驚蟄節(jié)氣養(yǎng)生
中國(guó)古代將驚蟄分為三候：「一候桃始華;二候倉(cāng)庚(黃鸝)鳴;三候鷹化為鳩。」描述已是桃花紅、李花白，黃鶯鳴叫、燕飛來(lái)的時(shí)節(jié)，大部分地區(qū)都已進(jìn)入了春耕，驚醒了蟄伏在泥土中冬眠的各種昆蟲(chóng)的時(shí)候，此時(shí)過(guò)冬的蟲(chóng)卵也要開(kāi)始長(zhǎng)大，由此可見(jiàn)驚蟄是反映自然物候現(xiàn)象的一個(gè)節(jié)氣。
2驚蟄節(jié)氣平均氣溫一般為12℃至14℃，較雨水節(jié)氣升高3℃以上，是全年氣溫回升最快的節(jié)氣。日照時(shí)數(shù)也有比較明顯的增加。但是因?yàn)槔渑諝饨惶�，天氣不穩(wěn)定，氣溫波動(dòng)甚大。驚蟄雖然氣溫升高迅速，但是雨量增多卻有限。
驚蟄時(shí)節(jié)的食療養(yǎng)生
驚蟄時(shí)節(jié)飲食起居應(yīng)順肝之性，助益脾氣，令五臟和平。宜多吃富含植物蛋白質(zhì)、維生素的清淡食物，大家可根據(jù)各人體質(zhì)選擇如豆腐、油菜、慈姑、白蘿卜、扁豆、包菜、蠶豆、洋蔥、紫菜、荸薺、白果、枇杷、芝麻、蜂蜜、甘蔗、桃仁等。日常煮食各種粥類，如糯米、薏苡仁、紅小豆、黑豆、大棗、花生、黃豆煮粥。也可選用一些活血養(yǎng)氣之藥品褒湯飲用。
涼拌銀耳
銀耳含有多種維生素 ，具有滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)血補(bǔ)氣的功能經(jīng)常服用還能增強(qiáng)體液免疫功能，提高機(jī)體對(duì)外界致病因子的抵抗力。把蒜切成末，差不水也就燒開(kāi)了。把事先泡好撕碎的銀耳倒入開(kāi)水中，稍微汆下，其實(shí)不是要把銀耳煮熟，而是去去它的異味兒。
翡翠玉絲
這道翡翠玉絲雖然制作過(guò)程簡(jiǎn)單，但青椒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，其中含有豐富的維生素和微量元素，能增強(qiáng)體力緩解疲勞。烹飪時(shí)，先放入花椒，然后放入土豆絲，記住這時(shí)候醋也倒入一些，最后放點(diǎn)糖，放入青椒絲翻炒一下就可以出鍋了。在裝盆以后記住要淋上點(diǎn)麻油，這樣子吃起來(lái)會(huì)香，味道更美的
五谷雜糧湯
五谷雜糧湯，配料都是些胡蘿卜、玉米、山藥這些健康食品。值得一提的是有著“小人參 ”美譽(yù)的胡蘿卜，營(yíng)養(yǎng)豐富、老幼皆宜，養(yǎng)生健康網(wǎng)Lyse.cn認(rèn)為經(jīng)常食用可增強(qiáng)免疫力，抗癌防病。會(huì)煲湯的人都知道，一般像這要燉上幾個(gè)小時(shí)的湯，調(diào)味品肯定是要等到最后才放，以免早先破壞原汁原味的香味。而且像這種排骨湯也最好不要放味精。經(jīng)過(guò)兩個(gè)小時(shí)的煲制，湯可以上桌了
驚蟄時(shí)節(jié)的體質(zhì)養(yǎng)生
在驚蟄節(jié)氣中向大家重點(diǎn)介紹常見(jiàn)的四種體質(zhì)的養(yǎng)生方法。
一、陰虛體質(zhì)： 這種人的體質(zhì)特點(diǎn)為形體消瘦，手足心熱，心中時(shí)煩，少眠，便干，尿黃，不耐春夏，多喜冷飲。
養(yǎng)生方法：
1.精神調(diào)養(yǎng) 陰虛體質(zhì)的人性情急躁，常常心煩易怒，這是陰虛火旺、火擾神明之故，應(yīng)遵循“添澹虛無(wú)、精神內(nèi)守”的養(yǎng)生法。加強(qiáng)自我涵養(yǎng)，養(yǎng)成冷靜、沉著的習(xí)慣。少參加爭(zhēng)勝負(fù)的文娛活動(dòng)，節(jié)制性生活。
2.環(huán)境調(diào)攝 陰虛者，畏熱喜寒，寒冬易過(guò)，熱夏難當(dāng)。所以有條件的人，每逢春夏季，可到海邊、林區(qū)、山區(qū)去旅游，休假。住房最好選擇居室環(huán)境安靜，坐北朝南的房子。
