，我們便開始了包餃子。我連忙抓起一張餃子皮，給里面放上一些餡兒，先把上面和左右捏好，再用手一壓，一個圓滾滾，胖乎乎的餃子就包好了。我看了看王一帆，他卻包了幾個“四不像”，他告訴我很簡單，先拿一張餃子皮，再放上一點點一點點的餃子餡兒，把它壓平，胡亂捏幾下子。我埋怨他是在浪費餃子皮，提醒他包好一點，他點點頭。我環顧了一下四周，大家包的餃子各種各樣：金元寶，小包子，花朵，棍子……都包得有模有樣。最后我也想調皮一下，包了一個小包子，肚子鼓鼓的，還挺好看。包餃子的肉餡一會兒就用完了，家長們把餃子端下去，放到食堂去煮。

　　過了好一陣子，我把兩本書都看完的時候，餃子端了上來，真的是香氣撲鼻啊！一個個紅的、紫的、黃的.餃子都是那么漂亮，我用勺子將餃子舀起，慢慢地送到嘴邊，輕輕一咬，鮮美滿口，不知不覺間兩碗餃子全到了肚子里，自己包的餃子真好吃！

　　勞動創造幸福，包餃子真快樂！

　　包餃子過程的作文 14

　　今天是冬至，我們在筆暢學校包餃子，我很高興。

　　我帶來了碗、筷子、面杖和面板。老師準備了面粉、肉餡和面團。開始包餃子了，老師拿出面團，搓成了一根又粗又長的面條。然后拽成了許多均勻的小面團的，分給了同學們。我先把小面團揉成兩個小圓球，再輕輕地按一下，接著拿出搟面杖。老師說：“要搟四周的，不要搟中間。”我照著老師的要求去做，最后，一個圓圓的、中間厚、四周薄的面片就搟成了的。

　　老師在我們的`面片上放了一些香香的肉餡。我把面片對折了一下，沿著面片的邊緣一點一點地捏，而餡就像一個調皮的小孩子，我往里捏，它就往外面擠，急得我都快要火冒三丈了。不過，最后我還是把它捏好了。我看了看其他幾個同學的餃子，有的無精打采，像個懶漢躺在面板上；有的像一架火箭；有的像個包子；還有的像一個烏龜。真是千奇百怪！

　　餃子煮好了，一股濃濃的香味飄進了教室。教室里滿是餃子的香氣，我恨不得一口把餃子都吃完。

　　今天，我不只是吃了餃子，還了解了餃子的歷史。今天的包餃子課真有意思！

　　包餃子過程的作文 15

　　人生中有許許多多第一次，第一次滑冰，第一次做飯，第一次洗衣服……而我印象最深刻的是第一次包餃子。

　　星期六上午，學校舉行了一次包餃子的活動課。老師把我們分成了七個小組，每個小組都分給了平均的水、面和肉餡。

　　開始和面了，老師讓小組長來和面。她先向面上倒了半杯水，再用手揉成一個圓球，然后把這個圓球推成圓柱狀。用手揪了一個個小圓球，隨后用手把小圓球按成“鐵餅”。面和好了，該搟皮了，小組長拿來搟面杖，一手拿“鐵餅”，一手拿搟面杖，嫻熟的搟了起來。不一會，好幾十個完整的.皮出來了。

　　開始包餃子了，老師給我們做了一個示范，讓我們跟著她做。我看著老師的動作，心想：包餃子原來這么簡單呀！真是“看花容易繡花難”，剛一開始包，餡不是多就是少，像戰場上的殘兵敗將，個個又都像丑小鴨。我又讓老師包了一個餃子，然后按老師的方法包了一個，終于，一個有摸有樣的餃子誕生了。按照這樣的速度，兩節課過去了，我們組一共包了64個餃子。

　　就這樣，這64個餃子下了鍋。我們苦苦等待了幾十分鐘，忽然，一陣香氣飄到我們面前，老師給我們每人盛了一碗餃子，我們津津有味的吃了起來。雖然我們沒有老師包得那么好看，但是吃起來還是特別香。

　　通過了這件事，讓我明白了“一分耕耘一分收獲”。

　　包餃子過程的作文 16

　　今天是除夕，按我國的習俗晚上應該吃餃子。這不，今天下午，我們一家都在廚房包餃子。

　　媽媽先和面，她挖了兩三碗面粉，倒進面盆里，再一邊往盆里倒水，一邊揉面，直到面揉成一個大面團，在面盆上封上一層保鮮膜，這時，開始醒面。大約半小時，再把保鮮膜揭開，你會發現面團很軟很軟。

　　爸爸開始拌核桃餡。他拿五六個核桃，把殼壓碎，然后把核桃肉切成小方塊，撒上白砂糖，最后放入一個大碗里。

　　一切準備好后，就開始包餃子。先把面團搓成細長條，撒上面粉，切成小段。用手壓平，再用搟面杖把面搟扁，再搟成圓形，這面皮中間厚，四周薄。然后把面皮放在手中，把核桃餡放在面皮中心再放上硬幣或紅棗，然后把餃子皮對折捏一捏再把餃子兩邊往中間一擠，一個漂亮的核桃餡餃子就包好了。

　　接著要做的就是把餃子煮熟了。把餃子倒進熱水鍋里然后蓋上鍋蓋，等水燒后再往鍋里倒調料再反復煮三四次，香噴噴的餃子就做好了。

　　吃著美味的`餃子，時不時能吃到讓人發財的硬幣和紅紅火火的紅棗，看著精彩《春節聯歡晚會》，這時，所有的辛苦都會拋到九霄云外！

　　包餃子過程的作文 17

　　今天，媽媽說要包餃子。一提包餃子，我就樂得合不攏嘴，因為那是我的最愛。

　　一大早，媽媽就買來了餃子皮、精肉、韭菜和雞蛋。媽媽先準備餃子餡。只見她小心翼翼地把韭菜切碎，放鹽。再把雞蛋打入碗中，攪拌均勻，然后往鍋里放點油，把蛋液倒入鍋中，炒熟，切碎。最后把切好的肉丁、韭菜和雞蛋攪拌在一起，餃子餡就做成了。

　　開始包餃子了，媽媽讓我向她學，我覺得小菜一碟。我學著媽媽的樣兒，用沾了水的食指，在餃子皮上抹一圈，然后，左手托住餃子皮，右手拿筷子夾餡往皮上放。餡多更好吃，我心里這么想著，餡就堆得像小山似的。媽媽喊：“餡放多了！”我不以為然，硬犟著把餡兩邊的`餃皮往一起捏，果不其然，兩邊的皮捏到一塊去了，但餃子皮中間卻被撐破了，餡也往左手心里漏，我只好把餡倒入餡盆里，一張餃子皮就這樣被我折騰掉了。

　　我又重新拿了一張餃子皮，吸取了上次教訓，餡放得稍微少點，結果，餡被安全地包在了皮子里。雖然，我包的餃子是躺著的，不像媽媽包的那么好看，像一個個大元寶。但和第一個相比，畢竟有了進步。今天看來， “不聽老人言，吃虧在眼前。”有時候也是有道理的。

　　包餃子過程的作文 18

　　過年的時候，我覺得奶奶自己一個人包餃子挺辛苦的，我就決定幫奶奶包餃子。

　　奶奶把菜、肉拌成餡，并和好面準備開始包餃子。奶奶把面團平均切成橘子塊大小，并讓我用手掌壓平。接著開始搟皮了，奶奶先給我做示范，奶奶一手拿著搟面杖，另一手拿著一小塊面團，奶奶將搟面杖對準小塊面團，熟練的搟著，另一手把面團迅速的旋轉起來。很快，奶奶將面團搟成了圓圓的餃子皮，我很羨慕。

　　我心想：奶奶做的這么快，肯定很簡單的'。于是，我也拿起搟面杖，可是我真不會搟，搟面杖和面團總是配合不協調，最后面皮竟然破了幾個小洞。我不放棄，繼續搟，最后搟到第三次，面皮上還是有許多小洞，奶奶只好手把手教我。之后，我搟的餃子皮小洞一個比一個少，形狀也越來越規范。

　　搟好皮，我又開始包餃子了。依然是奶奶先示范，奶奶一手拿著一個餃子皮，一手拿筷子，夾了些陷往餃子皮里放，放滿后將兩邊對折，一點一點捏，一個漂亮的餃子就包好。我也像奶奶一樣，拿起一個餃子皮，然后夾了些餡放進去，可能是我夾的太多了，將皮對折的時候，有好多餡出來了，奶奶在旁邊笑著替我挽救。后來，我又嘗試著包了幾個，可惜都站不起來。等全部包好后，我已經累得腰酸背痛了。

　　這次包餃子，我知道了，我有很多東西要學習，自己包餃子這樣辛苦，奶奶以往包餃子那得多累啊！以后，我要多幫奶奶做一些力所能及的事情。

　　包餃子過程的作文 19

　　星期天晚上，媽媽和好面，拌好餡，讓我一起包餃子。

　　我一聽，甭提多高興啦！“讓我這個‘大懶蟲’這會兒也來‘大顯身手’，包餃子一定簡單極了。”我心里想著，便飛快地跑進廚房，信心十足地對媽媽說：“讓我搟皮，好嗎？”媽媽笑著說：“不用了，我已經搟好了，你就學著幫我包吧！”

　　說干就干，我拿來一張餃子皮，不管三七二十一，夾了一團餡就往上放，然后捏了一下中間，又擠了擠兩邊，看看我包的餃子簡直就像豬八戒的耳朵——又大又難看！我正要把它放在桌子上，由于皮很粘手，剛剛包好的`餃子就把皮弄破了。“唉！怎么這么難呢？”我有些泄氣了。媽媽見了，和藹的說：“不要急，慢慢來，一回生二回熟嘛！”接著媽媽又邊示范邊耐心地教我包餃子的訣竅：放餡要均勻，還要放在面皮的正中央，正好留出捏餃子的邊，然后把兩邊合起來，輕輕一捏，最后用手指頭按一些花紋。我按媽媽說的方法，學著媽媽的樣子試著包了十幾個餃子，往桌上一擺，還真有點漂亮：餃子小巧玲瓏，粘合處呈波浪形，中間隆起呈半圓形，真像一個個彎彎的月亮。媽媽看著我包的餃子一個比一個漂亮，滿意地笑了。

