飯卷，早在1800多年前，沿海的商旅就用米飯，加上海產或肉類，卷成類似飯團的食肴。下面是小編為大家整理的日式蛋包飯卷的做法步驟，歡迎參考~

　　日式蛋包飯卷的做法步驟

　　做日式蛋包飯卷所需食材：

　　主料：雞蛋3個，胡蘿卜碎適量，黃瓜碎適量，火腿碎適量，糙米飯1碗，鹽2g

　　日式蛋包飯卷的做法步驟：

　　1. 一個雞蛋炒熟，胡蘿卜、黃瓜、火腿切碎備用。

　　2. 糙米和水的比例：1:1.5，三小時左右煲熟。（因為有小盆友吃，所以我放了2倍的水，更軟爛一點）

　　3. 鍋內少量植物油，中火，按順序炒胡蘿卜碎、黃瓜碎、雞蛋碎和火腿碎，炒好炒飯后用保鮮膜包成圓柱狀，寬度和玉子燒鍋寬度一致。

　　4. 一個雞蛋+一勺牛奶攪拌均勻，倒入玉子燒鍋，攤熟。

　　5. 放入飯團卷好。

　　6. 同樣方法，再攤一個蛋餅，再卷一次。

　　7. 卷好后，切塊裝盤。

　　8. 擺好盤，中間再擠上一些番茄醬，開吃吧！

[日式蛋包飯卷的做法步驟]