燒烤奏鳴曲

燒烤奏鳴曲1

　　別看我已經十二歲了，但是我還不會燒烤。

　　我們家里是最愛吃燒烤的，尤其是我爸爸，照顧客人吃飯的時候，都忍不住問一句：“今兒，吃燒烤嗎？”此時的客人就會哈哈大笑，或者是干脆的說一句行，以表使謝意。

　　這次，不是我爸爸的邀請，而是我爸爸同事的邀請。

　　爸爸的同事先把燒烤爐打在選好的空地上，讓后擺上桌子、凳子、還有專門的盤子。此時的工具準備就緒。還缺少的就是碳。只見我的爸爸小心翼翼的將燒紅的木炭放在燒烤爐的底盤，再蓋上架子，大功告成。

　　下一步就是燒烤了。我看著爸爸翻著燒烤，香氣隨風飄來，我看著爸爸悠閑地樣子‘，也請求爸爸教我“玩”燒烤。爸爸最終同意了。我么有讓爸爸解釋怎么“玩”燒烤，就自己翻起來。燒烤的食物在我的`手中翻來翻去，沒有停下來的意思。我爸爸卻說這樣熟的慢，我說這叫360度旋轉，聞到均勻，一定不會烤糊。嘴上說，可我的心里急了，肚子咕咕咕的叫，而香氣太誘人，如果你真的體會到，肯定會不由自主的咬上一口，解解饞。

　　不知表妹從哪里弄來的雪糕，叫我去吃，我就去了。此時的我早已忘記了燒烤的事情，還在享受雪糕的甜味呢，我爸爸反應過來，到了燒烤爐那邊一看，肉沒有熟，有一面的肉糊了。現在我的肚子叫的更厲害了，沒有辦法，重頭開始吧。

燒烤奏鳴曲2

　　美食是如何定義的呢？美味的食物嗎？可能！可我心中的美食，是美好的食物，燒烤當然得算一個。

　　我聽說的，是馬路牙子上任何一個不起眼的小攤都能做出來的，冒著濃濃煙火氣的燒烤。韓式燒烤蘸甜面醬——絕了，關東煮咕咚咚冒出溫柔的泡泡時也真是很暖，可就是覺得，少了些燒烤身上的大刀闊斧，濃墨重彩的味道。

　　吃燒烤時大多在黃昏或夜晚，顧客應該都不會特別打扮吧？挑選心儀的'食材，等待師傅烤的途中總是心急，終于吃到時，就好比抱得美人歸，甜得不行。

　　燒烤囊括極廣的是食材，蘿卜青菜各有所愛，有的朋友酷愛里脊，一見便如餓狼般眼泛綠光，又有朋友愛把燒烤先從簽子上擼下來再夾著吃，再者嗜醋，幸虧醋不要錢，否則她回回去都得自備了。我這人不愛里脊，也不愛跟夾菜似的吃燒烤……

　　雖然我們口味不一樣，習慣不一樣，卻還是能在約宵夜時一拍即合，因為我們都熱愛燒烤。

　　看燒烤攤上的人，個個素昧平生，從著裝到口味全都大相徑庭，但一個個都吃得豪爽，吃得酣暢淋漓，心潮澎湃。

　　怎么樣才能收獲快樂呢？你只需要找到一個燒烤攤，選定食材，看大師傅熟練地抹油，翻面，撒孜然……動作枯燥無味，卻由于手下的燒烤而顯得讓人心動。

　　見過一個獨自來吃燒烤的女孩，排骨，雞柳，雞翅……毫不手軟拿了一盤子，一掃而光后站起身抹抹嘴，又要了一個茄子才滿意的瀟灑而去。一個阿姨說：燒烤那煙氣可大了！是啊，可我們都是食人間煙火的普通人。這就是燒烤的魅力。

燒烤奏鳴曲3

　　今天我看到媽媽在燒烤，媽媽都忙不過來。我對媽媽說：“我要學燒烤，這樣你就不要那么忙了。”媽媽親切地點了點頭。

　　學燒烤，可沒那么容易。媽媽給了我一些羊肉串，我只看到媽媽燒烤的步驟是：哪一面快八分熟了，就把羊肉串翻一下，就可以了。我學習著媽媽的`樣子，可是我怎么烤，也沒有媽媽烤成的味道。我一看，原來是沒有放材料的緣故啊！

　　要放的材料很復雜。我正在放材料時，突然火變大了。我想起媽媽以前說過，火大了要放鹽，那樣才能維持火候。我又試了一下，啊！好咸啊！“這是怎么回事？”我問媽媽，媽媽笑著說：“是你把鹽放得太多了，所以才會這么咸的。”

　　我又嘗試了一下，還是沒有成功，我急得滿頭大汗。這時，媽媽對我說：“做什么事情都要有耐心，只有那樣才能成功。”我要按照我第一次的做法去做，接著再放一些油和材料，就這樣，羊肉串終于烤熟了，香味令我垂涎欲滴。我搶著吃第一串，啊！味道可真香啊！

　　“世上無難事，只要肯登攀。”吃著我自己親手烤的羊肉串，感覺比別人的好吃一萬倍。

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