3.飲食調(diào)養(yǎng) 其原則要保陰潛陽(yáng)，多吃清淡食物，如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、魚(yú)、蔬菜、甘蔗等。有條件的人可食用一些海參、龜肉、蟹肉、銀耳、雄鴨、冬蟲(chóng)夏草等，燥烈辛辣之品應(yīng)少吃。
4.體育鍛煉 不宜過(guò)激活動(dòng)，著重調(diào)養(yǎng)肝腎，太極拳是較為合適的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。
二、陽(yáng)虛體質(zhì)：這種人多形體白胖，或面色淡白，手足欠溫，小便清長(zhǎng)，大便時(shí)稀，怕寒喜暖。
養(yǎng)生方法：
1.精神調(diào)養(yǎng) 陽(yáng)氣不足的人常表現(xiàn)出情緒不佳，善恐或善悲。這種人要善于調(diào)節(jié)自己的情緒，多聽(tīng)音樂(lè)，多交朋友。
2.環(huán)境調(diào)攝 陽(yáng)虛體質(zhì)的人，適應(yīng)氣候的能力差，冬季要避寒就溫，春夏要注意培補(bǔ)陽(yáng)氣。做到“無(wú)厭于日”，即在春夏季多曬太陽(yáng)，每次不得少于十五至二十分鐘。這樣可大大提高冬季的耐寒能力。
3.體育鍛煉 陽(yáng)虛體質(zhì)的人，春夏秋冬都應(yīng)加強(qiáng)體育鍛煉，可采取散步、慢跑、太極拳、五禽戲等項(xiàng)目。日光浴、空氣浴是不可缺少的強(qiáng)壯衛(wèi)陽(yáng)之法。
4.飲食調(diào)養(yǎng) 多食壯陽(yáng)食品，如羊肉、狗肉、雞肉、鹿肉等，根據(jù)“春夏養(yǎng)陽(yáng)”的原則，特別是在夏日三伏時(shí)，每一伏吃一次“附子粥”(附子10克，先煎30分鐘，加入粳米150克同煮至熟)或羊肉附子湯(附子15克，先煎30分鐘，加入焯好的羊肉500克，同燉至熟加適量食鹽)，配合天地旺陽(yáng)之時(shí)，以壯人體陽(yáng)氣之功。
三、血瘀體質(zhì)：凡是面色晦滯，口唇色暗，肌膚干燥，眼眶黑暗者多為血瘀體質(zhì)之人。
養(yǎng)生方法：
1.體育鍛煉 多做有益于心臟血脈的活動(dòng)，如交誼舞、太極拳、保健按摩等能使身體各部都活躍起來(lái)的，是有助氣血運(yùn)行的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。
2.精神調(diào)養(yǎng) 血瘀體質(zhì)的人多有氣郁之證，培養(yǎng)樂(lè)觀情緒至關(guān)重要。精神愉快則氣血和暢，經(jīng)絡(luò)氣血的正常運(yùn)行，有利于血瘀體質(zhì)的改變。反之，苦悶、憂郁會(huì)加重血瘀傾向。
3.飲食調(diào)養(yǎng) 常吃具有活血化瘀作用的食品，如桃仁、黑豆、油菜、慈姑、醋等，經(jīng)常煮食一些山楂粥和花生粥。也可選用一些活血養(yǎng)血之藥品(當(dāng)歸、川芎、丹參、地黃、地榆、五加皮)和肉類褒湯飲用。
四、痰濕體質(zhì)：形體肥胖，肌肉松弛，嗜食肥甘，神卷身重，是痰濕體質(zhì)人的明顯特征。
養(yǎng)生方法：
1.環(huán)境調(diào)攝 在陰雨季節(jié)，避免濕邪侵襲;不宜居住在陰冷潮濕的環(huán)境里。
2.飲食調(diào)節(jié) 應(yīng)該多吃健脾利濕;化痰祛濕的食物，如白蘿卜、扁豆、包菜、蠶豆、洋蔥、紫菜、 海蜇、荸薺、白果、枇杷、大棗、薏苡仁、紅小豆等。少食肥甘厚味、飲料、酒類之品，且每餐不宜過(guò)飽。
3.體育鍛煉 痰濕之人，多形體肥胖，身重易倦，故應(yīng)長(zhǎng)期堅(jiān)持散步、慢跑、各種舞蹈、球類等活動(dòng)，活動(dòng)量應(yīng)逐漸增強(qiáng)，讓松弛的皮膚逐漸轉(zhuǎn)變成結(jié)實(shí)、致密的肌肉。
總之，無(wú)論你屬于何種體質(zhì)的人，只要堅(jiān)持有目的的保健養(yǎng)生，不斷提高生活質(zhì)量，我相信每個(gè)人都能延長(zhǎng)自己的生命，成為一個(gè)健康長(zhǎng)壽的人。
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