　　這次包餃子讓我明白了一個道理：學任何一種本領，都離不開反復的實踐。

　　包餃子過程的作文 20

　　今天早上，我高高興興地來到陳老師的家里，中午我們包了美味的餃子，體驗了勞動的快樂。

　　開始包餃子啦！我心里既激動又高興，心想：這是我第一次包餃子呢！只見陳老師端來一盆菜餡，里面有：肉、青菜、火腿腸、香菇、雞蛋 我左手拿餃子皮，右手拿筷子，小心翼翼地夾了一塊菜餡，放在餃子皮上，用力捏一捏，再把餃子皮放在模具上，用力地壓了壓，打開一看，一個漂亮的餃子包好了。我們小組又包了幾個餃子，其中施唯依包的最多，一共十八個。

　　最后，我們都包完了，高興得一蹦三尺高。我看了看同學們包的餃子，有的像翩翩起舞的蝴蝶，有的像一把把美麗的`小扇子，有的像挺著大肚子的將軍，還有的像軟軟的小沙發…… 真是形態各異，有趣極了。陳老師把我們包的餃子收了過去，倒進鍋里，煮了起來。我們等呀等呀，熱氣騰騰的餃子終于出鍋了，大家秩序井然地排著隊盛餃子。

　　吃著同學們包的餃子，我心里開心極了，想：這可是大家的勞動成果呀，雖然沒有大人們包得那么漂亮，但已經很不錯了。今天，我終于體驗到了包餃子的樂趣。

　　包餃子過程的作文 21

　　今天我和媽媽想吃餃子，所以一大早就來到了菜市場，準備買一些包餃子要用的材料。

　　哇！菜場里人山人海，到處都能聽到叫賣的聲音。我們先買了一些餃子皮，然后買了一些芹菜，最后買了一些肉，還買了一點其他的蔬菜。下面的任務就是回家包餃子啦。

　　媽媽先在廚房把芹菜洗干凈切成碎末，然后和肉餡一起放在盆里。加點調料，攪拌均勻，下面就是包餃子環節了。媽媽先教我把餃子餡放在餃皮上，在餃皮的.四周抹點清水，再把它們捏起來，媽媽說這樣才能粘的牢，到鍋里餃子就不會“咧嘴笑了”。很快媽媽就把一個餃子包好了。我說這有什么難的啊，媽媽你就看我的吧！于是我按照媽媽教的樣子把餃子餡放在餃皮上。可是它好像不聽話，捏呀捏，老是有餡漏在外面，總是捏不好。最后媽媽告訴我餃子餡不能放太多，而且要放在中間，這樣就不會一邊多一邊少了。

　　我按照媽媽的方法繼續包，雖然我有點笨手笨腳的，捏的也不好看，但是總算完成了一個。媽媽說只要多練習，什么事都可以做的好。

　　終于餃子包完了，煮好了。我和媽媽吃著自己包的餃子，都吃的可香了。

　　包餃子過程的作文 22

　　今天是星期天，媽媽說今天有時間，我給你們包餃子吃，我說行，媽媽，我也想學學，您正好教教我吧！媽媽說：好啊！

　　媽媽把餡兒拌好，把面和好，我們就開工了，媽媽先給我做了示范，包了幾個，媽媽包的可熟練了，不一會兒像小貝殼一樣的小餃子，就一個個的立了起來，我看媽媽剝的.那么熟練，包餃子一定很簡單，哪知道我一包就難了，不是餡兒多，就是皮破了，要不就是站不起來，我又急又氣，心想老天爺故意和我作對的吧，不讓我包好，媽媽好像看出我的心思了，問我是不是覺得難了？包餃子要有耐心，媽媽一邊說一邊給我示范，這回我吸取了教訓，餡不能太多也不能太少……然然，這次包的好多了，媽媽夸我有進步，我還有點驕傲呢？

　　最后，我竟包的和媽媽的一樣了，我用自己的手包出了美麗的小貝殼餃子，把我樂得合不攏嘴，收工了，我再看看自己簡直成了小白人。

　　水開了，媽媽把一個個小貝殼的餃子放進鍋里煮，煮好后，我們吃著熱乎乎，香噴噴的餃子，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋。

　　包餃子過程的作文 23

　　每個人都有自己的拿手好戲，有的人喜歡變魔術，有的人喜歡做航模，也有的人喜歡捏泥人，而我的拿手好戲就是包餃子。

　　有一天媽媽對我說，我們今天包餃子吃吧，好啊！我們都好久沒有吃餃子了。我和媽媽去商場買了一些餃子皮，回到家時，爸爸已經做好了餃子餡，接下來我們就開始包餃子了。媽媽包餃子時，我就在旁邊看，我一邊看一邊學，學的差不多了，我就開始動手了。我學著媽媽的樣子，首先拿了一張餃子皮放在左手的手心上，然后放上餃子餡，把餃子皮兩邊往中間捏，我一連包了幾個，可是不是餡多就是餡少？不是左邊露餡就是右邊露餡，要么就是中間露餡，唉！真是“看花容易繡花難啊”！我看看媽媽包的餃子，個個精神抖擻，就好像挺立在戰場上的大將軍。而我包的，就像打了敗仗的士兵，呆頭呆腦，兩腿發軟，抬不起頭來。我不想包了，媽媽看出了我的心思，對我說做事不能半途而廢。聽媽媽的話，我決定再試一試，這次我總結了上幾次的經驗教訓，果然包了一個漂亮的.餃子。接著兩個、三個……越包越好，越包越多，還成了餃子王了。包餃子還成了我的拿手好戲。最后餃子包完了。

　　我們開始煮餃子了，餃子在沸騰的鍋里翻滾，玲瓏剔透的餃子，真讓人垂延三尺，餃子煮好了，我大口大口地吃著自己包的餃子，可真開心啊！

　　經過這件事，我懂得了學習任何一種本領都是艱苦的，但只要肯努力學習，不僅能獲得成功，也能獲得快樂！

　　包餃子過程的作文 24

　　昨天，阿姨買了一些白面粉回家，弄的我好生奇怪，在阿姨身邊嘰嘰喳喳道：“阿姨，這些面粉是用來干什么啊？和面？包湯圓？”只見阿姨神秘地一笑：“看著就明白了！”

　　只見阿姨從廚房拿出一個盆，在里面注了一點水，然后把面粉全部灑了進去，飄飄揚揚，如同鵝毛大雪。看樣子阿姨是要和面了，果不其然，阿姨靈巧的雙手翻啊，搓啊，揉啊，很快一團白乎乎的面團便出現了。和完面，阿姨飛快地將大團的面團分成兩半，然后分成四團，八團……，直至分成小孩子手掌的四分之一，緊接著阿姨又十分認真地將那一小團、一小團的面粉搓成小圓團兒，我在心里暗想：“還不是搓湯圓么？”可是，阿姨后來的動作又讓我始料不及，阿姨又飛快地拿過搟面杖，把小面團兒一個、一個壓成扁圓形，就在這時，我恍然大悟，原來阿姨是要包餃子啊！過了幾分鐘，餃子皮全做好了，阿姨這才從廚房里拿出剁好的陷，仔細地包起餃子來，阿姨包的餃子十分漂亮，看得我心癢癢，于是我對阿姨說我也要試試，阿姨答應了。于是我便興沖沖地抓起面皮，迫不及待地勺了一大勺肉陷，塞了餃子皮里，結果，陷太多了，餃子皮撐破了；不灰心，我又開始第二次，但是，第二次還是陷放多了，雖然沒有裂，但還是把餃子肚撐得圓鼓鼓的'；第三次，成功了，我高興的一蹦三尺高，后來，我又連續包了十只餃子，雖然沒有阿姨包的好看，但勉強能夠入眼。

　　就這樣，我明白了怎樣做餃子，有機會我請你吃餃子吧？

　　包餃子過程的作文 25

　　在我的成長記錄中，有許多讓我難忘的事，其中最難忘的是那次包餃子。

　　那天，媽媽把餃子粉加水和成面團，把肉餡攪拌好后，就等著包餃子。

　　我先把手洗干凈，準備參加包餃子了，我想：這是很簡單的事，只要把餡放到面皮里不就包好了嗎？媽媽開始包餃子。只見媽媽先把和好的面揉成面團，然后用刀切成一小塊，再搟成餃子皮，再把餡放進去，用大拇指和食指按在上面稍微一捏，一個又大又漂亮的餃子就包好了。我也照著媽媽的樣子，先把餡放進去，然后把拇指和食指在上面用力一捏，餃子餡象火山爆發一般噴涌在我的臉上，頓時，我的臉像炸開了花，旁邊的小表妹笑著說：“姐姐變成花臉貓了！”媽媽見狀也笑了，我失去了信心，想撒手不干了，這時，媽媽對我說：“包餃子是有竅門的，左手托著皮，把餡放在皮上，用左右手的拇指和食指一起往里一收一捏一個元寶狀的'餃子就包好了。我費了九牛二虎之力，才勉強包好一個，可是放下后那餃子卻像沒主心骨一樣扁躺在那里。呀，好難看喲！我在媽媽的指導下，繼續努力越包越好，越有自信。不知不覺，我包了七八個像模像樣的餃子。“啊！我終于學會了！”我非常高興的喊了起來。十幾分鐘后，餃子上了餐桌，看著一盤盤熱氣騰騰的白花花如元寶似的餃子，我心里別提有多高興了！

　　我第一次包餃子這件事讓我非常難忘，它告訴我：無論做什么事，都要善于觀察，并且要有耐心地去學習才會做好。

　　包餃子過程的作文 26

　　有一件令我難忘的事情，那就是“包餃子”。

　　那是一個星期六的上午，天氣睛朗，陽光明媚，樹木散發著清香。我在爺爺家玩，玩著玩著，爺爺走進屋來，說今天要包餃子吃。我高興極了，讓爺爺教我包。爺爺本來就是一個和藹可親的老人，所以他想都沒想就答應了。

　　陽光透過窗戶，照射在屋里，爺爺搬來了一張小桌子，桌子上放著案板。爺爺微笑著說：“要想包餃子，就要準備好餡料和面皮。”我心里產生了一個問號。爺爺好像看透了我的心思，他就走進廚房，拿出兩個盤子，一個裝面團，一個裝餡料。爺爺把奶奶叫來，讓她來搟面皮。我目不轉睛地盯著奶奶手里的面團，不出一分鐘，一塊面團就變成了扁扁圓圓的面皮，我高興地叫了起來：“奶奶真棒！”爺爺取了一張面皮，又用勺子盛了點兒餡放在上面，然后對折面皮，輕輕一捏，一只餃子就做成了。我也學著爺爺的樣子包，左手拿皮，右手放餡。可是餃子皮就是不聽話，老是露出笑臉朝我笑。我非常生氣，使勁一捏，它終于不在笑了，乖乖地閉上了嘴。還有一件事令我苦惱，就是包好的餃子立不起來。爺爺奶奶看著我，眼睛瞇成了一條縫，他們鼓勵我：“只要有耐心，餃子一定能立起來。”我聽爺爺的話，餃子真的'立了起來。

