冬小麥種植區施肥建議

作者：王興仁

甘肅科技報 2015年11期

開春后冬小麥進入返青階段，接著是分蘗期至拔節期，這兩個生育期對于高產冬小麥來說都是非常關鍵的，也是春季追肥的重要時期。需要各個相關生產技術密切配合。下面重點談一下如何通過合理施肥，使現有條件下的生產潛力得到充分發揮。

起身至拔節，是氮追肥的關鍵期，冬小麥返青后至抽穗前，營養生長與生殖生長并進，養分吸收量迅速增加，這是決定小麥有效穗數、穗粒數的關鍵期。因此除了將全部有機肥、磷肥、鉀肥和一部分氮肥作基肥外，大部分氮肥主要作起身至拔節期的追施。

植株個體和群體矛盾突出 冬小麥是單株分蘗的越冬作物，每畝有效穗數與畝產量密切相關。但分蘗期對氮肥敏感，過量施用容易造成無效分蘗增加和植株倒伏。小麥的長勢和分蘗還與品種特性、播種量和播種質量、土壤肥力和墑情、氣候條件等因素的影響有關。所以春季追肥要根據苗情因地制宜，分別進行綜合管理。

輪作施肥要兩茬統籌兼顧 冬小麥多與夏玉米等輪作，在施肥上應該考慮輪作施肥特點，將兩茬作物視為一體。科研和實踐證明，兩茬高產作物的施氮量大致相當，但磷肥應該主要施給冬小麥，鉀肥主要施給夏玉米。小麥播前適當深耕不僅能滿足冬小麥的需要，還為后茬夏玉米的根系生長創造有利條件。

冬小麥施肥量與產量的關系不是產量隨施肥量增加而增加，而是目標產量越高施肥量越大。

首先要明確施肥田塊所在的種植區域，將近3年連續高產的平均產量再提高10%～15%作為目標產量，然后查找相應的施肥量。

春后冬小麥進入返青階段，接著是分蘗期至拔節期，這兩個生育期對于高產冬小麥來說都是非常關鍵的，也是春季追肥的重要時期。春季冬小麥的追肥主要是氮肥，年后冬小麥所需的磷鉀肥是靠基肥、種肥和土壤庫供應的。

冬小麥返青后，立即進入以根、葉、蘗為生長中心的時期，在氮營養吸收規律上，雖然數量要求不是太多，但是當年冬小麥的產量水平對此時期氮營養供應豐富或缺乏的反應卻非常敏感，這也叫氮營養臨界期，氮營養不足，出現根少，苗小尤其分蘗少，群體不夠，難獲高產；此時如追氮肥過多，造成葉大、蘗多，群體過大，消耗太多，將來必定穗粒少、粒重輕，還貪青晚熟也難獲高產。因此，在正常苗情的情況下，追施氮肥的總量應控制在純氮為6～8公斤/畝的范圍內為宜。

至于何時追肥，追1次還是追2次，這既要看當前苗情，又要瞻前顧后。苗情的主要指標是看群體狀態，按群體狀態確定追氮肥的次數和數量。所謂瞻前顧后先要考慮年前的基肥施用和苗情長勢，如果基肥中已經氮肥過多，造成冬前麥苗過旺，春季就少追氮肥，晚追氮肥，或者因旺苗消耗太多，也要及早施肥，否則小麥后期的穗粒和成熟期都會出問題。反之，晚播小麥、弱苗狀態，就要早追肥，促進分蘗，正常苗情下起身期追一次肥，如尿素的施用量15～20公斤/畝就可以，而對于強筋小麥，則要在揚花期加1次追肥，施尿素4～5公斤/畝，增加小麥中蛋白質含量。

重施基肥 一般每畝施優質有機肥2000公斤。根據小麥吸肥規律，高肥水地塊每畝應施尿素4～7公斤或碳酸氫銨23～38公斤、磷酸二銨15～17公斤、氯化鉀12～17公斤，也可選用45%復合肥50公斤或40%小麥專用肥50公斤。中低產肥地塊每畝應施尿素2～5公斤或碳酸氫銨5～12公斤、磷酸二銨18～22公斤、氯化鉀9～12公斤；也可選用45%復合肥或40%小麥專用肥40～50公斤或36%磷酸二氫鉀復合肥50公斤。缺鋅地塊可配施硫酸鋅2公斤。

少施種肥 施種肥是最經濟有效的施肥方法。一般每畝施尿素2～3公斤，或過磷酸鈣8～10公斤，也可用復合肥10公斤左右。微肥可作基肥，也可拌種。作基肥時，由于用量少，很難撒施均勻，可將其與細土摻和后撒施地表，隨耕入土。用鋅、錳肥拌種時，每公斤種子用硫酸鋅2～6克、硫酸錳0.5～1克，拌種后隨即播種。

