關于包餃子日記10篇

　　一天的時間即將結束了，相信你會領悟到不少東西，請好好地記錄下在日記里。為了讓您不再為寫日記頭疼，下面是小編為大家收集的包餃子日記10篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

包餃子日記 篇1

　　今天是10月3日，聽媽媽說外公外婆要到我們家來作客。

　　媽媽說：“今天我們來包餃子吃吧！”“好的”，我馬上拍手稱好，媽媽拿來了包餃子的皮，再拿來包餃子的餡，再拿來一小碟神奇的水，我把皮拿在手里，把餡放在皮里，再用手指沾點兒水涂在皮上，皮上會有點粘乎乎的，先可以把皮對折，兩邊捏一下，一個手工粗糙的'餃子就出來了，我問:“媽媽，包得好嗎?" 媽媽說：“馬馬虎虎”。我不甘心，反反復復地又試了幾次，一個個漂亮的餃子在我手中誕生了，這個我知道了一個道理：做什么事都是熟能生巧。

　　外公外婆來了，媽媽馬上端上來了冒著熱氣的水餃，外公外婆一看到我的小花臉就知道這里面也有我的一份功勞，直夸我能干呢！看著他們個個都吃得津津有味，我心里美極了！

包餃子日記 篇2

　　20xx年 4月5日 星期六晴

　　星期六中午，我和媽媽還有大姐一起包餃子。

　　首先媽媽把餡和面都弄好，然后，我捏劑子，大姐搟劑子，我先把面揉成一個球，再用手掌按下去，我說：“面團在我手中就像揉橡皮泥一樣！”然后，大姐用搟面杖把我摁出的劑子搟成薄皮，放在盤子上，我還幫大姐切劑子了呢！最后，我們開始包餃子了，一開始我不會，媽媽說：“慢慢來，不要急。”我包的餃子像彎彎的月亮，瘦瘦的；媽媽和大姐包得都像一個個金元寶，看起來飽飽的，媽媽再把我們包的餃子放進鍋里煮，餃子都像鴨子似的浮在水面上。

　　過了一會兒，香噴噴的'餃子熟了，我包的餃子雖然難看，但我吃著自己包的餃子，我心里美滋滋的。

包餃子日記 篇3

　　今天晚上，我和爸爸一回家就聞到一股很香的味道，原來，是媽媽在包美味的餃子呀！

　　包美味的餃子的過程是這樣的：先拿張美味的餃子皮托在左手心，再在美味的餃子皮的四周抹上水，然后舀一小勺肉放在美味的.餃子皮的中間，最后把美味的餃子皮的一邊向另外一邊折起來，一個水餃就包好了。我and媽媽and爸爸and弟弟包了各種各樣的水餃，很好看。我們包美味的餃子玩得很開心！

　　到最后爸爸拿了兩個一毛錢，我和爸爸各做了一個幸運美味的餃子。美味的餃子熟了，我們小心翼翼地吃著，生怕一不小心把硬幣吃到肚子里。結果我們一個人也沒有吃到，真是太掃興了。我猜硬幣一定在剩下的美味的餃子里，明早我一定要把它吃掉。沒想到，爸爸在洗碗的時候竟然看到了一個硬幣，真是太有趣了。

包餃子日記 篇4

　　今天，我和媽媽包餃子吃。我們先去菜場買回包餃子用的材料，然后回家把肉洗地干干凈凈，最后把肉剁成肉餡，放生豆腐和韭菜，這樣可以包餃子了我包出來餃子真難看，有各種各樣的有的像餛飩，也有的像河蚌……包完餃子。媽媽燒開水下餃子。

　　今天，我吃的.包子特別多，因為是自己包的。吃了自己親手包的餃子，味道格外鮮美。

包餃子日記 篇5

　　大年三十的早上，一大早父親就叫我起床，我說：“干什么呢！叫我這么早”。父親說：“今天是大年三十，快點起床，去奶奶家包餃子”。

　　我一聽到“包餃子”這三個字，我一下子就從床上蹦了起來。因為我最喜歡“包餃子”了。

　　一路上我的心情都非常激動，催父親開車快一點，可是車非常多，像一條條長龍，我和父親、母親好不容易到了奶奶家，都不等父親母親歇夠就催母親快點，奶奶慈愛的摸摸我的頭說：“別急，今天有你展示手藝的地方，奶奶早就已經把面和好了，用盆裝起來放在桌子上了”。開始包餃子了，嘿！還別說我們四個配合的還挺好的呢！奶奶搟皮兒，母親包肉餡餃子，父親在包素餡餃子，你們大家猜猜我在干什么呢？我在給他們搟皮兒呢！

