1.實(shí)習(xí)目地
按照專業(yè)教學(xué)計(jì)劃的要求，我在浙江省湖州市安吉縣湖州新三和服飾有限公司為期2周的實(shí)習(xí)。通過這次短期的實(shí)習(xí)，我對(duì)服裝企業(yè)的一些基本知識(shí)有了一定的了解，同時(shí)，我通過實(shí)習(xí)的各個(gè)環(huán)節(jié)加深了職業(yè)道德觀的理解，培養(yǎng)了敬業(yè)精神和團(tuán)隊(duì)精神。
2.實(shí)習(xí)時(shí)間
我于20**年8月13至8月25日為期2周的實(shí)習(xí)。
3.實(shí)習(xí)單位
3.1實(shí)習(xí)單位地點(diǎn)及規(guī)模
湖州新三和服飾有限公司在浙江省湖州市安吉縣天荒坪鎮(zhèn)山河村。它是中外合資企業(yè)，是生產(chǎn)加工的經(jīng)營(yíng)模式。它擁有7625平方米的服裝大樓，熟練員工200名，設(shè)備齊全，有完整的生產(chǎn)管理體系，年生產(chǎn)能力可達(dá)30萬件單棉服裝。該公司堅(jiān)持“質(zhì)量第一，客戶至上”的服務(wù)方針，精品意識(shí)貫穿于生產(chǎn)全過程，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，在同行業(yè)中有著良好的信譽(yù)。
3.2實(shí)習(xí)單位主要業(yè)務(wù)
主營(yíng)行業(yè)服裝服飾女上裝，主要生產(chǎn)面里料，輔料，羽絨，晴棉，床上用品，棉裝，職業(yè)防護(hù)衣帽，單衣，羽絨服裝等。主要市場(chǎng)，華東地區(qū)，華南地區(qū)，華北地區(qū)，西南地區(qū)，海外市場(chǎng)(歐美、中亞、日本、韓國(guó))。
3.3實(shí)習(xí)單位的歷史與發(fā)展
湖州新三和服飾有限公司是在xx年12月注冊(cè)成立的，至今已快六年。在期間該公司遇到了不少的困難，經(jīng)過經(jīng)營(yíng)者與員工的不懈努力克服了困難，讓公司制度越來越完善，經(jīng)營(yíng)越來越好，知名度也在提高。
4.實(shí)習(xí)過程
我是在8月12號(hào)去湖州新三和有限公司實(shí)習(xí)的，首先潘師傅對(duì)我大致介紹了一下公司的情況，也讓我跟后整理車間同事做自我介紹，這是我要工作的車間，同事看起來都比較和善,這讓我比較寬心。潘師傅跟我講了要做的工作并且讓旁邊的同事教我這么做，我時(shí)常犯錯(cuò)誤同事們并沒有表現(xiàn)出不耐煩還很熱心的寬慰我，讓我很感動(dòng)。漸漸的我慢慢熟悉清剪線頭，把臟污，畫粉清洗干凈、掛吊牌、備用扣等工作。
經(jīng)過2周的實(shí)習(xí)我了解了服裝廠的工廠管理制度是責(zé)任控制制度，該公司要分為以下部門：(1)廠長(zhǎng)辦公室(2)業(yè)務(wù)部(3)質(zhì)管部(5)裁剪車間(6)縫制車間(7)后整理(輔工車間、整燙、檢查、包裝)(8)廠部辦公室(9)設(shè)備部(10)餐廳部(11)后勤部(12)倉庫。
各個(gè)部門都有其自身的職責(zé)，比如，廠長(zhǎng)工作職責(zé)是：一抓人員，深入員工隊(duì)伍，了解員工心聲，在溝通中加強(qiáng)老員工的穩(wěn)定。多渠道加強(qiáng)人員招收，設(shè)專人負(fù)責(zé)新工人的培訓(xùn)，保證車間生產(chǎn)所需人員。加強(qiáng)員工教育，提高整體素質(zhì)。加強(qiáng)技術(shù)骨干的挑選與培養(yǎng)，儲(chǔ)備企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展所需人才。二是抓貨源，承接工廠正常及外放所需貨源，并掌控業(yè)務(wù)實(shí)際操作流程。跟蹤落實(shí)原輔材料，保證車間的正常生產(chǎn)，減少誤工浪費(fèi)。深入車間生產(chǎn)，及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃，壓縮工時(shí)，提高有效產(chǎn)出。將內(nèi)銷和外銷定單合理銜接，盡最大量的處理庫存面輔料。三是抓管理，根據(jù)個(gè)人特長(zhǎng)，對(duì)管理人員進(jìn)行合理分工，營(yíng)造每個(gè)人的工作積極性。分解各項(xiàng)指標(biāo)計(jì)劃，帶領(lǐng)全體員工努力完成。明確工作職責(zé)按iso9000標(biāo)準(zhǔn)控制產(chǎn)品質(zhì)量。加強(qiáng)執(zhí)行力度，做到獎(jiǎng)罰分明。加強(qiáng)各項(xiàng)費(fèi)用的核算，控制不必要的費(fèi)用支出。加強(qiáng)伙房、宿舍、保衛(wèi)等后勤部門管理，為員工創(chuàng)造舒適的工作、生活環(huán)境。利用晨會(huì)檢查上日工作情況，布置當(dāng)日工作計(jì)劃。