巧施追肥 追肥包括兩種：（1）土壤追肥。追肥的時間一般在拔節期，追肥量看苗情而定，小麥分蘗多、苗情好、長勢旺盛，應適當晚施，并減少施用量，可在拔節后每畝尿素15～20公斤或碳酸氫銨40～50公斤。小麥分蘗少、苗情不好、長勢弱，應適當早施，并加大用量，可在返青后每畝施尿素20～25公斤或碳酸氫銨50～70公斤。但對于地力差的土壤，氮肥用量不宜過大，以每畝施尿素15～17公斤為宜，施用不宜太晚。但當基肥未施磷肥和鉀肥，且土壤供應磷、鉀又處于不足的狀況時，應適當追施磷肥和鉀肥。對于供鉀不足的高產田，也可在冬前撒施150公斤左右的草木灰。對供肥充足的麥田，切忌過量追施氮肥，且追肥時間不宜偏晚，否則，易引起貪青晚熟，招致減產。（2）根外噴肥。由于麥田后期不便追肥，且根系的吸收能力隨著生育期的推進日趨降低。因此，若小麥生育后期必須追施肥料時，可采用葉面噴施的方法，這也是小麥增產的一項應急措施。每年5月下旬是干熱風多發季節，用0.2%磷酸二氫鉀葉面噴肥1～2次，間隔5～7天，可有效防治干熱風危害。

冬小麥苗情是土壤肥力、施肥水平和生產管理等的綜合表現，要根據具體苗情，分別采取不同的水肥管理措施。

對返青前畝總莖數小于45萬，葉色較淡、長勢較差的三類苗麥田，應及時進行肥水管理。春季追肥可分兩次進行，第一次在返青期，隨澆水每畝追施尿素5～8公斤，第二次在拔節期隨澆水每畝追施尿素10～15公斤；對返青前畝總莖數在45～60萬之間，群體偏小的二類苗麥田，在小麥起身期，結合澆水每畝追施尿素10～15公斤；對返青前畝總莖數在60～80萬之間，群體適宜的一類苗麥田，可在起身后至拔節期結合澆水每畝追施尿素12～15公斤；對返青前畝總莖數大于80萬、葉色濃綠，有旺長趨勢的麥田，應采取中耕鎮壓，減少氮肥施用，控制群體旺長，預防倒伏和貪青晚熟。一般可在拔節后期每畝追施尿素8～10公斤。

此外，要考慮地區特點：在北方和西部地區，對旱茬麥田，要適墑整地和播種，隨耙隨播種；在小麥后期進行“一噴三防”，即將適宜的化學農藥與尿素、氨基酸、磷酸二氫鉀等葉面肥混合或配合噴施，以達到防病蟲害、防干熱風、防早衰和增加粒重的目的。在長江流域和南方地區，春雨較多但拔節期時有干旱，既要排水防澇又要灌水防旱。

要獲得優質高產不能僅靠施肥，還要與其他生產措施密切配合。

提高播種質量 做到全苗、齊苗、壯苗并為小麥安全越冬創造條件，是實現優質高產的前提。為此要選用優質、高產、抗病、抗逆性強的品種，播前對種子進行篩選、包農等處理；適期、適量、適深（3～5厘米）播種；將旋耕或免耕覆蓋與定期深耕或深松（25～30厘米）相結合，做到坷垃破碎，地面平整；要增施有機肥，提倡秸稈還田。還田時秸稈用量應適當減少并打碎鋪勻。為加快秸稈腐爛，防止出現黃苗，每畝要格外加施3～5公斤尿素。

科學管控土壤水分 冬小麥對水分需求有3個關鍵期：播種前、拔節至抽穗、開花至灌漿。要盡可能做到水肥一體化，如有灌水條件，播前要灌足底墑水，以保證播種和出苗質量；起身拔節期的灌水、追肥應該同步進行；如要增加粒重和防止后期脫肥，可在挑旗后適量噴灌施肥并保持土壤濕潤，但不要澆“麥黃水”。如果底墑不足或弱苗，還要在入冬前（日均氣溫3℃時）澆1次冬水，以利于小麥安全越冬。在干旱缺水地區，要因地制宜，采取抗旱和節水灌溉措施。

防治病蟲草害 要在合理耕作、提高播種質量及科學水肥管理的基礎上，針對小麥不同生育期特點安全有效使用農藥。例如在秋播秋苗期，通過選用抗病品種、種子處理等措施防治土傳、種傳病害和地下蟲害；在返青至拔節期，重點防治紋枯病、根枯病、麥蜘蛛等和地下害蟲；在穗期重點防治銹病、白粉病、蚜蟲、吸漿蟲等病蟲害。后期還可與“一噴三防”相結合；雜草防治要以拔節前，特別是越冬前為主，針對當地雜草種類，選擇有針對性的除草劑。

適時搶收收 獲過早或過晚，都會造成小麥減產，一般要在蠟熟中末期，即旗葉和莖稈變黃，80%以上的籽粒變黃，千粒重最大時收獲。

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作者介紹：王興仁，中國農業大學教授

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