物流專業《配送中心運作與管理》課程教學改革探討

重慶科技 學 院學報 （ 社會科學版）２１年 ２ 　 ０２ 第１期

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物流專業《 配送 中心運作 與管理》 課程教學 改革 探討

王 瑛 ． 凱 茜　 汪

摘要 ： 配 送 中心 運 作 與 管 理 》 物 流 管理 專 業 的核 心課 程 ， 《 是 實踐 性 強 ， 程教 學 有 一 定 難 度 。結 合 教 學 實 踐 ， 課 程 內 課 從 　 容 、 學方 法 、 學 手段 、 業 能 力 與方 法能 力及 社 會 能 力 培 養相 結合 等 方 面探 討課 程教 學 改 革　 教 教 專

關鍵詞 ： 流專業 ； 物 配送 中心 運 作 與 管 理 ： 學改 革　 教

中 圖 分 類 號 ： ６ ２３ Ｇ ４．

文獻標識碼 ：　 Ａ

文 章 編 號 ：６ ３ １ ９ （ Ｏ ２ １ － １ ４ ０ 　 １ ７ — ９ ９ ２ １ ）２ ０ ９ — ３

作 者 簡 介 ： 瑛 （ ９ １ ， ， 南 永 城 人 ， 士 ， 慶 職 業 技 術 學 院 （ 徽 安 慶 ２ ６ ０ ） 濟 貿 易 系 副 教 授 ； 凱 茜　 王 １ ６ 一） 女 河 碩 安 安 ４ ０３ 經 汪

（ ９ １ ， ， 徽 安 慶 人 ， 州 學 院經 濟 貿 易 系助教 。 １９ 一）女 安 池

收 稿 日期 ：０ ２ ０ －１　 ２１－ ３ ２

基 金 項 目 ：０ １ 中央 財 政 支持 高 等 職 業 學校 提 升 專 業 服 務 能 力建設 項 目。 ２１ 年

配送 是現 代 物流 的一 個重 要環 節． 流 服務最 終　 物 體 現 在 配送 ， 送 最后 完 成物 流 服 務 �！� 送 中心運　 配 配

首先 ． 設 學 習情 境　 教 師 在深 入調 查安 慶物 流　 創

配送 的基 礎 上 ．與物 流企 業 一起 以工 學 結 合為 切 人　 點 ． 于 物 流 企業 配送 活動 的工 作 過 程 ． 析 、 納　 基 分 歸

作與 管理 》 是物 流 管理專 業 的核心 課程 。物 流 管理�！� 業 為物 流 企業 、 業 企業 、 業 企業 等 培 養一 線 的物　 商 工 流操 作 人 員 、作業 班 組 負責 人 、部 門主 管及 業 務 經　 理　 他 們 不但 需 要 掌握 先進 的配送 模 式 、方 法 與技　 術 ． 需 要掌 握先 進 的管理 理 念 與方 法 。 固樹 立 服　 還 牢 務 意識 、 成本 意識 和效 率意 識 。畢業 后 能夠從 事接 受　 訂 單 、 貨 、 品入 庫 、 庫 、 備 商 在 出庫 、 分揀 、 工 、 加 配貨 、 　 送 貨 、 貨 、 銷商 理 賠退 返 等方 面 的工 作 。為 了使　 退 經

學 生 能夠 積 極 主動 地 投入 該課 程 的學 習 ，我 們將 根

據 學 生認 識 問題 、 析 問題 、 決 問 題 的 能

力 ， 安　 分 解 按

完成 一 件產 品 配送 活動 所 需 要 的 崗位 及 其 能 力 ， 創　 設 了 流 通 型 配送 中 心 （ 快 遞 業 ） 儲 存 型配 送 中心　 如 、