　　正搟著，奶奶突然想起了一個招，就是讓我找一個一分錢硬幣，我找啊找啊找啊找，我的頭都鉆進了沙發下面，終于找到了一個一分錢，交給奶奶，奶奶又把它給了母親。奶奶搟了一個大皮兒，讓我交給母親，母親把一分錢包成餃子放到那兒，它和其他的餃子沒有什么區別，全部餃子都包完了，擺成整整齊齊一圈一圈的，像一列列整齊的士兵，向人們致節日問候詞。我正在想那一分錢的餃子到底在哪兒呢？奶奶下完餃子之后，我又去偷偷去問父親：“那一分錢到底在哪里？”父親說：“經常會在最后一鍋”。

　　熱鬧的晚餐開始了，我想了想，我想先吃，但怎么會吃到那個一分錢呢？我想起來了父親的話，先吃第一鍋的一點，再吃最后一鍋的一點，就可以了。

　　終于到了最后一鍋了？一分錢還沒有蹤影呢？我心里正嘀咕，它到底在哪兒呢？嘎，我的`牙硌的生疼，惹的一家人都哈哈大笑，哈哈！我終于吃到了，都說吃到一分錢的人來年一定會財源滾滾，我的心情非常好。

　　但是怎么這么奇怪，難道他們不想吃到嗎？我才知道這是長輩對我的一種疼愛和祝福，這是我第一次吃到一分錢，非常開心！我也很感謝我的家人，嘿嘿……準備來年考一個好成績，也給他們一個驚喜。

包餃子日記 篇6

　　今天，我將作業飛快地做好了，我出去準備看電視，看見媽媽在揉面，滿頭大汗，我自告奮勇地說:媽媽，我來幫你吧!媽媽欣然同意了。

　　我先到洗手間把手洗的亮堂堂的，再到廚房拿來一個干凈的盆子，往里面倒上面，我正準備往里面加水，媽媽用手阻攔了下來，說:加水是有學問的，水多了會粘手，少了面搓不起來，所以要一點一點的往里加才行。我按照媽媽的指示，加點水再揉幾下，幾番周折，一個光滑的面團誕生了。

　　我先把面團切成一條一條的'，再切成一塊一塊的，繼而我拿出一個杯子，里面倒上面粉，我小心翼翼地將小面塊放在上面蘸了蘸，放在手上剛要壓下去，媽媽細心叮囑道:要放在手心按下去才滾的起來。果然，我輕輕按下去，一個小圓形就出來了，這時搟面杖是最最不可少的了，搟好了面皮，馬上要開始今天的重頭戲了包餃子。我在面皮上放上肉，先捏右邊，結果左邊卻怎么也包不上去了，我把肉撥一點下來，可是肉又少了，媽媽看了看我的餃子，哈哈大笑說:你看你包的餃子像軟趴趴的小瘦子。我不服氣的把頭別過去:哼。

　　我繼續包，我包了一盆，可我的餃子有的大有的小，再看看媽媽的，個頭都一樣，像海陸空排列整齊的隊伍，而我的呢?就像被打敗的小鬼一樣趴在地上。

　　經過了此次包餃子的戰斗，我暗暗下定決心，我要像媽媽一樣學習更多的東西，每一件事情都不容易，我以后要幫媽媽分擔更多的家務。

包餃子日記 篇7

　　包餃子可有趣啦！開始時，我們各自低著頭埋頭苦干。我看看媽媽的，媽媽看看我的。我覺得媽媽包的'餃子邊很好看，像辮子。而至于我包的嘛，雖然不好看，但是肉餡十足哦！后來，我們決定用流水線的方式來包。因為這樣會比較省時間。我入肉餡兒，媽媽把它包好。

包餃子日記 篇8

　　今天下午，我和媽媽坐在沙發上看電視。快到吃晚飯的時間了，媽媽問我今天晚飯想吃什么？我想了想，回答媽媽說：“媽媽，可不可以幫餃子啊？我好久都沒有吃到，你包的那香噴噴的餃子了，我都有點饞了呢！”媽媽微笑著回答我說：“當然好哇！你想吃餃子，媽媽這就去給你做。”

