下面收集整理了幾個適合小投資的養殖項目，歡迎閱讀參考。

　　1.黑山羊

　　根據農村的養殖環境，荒山、田地等資源豐富的優勢，可以利用起來進行養殖。隨著健康消費的日益盛行，人們對于綠色的肉食尤為重視，特別是以草食為主的牲畜肉食比較受我國沿海、港澳地區的歡迎，農村發展綠色型經濟養殖比較看好，如黑山羊養殖就是一個比較好的養殖項目，生長周期短、抗病力強，其肉質細嫩、膻味低，而且肉質營養價值較高，目前市場供應緊缺。

　　2.散養雞

　　隨著國內經濟發展和人們生活水平的提高，人們的營養意識和自我保護意識不斷的增強，，優質、安全的雞肉產品備受關注，需求量增大。消費者不僅要求雞肉產品營養豐富，而且要求有良好的視覺效果和口味，更重要的是要求產品安全無污染。無論是散養肉雞，還是散養蛋雞，都能贏得消費者認可。調查中發現，散養雞雖然價格高，但消費者購買踴躍。如果綜合開發，效益會更好，例如陜西鳳縣，有的農戶在花椒地里散養雞，獲得了雞和花椒的雙重收入，而且雞糞是非常好的有機肥，能夠促進花椒生長。

　　3.生態豬

　　近年來，豬肉的安全問題越來越受關注，老百姓就把目光放在了土豬上。我們村一般都是以農戶自己散養為主，都是些小打小鬧，通過養豬增加一點家庭收入。并沒有人將養豬當做自己的主業。但近幾年來，隨著生活的改善，溫飽問題基本解決，逐漸邁向小康，人們開始追求更高的生活質量，提出了優質、安全、衛生肉食的要求，這就算潛力股。要大量的青飼料來喂養，豬肉才好吃，營養價值才高，市場效益才好。

　　4.隆昌鵝

　　鵝是一種經濟價值很高的食草水禽，不僅耐粗飼、適應性強、飼料來源廣、生 長快、飼料報酬高，而且投入少、產出多、效益好、經濟價值高、產品綠色安全，是一項短、平、快的致富項目，適宜于我國廣大農村規模化養殖，鵝的養殖前景。如下：

　　1、缺口大：

　　鵝產業是世界范圍內一項有巨大開發潛力的朝陽工程，目前鵝肉的國內外市場需求處于供不應求的狀況，我國對鵝的年需求量為8～9億羽，而飼養量僅6億羽左右。據預測，上海年需要鵝2000萬羽，廣州年需要7000～8000萬羽，廣西也在7000萬羽左右，香港每天就需要10萬羽。在國際市場上，鵝肉的需求量也呈明顯增長趨勢，預測缺口在2億羽左右。

　　2、利潤高：

　　在肉類市場消費份額中，鵝肉已經從10年前的1%上升到4%，且仍呈上升趨勢，鵝肉消費量的增加給養殖戶帶來了豐厚收益，買一羽苗鵝需12元，養殖65～70天即可出售，共需成本15～16元。按每公斤12元的售價計，一羽鵝可賣54元，獲利15～20元。肉鵝養殖的高收益直接帶動了苗鵝的發展，品種好的苗鵝一直處于供不應求的局面。

　　3、成本低：

　　鵝以食草為主，耗糧少，屬于節糧型家禽，發展養鵝符合人多地少，農村剩余勞力多，飼糧不足，農、林、果副產品豐富的國情。養鵝和養豬相比，同樣的飼料量養鵝可得到三倍于豬的產量。鵝生長快，飼料利用率高，飼養周期短，60～90天即可出欄上市，經濟周轉快。

　　4、技術要求低：

　　鵝的生活能力和抗病力強，適應性廣，耐粗放飼養，無需高水平的飼養設施，規模可大可小，適于農戶飼養。5、營養價值豐富：

　　鵝肉營養豐富，肉質好，蛋白質含量高達17.6～18.2%，賴氨酸含量比雞肉高30%，鵝體脂肪含量僅11%左右，而瘦肉肪為28.8%左右，瘦羊肉為13%左右，而鵝脂肪中對人對有益的不飽和脂肪酸比豬、牛、羊都豐富得多，故鵝肉滋味鮮美，肥而不膩，且鵝肉膽固醇含量低，有益于人體健康，消費者都不用怕因吃鵝肉而引發的心腦血管疾病。