（ 如各 種 成 品油 的配 送 ） 加 工 型配 送 中 心 （ 安 慶煙　 、 如 草 配送 中心 ）和 綜合 型 配送 中心 （ 金華 聯 配送 中　 如

心 ） 四個學 習情 境　 等

其次 ．開發 、設 計 完 成具 體 配 送 丁 作 的學 習 單

元， 　依據 各 種 配送 中心從 業 人員 要具 備 的職 業 素 養　 和職 業 能力　 發 、 計完 成 具體 配 送 工作 的學 習 單　 開 設

元 ．由簡單 到 復 雜形 成配 送 中心設 計一 配送 管 理一 　 商 品 的分揀一 流 通加 工一 配 送包 裝一 裝 卸搬 運一 退

慶、 安徽 區域 經濟 特 點 與人 才需 求 ， 合物 流 管 理�！� 結 業 的人 才 培養 方 案 ．改 革 陳 舊的教 學理 念 、課 程 內

貨管 理 等項 獨 立 的學 習單 元 ．每個 獨 立 的學 習單 元

包 含 只解 決 一 個 業 務 環 節 的 理 論 知 識 及 實 踐 技 能

容 、 學活動 、 教 教學 方 法 和 教 學 手 段 ， 斷 探 索促 進　 不

學生 學 習 的策 略 和方法

一

點　 各學 習單 元之 間既 自成體 系 ， 又前 后相 關 。課 程

的教 學 內容 充分體 現職 業性 、 實踐 性 和開放 性 。即一

個 基 礎 （ 送 中心 概 述 ）一 個 方 案 （ 送 中心 設 計 ） 配 、 配

、

課 程 內 容 改 革

《 送 中心 運 作 與管 理 》 材 為數 不 多 ， 內容　 配 教 且

和 四個 學 習情境 的 “ １ ” 程設 置模 式 （ １ 。 １４ 課 表 ）

陳 舊． 實用 性 不 強 ， 滯后 于 物 流 配送 行 業 的發 展 ． 課

程 內容改 革 勢在 必 行　 由于課 程 內容 主 要 針對 配 送

二 、 學 方 法 改 革　 教

改革 教 學方 法 是提 高 教 學質 量 的重 要 手 段　 在　 教學方法上 以調動學 生學習積極 性和參 與性 為 目

中心 實 際 和具 體工 作 任務 ．因而 具 有 明顯 的職業 導　 向性 ． 有 較強 的過程 屬 性 。根 據這 一課 程 特 點 ， 具 在　 課 程 設計 理 念 上 ． 我們 根 據物 流 專業 人 才培 養 目標 ．

立 足 安慶 、 向安 徽 和 國 內 ． 據 學生 從事 配 送 崗位　 面 根 的知識 、 力 與素 質要 求 ． 能 以企 業 配送 系列 主 題 活動

的 ． 重 養 成 教育 ， 出 實 踐 教 學 ， 訓 練 于教 學 之　 注 突 寓 中 ． 求具 有鮮 明 的教學 特點 和較 好 的教學 效果　 在　 力

教學 過 程 中將 演示 教 學法 、 目教學 法 、 務 驅 動 教　 項 任

為載 體實 施課 程 整體 設計 。課程設 計 總體 思路 為 “ 工　 作 過 程導 向 、 體 任 務 驅動 、 力 提升

與延 展 ” 基 于　 具 能 ， 物流 企業 配 送 活動 的工 作過 程 ，補充 物流 師職 業 資

認　 培 訓教材 ． 施課 程教 學 內容改 革　 實

一

學 法 、 場 教 學法 、 例 教 學 法 、 真 教學 法 和 角 色　 現 案 仿

扮 演教 學 法 、 圖解 法 、 比較法 等 多種 教 學 方法 進 行 靈　 活 運用 。 始終 以學 生 為 中心 ． 并 把握 “ 生 ” “ 師 ” 學 與 教

兩 條 線

１ 　 ９４

表 １ 課 程 教 學 內容 設 置

生 的工作 完成情 況進 行點 評 ． 通過點 評使 學生 知道 完

成 此項 任 務所必 須具 備 的知識 、 技能 與態 度 。下 面 以

蝴

蒜

觚釁 礎　 能

配 送 中心 的選址 與設 計 內容為 例進行 情境 設計 。

… … 黼

心 快業 貨： （ 遞） 如

、

……

、

送　 貨

～”　 　…　 Ⅵ崔

囂

、

茹

三 、 學 手 段 改 革　 教

教 學 手段 改革 是促 進 學 生 變 被動 學 習 為 主動 學　 習 ． 高學 習積極性　 教 學 過程 中多種 教學 手段 靈 活　 提 運用 ， 如去 企 業參 觀 見 習 、 方案 設 計 、 媒 體 教學 、 多 教

…

心種品貨、增瑟”ｌ　 油成分庫 礎加＾’。 （）揀－庫作的苧： 如囂庫、 上商 ：＝ 的　、貨、流 ＝＝ 各 人送 在 品 二 配 配庫 ，程 　 進 在　庫 　 　 ｍ 時 品 業