　　媽媽從沙發上站起身，來到了廚房，準備給我包餃子吃。我悄悄地跟在媽媽的后面，也來到了廚房。媽媽回頭，看到我也跟著她來了，一愣神兒。然后，問我：“寶寶，除了餃子，難道你還想吃別的？”我笑嘻嘻地回答媽媽說：“媽媽，媽媽，不是，不是，我只是想跟您學學餃子是怎樣做的。如果我學會了，那以后我就可以給您包餃子吃啦！您就不會那么累了嗎！”媽媽聽了我的話，臉上露出了甜甜的笑容。媽媽停頓了一會兒便對我說：“嗯，好吧！我的寶寶長大了，知道心疼媽媽了。那你就站在旁邊，好好地跟媽媽學著吧！”

　　目不轉睛地盯著媽媽，我看任何一個步驟也不肯放過。媽媽說包餃子第一步要先要把面活好，活好之后，把面用保鮮膜蓋好，放在那兒醒半個小時。這樣，這半個小時當中，你就可以把餡料準備好了。這樣做的好處，就是不浪費時間。首先，媽媽拿來一個稍稍小一點干凈的盆，然后，往空盆里面盛了兩碗白面。媽媽左手拿著水壺，右手拿著一雙筷子，水壺慢慢地往面盆里面加水，筷子不停地來回攪動。媽媽說，和面可是個技巧活，水不可以放太多，也不可太少，要適中。如果，水放多了，面就會特別的軟，那樣做不了餃子皮了。相反，如果水放少了，活出來的面會特別的硬，餃子煮好之后，面皮也會特別的硬，所以，那樣的餃子不會太好吃。站在旁邊的我，仔細地聽著媽媽說的話，心里默默的想著：“這和面，還有這么多技巧，唉！我真是萬萬沒有想到啊！我還以為會特別簡單、容易呢！不過，再怎么難我也不怕，因為，有媽媽這個主廚在這里教我。”說這話的'功夫，媽媽就已經把面活好了。接著，媽媽把活好了的面，放在案板上，翻來覆去的揉。最后，用保鮮膜把面團，團團地包圍住了。媽媽說這第一步就完成了，下面就開始來準備餡料了。

　　后來媽媽問我：“寶寶，你想要吃什么餡兒的？是三鮮餡兒的？還是豬肉大蔥呢？或者是豬肉韭菜的？在或者是你想出來什么餡兒的呢？”我仔細的想了想對媽媽說：“媽媽，還是做豬肉韭菜餡兒的吧！有肉有蔬菜，葷素搭配，營養豐富嘛！”媽媽回答我說：“好的，就聽你的了，我們就做豬肉韭菜餡兒的。”媽媽從冰箱里拿出來幾棵新鮮的韭菜，又拿出來一塊兒冷鮮肉。媽媽把肉放在水槽里洗干凈，然后，放在案板上，緊接著，左手按著肉，右手拿起刀，開始切起肉來。我對媽媽說：“媽媽，你要小心哦！可別切到手指哦！”媽媽笑呵呵地對我說：“放心吧！不會切到手的，***媽這么多年練就了一身的本領，怎么會切到手呢！”這時候，我看到韭菜還在旁邊安安靜靜的躺著，我想這下我的機會來了，我可以動手幫媽媽分擔一下了。我高興地對媽媽說：“媽媽，媽媽，讓我來幫您摘韭菜葉吧！這樣我們兩不耽誤，您把肉切好了，我也就把韭菜葉摘干凈了。”媽媽一本正經地對我說：“你可以嗎？你可從來都沒做過喲！”我連連地對媽媽說：“媽媽，媽媽，我當然可以了，你就讓我試試吧！人生做什么事都會有第一次嘛！不試怎么知道會不會。如果你不讓我學，那我永遠也不會呀！您不是說我已經長大了嗎！這么簡單的事，我一定可以勝任的。”媽媽拗不過我，只好同意我幫她的忙了。我擼起了袖子，拿起了一顆韭菜。有模有樣地摘起韭菜葉。媽媽時不時看看我，還夸我兩句：“嗯，不錯，不錯。”媽媽把肉切好了，放進了大碗里，我的韭菜葉也全都摘干凈了。媽媽接過我手中的韭菜，放進了水槽里，沖洗干凈。然后，媽媽把韭菜放在案板上，細細地切起來。媽媽把韭菜切得碎碎的，像剛剛切好的肉一樣，一同裝進大碗里。媽媽又切了點蔥花，切了一點碎姜末，也通通裝進了大碗里。媽媽往肉餡里加了少許的大豆油，還有一點精鹽，味精，老抽。所有的調料都放好了之后，拿起了筷子，順時針不停的攪拌起來。拌肉餡的時候，媽媽對我說，筷子要往一個方向攪動，那樣攪出來的肉餡兒會特別的好吃。媽媽說的我都一一記在心里了。

