2.3.4 SWOT分析

　　優勢S：①技術較高，提升空間較大，口味更佳

　　②品種多樣，產品新鮮

　　③規模大，價格較低

　　④服務態度好

　　⑤選址在人流集中地區較為合理，顧源較廣

　　⑥環境優雅、舒適

　　劣勢W：①投資較大，需要資金多

　　②產品剛投入市場，還無穩定顧客

　　③經營和管理經驗不足

　　④抗風險的能力較弱

　　市場機會O：我們優越的選址使我們擁有更多的市場機會，競爭對手的技術有限，品種單一，產品不夠新鮮，而且規模不大，價格較高，服務不到位等缺點使我們更有機會爭取到市場份額，而且競爭對手不多，這些都為我們提供了良好的市場機會。

　　威脅T：本店由于是以各種瓜果蔬菜為原材料的，所以受季節影響大，對采購方面造成一定影響，其次供應商變更價格，不按時供應也是威脅之一，還有競爭對手改進技術，改變服務態度和擴大規模等對本企業的威脅更大。

　　3. 企業的營銷計劃

　　3.1 企業出售的產品或服務

　　根據問卷調查的方式，我們了解到喜歡吃酸野的大多為女生，品種主要為酸梅、蘿卜等，所以本店的主要產品有酸梅、蘿卜酸、蕃石榴酸、黃瓜酸、辣椒酸等各類瓜果蔬菜酸野，我們的產品口感香脆，既美容又減肥，助消化，品種多，維生素豐富，價格低廉，更重要的是綠色和健康。大多女生愛吃酸野，所以目標顧客為女生，而廣職院的女生居多，所以目標市場是廣職院，在廣職院內酸野店僅有一家，競爭相對小，市場地位較高，市場份額也較大。

　　我們目前急需解決的問題是如何把生產技術做得最好，因為我們的技術有限，而只有生產技術高，產品的質量才好，才更容易鎖住顧客，為企業贏利，所以我們決定在書上和網上尋找最優的生產技術，還要到市中心的酸野店詢問和學習生產技術。我們企業賺錢的關鍵就是牢牢鎖住顧客，薄利多銷，而這些都需要我們從生產到銷售的每一個環節都做好，只有這樣我們的企業才會不斷擴大和發展。

　　3.1.1產品的采購與儲運

　　我們的產品在采購上是由經理作出采購計劃，再由采購員進行采購的，我們會跟供應商搞好關系，簽定相應的合作內容，避免供應商變更價格和不按時供應，從而就避免了一定的風險。

　　產品的儲運方面，我們的原材料要求比較新鮮，所以不能儲存太久，必須盡快把原材料加工成酸野，酸野易于存儲，保質期比較長，這樣就不必擔心產品的腐爛和積壓問題了。我們在創業之初由于資金有限，所以產品的運輸必須包車，等到我們的企業有了一定盈利，我們會考慮購買適用的車輛來運輸。

　　3.2 確定出售的產品或服務價格

　　這些價格是在成本的基礎上，再考慮競爭對手的價格以及企業的贏利方面而制定出來的。以后會適時的根據市場的變化相應的調整產品價格。

　　3.3 企業銷售方式

　　本店是生產制造企業，將把產品銷售給最終消費者。

　　因為本企業是的規模較小，人員和資金有限，還不能達到提供產品給批發商的規模，而直接把產品提供給最終消費者，可以減少轉經批發商、零售商的中介費，回饋的利潤大。

　　3.4 營銷策略

　　3.4.1 主要采取的策略

　　①廣告目標：我們對產品作大量的廣告宣傳，突出產品特點，可以利用校園的媒體進行宣傳

　　②服務目標：我們以“微笑服務”為目標，為顧客提供最周到的服務

　　③產品的生命周期：我們根據產品的生命周期來采取一定的營銷策略，在投入期，就要建立知名度，推出產品，在成長期，就要擴大市場份額，創出特色產品，在成熟期，就要固定市場地位，維持市場份額，開發新產品，在衰退期，就要考慮收割、放棄和重新定位等問題了。