一

墨

分 揀 、 １、己 、 加 ２ 再 貨 送

日； 　 蚺 特 喜 埔

娶

配 送 中 心 作 業 的 基　 礎 上 ． 點 掌 握 退　 重

學輔 導 、 的考核 方式 等。 新 　 企業 參觀見 習 我們 選 擇一 些有 代表性 的 企業 ，

接受 訂單　各貨 、 商　 在掌握 流儲存型 配　 在熟練進 行加 丁型

綜 合 型 配 送 中　 品 入 庫 、 庫 、 ｛ ． 送 中 心 基 本 知 識 的　 在 Ｈ庫 　 心 （ 安 慶金華 如 基礎 上． 加對退　 增

７缸

聯 配送 中心） 貨 、 　 退貨　經銷商理　 貨 、 績效 考核作 業流

貨、 績效 考核作 業內

寢

如煙 草配 送 中心 、 華聯 配送 中心 、 裝箱碼 頭 、 油　 金 集 石

站等 企業 去參 觀 ． 過參 觀見 習學 生 可 以了解企 業 的　 通 經 營思想 、 務情 況 和 基本 流 程 等 ： 業 同時可 以邀請 受

訪 企 業 的領 導 給學 生 們 介 紹企 業 的配送 作 業 流 程 的　 運 作情 況 ．學生 最好 是能 夠帶 著 問題去 參觀 見 習 ． 讓

一

、

學 生

首先 ． 據 工作 任務 將 學生 進 行 角 色 分 配 ． 成　 根 分

若 干 小組 并 確定 負 責人 ， 明確 責任 。 次 ， 其 學生 按照 工

作分工 ， 采用 仿真 模 擬 、 會調 查 、 際操 作 等方 法 進　 社 實 行 實 際操 作 。 并對 工作 過程 及結 果進

行詳 細 記 載 。第　 三． 對工 作 效 果 進行 分 析 改進 ． 尋 找影 響 工 作 效 率　 即 與工作 質 量 的 因素 ， 對 問題 尋找改 進策 略 。 四 ， 針 第 實　 踐 驗證 ． 即對 改進 策略 進行 驗證 與改 進前 的工作 效果　 進 行分 析 比較 。最 后 。 歸納 總結 工作 方法 、 作效 果 、 工 　 改進 策 略 ． 尋找 一般 規律

受 訪企 業 的領導 回答 學生 所提 出的問題　 要求 學生　 并

根 據所 學知 識在 實 際觀察 中 的收獲 及發 現 的問題 ． 回

來 后完 成參 觀見 習報 告

方 案設計　 訓練 學生 進行 配送 中心 選址 、 配送 中　 心 內部 布局 、現 代物 流儲 存與 配送 作業 優化 的設 計 。 　 教 學 活動 的關 鍵 在 于 對 實 際狀 況 進 行調 查 ．找 出不　 足． 重新 設計 ． 可能 真實 的模 擬 ， 盡 以便更好 地 調 動學

生 的學 習積極 性　 同 的方案設 計 可 以鞏 固不 同的知　 不

二 、 師　 教

首 先任 務導 人 ． 即教 師 向學生 提 出具體 的工作 任　 務 ． 學 生 明確 工 作 任務 及 工 作 要求 、 使 工作 效 果 的評

識點 。在 方案 制作 中 ． 導 團 隊精神 ， 倡 同學 自由組合 ， 　 ３ ５人一 個小 組 ， 同調 查 、 同參 與方 案 制作 ， 師　 — 共 共 教 指 導考查 每組 學生 運用 知識 的 能力

價標 準 等 。其次 是過 程指 導 ． 即教 師 向學生 介 紹工 作

環境 ． 可利 用 的工具與技術 ． 師通過對 學生 已有 知識　 教 與技能 的啟發 與引導 ． 與學生一道 尋找完成工作 任務的　 方法 ， 醒學 生操作 中應注 意的安 全事項 ； 學生 的實　 提 對

際操作進行仔細觀察 ． 對操作過程 中出現 的問題 進行記　 載。再次是對學生 的研討 活動進 行觀察 ， 幫助學 生準確

科學 考核　 我們改 變傳 統 的期末 試卷 考試 方式 ， 　 重新設 計 課程 考 核 ． 理論 學 習和實 際操 作技 能有 效　 將

地結 合起 來 。 出實 際操作 技能　 根 據課 程 的教學 內　 突

容 和教 學 特點 ， 取 由三 部分 構 成 的考評 ： 時成 績　 采 平

２ ％（ 堂 回答 問題 、 習態 度 、 勤 、 ０ 課 學 考 作業 等 ） 筆 試　 ，

（ 作 流 程 設 計 、 案設 計 等 ） 績 ４ ％ ， 際操 作 、 操 方 成 ０ 實

基 于工 作 過程 成績 ４ ％　 新 考 核 方式 注 重 全 面考 察　 ０ 學生 在整 個學 習過 程 中和參 觀 見習 、 實訓 過程 中的整

尋找 出影 響工作效 率與工 作質量的 因素 ． 解答學 生提 出 　 的問題并 給予必 要 的提 示 ． 學生 提 出 的有 效合 理 的　 對 改進 策 略予 以肯 定 和鼓勵　 最后是 結果 點評 ， 即對 學