　　那一天，我學會了包餃子，吃著自己包的餃子，真是高興極了！

　　包餃子過程的作文 27

　　餃子是中國人的傳統面食，又好吃又好看，但是真包起來可真不是一件簡單的事情。去年春節，我們回到了老家，奶奶給我們包餃子吃。看見奶奶和媽媽包地又快又好，引起我的好奇心，于是我對媽媽說：“媽媽，我想學包餃子。”“好呀！”媽媽答道。

　　認真地洗完小手，我興奮地學著媽媽的樣子包起了餃子。首先我拿起餃子皮，接著放上少量的餡，然后捏住口，最后一擠，可是問題就出來了：餃子一點也不聽我的指揮，包的`時候我剛捏住中間的口，餡就從左邊探出了腦袋，我立刻揪了一點面補上，剛補好了左邊，它又從右邊探出了腦袋，我趕快把餡擠出來一點，好不容易包好了我的第一個餃子，可這也太難看了吧！歪歪扭扭地，立都立不穩，上面還打著一個補丁。看著勞動的“成果”，我生氣地說：“我不包了，這么難！”奶奶說：“你要有耐心才能包好，奶奶教你包刺猬餃子。”“那好吧！”我說。奶奶首先拿起餃子皮，接著放上少量的餡，然后捏住口，最后把餃子上面捏起圓溜溜的刺，刺猬餃子就包好了。我照著奶奶的樣子，包了一個，刺猬餃子新鮮“出爐”了。一個、兩個、三個……慢慢的，我越包越好，連奶奶都夸我包得又快又好。

　　我終于學會了餃子。看來任何事情都沒有我們想象地那么簡單，要親自嘗試才知道事實啊！

　　包餃子過程的作文 28

　　過年了，今天家里準備包餃子，長這么大了，也不知道吃了多少餃子，可從來沒包過，今天我準備好好跟媽媽學學，包出鮮嫩可口的餃子。

　　說干就干，我和媽媽興致勃勃地來到菜市場。我們挑了大塊的豬肉，買來后拿到絞肉機上絞成肉末，又買了韭菜、豆腐、餃子皮……一切都買齊了，我倆就趕緊回家了。

　　首先制作餃子餡。把韭菜和蔥切碎，再剁細，連同豆腐玉米和肉混在一起加入適量的'醬油、鹽、味精、料酒，一起攪拌均勻就做成了餃子餡。一切準備就緒，可以開始包餃子了。媽媽左手拿餃子皮，右手蘸了一下水，沿著餃子皮邊緣擦了半圈，然后右手用筷子把餡夾到餃子皮上，再把餃子皮對折用雙手捏把口子封上，一個餃子就完成了。餃子的樣子十分好看，就像一輪彎彎的月亮，光看著就讓人胃口大開。我也學著媽媽的樣子，包了起來，可是怎么包都包不出媽媽一樣的餃子。媽媽看了哈哈大笑說道：“你包得太難看了，別浪費餃子皮了。”我聽了感到無地自容，但毫不灰心地跟媽媽說：“媽媽你別笑，我一定會做出漂亮的餃子來。”說完，我拿起餃子皮，按照媽媽剛才的步驟仔細認真地包了起來。一遍又一遍，我包的餃子也慢慢地漂亮起來了。媽媽直夸我厲害。

　　經過不懈的努力，我終于學會了包餃子。嘗過自己親手包的餃子，感覺味道就是不一樣。通過這次包餃子，讓我明白了：世上無難事，只要肯攀登。

　　包餃子過程的作文 29

　　每到過年，正月初一的時候，我們家總是會自己包餃子吃。這不，今年又開始包餃子了嘍！

　　一大清早，老爸就買來了餃子皮。我和弟弟跑進廚房，看見媽媽在剁肉，又往肉里倒進了醬油、醋等調料，不停地剁，翻拌。

　　終于把肉餡剁好啦，我和弟弟興奮極了，立馬擼起袖子干了起來

　　我們一手拿著餃子皮，一邊用筷子把肉餡放在皮上，手指沾點清水，一手捏著邊兒，用拇指和食指往里推，稍稍一按，一個餃子就出來啦。我把包好的一個個餃子放在板上，它們就好像泄了氣兒的娃娃，瘦骨嶙峋，還東倒西歪，我扭頭一看，咦，老媽的餃子一個個像精神飽滿的戰士，挺立著。我撇了撇嘴，裝模作樣的學著老媽包，倒是有了那股戰士的樣子，我得意洋洋地笑起來，蹦蹦跳跳的，整個房子都洋溢著笑聲。

　　終于可以下鍋了，媽媽把包好的一列列餃子放進鍋里，蓋上鍋蓋。不一會兒，弟弟就聞到了一陣陣濃郁的香氣。我倆飛奔的廚房，餃子出鍋咯！我趕忙把老爸、爺爺奶奶都叫來了。

　　一家人圍坐在桌子旁，我實在等不及了，一個勁兒的`問媽媽“可以吃了嗎可以吃了嗎”看到老媽點了點頭，我手疾眼快，馬上夾了一個乳白色的餃子，放到嘴里，肉的香味一下子在嘴里蔓延開來，我顧不及燙麻了的舌頭，又伸手夾了一個

　　每年春節的正月初一，家里總會有一股肉香和久久不能散去的歡笑。

　　包餃子過程的作文 30

　　前幾天，我看媽媽在包餃子，我決定也要學會包餃子。

　　那天，媽媽教我包餃子。我看著媽媽飛快的包餃子的樣子，情不自禁的想起來，原來包餃子這么容易啊。媽媽左手拿著面皮，右手鏟著餡，雙手一合攏，一個圓鼓鼓的小餃子出現在我的面前。媽媽做了許許多多的餃子，他們排著整齊的隊伍站立在我的面前，像一個個英勇善戰的小將軍。我眼前一亮，心喜若狂的對媽媽說：“我也要包餃子，我也要包餃子。”媽媽還沒來得及回答的.，我就迫不及待的坐下去。我照貓畫虎的做起來，想不到媽媽的餃子是一個個英姿威武的小將軍，而我的呢？形狀千奇百怪，有的躺著，有的歪著，還有的站得歪歪扭扭，像一個一個無精打采的戰士。我想，好看不好看沒什么關系，只要能下肚子就可以了。

　　于是，媽媽把餃子“咚咚咚”的扔進水里，時間一分一秒的過去了，餃子煮好了。我見媽媽的餃子像一個個打了勝仗，神氣活現歸來的將軍。我覺得媽媽的餃子那么好，我的一定也不差。媽媽把我的餃子撈了出來，我定睛一看，傻了眼，它們有的皮爛了，漏出鮮嫩多汁的餡，有時全散了，只剩下白花花的面皮，像一個個落荒而逃的殘兵敗將。我長嘆了一口氣，果然看著容易做著難啊。

　　媽媽看著我說：“我們再做一次，失敗乃成功之母，只要你辛勤付出，就會有美好的回報。”我聽著媽媽的話，鼓起勁來，認認真真的做，仔仔細細的捏，最后，成功了，一個個小將軍們凱旋歸來。媽媽夸我，餃子做得真好！我開心的跳了起來，一蹦三丈高。

　　包餃子過程的作文 31

　　馬上就要過年了。家里人都打算著要包餃子。這一次的包餃子經歷可真是好玩呢！

　　包餃子之前必不可少的兩道程序就是——準備餃子餡和餃子皮。

　　先說做餃子餡吧。白蘿卜切成絲蒸熟再把里面的水分榨干放到盆中。再把之前絞好的肉絲放入盆中，再分別加入蔥和蒜末。再放入鹽醬油等調料，攪拌均勻。餃子餡就大功告成了。做餃子餡兒看著簡單其實可難啦！就這餃子餡兒，這一到工程就花了兩個多小時的時間呢！

　　接下來是餃子皮，準備一個容器。放入面粉，再拿出等量的溫水倒進去，攪拌均勻，再用手揉成團就好了。雖然這道工序很簡單，可是我卻弄得狼狽至極。不是面粉加多了就是水加多了。剛開始還好好的，可是手忽然就一抖倒了多半碗。我一看頓時就急了，又趕快加面粉。誰知一到，哎！面粉又加多啦結果最后面團沒弄成，反倒弄得自己一身都是面粉。后來還是通過奶奶的幫助才做好面團。

　　終于餃子餡兒和餃子皮都做好了。一家人其樂融融的坐在一起，包起了餃子。我在包餃子期間可幫了不少忙呢，不過大多數都是幫倒忙啊。我包餃子非常不擅長，雖然是可以包餃子的，但是長相卻有那么一點點瑕疵

　　最后經過一天的努力，晚上終于吃到了香噴噴的'餃子。出來也奇怪，從小到大吃了十年的餃子竟然也吃不厭。

　　這一次包餃子可真是好玩兒極了呢！畢竟這一切過程我都參與了。

　　包餃子過程的作文 32

　　每逢過年，親戚們都歡聚一堂，高高興興地吃年夜飯、團圓、拜年。中午，心靈手巧的媽媽又要開始包餃子吃了，只見她一會兒剁肉餡，一會兒擺弄餃子皮兒，一會兒給餃子皮沾水，一會兒又把爐子上的水關掉……忙得不亦樂乎。于是，我便自告奮勇來包餃子。

　　我學著媽媽的樣子，拿了一張白白嫩嫩的餃子皮，然后用另一只手拿起勺子舀了滿滿的一勺肉餡放在餃子皮上。這時，我心想：包餃子太簡單了，一點兒也難不到我！但我正要捏緊餃子皮的時候，那肉餡就不聽話了，我捏緊左邊，它就從右邊逃出來，我又匆匆忙忙地去右邊修補，可又因為左邊不牢固，餡又從皮里擠了出來。這時，“餃子”被我捏成了丑小鴨，慘不忍賭。就這樣，捏緊餃子皮成了我的焦點，不管怎么捏也捏不好，把我煩透了。旁邊的媽媽看見了，走過來耐心地指導我：“你可以少放一點餡呀！”這樣不就可以防止餡掉出來了嗎？

