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公共營養師培訓招生簡章
一、招生對象
營養保健食品企業、食品制作和加工企業的生產技術銷售人員和經營管理人員；營養配餐、營養咨詢、營養宣教的人員；公共食堂和餐飲界的經營管理者；醫院、學校、機關、廠礦、社區、賓館、幼兒園、老干部管理機構、療養院等單位的保健醫生；健身中心教練；美容師； 相關高等院校的在校學生；對營養知識感興趣及準備從事營養健康行業的待業人員。
二、報名條件
（一）助理公共營養師
1. 高中或中專學歷 ，有 3 年以上工作經驗。
2. 大專以上學歷，非醫學、營養學專業畢業，連續從事工作 2 年以上。
3. 大專以上學歷，醫學、營養學專業畢業，連續從事工作 1 年以上。
4. 中專以上學歷，醫護、營養學專業畢業，連續工作 2 年以上。
（二）公共營養師
1 ．中專以上學歷，醫護、營養學專業畢業，連續工作 6 年以上。
2. 大專科以上學歷，醫學、營養學專業畢業，連續從事本職業工作 4 年以上。
3. 大學本科以上學歷，醫學、營養學專業畢業，連續從事本職業工作 2 年以上
4. 大專以上學歷，非醫學、營養學專業畢業，連續工作 6 年以上。
5. 大學本科以上學歷，非醫學、營養學專業畢業，連續從事工作 4 年以上。
（三）高級公共營養師
1. 大學專科以上學歷，醫學、營養學專業畢業，連續從事工作 6 年以上。
2. 大學本科以上學歷，醫學、營養學專業畢業，連續從事工作 4 年以上。
3. 大學本科以上學歷，非醫學、營養學專業畢業，連續從事工作 8 年以上。
三、培訓內容
學 科：現代營養學、中醫營養學、職業素質教育
基礎知識： 基礎營養學、臨床營養學、生理解剖基礎知識、食品衛生、各類人群的營養、各類食品的營養價值、植物化學物、中醫基礎知識、中醫飲食調補理論、中醫體質學說、食品的性能、風味化學
基本技能：營養素評價、食品營養價值評價、各類人群的營養評價及咨詢指導、各類體質人群的評價及咨詢指導、營養配餐、常用食品、滋補膳的應用、中國傳統飲食文化
四、收費 / 課時：
助理公共營養師：學費 2900 元人民幣， 116 學時；
公 共 營 養 師：學費 3800 元人民幣， 132 學時；
高級公共營養師：學費 4800 元人民幣， 148 學時。
五、證書
1 、崗位培訓證書：由國家勞動和社會保障部教育培訓中心頒發；
2 、食品企業營養師資格證書：由中國食品工業協會營養指導工作委員會頒發 。
六、報名手續：
學歷證復印件三份、身份證復印件三份、從業證明三份、 2 寸藍底免冠同版照片 8 張。
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