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美味蛋炒飯-記爸爸好手藝之一作文

時間:2023-04-28 17:15:39 作文網 我要投稿
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美味蛋炒飯-記爸爸好手藝之一作文

炒青菜

美味蛋炒飯-記爸爸好手藝之一作文

星期天,我出去玩回來,感覺肚子有點餓,就叫我爸爸給我做蛋炒飯給我吃。

  開始做蛋炒飯了,爸爸先往鍋里倒兩小勺油,讓油燒熱。大概油九成熱的時候,爸爸把雞蛋在鍋沿敲了幾下,讓雞蛋殼破裂,蛋黃蛋白就涌出了蛋殼,流入了碗里。用筷子把雞蛋攪散地倒入鍋里,雞蛋剛倒入的時候,鍋里就“滋滋”的聲音,四周還涌起了蛋泡,越來越多,越來越多。最后,泡泡擠在了一塊就了大的蒙古包。爸爸用炒勺把雞蛋攪散,炒成蠶豆粒那么大。煎了一會兒,當雞蛋變成金黃色的時候,爸爸把好的小青菜揪碎,再放入鍋里炒了幾下,放入兩勺飯,加入一小匙鹽和一小湯匙味精,炒到飯呈金黃色就差不多了。最后爸爸拿起鍋顛了幾下,飯在空中翻了個身,再把飯盛到盤子里,香噴噴的蛋炒飯就了。從遠處都能聞到那濃濃的香味。蛋炒飯是金黃色的,飯堆在盤子的中央,呈錐形,每個飯粒都閃閃發光,整體是一座巍然聳立的金字塔。

  我捧起蛋炒飯就大口大口的吃。啊!真香,每一粒飯精華,爸爸做的蛋炒飯永遠是吃的。

炒青菜

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