　　“呀！我怎們沒想到呢？”聽了媽媽的.勸導，我敲了敲腦袋，終于如夢初醒，我立即把多余的餃子餡放到了碗里，再用手把皮沾水，然后捏緊，這樣，一個四不像就從我的手中誕生了。就這樣，我越包越熟練，真不愧是熟能生巧。

　　當熱氣騰騰的餃子上桌時，我吃了足足一大盤。這可真是一次“歷練”呀！不經過辛苦的勞動，怎能聞到餃子香？

　　包餃子過程的作文 33

　　今天是大年三十，也就是過年，說到過年，肯定是要一家人坐在一起包餃子了，而過年吃餃子的寓意代表著“更歲交子”，“子”即為“午夜子時”，“交”和“餃”為諧音，有“喜慶吉祥”和“幸福團圓”的含義。

　　開始包餃子了，媽媽先把面粉加水，攪合幾下，就成了面團，之后又把面團揉成一個個小圓球，再用搟面杖把小圓球搟成薄薄的`餃子皮就可以開始包了。

　　我拿起一張餃子皮，笨手笨腳地夾了一點餡，放在餃子皮上，用力地捏了幾下，哎呀！皮破了，肉餡像調皮搗蛋的露了出來。這使，我真想放棄。不過我心想，要是放棄就包不好餃子了。于是，我又拿起一張餃子皮，夾了一點餡，放在餃子皮上，輕輕地捏了幾下，一個超級瘦的“丑八怪”誕生了。它委屈的望著我，好像在說：“你怎么把我做得這么丑，哼！”

　　但我還是沒有放棄，又拿起一張餃子皮。為了讓它長胖，這次，我夾了很多餡，小心翼翼地放在餃子皮的中央，把兩邊的皮對折，再一捏，哎呀！餃子的肚皮破裂了就像一個貪吃的胖子把肚子吃爆了似的。我非常難過，心想：看了，餃子餡太多也不行。于是，我又重新拿起一張餃子皮，取適量的肉餡，放好位置，輕輕地捏了幾下。嘿！這個餃子不瘦不胖，真好看。我看了，興奮不已。于是，一個接著一個的包，還在幾個餃子里塞了硬幣。

　　包餃子非常好玩，這件事也讓我明白了一個道理，成功源于堅持，無論做什么事都要有耐心，堅持不懈，反復努力，就一定能行。

　　包餃子過程的作文 34

　　我的外婆家在長汀，那里的小吃多得數不清，其中，數芋子餃最香、最Q、最好吃。

　　我的媽媽、舅舅和小姨最喜歡吃芋子餃了，他們只要一聽到芋子餃就會饞得口水直流。

　　這么好吃的東西，做起來肯定要花費一番功夫。這不，我正向小姨拜師學藝呢！

　　這時，外婆端來蒸好了的'芋子開始剝皮，小姨負責把芋子搗成芋子泥，接著，外婆往芋子泥加入了一些水和地瓜粉，小姨又賣力地搗了起來，小姨廢了九牛二虎之力，終于把黏乎乎、軟綿綿的芋子泥搗成了更結實并帶有韌性的芋子皮。外婆見狀，趕忙端來早就炒好了的、香噴噴的餃子餡，等待已久的我，開心的喊：“可以包餃子咯！”

　　首先，媽媽把一盆芋子皮拿起來，掰成一個個均勻的、小小的芋子團。

　　接著我學著小姨的樣子，往手上沾了點兒地瓜粉，防止粘手。然后我拿芋子團不斷的揉、搓、擠、壓成一個圓形的餃子皮，再用勺子舀起一小勺餃子餡放到餃子皮中間，最后把餃子皮對折，再用手把餃子皮頂端從左到右慢慢捏扁，用大拇指把餃子頂端捏出花，一個餃子就做好了。

　　我看著我的杰作，心里樂開了花！

　　小姨夸我道：“你真棒，一學就會！”聽到小姨的夸獎，我一鼓作氣包了十多個餃子，但是最后一個餃子一點兒也不聽話，總是不停的往外吐餡，媽媽拿來餃子皮幫我補救，哈，不聽話的餃子一轉眼變成了一個可愛的香囊。

　　吃著自己包的芋子餃，我開心極了！這可真是人間美味啊！

　　包餃子過程的作文 35

　　今天是冬至，是我國的傳統節日，在這天有吃餃子的習俗。

　　俗話說“冬至不端餃子碗，耳朵凍掉沒人管”。于是，今天一大早，爸爸媽媽都忙碌起來，準備包餃子。我看家人都在包餃子，也想動手試試，我對媽媽說：“我也想包餃子。”媽媽打趣道：“你也想包餃子，你要是會我就不干了。”我一聽氣得一蹦三尺高，說：“哼，這是門縫里看人，把人看扁了。”媽媽一聽，便讓我來試一試。

　　我拿起餃子皮，用筷子小心翼翼的夾起餃子餡，慢慢的放在餃子皮上，兩手用力一捏，我忽然感覺手上粘糊糊的`，仔細一看，唉呀，我不禁笑出了聲，原來我用力過猛，餃子餡冒出來了。我立即搶救起來，急忙拿起另一塊餃子皮，堵住了破的地方。可是餃子餡又從另一面漏了出來，我又急忙拿起一塊餃子皮裹在上面，這才堵住那個漏洞。

　　第一個餃子終于包好了，爸爸一看我用三塊餃子皮包的餃子，不禁哈哈大笑起來。媽媽對我說：“看你包的餃子，像鴨蛋？不像。像香蕉？不像。像面包？不像。”全家人笑成一團。

　　媽媽看我不死心，開始一步一步的教我。我按照媽媽的指導，用左手托著面皮，右手拿起筷子，夾起餡，小心翼翼的放在面皮上，再用筷子按按，我感覺餡料適量了，便開始對折，先在中間按一下，然后再從兩邊捏。慢慢的，我包的餃子越來越像樣，我終于學會了。

　　中午，媽媽煮好了餃子，吃著自己包的餃子，真是太香啦！真是快樂的冬至！

　　包餃子過程的作文 36

　　餃子是我們中華民族的傳統美食，人們最愛把餃子當早點。菜場、超市、早餐店都能買到它。餃子的種類很多，有肉餡的、菜餡的、三鮮的......

　　我們家最愛包餃子吃了，除夕那天，奶奶說要包餃子，我聽了高興得一蹦三尺高，連聲說：“好！好！我贊成！我贊成！”于是，奶奶到市場去買餃子皮后又做好了肉餡，一切準備就緒，開始包餃子了。我拿起餃子皮攤在手心，包了一個，可是一塊紅紅的肉露在外面，就像五指山把孫悟空壓在下面，只露出了頭似的。奶奶包的`餃子一個個卻是昂首挺胸端坐在桌子上。沒包幾分鐘，我就不想包了。奶奶說：“就快包好了，你再堅持一下吧！”我實在沒辦法，只好繼續包。不一會兒，餃子包好了，我看見我包的餃子很滑稽，有的像“大肚子將軍”挺著渾圓的肚子；有的像受傷的士兵，露出了紅彤彤的腸子；有的像彌勒佛一樣笑裂開了嘴。

　　奶奶把餃子放進鍋里煮。過了幾分鐘，一個個餃子在沸水中上下翻滾，就像是孫悟空在翻跟頭。餃子燒好了，我迫不及待地夾了一個就往嘴里送，餃子把我燙得哇哇叫，我一下子把香甜可口的肉包吐了出來。看到我的狼狽樣，爸媽在旁邊哈哈大笑。媽媽說：“你別急著吃，先吹一吹，涼點兒了再吃。”我聽了，又重新夾了一個，這次我不是急著往嘴里送，而是用嘴對著餃子使勁吹，再咬了一小口，一股香甜的汁水流進了我的喉嚨，那味是那樣鮮，那樣美。

　　包餃子過程的作文 37

　　冬至是24節氣中的一個節氣，是我們中國的傳統節日，今天今年的冬季我就要在我外婆家度過。

　　中午外婆帶著我去超市買材料，我剛到超市，那里人山人海，我覺得今天中午大家都要在家里包餃子，慶祝這個節日吧。我和外婆買了一些芹菜香菇，豬肉，餃子皮。我們打算趕快回家包餃子了。

　　外婆先走進廚房，開始調餃子餡。她先把材料都洗了，洗干凈后，又拿刀把他們剁成小碎渣，然后放上鹽十三香生抽等調料，拌勻，餃子餡就調好了。

　　然后外婆開始教我包餃子。先把餃子皮攤開，然后放上少許的餃子餡，把餃子皮對折，先把最上面的口封著，然后，然后一捏一按，一個餃子就完成了。

　　說起來容易，做起來難。我每次捏的時候都有，邊都不好看，而且還封口不嚴，外婆說這樣是不行的，因為因為煮的'時候會把餡都煮出來。外婆強調包餃子，最重要的步驟就是要把皮捏緊。外婆還教了我一個好辦法讓我把然后對折之后把把那個餃子皮放在食指與大拇指的虎口處擠一擠，這樣封口就嚴密多了。

　　我按照外婆的步驟又包了一下，這一次比上一次好看多了，于是我邊學邊練終于學會了包餃子。

　　外婆把我包好的餃子都拿去鍋里煮，看的那一個，看著那一個個白白色的小子就仿佛它就是一艘小船，承載著外婆對我們的關心。

　　包餃子過程的作文 38

　　“琦琦，今天我們吃餃子吧！”媽媽在廚房里對我說。我隨聲應和著，不一會廚房便傳來嘩啦啦的聲音，媽媽似乎已忙得不可開交了。聽到這聲音，我坐不住了，真想跑過去湊湊熱鬧。

　　平常都是媽媽包好餃子我直接吃，包餃子我可一次都沒包過，好奇的我還真想試一下。好！說干就干。媽媽做起了我的師傅，首先學搟餃子皮。看起來很簡單，要做起來，還真是有一些難度，媽媽搟出來的餃子皮又圓又大，還中間厚兩邊薄呢！真讓我羨慕。但那一系列的動作在我手里就僵化了，搟出來的餃子皮又薄又長，媽媽說：“這樣的`餃子皮下到鍋里就會破。”嘗到苦頭的我想要放棄，媽媽似乎看出了我的心思，她開始手把手地給我教，學得雖然還不太順手，但比剛開始好了很多，成功的動力讓我的興趣大增，經過一番再接再厲后，我的水平大長。

　　接下來該學包餃子了，媽媽把餃餡包在了面皮里，兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的活像個大將軍，而我包的卻像個瘦老頭還耷拉著，但此時我卻沒有輕言放棄，耐心地琢磨著、思索著，功夫不負有心人，一番刻苦努力后終于學會了，雖然臉上沾滿了面粉，但心里卻是美滋滋的。