　　現在面也醒好了，接下來就可以包餃子了。媽媽往面板上撒了一層干面，然后，把面團用刀切成了若干個小劑子。接著，拿起了搟面杖，把劑子搟成了薄薄的餃子皮兒。面皮兒搟好了，媽媽拿起了一張餃子皮兒，放在了左手心上，右手用小勺盛了一點餡兒，放在了餃子皮兒的中央，熟練地捏起餃子來。媽媽的動作太快了，幾下就包好了一個餃子。媽媽包好的餃子，精致又好看。那包好的餃子，就像是一個個的小金元寶。這時的我，已經把手洗干凈了，迫不及待地想要嘗試著包一個餃子。媽媽看穿了我的心思對我說：“來，幫媽媽一起包吧！”“哈哈，就等著您這句話呢！”我高興地對媽媽說。我也學著媽媽的樣子，拿起了一張餃子皮，小心翼翼地放在左手心上，右手拿起小勺，盛了一點兒餃子餡兒，放在了餃子皮兒的正中央。慢慢地捏了起來，生怕把餃子皮兒捏破。媽媽已經包好了三個餃子，我才剛剛包了一個。我包好的成品，跟媽媽的包好的餃子來比，簡直是天壤之別。媽媽包好的餃子像金元寶，那我包好的餃子像什么呢？想了半天，我也沒想出來一個合適詞來形容它。后來媽媽說了。媽媽說它像沒睡醒的小鴨子，還在懶洋洋地睡懶覺。媽媽說完之后，我看著她，她看著我，我們兩個人哈哈大笑起來。

　　這天晚上的餃子，我吃的特別的有意義。因為，我親手幫媽媽包了。這是我第一次幫媽媽包餃子，也是最難忘的一次。

包餃子日記 篇9

　　今天就是我們中國傳統得春節_大年三十了。前往古鎮_束河。束河很美，我和媽媽爸爸都超喜歡。束河是個歷史悠久得古鎮，他得歷史比麗江還要長呢！

　　早晨十點我們就從硯山縣出發，山路很顛簸，轉眼就到了中午，這時我們到了方圓城得方圓飯店。這家飯店有很多好吃得，我們點了紅燒肉，小魚湯，梅菜扣肉，燉雞湯等等……味道都好極了。我們大家狼吞虎咽很快就把菜掃了一光。

　　出了方圓城，我們直奔麗江，中間穿過昆明市，昆明得建筑上有很多大桶子，好象是太陽能。我們一路還看見了云南著名得石林，一塊塊形狀各異，大大小小得石頭，高高得聳立著。中間還路過一個地方非常有趣，每個房子旁邊都畫著美麗得恐龍，一幅連著一幅，各種各樣，非常壯觀。原來這里是著名得恐龍之鄉——恐龍山。

　　傍晚，我們終于到了云南大理市，我看到了著名得蒼山，洱海，這里海拔最高是二千九百六十米。半夜我們才到達目得地＿麗江。好累，好困啊！爸爸和姑父找了旅店，我們趕緊睡覺了。

包餃子日記 篇10

　　星期天，我們家包餃子。我和母親去菜市場買材料。我們來到一個賣餃子皮的檔口，要了一斤餃子皮。我問母親：買什么材料做餡呀？母親說：買蔥、豬肉、白菜、韭菜、蘑菇。于是，我們把各種材料都買了一些，然后，提著材料就高高興興的回家了。

　　回到家，我和母親把材料放到盆子里用水沖洗干凈，接著，用刀把材料切碎。母親說：把切好的材料分別放在不同的`盆子里。我問母親：為什么要這樣放，不把材料放到一個盆里呢？母親說：這樣放就串味了。哦原來是這樣啊。我終于明白了。

　　調好餡，和好，母親就開始包餃子了。我坐在一旁看著，特別想學，于是，我對母親說：您能教教我嗎？母親說：你跟我學一定要有耐心。就這樣，我一步步地跟著學。首先把餃子皮放在手心上，再用勺子把餡放在餃子皮上，最后把餃子皮按實，終于包好第一個，接著包第二個、第三個·····我和母親越包越起勁。我還問母親，如果不把邊皮按實，會是怎樣呢？母親笑了：傻孩子，那樣煮的時候會露出餡，所以一定要包實點。大約過了半個小時，我們就把所有的餃子都包好了。接下來就是煮餃子，我看見母親在鍋里放了些水，待水開了，把餃子放進鍋里，水開了，大約點兩次水，餃子就煮熟了。

　　看著這些香噴噴的餃子，我高興的歡呼著，和家人一起津津有味的吃起來。

　　第一次包餃子的感覺真好。

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