我在后整理車間，明白后整理工作職責(zé)是：一是輔工車間，核對(duì)工票與實(shí)物是否相符。檢查首件與樣品、工藝是否相符，保證質(zhì)量。周密均衡安排每天生產(chǎn)，做到及時(shí)外放，保證交期。及時(shí)分清內(nèi)外銷產(chǎn)品的區(qū)別及線頭、臟污的處理。按流轉(zhuǎn)單，轉(zhuǎn)交燙熨班。二是整燙，燙首件產(chǎn)品，按生產(chǎn)計(jì)劃、交期進(jìn)行生產(chǎn)安排。如發(fā)現(xiàn)工票與實(shí)物不符，及時(shí)查找上道。按工藝要求整燙每一個(gè)部位，保證質(zhì)量。三是檢查，檢查對(duì)照樣品、工藝是否相符。每捆抽查尺寸并做記錄。做好新款首捆成品優(yōu)先檢驗(yàn)的信息反饋。交接必須按流轉(zhuǎn)單交付，并留存根。不良品、粘污必須開出返修記錄單，及時(shí)轉(zhuǎn)到車間并記錄時(shí)間，及時(shí)跟蹤回收，保證數(shù)字的準(zhǔn)確。四是包裝，包裝時(shí)對(duì)照工藝、洗滌、工票三者相符。按照裝箱單進(jìn)行包裝，設(shè)專人清點(diǎn)包裝。發(fā)貨后，每天寫出發(fā)貨分析，報(bào)廠長(zhǎng)，并保證入庫數(shù)字準(zhǔn)確。
還有領(lǐng)導(dǎo)對(duì)管理層的控制：一是每天晨會(huì)控制二廠上天的工作進(jìn)度。二是月工作考核與工資掛鉤。三是具體細(xì)節(jié)控制：1、考核指標(biāo)中，有兩項(xiàng)沒有完成的，扣主要負(fù)責(zé)人工資的30%，有三項(xiàng)沒有完成的，降職或降薪使用，或直接調(diào)理崗位。2、工廠定員生產(chǎn)，降低員工流失率，不高于30%，對(duì)所有管理人員下達(dá)招工任務(wù)，完成獎(jiǎng)勵(lì)，完不成進(jìn)行扣罰，每少招一人扣50元。3、做好投產(chǎn)前的跟蹤落實(shí)，凡是有落實(shí)不到位，造成停工待料的，扣責(zé)任人考核分5分。4、質(zhì)量：加強(qiáng)質(zhì)量的跟蹤凡是造成50件以上批量返修扣班長(zhǎng)工資50元，凡是造成100件以上返修扣車間負(fù)責(zé)人、考核5分，扣質(zhì)量負(fù)責(zé)人考核5分，造成大批量返修扣車間、質(zhì)量負(fù)責(zé)人20分。5、技術(shù)指導(dǎo)和班長(zhǎng)以工時(shí)分鐘、人員定員、質(zhì)量、三個(gè)指標(biāo)考核，每項(xiàng)指標(biāo)完不成扣考核分5分。6、因個(gè)人原因給工廠造成損失在1000元以內(nèi)的人員，扣當(dāng)月工資的305，1000元以上xx元以內(nèi)的，扣當(dāng)月工資的60%。xx元以上的，調(diào)離崗位。7、各車間和部門工作流程執(zhí)行iso9000標(biāo)準(zhǔn)，連續(xù)三次罰同一錯(cuò)誤者，予以調(diào)離崗位等。
同時(shí)，我也知道了該公司的產(chǎn)管理制度主要指各部門之間的生產(chǎn)流程：業(yè)務(wù)—技術(shù)—倉庫—裁剪—縫制—后整理—出庫
具體控制如下：
(1、業(yè)務(wù)與客戶承接定單，通過業(yè)務(wù)與客戶協(xié)商確定工廠與客戶之間的合作關(guān)系，確定投產(chǎn)及發(fā)貨日期。
(2、技術(shù)科按客戶要求，確保樣板、樣品與資料相符，并發(fā)船樣待客戶確認(rèn)。
(3、倉庫及時(shí)清點(diǎn)面輔料，齊全后方可投產(chǎn)