　　沒過一會兒，餃子就下鍋了，它們就像一條條鮮活的小魚兒，撲通撲通一陣亂跳，不到一刻鐘，餃子就煮熟了。吃著自己包的餃子，真是香在嘴里，美在心上。

　　一個簡單的包餃子，卻蘊含著無數哲理，在這兒我想說，其實第一次就是成功的開始，只要你勇敢地邁出步伐，就會有成功的可能。

　　包餃子過程的作文 39

　　今天，我和爸爸一起包餃子。看著香噴噴的餃子，我口水都流下來了。我們一起看過程吧！

　　我們要做兩種餡的餃子，芹菜肉和韭菜雞蛋。首先，我們把面和好，爸爸說面不能和軟了，不然會沾，還不勁道。然后爸爸把提前準備好的餃子餡調味，等調好味道之后，把面再揉一遍，然后爸爸切了三分之一的面，揉成長條，切成一小塊兒一小塊兒，我拿出搟面杖，準備把它搟成圓形，面一點兒都不聽我的話，我的手像假的一樣，看看爸爸搟得又圓又大，我搟得四不像，我心里都有點泄氣了，在爸爸的示范和指導下，我進步很快，搟得越來越好。

　　搟完皮后，爸爸開始教我包餃子，爸爸說：“餡要放的正好，少了不好吃，多了呢皮該包不住餡兒，捏不好，煮的時候會破皮。”一邊說，一邊教我怎么放餡兒，怎么包。我點了點頭，開始學著爸爸的樣子包，看似簡單，等我上手了才知道，包也是一門學門啊，我捏不好，總是開。后來爸爸根據我的情況，教了我一個包餃子的.竅門，沾不住是因為我手的力氣小，讓我在餃子皮的邊上沾上一點點的水，再捏，果然成功了，越包越熟練，都快趕上爸爸包的了，爸爸直夸我學得快。

　　媽媽開始燒水煮餃子，不一會兒香噴噴的餃子就出鍋了。我像一只開心的小貓一樣，說：“哇，終于可以吃了！”吃著自己的勞動成果格外得香。

　　這次包餃子讓我明白了不管做什么事情，只要想把它做好，都是要講究方法的。

　　包餃子過程的作文 40

　　前幾天吃得都是飯館里面的餃子，家里包也沒有人包，但是今天，我媽突然心血來潮，要包餃子，這一聽，把我和弟弟都激動壞了，我并沒有一些過激的反應，但是我弟一直高舉著手，反反復復地重復看“媽，我要包餃子”，那一小會，我耳邊回蕩的全部都是這一句話。

　　媽媽叫我去拌餡，順時針方向一直攪，我也是照做了，左右手輪班攪，我覺得這樣可以減輕手部的酸疼和累，攪了很長時間，手磨得甚至變“光滑”了一些，過了一會再低下頭一看，左手磨著了兩個水泡，右手磨了一個，十分疼。

　　待媽媽和好面，媽媽在搟面皮，而我們則是挑著媽媽搟面皮去包。我拿了一個內白外綠的餃子皮，里面加上滿滿的.餡，用手掌托著，兩對大拇指和食指捏著餃子皮兩邊，先對折起來，再用虎口像訂書機一樣給它嚴嚴實實地“訂緊”！因為媽媽說如果不摁緊，下鍋中后會很容易露餡！我又拿了其他幾種顏色的餃子皮，包來包去沒有意思，于是，我便照著自己對電視的記憶，嘗試著包了一個包子，同樣將餡放在皮的正中間，捏了一個褶了，再將褶子捏滿一圈，再旋轉一下剩出來的那一個小尖，看著還挺像的！

　　看著板子上那些餃子，有的形似白菜，有的紅色，有的紫色，有的綠色，花花綠綠、大紅大紫的餃子為這春天增添了一些活躍！

　　下好餃子了，餃子的重點全在于餡，我蘸上醋，一口吃下去，感受著我的味蕾在跳躍，肉餡的餃子是真香，再有著顏色的加持，這味道似乎還有一些變化！

　　包餃子過程的作文 41

　　今年，我回到了爺爺奶奶家過年。爺爺奶奶早就準備了很多好吃的東西給我，可是今天最高興的是：我要自己動手包餃子啦。

　　早上，奶奶買回來許多餃子皮和肉餡，說要包餃子。我趕緊叫上堂哥、堂姐、表哥和表姐一起來學包餃子。奶奶先包給我們看，只見她先拿出一片餃子皮放在左手心，然后用右手手指沾點水涂在餃子皮上，再用小勺子裝了半勺肉餡放在了餃子皮里，最后把皮捏好，這樣一個餃子就包好了。

　　“真簡單！”我們都說。按照奶奶的`步驟我做了起來。拿了一個皮，它還不錯，很聽話，呆在手心。我用手指沾了水想涂在它身上時，它不樂意了，扭過來扭過去，總是涂的不好，費了我好大勁才涂好。下面就是裝餡了，連忙用小勺子弄了一些肉餡在皮上，可是肉餡粘在勺子上不想下來，又費了我好大勁呢！終于捏皮了，咦？怎么捏不上了，原來肉餡放的太多了，管他呢，繼續捏。“哈哈”他們都笑我了，看著自己包好的餃子，我也樂了，它還張著打嘴巴呢！顧不得笑，我又拿起一片餃子皮，再努力了

　　全部的餃子都包好了，奶奶就開始煮餃子了，看著在鍋里不停翻滾的它們，心里開心極了。這些餃子有圓形的，也有方形的，還有三角形的，真實多樣啊。晚上我吃了兩碗呢！味道真好！也有我的勞動哦！

　　今年過年真開心！

　　包餃子過程的作文 42

　　過年了，我問媽媽：“媽媽，今年是大年初一，我們吃什么好東西?”媽媽說：“我們今天包餃子!”

　　我們包的是肉餃子。我看媽媽包。媽媽先把面粉揉扁了，讓后把肉和香菜放進去，然后包裝好，一個餃子就完成了。媽媽叫爸爸來幫忙，可是爸爸一點的不會，滑稽的動作使得我們哈哈大笑。他在下味精的時候，把鹽看成了味精，包起來后，得意洋洋得轉過身來，說：“哈哈，怎么樣，我的`手藝不比你差吧?”我和媽媽實在忍不住，笑得前俯后仰。爸爸問：“怎么了，你們笑什么，是不是著了魔了?”我一邊大笑一邊說：“你……你把鹽當……當作味精了，哈哈……”爸爸先是一愣，然后也跟著笑了起來。媽媽對爸爸說：“你呀，看我怎么包吧!”只見媽媽把面粉壓平了，把肉和香菜放進去，打開紅色罐子，將味精放到面粉上，再包裝好，就可以了。

　　媽媽對我說：“你也來試試吧!”我支支吾吾地說：“我……我?”爸爸得意地說：“哈哈，不敢了吧?看來還是我比較強些!”我聽了，翹起嘴巴說：“好，包就包，誰怕誰啊!”我學著媽媽的樣子做，十分細心，一點也不敢錯過。到了實在忍不住的時候，我又看見了爸爸那副得意的笑臉，我就再接再厲，終于，我包了一個十分美觀的餃子。我轉過頭看爸爸：“哈哈，怎么樣，比你強吧?”媽媽聽了，說：“那是當然，你爸怎么能和你比呢!”“爸爸，聽到了嗎?媽媽都夸我呢!”我得意地說。哎?爸爸不見了!哈哈，準是因為難為情吧!

　　今天，我們全家過得真快樂。

　　包餃子過程的作文 43

　　天漸漸黑了，我突然聽見鑰匙轉動的聲音。我心想：難道是媽媽回來了?門開了，果然是媽媽。只見她一手拿著餃子皮，另一只手拿著各種菜。我問媽媽：“今晚吃餃子嗎?”“是啊!”“我也要包!”我開心地跳了起來。

　　我看了會電視，就聽見媽媽在外面喊：“可以包餃子了!去洗洗手吧!”我去洗了手，回來看見桌子上擺了盛水的碗、餃子皮、餃子餡。我迫不及待地拿了張餃子皮試試。先蘸點水，再放餃子餡。可是我包的餃子竟都破了，媽媽說：“你是放的`餡太多了，一小勺，不多不少剛剛好就可以了。”我按照媽媽說的去做，包出來的餃子都不漏餡了。包了一會兒，我抬頭看了看媽媽包的餃子，小巧又漂亮，又看看我的，雖然沒漏餡，可東倒西歪。于是，我立馬泄了氣，可我的腦海里立馬出現了一句話：只要功夫深，鐵杵磨成針。鐵杵都能磨成針，何況這小小的餃子呢?我馬上恢復了信心，邊認真地看著媽媽包，邊學，終于包得像媽媽的一樣了。在媽媽的指導下，我還包了“金元寶”、“糖果”等等形狀的餃子。

　　不一會兒，熱騰騰的餃子出鍋了。我的口水都要流下來了，媽媽幫我盛了一碗，我放了各種調料，我夾了一個放進嘴里，哇!真是太好吃了，吃著自己包的餃子，我感覺比什么東西都美味好吃。

　　包餃子過程的作文 44

　　星期六，媽媽開始準備包餃子了。她準備了一些餃子皮，還有香噴噴的肉餡。我見了，便來了勁，對媽媽說：“媽媽，我也要跟你一起包餃子。”“好啊！”媽媽笑著說。

　　媽媽先拿了一張餃子皮，放在掌心，放入適量的肉餡，再將餃子皮對折，封口成半圓形，右手拇指按捏住右頂角，然后將皮捏薄，把變薄的頂端往下按，最后連續向下按捏成美麗的花邊就ok了！媽媽包的餃子有的象月牙，還有的象錢包。而我包的餃子就變得奇形怪狀，有的我給它餡“喂”得太多，把“肚子”都撐破了，還有的`餡又“喂”得太少了，看上去瘦不拉嘰的……終于，在我的努力和媽媽的指導下，我接二連三的包出了一個個有模有樣的餃子。

　　忽然，我的腦子里蹦出了一個疑問：餃子有什么含義呢？我急忙請教電腦“老師”。請教了學問淵博的“老師”后，我才知道：餃子原名叫“嬌耳”，是我國張仲景發明的。餃子是我國一大發明，從營養角度來講，葷素搭配，有利于各種營養的均衡吸收，還有利于消化。餃子的營養價值以及傳統文化和特殊象征意義而言，將它視為“國食”。這時，一陣濃濃的餃子香撲鼻而來。了解了餃子的知識后，再聞聞這誘人的香味，我急忙跑進廚房，狼吞虎咽、津津有味地吃起來。

