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學做糖藕
學做糖藕正文:今天上午,媽媽買來幾節藕,二斤糖和一斤糯米。回到家,她對我說:“洋洋,我們今天來做糖藕,好不好?”“好呀!”我以前吃過糖藕,知道它非常好吃,但是從來沒有做過,今天能夠自己動手做一做,那真是好。我興奮極了,只想快點做。
終于等到了下午,媽媽把藕上的皮削掉,切掉藕的頭,然后把事前調好的糖米灌到藕洞 里面。媽媽還不時拍一拍藕身。把米灌滿后,她把切下來的“帽子”蓋上,拿起削好的竹簽插進去,把蓋頭固定好。一段糖藕就做好了。
接著,媽媽叫我學著做。于是,我就左手拿起一段藕,右手拿起一把菜刀往藕的中間切去。媽媽連忙叫住我,說:“這樣切不行,只要切去藕頭上的一個部分就夠了。”聽了媽媽的話,我調正好切的位置,一刀切了下去。媽媽看著我笑了。我切好藕,抓起一把米就往藕洞里面灌。媽媽又說:“少拿一點。”我說:“知道了。”我就放掉了一點米,把手中的米往藕洞里灌。可是,不知道怎么回事,米就是不愿意下去。媽媽又說:“要慢慢地放米,還要不時拍拍藕身,把米震下去。”在媽媽的指點下,我終于也做好了一段藕。做好了,我拿過媽媽的藕來看,兩者相比,相差太遠了,當然是媽媽的做得好。媽媽說:“好了,接下來還是我來繼續做。你做得太慢了,否則不知道今天能不能吃到糖藕了。”我只好歇手不干了,站在邊上看媽媽做。做好后,媽媽把它們放到鍋子里加上水放到爐子上面去煮。
晚上,媽媽說煮熟了,叫我和爸爸來吃。我吃著香甜的糖藕想:做事情要認真,還要動腦筋,否則就不能夠做好事情的。
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