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沖調米糊小竅門資料
米糊是由各種的米,各種的雜糧等制成,用這些食物加工成的米糊,不僅營養豐富,而且口感非常的好,易于吸收消化,因此,在寶寶需要補充輔食的時候,媽媽們一般會為寶寶選擇米糊,那米糊怎么沖?下面是小編給大家帶來的沖調米糊小竅門資料,希望能幫到大家!
1.在已消毒的寶寶餐具中加入6-8湯匙米粉,量取溫奶約200毫升或經地煮沸的溫開水約180毫升,溫度約為70℃;
2.將量好的溫奶或溫開水倒入米粉中,邊倒邊用湯匙輕輕攪拌,讓米粉與水充分混合;倒完奶或水后千萬別忘記要先放置30秒讓米粉充分吸水,然后再攪拌;
3.攪拌時調羹應稍向外傾斜,向一方向攪拌;如有結塊顆粒,可邊攪拌邊用調羹將結塊壓向碗壁,以便壓散結塊;
理想的米糊是:用湯匙舀起傾倒能成煉奶狀流下。如成滴水狀流下則太稀,難以流下則太稠。
寶寶吃什么米糊好
4-6個月寶寶的米糊
寶寶最早可以添加輔食的時間是在四個月的時候。而最先添加的輔食應該的質地稀的純米糊,當寶寶食用純米糊2個星期后如果沒有過敏的話,就可以在米糊當中添加能夠補鐵的豬肝或蛋黃。
豬肝泥米糊
材料:豬肝5g,大米20克,姜1塊。
做法:將大米煮熟爛飯后備用。在煮飯的時候,豬肝切片,加入少量姜絲腌制20分鐘后蒸熟。飯煮好后,和蒸好的豬肝片一起加水攪拌成米糊狀即可。
提示:要注意每次米糊餐當中只能添加其中一種食物,并且要從少量開始,如果寶寶沒有過敏的狀況才逐步添加分量。一歲內的嬰兒輔食不需要放額外的調味品。蛋黃也是補鐵佳品,蛋黃米糊同樣也適合四個月以上的寶寶食用。
6個月-9個月寶寶的米糊
六個月以上寶寶可以吃的食物就比較多了,從各種青菜到瓜果,從各種肉類到內臟都是可以運用到孩子的米糊當中。但要注意的是,像番茄、涼瓜、芹菜這類過酸、甘味、過硬的瓜果最好是在寶寶八個月以上才食用了,避免引起過敏或消化不良的情況。
淮山米糊
準備:淮山、大米
做法:將淮山煮熟后磨成泥狀,加入到米糊當中即可。
提示:在這個月齡階段的孩子,添加輔食的時候一樣要注意從少量、單一品種、稀質開始添加。如果寶寶沒有過敏的話,就可以增加食物的分量。除了淮山,土豆、青菜、冬瓜等食物都是可以添加入米糊當中的。如果你要給寶寶吃花生、芝麻的話,要記住磨成泥以后才可以給寶寶吃哦!
九個月以上的寶寶米糊
這個時候的寶寶應該嘗過了各種各樣的食物了吧!在這個時候寶寶也可以吃爛飯,也就是質地濃稠一些的米糊了,而添加入米糊當中的材料,也可以是碎菜或碎肉了哦!給寶寶做的米糊,也不拘泥于只添加一種食物了。
五色營養鴿子米糊
準備:鴿子100g,骨湯250ml,玉米,胡蘿卜半根,鮮準山50g。
做法:鴿子蒸熟后撕成肉絲,然后剁碎備用。胡蘿卜、淮山清洗干凈后剁碎或磨成泥備用。剁好的肉沬和菜沬,如果寶寶比較大,像是滿周歲寶寶,可以剁的比較大顆粒,如果是小寶寶的,要手攪拌機打成泥,或是剁成泥,以防寶寶噎著。放入鍋里蒸熟即可。
提示:為一歲以內的寶寶制作米糊的時候,還是要注意不宜添加各種調味品,以免增加孩子腎臟負擔。給孩子做的米糊質地可以濃稠一些。這個時候一天中各類輔食提供的熱量可占寶寶一天總熱量的60%或以上。
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