　　自己包的餃子真好吃！

　　包餃子過程的作文 45

　　一年一度的冬至要到了，按照習俗要吃餃子，聽說又不吃餃子，會凍掉耳朵的。

　　今天我起了個大早，寫了半天的作業，終于寫完了，正好趕上了包餃子，所以我也加上了包餃子的行列，我一邊包一邊聽爸爸講冬至要吃餃子的傳說。

　　聽爸爸說傳說的主人翁是醫圣張仲景，傳說有一天冬至，天上下著鵝毛大雪，張忠景看著外面的人都凍成了“猴缺蒜”，一個個耳朵都凍得裂開，有的甚至凍掉了，張仲景找來一口大鍋，用胡蘿卜，白蘿卜和肉放在一起煮，煮好后讓人們喝了，能不能耳朵都好了，后來張仲景死了，人們為了紀念他，把胡蘿卜，白蘿卜和肉放在一起，包在面皮里煮著吃，來紀念他。

　　聽著爸爸的故事，我也慢慢開始包餃子了，開始一開始我包的餃子像一個四不像，有的里面只有一點線，看起來像一張皮，有的沒有耳朵，還有的沒有包出來就來了，我偷偷出了一點吐沫，想把餃子爛的地方粘上，媽媽看見了，哭笑不得說：“傻小子，你怎么能用唾沫粘呢？怎么不用膠水呢？”媽媽說完哈哈大笑起來，我也跟著笑了起來，緊接著我又包了第二個，這一次我小心翼翼的，少填了一點餡包的`餃子，也不會裂開了，樣子小小的像個元寶，然后我又包了第三個，第四個，第五個，第六個。

　　看著自己親手包的餃子，我的心里樂開了花。

　　包餃子過程的作文 46

　　告訴你，星期日，我做了一件非常有意義的事——小鬼當家，包餃子！

　　這可是我自告奮勇爭來的任務。它的職責是：安排好家里一日三餐的食品。我根據當前家里的食材，決定“我們中午吃餃子！”我對全家人宣布，大家都同意了！

　　開始行動。姥姥當顧問，我是首席執行官。首先是準備餃子餡。我洗菜，把備料切成細粒狀，手就又酸又痛了。我想：大人平時做飯真辛苦！

　　接著，包餃子了！我先學著和好面，然后把面團搓成油條狀，再把油條狀的`面切成一小塊一小塊。我拿起搟面杖，把小面塊壓扁，再把面塊橫著搟，直著搟，把它搟得似紙那么薄。我用這個辦法搟好了所有餃子皮。“你真棒！”媽媽夸我。

　　“可以包餡啰！”我拿起一張餃子皮，放入一些餃子餡，就急著把四邊的皮沾起來，結果包了個快餐盒狀的餃子，那樣子既奇怪又好笑！姥姥笑著說：“有特色！不過應該先粘中間再粘兩旁，讓它成月牙狀。”我按這個方法，又包了幾個，終于成功了！

　　煮餃子了！姥姥教我燒開水，把餃子下鍋。當餃子浮在水面上的時候就熟了！我興沖沖地把它們撈上來，裝盤。“餃子上鍋了！”我喜滋滋地叫著，把餃子端上桌，聞著香噴噴的餃子，我饞得真想馬上吃一個！

　　“呦呵，還真不錯呢！這小鬼！”大人們夸我。中午，我們吃上了美味的餃子！我覺得那天的餃子特別香特別甜！因為，它是我親手包的！

　　“當家”雖然辛苦，但也很快樂！

　　包餃子過程的作文 47

　　記得三年前的新年，我和媽媽還有外婆在廚房，干著同一件事。是什么呢？當然是在包餃子！

　　剛開始，我還不會包餃子，只能坐在旁邊看，到最后的熟能生巧這一些過程是怎樣的呢，讓我來說一說吧。

　　包餃子的時候，看著大人們把面變成一片一片的，再把餡兒放進去，然后把面片封上口，再把封口那里捏成波浪形，這就可以放進鍋里煮了。

　　我一次又一次的看著，想：“我看都看會了，包餃子很簡單嘛。”媽媽看著我說：“兒子，來包一個。”我跑了過去，學著媽媽的模樣，包起餃子來。

　　看著簡單但是做起來難吶。你看又一個餃子露餡兒了，媽媽看了說：“兒子，媽媽來教你。”于是，媽媽又給了我一張面皮說：“來，跟著媽媽包。”于是，媽媽做一步我也跟著做一步。

　　到了裝餡的'時候，我才知道了為什么我包的餃子老是露餡兒，原來我每次放餡的時候，都要用一大勺來包餃子。經過媽媽教導我終于學會了適量放餡，這樣餃子就不會再次大開花了，媽媽教我人生中包的第一個餃子出爐了。

　　去年過年的時候，我又和媽媽外婆站在廚房里包餃子，這一次我的餃子絕對不會像以前一樣大開花了。

　　我熟練地將面團變成面片，然后我把餡放在面里，再把裝著餡的面片封上口，把封口的那一面變成波浪形，最后把完成的餃子放進鍋里，等待著餃子出爐。

　　直到今天我回想以前的大開花餃子，我不禁大笑起來。

　　包餃子過程的作文 48

　　今天，媽媽說要給我做好吃的餃子，我高興地手舞足蹈，抱著媽媽又親又吻。

　　對于我這個“小吃貨”來說，這可是最好的獎賞。盡管上周剛吃過餃子，可感覺有好幾個月沒吃了。聞著媽媽準備的那些香噴噴的餃子餡，饞得我直咽口水。

　　準備包餃子了，看著媽媽慢悠悠地包這餃子，急得我像熱鍋上的螞蟻，急忙上前奪過媽媽手上的筷子，也學著包起來。我首先把餃子皮放在手心，然后用筷子夾起餡放在餃子皮的中央，接著用手將餃子皮重疊并捏緊，做成了一個像“帽子”一樣的餃子，一個，兩個，三個……不一會兒，我和媽媽就包了幾十個餃子，雖然我包的餃子沒有媽媽的美觀，但它們都整齊地排在盤子里，像一個個等待檢閱的.士兵。

　　開始煮餃子了，媽媽燒了一鍋的水，等水開了以后，小心翼翼地把餃子一個個地“請”進了鍋，蓋上鍋蓋，大約十分鐘后，媽媽揭開鍋蓋，餃子像一只只“小白鴨”在沸騰的水中翻滾。

　　“餃子來嘍”我迫不及待地夾了一個餃子，真想一口吃了它，可是心急吃不了熱豆腐，太燙了，只能用嘴使勁地給餃子吹氣降溫。咬一口熱騰騰的餃子，味美汁鮮，令人回味無窮。

　　雖然我包的餃子長相不怎么樣，甚至有幾個還露出了“將軍肚”，但我依然很開心，因為我用自己的雙手做出了美味的餃子，切實感受到了勞動的快樂。

　　包餃子過程的作文 49

　　今天是大年三十，我們全家一起包餃子。我想和面，我先弄上半盆面，再弄上一杯水。我一看面多水少，我又搖來了一杯水，嘩啦就倒進去了。我一看唉吆，水又太多了。這樣翻來覆去水多了加面，面多了加水。面沒和好，兩手的面卻粘了很多。沒辦法只好把媽媽叫來。媽媽說你先到一邊玩吧！等我和好了面再叫你。不一會兒面和好了，媽媽教我了包水餃。

　　我左手拿餃子皮，右手拿陷，把餡往餃子皮上一按，先把兩個皮對起來，然后左手和右手一對一個水餃就包好了。可是，一看右邊里面的餃子餡流出來了，我趕忙拿一個餃子皮在右邊一捏，右邊好了，左邊的陷又溜出來了，再拿一個往左邊一捏右邊好了。就這樣翻來覆去做好了這個餃子。可是，餃子卻變成了拳頭大的大蒸包了。我看到我包的餃子很羞愧，旁邊的人更是苦笑不得，我心想我要一心一意學會包餃子，這樣就不會再別人面前出丑了。

　　奶奶這時發話了， 她拿了一個餃子皮做了一個示范，包餃子要陷不能太多，半小勺就夠了捏的時候要先上里邊一兜再一捏，這樣的話漏不出來。我按照奶奶的'話包了一個，真的有了很大的長進。這樣我就連續包了五六個，一個比一個好。我相信我以后會包的更好。

　　通過包餃子我懂得了，干什么事都要踏踏實實走好每一步，也不要自以為事，不懂裝懂。要虛心聽老師的執教，這樣才能干好每一件事情。

　　包餃子過程的作文 50

　　人生有很多第一次，比如第一次騎自行車，第一次游泳，第一次做飯，我記得最深的是今年寒假除夕第一次包餃子。

　　那天我媽在廚房包餃子，我好奇地看著她。她包的每一個餃子都很滿，心想：好容易！肯定比我媽包的好。我一只手拿起一個餃子皮，另一只手拿著筷子小心翼翼地把餡料放在餃子皮中央，然后擠成一錠的形狀，開心地給媽媽看。然而，我小手上的餃子很快就打開了，露出了餡。

　　我有點不甘心：你不就是包餃子嗎？有什么大不了的！我又試了一次，很明顯包好的餃子沒過多久又變形了！我憤怒的大叫：“別裝了！”我媽和藹地說：“孩子，做事不能半途而廢。你必須有始有終，不懈努力，才能成功。沒有人是天生的王者，每個人都要虛心學習！”

　　聽了媽媽的話，我的勇氣漸漸回到了心里。我問媽媽：“包餃子的秘訣是什么？”媽媽說：“秘密是你的'心！”我很不解，我媽又補充了一句：“你看我包包就明白了。”我靜下心來觀察。我媽包餃子的時候，先輕輕拿起餃子皮，中間搓厚，兩邊搓薄，蘸點面粉，用筷子在餃子皮中央放上適當的餡料，然后合上餃子皮，用力擠壓，就形成了一個完整形狀的餃子。我也像我媽一樣重新包了一遍，包的餃子也沒有再散開。我媽媽煮了餃子，我嘗了嘗。心里有一種說不出的喜悅。

