21個偏門創業項目撈錢快選!(2)

　　市場分析：酷熱的天氣很快就會來到我們的身邊，誰都想找一處為自己解渴的避暑山莊。特別對當今時尚男女來說，如果能在此時與朋友一起暢飲清涼可口的啤酒，一定是件十分美妙的事。開個鮮釀啤酒屋，在夏季一定會有錢賺。

　　開店選址及裝潢：開鮮釀啤酒屋必須選擇好店址，位置宜選在繁華地段或客流量大的車站、碼頭等地方，門面不需要太大，有三四間房便可以了。為了更好地突出現場鮮釀，在啤酒屋的內外裝潢上需要花一些心思，一定要有特色。

　　資金投入與效益：開鮮釀啤酒屋，需要投入資金4萬元左右：2萬元用于購買設備和必需品;1.7萬元用于房租、服務員工資及門面裝潢費用;0.3萬元用于辦理營業執照和前期宣傳等。鮮釀啤酒1扎的成本一般需要1元左右，而售價為2～3元，按每天賣出300扎計算，日收入則為600元以上。除去成本費用等，純利可達到200元以上，月收入因此也相當可觀。這樣一來，所有投資一年不到就可收回，并略有盈余。

　　營銷建議：開鮮釀啤酒屋要做好前期宣傳工作，最新創業項目，可以通過散發宣傳單和讓人們免費品嘗現場鮮釀的啤酒，來打出鮮釀啤酒屋的品牌。啤酒屋開起來之后，為了能更好地吸引顧客，可以搞一些優惠活動，如享用啤酒5～10扎者可每扎價格優惠5%～10%。

　　特別是在一些節日里要搞一些促銷活動，可以發放優惠卡實行會員制消費，抓住更多的顧客。當然鮮釀啤酒屋在經營啤酒的同時，也可經營如小菜、面包、點心、飲料等，增加收入。

　　2014偏門生意撈錢快選!手工皮藝店

　　1) 前期投資：30萬元;2)投資形式：加盟成獨資;3)店面面積：20平方米左右;4)店面租金：一般可選擇4000-5000元/月;5)投資選址：高尚地區中等繁華地段;6)消費群體：追求個性、自然的年輕人，以男性為主;7)投資回報期：1年以上。

　　2014偏門生意撈錢快選!胖人服裝店

　　1)店面的選址：租一間30-50平方米左右的房子;2)店面的裝修：店面作一個簡單裝修，把50平方米的房一分為二，前面作為招徠顧客、接受訂單的門面房，后面作為加工衣物的廠房;3)購置設備：縫紉機及有關的其他設備。

　　4)服務人群：特殊形體的人;5)市場的定向：胖人服裝店，除市場定位恰當，目標顧客一目了然外，還得助于一個情字：一是請胖人當服務員，胖人為胖人服務，在心理上容易平衡，增加了溝通感情的機會;二是以不同的花卉名稱代表不同的服裝型號，避開了肥胖二字，照顧了胖人的自尊心，與胖人的消費心理一拍即合。

　　6)人員的招聘與培訓：招聘4-5名員工，要求其精通衣服的制作，心靈手巧，對工作認真負責;7)準備材料;8)廣告宣傳;9)建立自己的顧客檔案;10)以自己開門面承接業務;11)制作程序。

　　12)投資預算：店面的租金：一次性交齊1個月租金和2個月押金9000元左右;店面的裝修：5000元左右;購置設備，一次性投資 5000-1000元;進貨材料及自制材料大約需要的費用為20000元的流動資金;人工費等等，每月10000元左右;啟動資金550000元左右。每天有10人前來訂做衣服，訂做的費用平均為100元一件，月利潤達10000元以上。

　　2014偏門生意撈錢快選!涼點美食店

　　開一間冷點美食店，投資小、見效快，操作簡單，一學就會。隨著天氣越來越熱，吃涼點的人也會越來越多，這就形成了富有潛力的市場。這比一窩蜂地開飯店或服裝店顯然要強得多。具體做法是：租一間15—20平方米左右的門面，墻面用涂料刷白，房間1/3處用鋁合金隔斷，安上玻璃拉門，把操作間和餐廳分開。餐廳可備4—6套竹桌凳，再擺放幾盆鮮花，備一套液化氣灶和一些簡單的灶具、容器，一臺冰柜就行。

　　涼點的制作可專門聘請一位師傅。除做涼糕外，還可備一些菊花、金銀花、干草、竹葉、枸杞、桂圓、山楂等，用來泡制清熱解毒茶。客人進店后先端上一杯晶瑩透亮、清涼爽口的清熱解毒茶，然后根據各人的愛好，挑選涼糕。您想想，溽熱蒸人的夏季，滿身大汗的客人進店后，一邊喝著清熱解毒茶，一邊吃著涼糕，怎不會燥熱全消?就一塊新穎別致的夏令冷點美食店的招牌就足可招徠客人。

　　甜品的特點就是老少咸宜，清爽可口，輕巧簡便。甜品店提供的品種，主要是：如綠豆糖水、紅豆糖水、芝麻糊、西米羹(露)等，都是一些制作簡便的甜熱食或凍食。有技術的還可以自制雙皮奶，雙皮奶現正值社會各界人士普遍喜愛，特別是中青年男女更是愛之尤甚。如果你有創意的話，自制出其它蘋果味、草莓味、巧克力味.....的雙皮奶，那不是更受到中年青年男女的喜愛嗎?不說雙皮奶，做其它的甜品也可以搞些創意的品種，更加的吸引顧客。所以開甜品店的朋友不能將寶押在年輕女性身上，要做大眾生意。

　　2014偏門生意撈錢快選!心理咨詢

　　在我們這個以競爭與壓力為標志的社會中，誰能說自己沒有過一時的甚至是長久的迷惘與困惑，這種情況得不到改善的嚴重后果就是我國每年自殺而亡的人數竟有25-28萬之巨。據中國衛生部公布的資料，我國各種心理和精神疾病患者已高達1600萬，占總人口的1.23%，而青少年中有各種學習、情緒和行為障礙等心理健康問題的人已經達到了3000萬。這種與對心理咨詢師巨大需求相對應的是我國嚴重緊缺的心理咨詢專業人才。在美國，心理咨詢師屬于高收入中上等階層，咨詢師每個小時的收入可以達到150美金左右。在上海，大約每小時的收費在100-1000元之間。

　　2014偏門生意撈錢快選!精美瓷器

　　薄如紙、白如玉、聲如馨的骨質瓷、象牙瓷做的餐飲器具受到了人們的喜愛;仿古青花瓷瓶、景泰藍瓷器、唐三彩成了主人推崇傳統文化，講究生活品位的象征。開設陶瓷店應盡量設在靠近市場邊緣，最好與雜貨相鄰，要么選擇過往顧客多的市場附近。人手以2-3人為佳，但以自己的人手去做更為理想。在商品擺設上要多動腦筋，如果以青年階層為主要對象，一定要在陳列上有色彩感，這有助于商品銷售。

　　2014偏門生意撈錢快選!社區小廚房

　　在生活小區租用一個30平方米以上的門面房，月租金約2500元，購買灶具，炊具等物品需5000元左右，初期投入2萬元左右即可開張。社區小廚房跟普通餐館不一樣，它主要針對某一社區的居民，提供一些家常菜品;另外，可由顧客提供原材料，小廚房幫著加工，加工費用按客人提供的材料多少計算，最重要的是要保證服務質量。

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