食品安全手抄報資料

　　食品安全的標語（一）

　　食品安全手抄報資料

　　1、今日不防真可惜，若要福壽定得防。

　　2、食品關乎生命，安全重于泰山。

　　3、人民群眾吃得放心，喝得放心，用得放心，人民政府才能安心。

　　4、嚴把食品安全關，共譜和諧社會曲。

　　5、勤查狠抓嚴把關，食品安全重于山。

　　6、欲想壽比南山，飲食安全為先。

　　7、開口吃個爽，莫把安全忘！

　　8、健康的人選擇健康的食品，身體虛弱的人更要選擇健康食品。

　　9、購買食品莫貪便宜，健康安全時刻注意。

　　10、開門七件事：柴米油鹽醬醋茶，購買食品時：質量安全放第一。

　　食品安全的定義（二）

　　食品安全的含義有三個層次：

　　食品安全第一層

　　食品數量安全：即一個國家或地區能夠生產民族基本生存所需的膳食需要。要求人們既能買得到又能買得起生存生活所需要的基本食品。

　　第二層

　　食品質量安全：指提供的食品在營養，衛生方面滿足和保障人群的健康需要，(www.fwsir.com)食品質量安全涉及食物的污染、是否有毒，添加劑是否違規超標、標簽是否規范等問題，需要在食品受到污染界限之前采取措施，預防食品的污染和遭遇主要危害因素侵襲。

　　第三層

　　食品可持續安全：這是從發展角度要求食品的獲取需要注重生態環境的`良好保護和資源利用的可持續。

　　食品安全原則（三）

　　1、選擇經過安全處理的食品;

　　2、烹調食品要徹底加熱;

　　3、做好的熟食品要立即食用;

　　4、注重熟食品的貯存;

　　5、經貯存的熟食品，食用前要徹底加熱;

　　6、防止生食品污染熟食品;

　　7、反復洗手;

　　8、注意保持廚房用具表面清潔;

　　9、防止昆蟲、鼠類和其它動物污染食品;

　　10、使用潔凈水。

　　中小學生飲食衛生（四）

　　1、白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利于少年兒童的健康;

　　2、養成良好的衛生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播;

　　3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農藥中毒;

　　4、選擇食品時，要注意食品的生產日期、保質期;

　　5、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒;

　　6、不吃無衛生保障的生食食品，如生魚片、生荸薺;

　　7、不吃無衛生保障的街頭食品;

　　8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當會產生有毒物質。

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