　　有句話說：有志者事竟成。所以做任何事情，就像學包餃子一樣，一定要耐心學習，堅持下去，才能達到最終的目的。

　　包餃子過程的作文 51

　　餃子，是家家戶戶都喜歡吃的一種食品，可是，餃子看上去簡單，但是實際上卻是很多種材料才能做出來的。今天，我也要幫助媽媽一起來包餃子。

　　首先我們來準備一下餃子餡，我們需要的材料是一把韭菜，幾個雞蛋，面粉和水。第一步：媽媽把摘洗好的韭菜切成一段一段的。第二部：把雞蛋打入碗中攪拌一下，在鍋里起鍋燒油，把雞蛋倒下去，兩面金黃就可以了，放在砧板上，切成一小塊一小塊的就可以了。第三步：把切好的韭菜和雞蛋放在盆里面，攪拌均勻，色相美味的餃子餡就做好了。媽媽把和好的面團放在砧板上，揉成長條，切段，按平，這樣下來所有的準備已經做好了，可以開始包餃子了。

　　我先看媽媽包了幾個，學會之后，自己也動手包了起來，我像媽媽那樣，先取出一張餃子皮。然后，我夾了一些餃子餡，最后，我把餃子對角折好，把邊捏嚴，不能露餡，就完成了。我看著自己包的第一個餃子，頓時眉開眼笑，放在手心里很有成就感，心里美滋滋的.。媽媽看了我的作品后也鼓起掌來，我得意洋洋的繼續包餃子，發現越包越好，也更有動力繼續包下去了。

　　不一會兒，餃子就包好了，我把餃子端給媽媽，她就開始煮餃子了。媽媽在鍋里添上水，打開火，把水煮開之后下餃子，不一會餃子就熟了。媽媽端了兩碗餃子走了出來。我立刻夾了一個我自己包的餃子放進嘴里，好吃極了，心想：“還是自己包的餃子美味！”

　　包餃子過程的作文 52

　　“快，把餃子皮拿過來！”“給我點水，快點！”“餡沒啦，老師！”“哈哈哈，好丑呀！”……一句句歡聲笑語如大浪一般，一浪高過一浪，快把教室屋頂掀翻了！原來是我們班在舉行迎元旦的包餃子大賽呢！

　　瞧，我們班的葉佳傲同學那一組，他們包的餃子紅似火、綠如玉、白如雪……多漂亮啊！別看他們個個還不到十歲的孩子，包的餃子卻比老師包得還好呢，因此，我們給她們組取了個外號——“餃子大王”組。我好羨慕喲！

　　再看看張刺偉同學那個組，人人熱情高漲，個個分工明確。他們有的給面皮沾水，有的給面皮挑餡，有的給面皮封口，有的給面皮捏花紋。他們合作得多愉快呀！

　　再看看我們這個組，由于是各干各的'，所以包的餃子五花八門。包的餃子有：紅包形的、招財進寶形、月牙形、太陽形，還有小籠包似的餃子……漂亮極了！不一會兒，我們的餃子皮沒有了，左右一看，哦，原來我們組是包餃子包得最快的，那得意勁甭提了！最后一數，我們包了五十多個餃子呢！

　　不到半個小時，我們班都包完了，老師帶我們巡視了一下，老師邊點頭微笑，邊伸出了大拇指：“太神奇啦！太漂亮了！嘻嘻，怎么舍得吃呀！”霎時，教室里響起了雷鳴般的掌聲。

　　“包餃子，包餃子，捏捏捏……”一陣陣美妙的歌聲打斷了我們的掌聲。就這樣，包餃子大賽愉快地結束了。這一天，是我最累的一天，也是我最開心的一天。因為我明白了：自己動手，豐衣足食呀！

　　包餃子過程的作文 53

　　星期六，媽媽問我："我們好久沒有吃餃子了，不如我們今天來包餃子吧！"我聽了高興極了！可是，我不會包呀！這下有點難辦了。

　　過了一會兒，媽媽從柜子里面拿出了一些面粉，面粉堆在碗里真像一座大雪山呀！她往碗里倒了一些水，從容地和著面粉，還說：“媽媽小時候最喜歡吃餃子，外婆經常包給我吃。”我問媽媽：“您一會兒能不能教教我包餃子呢？"媽媽爽快地答應了。

　　不一會兒，面已經醒好了，媽媽把面切成一塊塊小團子，像小嬰兒的嫩臉蛋，好可愛呀！她把小團子們按在板上，團子被壓扁了，再用搟面杖去搟，左手拿著面皮不停旋轉，很快，一張張圓形的餃子皮就完成了。于是，我就開始照著媽媽的樣子去做，很快，一張雪白雪白的餃子皮就做出來了。

　　接下來，開始包餡兒了，因為我不太熟練，所以，把餃子餡兒灑得到處都是。我把自己包的餃子和媽媽包的餃子對比了一下，媽媽包的餃子肉餡飽滿，個頭均勻，模樣美觀。而我的呢？早已成了一個個“殘兵”。“殘兵們”有的“肚皮”被扎傷，有的“餓”得就只剩下一層皮，還有的都開了花。個個精神頹度，萎靡不振，弄得一塌糊涂。

　　包餃子可真不是一件容易的事，要想把它做好，只能靠實戰，經歷一次次鍛煉才會進步。媽媽好像看出了我的`小心思，她對我說：“童童，天下無難事，只怕有心人。別急，以后你會越來越能干的。”當我吃到自己包成的餃子，覺得格外香，也格外開心。

　　包餃子過程的作文 54

　　今天降溫了，屋外的風像獅子在咆哮，但是我在家里卻感覺很暖和，怪不得人們都說：家是一座避風港呢。

　　這時，我正在看書，突然聽到媽媽輕柔地喊了一聲：“包餃子嘍！”我像一只小兔子一樣一蹦一跳地跑到了廚房，一看，桌子上的餃子皮已經準備好了，潔白如玉，薄如輕紗，一摸，呀！比媽媽的皮膚還光滑。碗里的餃子餡香噴噴的，聞一聞，讓人食欲大開。

　　看到這些餃子皮、餃子餡，我迫不及待地拿了一張餃子皮，放到手心里，夾了一些餃子餡，放在到餃子皮的中心，但是，當我把餃子皮合上的時候，餃子皮卻破了！看著餃子的“尸體”，好像在埋怨我：“貪心鬼，餡放多了！”我跑去問媽媽，媽媽笑著示范給我看：“你看，這樣，動作要輕柔，好了！”只見媽媽動作熟練，像變魔術一樣，一個“元寶”做好了，又精致又好看，就像一件白玉做成的藝術品。

　　我不氣餒，又試了一下，我拿了一張餃子皮夾了一些餃子餡，學著媽媽的樣子，手指輕輕一捏，成功了！真開心呀，媽媽也投來了贊許的目光。媽媽把我們包好的餃子放到開水鍋里，餃子在鍋里上下翻滾著，冒著香氣，好想嘗嘗自己親手包的'餃子呀！

　　“吃餃子嘍！”這時，爸爸聞著餃子的香味也從書房跑過來：“真香呀！”我迫不及待，夾了一個放嘴里，呀，太好吃了！我想，這就是幸福的味道吧！

　　包餃子過程的作文 55

　　今天星期六，媽媽說要包餃子，我把其他作業寫完，已經做好包餃子的準備。

　　餃子是我們中國的傳統美食，每當過年人人都忘不了它。我也非常喜歡吃餃子。但我只看過媽媽和奶奶包過，今天自己也打算償試一下。媽媽先把餃子餡拌好，然后就開始包餃子了，媽媽說先把餃子餡適當的放入餃子皮中間的位置，然后對折餃子皮，再將上面的餃子皮捏幾個褶，捏的`時候一定要注意不能太松，不然餃子下鍋后餃子皮兒就開了，于是我模仿媽媽的動作包了起來。奶奶也在旁邊教我，奶奶說我包的餃子還不錯，挺好的，我的干勁兒更大了，自己還包了幾個“特色”餃子，有花朵形狀、有太陽形狀、還有蝴蝶形狀的。媽媽和奶奶看了都說好看，說我有創意，還讓我把我創作的新造型用微信發給上班的爸爸看，我心里美滋滋的。包好后媽媽去燒水準備煮餃子了，奶奶說水開后才能下餃子，剛下鍋的餃子是沉在水底的，等餃子熟了就會自動的浮出水面。果然不一會兒餃子便全部浮了上來，我的口水都要流出來了，趕忙喊媽媽盛餃子，看著熱呼呼的餃子端上來，我迫不及待地拿起筷子夾了一個要往嘴里放。奶奶見狀馬上攔住我說：“熱，吹一吹再吃，看把你急的。”

　　從這兒以后我喜歡上了包餃子，不僅能鍛煉我們動手能力，還能考驗我們的思維能力，同時也讓我體會到勞動的快樂，看到自己的勞動成果很開心！

　　包餃子過程的作文 56

　　今天我們家吃餃子，所以我們要包餃子了。

　　外婆買了一些芹菜、肉和面粉，外公拿起菜刀，把洗好的芹菜切碎，再把肉切成小塊剁碎，然后把芹菜和肉攪拌在一起，最后放些調料，這就是我們包餃子的餃子餡。

　　開始包餃子了，外婆把早已準備好的面團分成差不多兩到三厘米大小的'小面團，搓成一個個“小湯團”；外公拿來了搟面杖，把“小湯團”搟成手掌般大小；媽媽把餃子皮平攤在手上，用勺子盛了一勺餡放在餃子皮中間，然后把餃子皮一點點地捏緊，呵呵，一個餃子就包好啦!