表 ２ 《 送 中心 運

作 與 管 理 》 程 學 習單 元 設 計　 配 課

課 題

學 習 目標

體表現， 多方 面培 養學 生能 力 。

四 、 業 能 力 ， 法 能 力 與 社 會 能 力 培 養　 專 方

相 結 合

在 培 養 學 生專 業 能 力 的 同 時注 重 培養 學 生 的方　 法 能力 和社 會 能力 ． 教學 活 動 中的教 師從過 去 的 以課　 堂講 授 為 主轉 向現 在 的在 學 生 學 習過 程 中起 著 組 織

配 送 中 心 的選 址 與設 計

課時：　 ４

通 過 文 獻 資 料 以及 實 地 調 查 進 行 區 域 經 濟 、地 理 環 境 、 　 交通情 況等信息的收集 ． 并能對收集 的資料進行定量 與 　 定性 分析． 成設計。 完 　 選址 條件 ． 址流程 ． 送中心宏觀布局及內部布局 。 選 配

主 要 內容

教方　 學法

教 學 手 段

霉　 萋

考與價 核評

紐　 瑩

者 與協 調 者 的作 用 ．讓 學生 成 為教學 活動 的 主體 ， 教

師可 根 據不 同企 業 的 實 際情 況 以及 不 同的 工作 任 務

地 調 查 ’ 獻 調 查 ， 案 設 計 ， 媒 體 教 學 ， 學　 文 方 多 教

學知 與力求暮藿 生識 能要 　　 撕　能 　 教知與力求 　 磊霧配 中選 條與部 局 備 師識 能要　霉星　　 送心址件 內布 、 　 具

一

來 具 體 設 計學 習 情境 ． 出具 體 任 務或 問題 ， 而指　 提 從

導學 生 的學 習活 動　例如 教 師通過 改變客戶 的不 同需

求狀 態 ． 引導學 生對 “ 貨作業 ” 來 揀 內容 中的 “ 摘果 式 ”

１ ５ —　 ９

和“ 種式 ” 播 兩種 方式 進行 自主學 習與實 踐 ． 學 生通　 讓 過實 踐后 自己不斷進 行歸 納與 總結 ． 學生 真正 理解　 使 兩 種揀 貨方 式 的含義 ． 只有 不 斷強 調 “ 過 行 動來 學　 通

習 ” 才 能構建 屬 于學生 自己的經驗 和知 識體 系 ． 而　 ． 從 真 正培養 學生 的學 習 能力和 工作 能力等 方法 能力 ： 通　 常 ．學 生 在實 踐 活 動 中根 據 實踐 內容 分 成若 干 個 小

益嘗試 ． 探索 配 送課 程 教 學改 革 的 新 路 ， 有益 于高 等　 職業學 校 提升物 流管 理專業 服 務產 業 的能力 ． 對加 快

物 流專業 建 設 、 現物 流 專 業人 才 培養 目標 、 實 促進 地　 方經 濟 的發展都 有所 幫助 ． 區域 的物 流業 發展 培養　 為 高素 質物 流人 才

參考文獻 ：

組 ， 個小 組 成 員有 各 自的分 工 與承 擔 的責 任 ． 且　 每 并 各 小 組之 間需 要 密 切 的配 合 與協 作 才 能 共 同完 成 工　 作 任 務 ， 而培 養學 生 的 溝通 能 力 、 隊協作 能 力 等　 從 團

社 會 能力 。通過 專業 能力 、 方法 能力 和社 會能 力培 養

［］張 潤 紅 ． 配 送 管 理 》 課 程 教 學

改 革 研 究 ［ＢＯＬ．ｔ： １ 《 Ｅ ／ ］ｔ 　 ｈｐ

／ ｎ ｕ． ａ ｄ ． ｏ ｖ ｅ 　 ／ ｗｅ ｋ ｂ ｉ ｕ ｃ ｍ／ ｉｗ／ ５ １ ３ ０ ｂ １ ａ １ ４ ３ ｄ ｃ ．ｔ 　 ５ ５ ２ ｅ ａ ａ ８ 　 ４ ｌ ９ ７ｈ ｍｌ １

