少吃鹽有助于預(yù)防流感 -資料

　高濃度鈉鹽具有強(qiáng)烈的滲透作用，它既能殺死細(xì)菌，又能抑制細(xì)胞繁殖生長，同樣也影響了人體細(xì)胞的抗病能力，

少吃鹽有助于預(yù)防流感

。過量食鹽，一是使唾液分泌減少，口腔里存在的溶菌酶也相應(yīng)地減少，致使病毒在上呼吸道粘膜有了著床的機(jī)會(huì)；二是由于鈉鹽的滲透，上皮細(xì)胞被抑制，喪失了包括分泌干擾素在內(nèi)的抗病能力，感冒病毒的神經(jīng)氨酸酶對細(xì)胞表面粘液多糖類發(fā)生作用而侵入細(xì)胞內(nèi)，

資料

《少吃鹽有助于預(yù)防流感》(http://salifelink.com)。由于咽喉粘膜失去了屏障作用，病毒、病菌常常會(huì)同時(shí)侵入。所以咽 喉炎、扁桃腺炎等上呼吸道炎癥也會(huì)同時(shí)并發(fā)。
 

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