對(duì)飲食有一定了解的人都知道，薏米是營養(yǎng)價(jià)值特別高的食材，具有養(yǎng)胃的效果，而且可以祛除體內(nèi)的濕氣。而紅豆雖然是常見的粗糧，富含豐富的膳食纖維，有助于消化，因此腸胃不好的人應(yīng)該多喝紅豆薏米粥。但是在喝粥的時(shí)候要注意一些禁忌事項(xiàng)，下面就是關(guān)于紅豆薏米加紅棗的飲食禁忌事項(xiàng)的介紹了。
薏米紅豆湯是對(duì)治濕邪最好的。醫(yī)生在臨床上給病人開完方子后，總要囑咐他們飲食起居的一些注意事項(xiàng)，其中囑咐得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。對(duì)于實(shí)在不具備這個(gè)條件的人，讓他用薏米和紅豆熬粥，作為晚餐的主食。
需要注意的是，做薏米紅豆粥“千萬不能加大米進(jìn)去！”為什么？因?yàn)榇竺组L在水里，含有濕氣，濕性粘稠，所以，大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是去濕的，本身不含濕，所以它們?cè)趺窗径疾怀恚瑴芮濉Ｖ嗅t(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來把人體的濕給除掉。一旦加進(jìn)去大米，就等于加進(jìn)去了濕氣，所以整個(gè)粥都稠了。
還有一點(diǎn)值得說明一下，懷孕中的孕婦要是自我感覺沒有很重的濕邪最好慎用或忌用薏米，但可用紅豆，我們可以給薏米紅豆湯做一個(gè)減法，減去薏米，再根據(jù)上面的思路做加法，可以適量加些大棗百合枸杞等其它的品類。
紅豆薏米加紅棗的飲食禁忌都有哪些？上面已經(jīng)上升到為大家介紹了，雖然是很常見的一道食材，但是在制作的時(shí)候要特別注意，千萬不要添加大米進(jìn)去，而且孕婦我不建議多吃薏米。所以大家在吃每一種食物之前，最好都要了解它的功效是什么？以及禁忌事項(xiàng)有哪些？