孕婦要忌口哪些食物 -資料
金槍魚
美國環保團體發現連同金槍魚在內的7種海產，水銀的含量嚴重超標，孕婦經常食用會產下畸胎，
孕婦要忌口哪些食物
。醫學專家指出，胎兒在母體吸收過量水銀，會影響腦部神經發育，將來學習能力會有缺陷，以及智力發展遲緩等后遺癥。準媽媽應減少食用罐頭的金槍魚、鱈魚，因為這類罐頭魚的水銀含量也很高，食用的分量應以每月一次為限。
受污染食物
孕媽咪缺乏無機鹽或微量元素能致胎兒畸形，孕婦經常食用被污染的食物同樣會引起胎兒畸形。被DDT、六六六等有機氯農藥及有機汞農藥西力生等蓄積性較強的. 農藥污染的食物進入機體，毒物就會在孕婦體內蓄積經血液循環進入胎盤導致胎兒中毒，從而引起流產、畸胎、死胎等。因此，受污染的食物千萬不能吃。
過多的酸性食物
我國民間歷來有用酸性食物來緩解孕期嘔吐的做法，但這種方法是不可取的。
研究發現，孕婦過多地食用肉類、魚類、巧克力、糖等酸性食物，其體液會發生變化，酸性體質會促使血中兒茶酚胺水平增高，從而引起孕婦煩躁不安等消極情緒，
資料
《孕婦要忌口哪些食物》(http://salifelink.com)。 這種不良的消極情緒，可以使母體內的激素和其他有毒物質分泌增加，則是造成胎兒腭裂、唇裂及其他器官發育畸形的一個重要原因。含有弓形蟲的食物
在懷孕早期感染弓形蟲會導致胎兒腦積水、小頭畸形、腦鈣化、流產、死胎等，新生兒可有抽搐、腦癱、試聽障礙、智力障礙等，其死亡率達72%。
幾乎所有哺乳動物和禽類(如豬、羊、牛、家兔和雞、鴨、鵝等)都可以傳染弓形蟲。人類的傳染源主要是這些動物的肉類，如火鍋的燙涮時間過短、燒烤的溫度不 夠，肉食的弓形蟲沒有殺死，就有傳染的危險；生肉和熟食共用一個切菜砧板，生肉上的弓形蟲就會污染熟食。因此，肉類一定要煮熟了再吃，生肉和熟食一定要分 開。
豬肝
芬蘭和美國已向孕婦提出了應少吃豬肝的忠告。因為在給牲畜迅速催肥的飼料中，添加了過多的催肥劑，其中維生素A含量很高，致使它在動物肝臟中大量蓄積。孕 婦過量食用豬肝，大量的維生素A便會進入體內，對胎兒發育危害很大，甚至會致畸。維生素A超量幾乎對身體各個部分都會造成損害，包括眼睛、骨骼、血液、皮 膚、中樞神經系統、肝臟、生殖和泌尿系統。
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