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“美容果”牛油果介紹
牛油果,又稱鱷梨,英文的名字叫Avocado,原產南美洲。低熱量高營養,富含維生素E、氨基酸、葉酸,胚芽脂醇、不飽和脂肪酸和纖維,含糖極低。口感綿軟細滑,有核桃的香味。在美國和墨西哥地區,女人懷孕和小孩子成長階段,都會買很多牛油果補充營養。
為什么叫牛油果呢,因為成熟后的牛油果,切開后好象牛油BUTTER一樣細膩,很軟很綿密,吃起來也很潤滑,所以得名牛油果。其實,牛油果富含不飽和脂肪酸,熱量很少,是減肥的很好選擇!
無法忽視的美容果
牛油果富含抗衰老營養素,如維生素C、E、D和歐米茄-3脂肪酸。維生素E能對抗衰老,防治色斑,提高皮膚彈性;維生素D具有長筋骨、益指甲、美牙齒的作用;歐米茄-3脂肪酸則可以保護心臟,并有助于保持皮膚柔軟和靈活,還對染發燙發之后干枯的頭發有特殊功效。某品牌的牛油果眼霜就是一款常年熱銷的明星產品。
百變牛油果好吃好用停不下來
牛油果可以直接食用,本身味道非常清淡,大部分人會感覺比較寡味,但也有人就喜歡它的清香。也可以抹面包吃。還可以做沙拉、做奶昔、做醬料、做湯,總之,屬于百搭食材。下面就介紹個幾種吃法~
低脂牛油果薄荷巧克力冰淇淋
牛油果代替奶油,讓冰淇淋更低脂更健康~ 兩個大牛油果,兩杯椰奶,1/2杯的低糖糖粉,15-20滴自己喜歡口味的糖精(比如香草),1/4杯的薄荷葉,以及少量的薄荷糖精,一包黑巧克力。把牛油果,奶,薄荷,香精,糖混合,放進攪拌機打成奶昔狀,然后放進容器里,冷凍30-60分鐘,然后把巧克力掰碎,混合進去,超級美味就做好啦~!
牛油果沙拉
牛油果切碎,配上核桃,花生,堅果,以及其他你喜歡的料,然后把雞肉烤熟切成丁,拌在一起,~ 醇香又很清新的感覺你一定不會忘記~
牛油果芝士披薩
別懷疑它的味道,牛油果以前可是被人當做奶油替代品的哦~ 在芝士披薩烘焙的時候,配上牛油果,清香好吃停不下來啊,直接放在披薩上也是很美味呢~
香蕉牛油果布丁
把香蕉剝皮冷凍,然后切段,香蕉,牛油果,一勺杏仁牛奶(不愛杏仁的直接用牛奶),一勺香草糖精(或者蜂蜜),然后放到攪拌機里就行啦~
牛油果菜肴
吃牛油果能排毒養顏,而且不會像純吃素菜那么無味。牛油果切半,去掉核,放進切好的小番茄,松子或者堅果,配上香蔥葉,撒上自己喜歡的調料,進烤箱~ 出來的絕對是你想想不到的美味~
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