(4、裁剪與技術(shù)屬上下道關(guān)系，裁剪車間待樣板、面料確認(rèn)后才能投入生產(chǎn)，并及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，提高生產(chǎn)效率保證能供應(yīng)縫制車間生產(chǎn)。
(5、縫制車間要及時(shí)保質(zhì)保量的完成生產(chǎn)任務(wù)，給后整車間留出足夠的時(shí)間。
(6、后整車間要做好與縫制車間的銜接工作，輔工車間要保證縫制車間的半成品，服務(wù)好班組，成品衣服要有序的在車間及各道工序間流轉(zhuǎn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量保證按時(shí)發(fā)貨
正因?yàn)楣竟芾碇贫鹊耐晟�、各個(gè)部門的員工各司其責(zé)才讓工廠生產(chǎn)效率大大提高，產(chǎn)品質(zhì)量也有很高的保證。我明白了一個(gè)經(jīng)營(yíng)良好的公司必定有一套不斷完善的管理制度。
我還了解到一些關(guān)于服裝方面的知識(shí)。真貨是國(guó)外大品牌提供全套面料、部件、版型設(shè)計(jì)，到國(guó)內(nèi)尋找廠家生產(chǎn)。質(zhì)量合格的，正規(guī)渠道出廠的，就是專賣店里的“真貨”�！霸瓎呜洝�(也叫余單、尾單)就是生產(chǎn)廠家從不到3%的“計(jì)劃報(bào)廢物資”中摳出一點(diǎn)，偷偷加工的成衣。它和“真貨”的惟一區(qū)別，不過是“庶出”而已，數(shù)量較少。還有一種“原單貨”，是因?yàn)榉N種問題，被品牌商拒收的“外轉(zhuǎn)內(nèi)銷”，有時(shí)數(shù)量頗多。最常見的是顏色差異，即與外商要求的不一致，但是質(zhì)量仍然能夠保證。柔軟型面料一般較為輕薄、懸垂感好，造型線條光滑，服裝輪廓自然舒展。柔軟型面料主要包括織物結(jié)構(gòu)疏散的針織面料和絲綢面料以及軟薄的麻紗面料等。挺爽型面料 挺爽型面料線條清晰有體量感，能形成豐滿的服裝輪廓。常見有棉布、滌棉布、燈芯絨、亞麻布和各種中厚型的毛料和化纖織物等，該類面料可用于突出服裝造型精確性的設(shè)計(jì)中，例如西服、套裝的設(shè)計(jì)。
5.實(shí)習(xí)結(jié)論
這次實(shí)習(xí)被分配到后整理車間工作，在公司的安排和老師的指導(dǎo)下，我積極參與整理車間的相關(guān)工作，對(duì)該公司的管理制度、一些部門的職責(zé)、生產(chǎn)流程、服裝的一些基本知識(shí)有了一定的了解。同時(shí)也深切感受到了指導(dǎo)老師、同事們的關(guān)懷與熱心幫助，團(tuán)隊(duì)合作精神與敬業(yè)精神。
6.實(shí)習(xí)小結(jié)
這次實(shí)習(xí)雖然時(shí)間不是很長(zhǎng)，但讓我受益非淺，是一次真正的理論與實(shí)踐的相結(jié)合。通過這次實(shí)習(xí)我了解到了服裝企業(yè)生產(chǎn)的全過程，提高了動(dòng)手能力和實(shí)際解決問題的能力。向工人師傅們學(xué)到不少的經(jīng)驗(yàn)。這是個(gè)知識(shí)化的社會(huì)，知識(shí)是必備的。機(jī)會(huì)總是為有準(zhǔn)備的人留著。這次實(shí)習(xí)是一次理論與實(shí)踐的一次嘗試，在這個(gè)過程中，我獲得了團(tuán)隊(duì)協(xié)作的鍛煉，獨(dú)立思考能力的提升，實(shí)踐豐富理論的體驗(yàn)，同時(shí)也積累了工作經(jīng)驗(yàn)，為以后的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。這是我第一次與社會(huì)接軌，從學(xué)校到社會(huì)，讓我感到了理論與實(shí)踐的重要性，沒有好的實(shí)踐是學(xué)不到什么東西的。還讓我明白了人際關(guān)系的重要性，要學(xué)會(huì)于人好好相處，關(guān)愛他人。
總之，這次實(shí)習(xí)讓我提高了很多，也給我指明了今后該努力的方向。最后要感謝湖州新三和服飾有限公司給了我這個(gè)實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)以及同事們給我的幫助和關(guān)愛，還要感謝潘師傅對(duì)我的指導(dǎo)及教誨。
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