尷尬的大紅袍

都知道大紅袍的名氣大，是茶品中的名門貴胄，送茶禮的不二之選。可有誰知道，名門之后，時常遭遇尷尬，被調高聲厲的老爺太太，指著大紅袍的鼻子說，你們都是假的！

擔著家鄉的出產，四處吆喝叫賣的崇安（武夷山市舊稱）鄉親，一旦遇到這樣的指責，每每是憋紅了兩腮瞪圓了雙眼，硬是在嘴角兩邊擠出一絲笑意來，說，我們的家鄉山好水好人好茶也好嘞！當然，也有那氣壯腰直，轉睛目視他方，嘴里說放屁的。

真是可憐武夷茶人心！到如今依然堅守祖宗的家傳，一年只是認認真真做一季春茶，采枝剪葉勉強做點冬片以利來春茶樹生長，在普洱、鐵觀音的商業天下里擠出條縫隙挺拔生息。不愿意彎腰媚俗的大紅袍，注定要像那傲雪的寒梅、泰山頂上的青松，卓爾不群、出類拔萃。

有什么茶能像大紅袍這樣有力拔山兮的勁道？勢大力沉的大紅袍，能生生地將個老茶客雷趴下，壓得你憋住氣不能輕易出聲；有什么茶能像大紅袍這樣姿態萬千，個性鮮明？大紅袍的名下，俊男靚女，不勝其數，多年的老茶客，也會經常遇到前所未見的“新”品；有什么能像大紅袍這樣風姿綽約，芳香馥郁？做到極致的一泡大紅袍，活脫脫就是那臨風出浴的楊貴妃，膚潤肌香，可望而又遙不可及：又有什么能像大紅袍這樣淋漓盡致地體現制茶師傅的趣味和追求？有的茶做得讓人一品就知道是為哪樣的人群制作的，商業氣息忒濃。而有的茶人卻能在自己的茶里執著地追求著對一泡茶天性的理解，一驥絕塵，在既遵循自然又超越自然的茶道里，尋求一泡茶最美的自然表現。

很難說得清究竟是武夷茶造就了與之相關的各種茶道世相，還是武夷茶人成就了武夷茶的千姿百態。總之，不僅武夷茶迷人深邃，在武夷茶道上，除了那些嗅著銅臭遍地找金的奴才，還真有那么些舉止散漫、性格特異、忘情山水、嗜茶如命的茶瘋子，他們有的像廟里的和尚道士，口中念念的都是些玄理名言，半文半白，顯出一幅不懂裝懂的模樣來。也有的口若懸河，氣沖牛斗，張口就忍不住要痛斥那些在茶事茶道和各類名教大家間穿鑿附會的掮客。他們嘴巴閑暇時最愛的，也許是挎上武裝到牙齒的照相設備，漫山遍野四處亂爬，將撩人逗眼的奇珍異物、美女香草統統收入囊中。之所以稱呼這幫人作“茶瘋子”，是因為他們大多還親自上山找茶、采青、制茶，到過多數人沒到過的山谷深澗，見過多數人沒見過的老樹靈芽，且他們大多都自以為獨領制茶真經，提起當下的茶事茶道，常有衛道弘法的悲憫情懷。

誰說武夷茶道不精彩呢？蘇東坡當年要是被貶到武夷山而不是嶺南，喝的是武夷茶而不是吃嶺南的荔枝，興許會不會留下類似“日啖荔枝三百顆，不辭常作嶺南人”的名句也未可知。可惜和武夷結下一世緣分的是一介儒生朱熹，他一心一意格物致知，存天理滅人欲，忙著舌戰當代群儒，辦學育人，賑災濟困，根本無意寄情山水尋芳獵艷。據說唯一的緋聞，是年老時勾引了一個庵中的尼姑為妾。但即便乏味如朱夫子，其后世的顯赫名聲，以及當時來武夷造訪夫子的陸游、辛棄疾、陸象山等等，都給與和武夷有關的點點滴滴增加了幾分“文化”的味道。

如此說來，大紅袍為其名聲所累，與大紅袍的身世，與名聲在外，以“大紅袍”為統稱的武夷巖茶的品質優劣無關。說到點上，大紅袍實在是為當代旅游所累，為牽強附會生拉硬扯的偽文化假文化所累。

當代旅游經濟異軍突起，演而為許多地方經濟的收入支柱，武夷山也是一個經典案例。為了旅游業的發展，甚至將老祖宗留下的美名“崇安”也改作了今天的“武夷山市”。不用什么高音喇叭，扯開嗓門，沖著潛在的游客喊話，直截了當。眾多外地游客來到武夷山九曲溪邊，被導游小姑娘小伙子拉倒九龍窠石崖上的六株茶樹下，由導游小姑娘小伙子一字不拉地背誦他們在標準化的導游考試教材上學來的“民間傳說”，了解著“大紅袍”的來歷。那所謂傳說的內容無需再次贅述，總之是為了當代旅游業發展的需要而編造出來的既非“民間”也不“文化”的旅游業臺詞。只是經不起千萬次的重復，如今這樣的旅游臺詞，儼然已經很“民間”，很“文化”，登堂入室，弄假成“真”了。

九龍窠巖上的幾株大紅袍自2006年起已經不再采摘用于制作茶葉。今天作為武夷“四大名樅”之一的大紅袍，是由農業科研人員通過無性繁殖的技術，用九龍窠上的幾株大紅袍為母樹而培育成功的子孫后代。

這后代中有兩個品種最為著名，即北斗一號和奇丹。可也就是因為這兩個子孫都是氣質非凡、血統高貴，難免彼此之間時不常地爭得面紅耳赤，都說自己才是那個真正純粹沒帶點滴異質的嫡傳貴胄，順帶還將多少茶人茶客也卷了進去，各執一詞，一時半會兒還真難識廬山面目了。

好在有一點共識：北斗奇丹都是大紅袍的子孫，巖骨香韻高貴典雅，因此而能與水晶龜、白雞冠、鐵羅漢并列武夷巖茶四大名樅。

然而敢問客官，您的茶道上，遇見過有骨、有香、有境界的北斗奇丹？諸君若能在旅游觀光，戲說大紅袍之余，與三五好友賓朋把盞品茗武夷巖茶，當能撥云見日，在眾多偽文化假文化的彌彰之外，品到好茶，看到新世紀里正在偉大祖國的大地上火熱上演的茶道人心。

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