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關于家鄉的風俗初中作文
我們的家鄉風俗很好比如：春節、端午節、重陽節……每個節日都有傳統的風俗習慣。下面是小編為大家精心準備的關于家鄉的風俗初中作文，僅供大家參考閱讀！
關于家鄉的風俗初中作文1
我的老家在廣東肇慶，那里的過年是非常隆重和有氣氛的，只是現在不可以放鞭炮了，現在的人也不包角仔和裹蒸粽了，這些東西滿街都有得賣，這個真是完全沒有了過年的氣氛。
首先，快過年了，還離春節一個月呢，家家就開始了辦年貨，全家人都買新衣服，買糖果、桔仔、水仙頭等，還有買好面粉、花生、綠豆等。最好玩的就是家家都包角仔和包裹蒸粽（這個是肇慶特產），提前預約人手，一般都有十幾個人一起包。就講我吧，一個月都排滿了期，白天和晚上都約好了去哪家哪家包，我也好樂意去，因為有得吃嘛，自己親手包的，做個記號，一會就可以找回自己的作品吃，因為一班人在包，屋主就會一邊在油窩里炸，哈~~試食嘛。裹蒸粽就要放在自己用磚頭在路邊搞起一個大灶，用一個或二個大窩或大水缸煮裹蒸粽，要煮12個小時才行，不能斷火，好多人都要守到天亮呢。在以后的日子里每隔一星期就要回煮一次，不然就會發莓。街上的行人多起來了，熱鬧起來了，特別是陰歷二、五、八是墟日，那種景象真是讓人開心，街上的`彩燈、彩花、燈籠、紅旗全都掛出來，小孩子開始叫爸媽買好鞭炮煙花等著過年，有些小孩子已等不及，晚上出來放鞭炮煙花啦……
年三十晚上，一家人吃團年飯，吃完飯后就把長鞭炮掛起來，一到零點，家家戶戶都準時放長鞭炮，代表開始過年，那時候的夜晚真的象打仗一樣，”辟辟啪啪”聲，感覺整個城市都震耳欲聾。過年日子是不準掃地和不準說不吉利的話，大人也不準罵小孩子，這個要到開了年才行，開年每家都不同，日子可以在年初二、四、六都行。放完長鞭炮家家戶戶都出去走大運，就是圍著城里走一圈子，不準走回頭路，呵呵……那時候的人多得不得了，鞭炮煙花滿街都是，還有一些人就拿鞭炮煙花你扔我，我扔你，全都笑哈哈的，好開心。走完大運就回家或者跟朋友去玩，小孩子更是放鞭炮煙花一直到天亮，大多數人都不會睡覺的。大年初一早上，家里就要煮粉絲和湯圓吃，吃完就去街上玩，到公園玩，初二以后都是到親戚朋友家拜年，小孩子看到大人就要利是，那邊收到利是那邊就跑去買鞭炮煙花玩。
在過年一個月里，每天都有鞭炮聲，開心的景象到處可見，天天都還在過年一樣，讓我想起都回味無窮，那時的好玩和開心，現在已感受不到了，今年北京已開始限期開放放鞭炮煙花了，不知什么時候全中國都可以放呢？我想為了挽回往日的中國過年氣氛，可以放鞭炮煙花的日子不長啦！
關于家鄉的風俗初中作文2
我的家鄉春節的風俗很多，不信你看——一到春節，男女老少就都穿著漂亮的新衣，臉上掛著淳樸的.笑容，迎接著新年的到來。
每家每戶都張貼著紅紅的對聯和年畫。到處都敲鑼打鼓。小朋友們都去拜年、送賀卡。到了夜晚，處處張燈結彩。有名的店鋪，都要掛出幾百盞燈來，什么走馬燈、官燈、冰燈、紗燈……各式各樣。一旁，鞭炮聲、擦炮聲，響個不停，火箭炮、煙花，火光沖天。出門在外的人，必寧要趕回家來，吃團圓飯，這一夜，人們還要守歲呢！
怎么樣，我家鄉春節的風俗多吧，你想到我的家鄉來過年嗎？
關于家鄉的風俗初中作文3
春節是中國最重要的傳統節日，春節傳統美食各地都不同，但不管是哪兒，都有吃年糕這一傳統習俗。我的家鄉——金山，也有吃年糕的風俗，不過我們的年糕叫“焋糕”。
在農歷過年前半個月左右的時候，各家各戶就開始準備焋糕了。首先，我和奶奶一同拿著家里的糯米去碾米廠把米碾成米粉，之后把米粉拿回家曬個幾天。接著，就是化糖水、搓粉了。這是很重要的一步，因為糖水的溫度和量一定要把握恰當，否則再怎么搓，粉都不會細膩甜糯的。要確保細膩甜糯，就得反復揉搓糖水和過的.米粉，再用細密的篩子篩出揉搓過的米粉。想知道米粉水分是否合適，就看篩出來的粉是否形成蓬松的錐形，如果是蓬松的錐形，這粉就搓得有質量了。在大家搓粉時，還要有一個人在灶邊守著鍋，因為鍋內煮著赤豆。等赤豆煮爛后，把水過濾掉，放進淘米籃，然后抓捏赤豆，直到豆沙濾到盆里。接著用紗巾把盆里的豆沙擠干水份，之后將干豆沙、豬油和白糖一起炒，一大盆的豬油豆沙就做好了。
下一步就是裝模了，家里用的模子是正方形的“焋糕枕”，模子底部是一塊細密的紗布，紗布上是“焋糕紙”，我們一般做的都是豆沙糕。先裝上一大半米粉，再在每格中間用勺子舀上1—2勺的豆沙，再蓋上一層米粉，把米粉裝到略微高出格子，然后，用尺子壓住模子的邊框輕輕刮平，接著用模具再壓一下，最后用一把洗凈的刀沿著模具壓出的線條把糕分成16塊。
蒸糕的鍋里要放上土灶頭專用的井字格，這樣模具就不會浸到水里了。蒸個十來分鐘，充滿家鄉味道的糕就完成了。
香味催促著春節的腳步，春節也正喜氣洋洋地向我們走來，我們忙碌著迎接新一年的到來，期盼著一年比一年高，一年比一年好。
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