　　看著大家做得那么起勁，我也手癢癢了，迫不及待地想試試。我先扒下了一團面，搓圓，壓扁，用搟面杖把面搟成餅狀，再盛了一小勺餃子餡放上，把餃子皮對折捏緊，哇!我做這個餃子足足用了十分鐘，而且做得像個大麻袋。

　　做過了餃子，媽媽讓我幫外婆搓面團。呵呵！瞧，我搓的面團多光滑，可能是因為平時橡皮泥玩多了吧！哇~！我搓得又快又好，外公連搟面都來不及了。

　　餃子做好后，外婆把一部分餃子放進鍋里煮，餃子在鍋里翻滾，不一會兒，那誘人的香氣讓我直流口水。

　　“開飯嘍！”外婆叫道。

　　我馬上沖了過去，大口大口地吃起來，吃著自己的勞動果實，真開心呀！

　　“哇！”媽媽叫道，“我吃到了一個大麻袋！”

　　“哈哈哈……”我笑得合不攏嘴。

　　包餃子過程的作文 57

　　春節的時候，家家戶戶都忙著團聚在一起，一家人熱熱鬧鬧地做年夜飯。我和爸爸媽媽也一起包餃子過大年三十。

　　爸爸把從超市里買平的餃皮放在桌上，媽媽早就拌好了肉餡。我看著爸爸和媽媽包餃子，我也躍躍欲試。爸爸笑瞇瞇地叫我去把手洗干凈再來包。

　　我跟著爸爸一起把一張餃皮放在手心上，再用筷子夾一點肉餡放在餃皮中間，接著用筷子沾一點水在餃皮的周圍。然后再把餃皮對折，還要把兩頭捏牢。

　　爸爸說：“肉餡不能多，多了就容易漏餡。”我慢慢地學，果然包出一個個像元寶一樣的餃子，而且一個比一個包得好。

　　我們一會就包好了餃子了。等水燒開后我們就可以煮餃子了。餃子溜進開水，翻著滾，像在跳舞。不一會兒，美味可口的餃子就煮好了。

　　我聞著香噴噴的餃子味，口水直流。我先挑了一碗最多的，爸爸和媽媽都是小碗，我知道他們是愛我，讓我多吃點。

　　我們一邊吃餃子一邊聽著窗戶外的鞭炮聲，看著電視節目，我們的心里都暖暖乎乎的。

　　我們一家人吃好餃子，爸爸就說我們一起去放禮花炮。我們走出家門，人家早就開始放禮花了。夜空中的禮花有的像一顆元寶，有的'像一顆閃閃發光的星星。

　　在春節的時候，我能和爸爸媽媽包餃子，家人團聚，還能放煙花，我覺得真開心。

　　包餃子過程的作文 58

　　春節里有很多習俗，每個習俗都會給我們帶來歡樂，在所有習俗中，包餃子是我最喜歡的習俗。

　　大年三十的下午，我們包餃子。我們先準備材料，有搟面杖、蔬菜、豬肉、面粉，還有裝餡的盆子、放餃子的盆子。

　　這些工具準備好之后，就進入了做水餃的第一步的工序：剁餃子餡，爸爸先用菜刀把蔬菜剁成用肉眼看不清的密密麻麻的東西，然后和剁碎的豬肉餡混合起來，變成蔬菜豬肉餡。

　　下一個工序是和面，爸爸在面粉里放了一些水，然后開始和面。不大工夫，面就和完了。

　　接著做餃子皮，爸爸把和好的面分成一塊一塊的，然后捏成一個個小圓球似的，再用上搟面杖，沒過多久，薄薄的'餃子皮終于出爐了，像塊面餅。

　　做餃子的最后一道工序是包餃子，爸爸小心翼翼的把餃子皮拿起來，用筷子把盆里的餡放入皮里，最后把餃子皮“合攏”，這樣，一個餃子就完成了。爸爸把一個個餃子放入放餃盆里。這一個個餃子就像一顆顆元寶。

　　如果想要吃到水餃，就得再煮一煮。爸爸先在鍋里加水，加熱幾分鐘后，水燒開了，爸爸就把水餃放入鍋內。煮了幾分鐘后，香噴噴的水餃就出爐了。我嘗了一個，真好吃。爸爸、媽媽和外婆也爭相搶著吃，一家人臉上露出了笑容。

　　餃子是中國的傳統食品，包餃子是中國的一種傳統習俗，而如今，每當過年的時候，家家戶戶都會做水餃來歡度新年。每個人也從吃餃子中體會到了家庭的和諧與幸福。

　　包餃子過程的作文 59

　　我可喜歡吃餃子呢，四歲就可以吃下十幾只。可長大要獨自生活，吃不到自家包的餃子，所以我想把這一個技能學會。

　　要開始包餃子了，我心里像有只小兔子在“砰砰”地跳著，又是緊張又是興奮：心想如果把餃子包壞了怎么辦。

　　我的老師是奶奶，她把和好的大面團分成好多小面團，拿起搟面杖搟起來。轉眼間，小面團就變成一張張薄薄的餃子皮，奶奶把餃子皮小心翼翼地放在手中間。又用勺子兜了一勺餡，然后用手指輕輕地沾了清水，均勻地涂抹在餃子皮的周圍，再對折用手捏幾下，一只餃子就誕生了。它多么像一個面帶微笑的大胖墩呀。

　　“原來包餃子這么簡單。”我說：“小菜一碟。”我迫不及待地拿了一張餃子皮，一把搶過奶奶手里的勺子，兜了一勺餡，學著奶奶的樣子用手手沾一下清水，抹在皮的邊上，對折之后我在左邊一捏，餡卻往后邊露了出來。我在后邊一捏，餡就往左邊露了出來。我火了，心想管他三七二十一了，兩邊一起捏，餡就像炮彈一樣從餃子皮里飛了出來。“哦，原來是餡太多。”我又試了一遍，終于包出了白白胖胖的'餃子。

　　看著包好的水餃，口水忍不住流下來，馬上叫奶奶煮起來。水燒開了，奶奶把餃子放進燒開的水里。餃子好像在叫“痛死了，救命！”“哈哈！”我笑了：“你馬上要到我肚子里啦！”沒多久，餃子就出鍋了，我嘗了一口，感嘆道：“真好吃！”

　　這次做的餃子別有一番風味，包餃子讓我懂得了沒有東西是能夠不勞而獲的。

　　包餃子過程的作文 60

　　今天晚上媽媽要包餃子，我就問媽媽：“我可以來幫忙嗎？”媽媽點頭同意了。

　　開始包餃子了，爸爸先把韭菜洗凈切碎，再把生姜切碎和絞好的肉餡放在一大碗里，然后爸爸在碗里放了兩個雞蛋和一點糖，油，鹽和味精。“咦，餡兒里為什么要放糖，油，鹽和味精這些東西呢？”我好奇地問爸爸。爸爸親切地說：“慧慧呀，這是為了讓餃子吃起來更甜更香。”

　　餡終于和好了，該我和媽媽包餃子了，我和媽媽比賽包，爸爸一說開始我就開始包了，我先拿起一個餃皮，用筷子夾一些餃餡兒，放在面皮正中，然后把面皮兩邊對齊，輕輕一捏，一個鼓鼓的餃子就出現在我的手上，接著我又包出各種各樣的形狀。一會兒我們就包完了，我包了好多個，有小雞，小鳥，扇子，小熊……可愛極了!

　　第二天早上，我一起床，就看見爸爸在廚房下餃子。爸爸先燒上水，準備煮餃子，水開了，我把餃子放進鍋里，蓋上鍋蓋，過了一會兒，鍋里”咕嚕，咕嚕”直響，我忙揭開鍋蓋，拿勺子攪一攪，加一瓢冷水，蓋上鍋蓋再煮，我反復做了兩次，等到第三次聽到響聲，我連忙揭開蓋，一陣香味撲鼻而來，只見一個個飽滿的餃子浮在水面上，就像一葉葉扁舟漂浮在湖面上。我一看到餃子，口水都要流到三千丈了，迫不及待的大口大口的`吃了起來，不一會兒我就吃了十個，媽媽也說:”慧慧，你包的餃子可真吸引人，真好吃，連我都吃了好十幾個呢。”聽了媽媽的夸獎，我心里樂滋滋的。

　　包餃子過程的作文 61

　　清早，我從夢中醒來，換好新衣服，走出房間，客廳里熱鬧非凡，大人們在聊天，小孩子們在玩游戲，還有人正在貼春聯呢！

　　春節有這么多的活動，其中最讓我難忘的是包餃子。我走進廚房，看見媽媽正在包餃子，于是我就向她要了幾張餃子皮，拿起其中一張，放到手中就開始包了，一開始我以為包餃子是一件既簡單又好玩的事情。于是我就有模有樣的往餃子皮里盛了一大勺肉，再把餃子皮對折，可是最后一捏的時候，肉餡好像對外面的世界依依不舍，我往左捏時，它就從右邊探出腦袋，往右捏時，它就從左邊探出腦袋，不管怎樣肉餡總是會從縫隙里鉆出來。我絞盡腦汁終于把餃子包好了，這個餃子好像一個筋疲力盡的老頭兒，耷拉著腦袋，駝著背，無j精打采的。

　　正當我垂頭喪氣，決定放棄的`時候，媽媽不斷鼓勵我，一遍遍細心教我，在她的幫助下，一個像元寶似的餃子終于包好了，可以下鍋了。不一會兒，香噴噴的餃子新鮮出爐了，吃著自己包的餃子，我突然好奇：為什么春節要吃餃子呢？媽媽笑瞇瞇的告訴我：“因為餃子形如元寶，里面有餡，便于人們把各種吉祥、喜氣的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的美好期盼。

　　我愛春節，愛它的喜氣洋洋，更愛與家人團聚在一起吃餃子的美好時光。

　　包餃子過程的作文 62

　　以前媽媽經常包餃子給我吃，媽媽包的餃子鮮嫩可口，色香味俱全，令人贊不絕口。我心理想這么好吃的餃子是怎么做出來呢？于是我今天決定親手去嘗試一下包餃子。

　　我和媽媽到菜市場買來了制作餃子的材料，白蘿卜、香菇、精肉、餃子皮。東西備齊后，在媽媽的指導下我開始準備餃子餡了，首先把蘿卜皮削掉，削去皮的蘿卜變得更加鮮白了，像個白胖娃娃，頭上綠綠的葉子猶如漂亮的短發，叫我一刀切下去，我還真有些于心不忍，為了美味的晚餐，我只好動手了。我將蘿卜切成條，又將條切成絲，放在一邊。接著將香菇洗凈，小心翼翼將香菇切成薄薄的片，再切成方丁，又放在一邊。接著就是切肉絲了，切肉絲很是費力，先將大塊肉切成肉片，然后將片切成絲，因為我的刀功還不過關，切肉絲就化去了我好多時間。備好餃子餡的所有材料，在鍋上倒入菜油，讓油溫上升到一定的高度，先將肉絲炒好，然后放入其他材料，撒點鹽和味精，等蘿卜絲變成淡黃色就差不多了。餃子餡炒好后裝在盤子里放在邊上冷卻后就可以開始包了。

　　媽媽一手拿著餃子皮，一手拿著筷子，用勺子取少許食料放入餃子皮中間，用食指沾點清水抹的皮上，再把一邊的.皮往中間疊，疊出褶皺，一個漂亮的餃子就包好了。我毛手毛腳，努力學著媽媽的動作，可是做出來的餃子總是七扭八歪的，一點也不好看，不過化了九牛二虎之力，我也包好了五六只，接著我的手藝慢慢地熟練了起來，比前幾只有所進步了。

　　那晚我們一家人吃得可開心了。

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