［］ 慧 ． ２談 高職 院校 《 配送 管 理 》 學 改 革 的 實踐 與 研 究 ［ ． 濟　 教 Ｊ經 ］ 師 ．０ ７５． ２ ０ （） 　 ［１曾琢 ． ３ 高職 物 流 管理 教 學 改 革研 究 ： 流 配 送 中心 設 計 與 經　 物

相 結 合 ， 終 提 高 學 生 的 職 業 能 力 ． 現 由 “ 業 技　 最 實 職

能” “ 一 職業資 格 ” “ 業 能力 ” 一職 的跨 越　 通過 對 配 送 中心 運作 與管 理課 程 教 學 改 革 的有

營課 程 教 學 改革 初 探 ［ ． 寧行 政 學 院 學報 ，０ ７４． Ｊ遼 ］ ２ ０ （）

（ 接 第 １ ３頁 ） 上 ９ 　 民主的課 堂氣 氛　 營造一 個讓 學生 敢于 發表 意見 的　 要

度． 如果學 習 內容枯 燥或 交流 的 內容不 在 學生 的最 近　 發展 區里 ． 生將會 失去 信心　 學

課堂 氛 圍 ． 管學 生意 見正確 與 否都要 尊重　 不

（ ） 設 教 學 交 流 情 境　 五 創

五 、 語　 結

高 職學 生愿意 在課 堂上進 行 充分教 學交 流 ． 意　 愿

在 輕松 活躍 的課 堂 中學 習 。 因此 ， 師要 轉變 觀念 ． 教 堅

數學 學 習是 學生 的主 動構建 過程 ． 習數 學其 實　 學

是學 生 自己在 做數 學　 高 職學生 的學 習基 礎較 差 ． 沒

有 良好 的課堂 情境 很難 讓 他們 注意力 持久 ． 難 以讓　 也

持 以學 生為 中心 ， 注重 課堂 的溝 通與 交流 ． 積極 探 索 、 　 及 時 總結 、 步 提 高課 堂 教學 交 流 的 質量 ， 逐 為高 職 高

專 創 新 人才 的培 養 提供 新 思 路 和新 途 徑 ． 學 生 “ 使 學　 會交流， 學會 合作 ， 會學 習 ， 會生 存 ” 實現 人 才 培　 學 學 ．

養 的 基 本 目標

參 考 文獻 ：

他們 主 動學 習 。 因此 教師 的作 用要 建立 一種 能使學 生

建構 數 學 的情 境 ． 教師 要 提供必 要 的數學 知識 的歷 史

背 景 和 社 會 背 景　 過 讓 學 生 了 解 知 識 發 展 的 反 復 曲　 通

折 過程 ． 助學 生形 成正 確 的數 學 觀念 ． 幫 　 ． （ ） 效控 制情 緒　 六 有

情 緒 具有 喜 、 、 、 等 表 現形 式 ， 人 們 對外　 怒 哀 樂 是 界事 物 的主觀 體驗　 師在課 堂 上要調 整好 自己的情　 教

緒 ， 免把 消極 情 緒 帶入 課 堂 ． 持 一 種輕 松 愉 快 的　 避 保

【］ １ 張奠宙 ， 宋乃慶． 學教 育概 論嗍 ． ： 教 北京 高等教 育 出版社 ，０ ４ ２ ０． 　 【］ ｈ ｍａ ＳＣＦ ｒ Ｕ反 思 課 堂 交 流 ， ． 艷 ，

． 京 ： 國 ２ Ｔ ｏ ｓ ．． ｒ ． 　 ａｅ 【 余 Ｍ］ 譯 北 中

輕 工 業 出 版 社 ． ０ ４　 ２０．

心情 尤其 重要 。教 師要 對學 生充 滿信 心 ． 交 流過程　 對

中 出現 的意料 之 外 的事 情 ， 機 智處 理 ． 要 影 響 了　 要 不 課堂 交 流 ，同樣 學 生 的情 緒 也將 影 響 教 學交 流 的程

［】 月 蓮 ． 師元 認 知 監 控 下 教 學課 堂 交 流 的 策 略 ［ ． 學 與 ３梁 教 Ｊ教 ］

管理 ． ０ ９ １） ２ ０ （０ ．

［】 ４ 單雪 芳． 何 培 養 學生 的教 學交流 能力［． 如 Ｊ吉林教 育 ，０ ０５． ］ ２ １ （）

一

１ ６ ～　 ９

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