四川傳統(tǒng)糖畫技藝

　　在四川，特別是川西平原的城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村，無(wú)論廟會(huì)集市，還是公園名勝，隨處都可見糖畫小攤。一個(gè)木制方形小柜，上面放一塊經(jīng)過(guò)磨制的大理石板，左右兩邊各有一塊同樣大小的正方形木盤。這就是糖畫，一類頗具特色的街市藝術(shù)。

　　“糖畫”顧名思義，就是以糖做成的畫，它亦糖亦畫，可觀可食，民間俗稱“倒糖人兒”、“倒糖餅兒”或“糖燈影兒”，分為平面糖畫與立體糖畫兩種。糖畫是地道的民間畫種，頗具特色的街市藝術(shù)，廣泛流傳于巴山蜀水之間。目前，糖畫技藝已成功申報(bào)為四川省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，其申報(bào)單位是四川省成都市錦江區(qū)文化館。

　　糖畫的溯源

　　據(jù)考，糖畫起源于明代的“糖丞相”。清代小說(shuō)家褚人獲的《堅(jiān)瓠補(bǔ)集》里載，明俗每新祀神，“熔就糖”，印鑄成各種動(dòng)物及人物作為祀品，所鑄人物“袍笏軒昂”，儼然文臣武將，故時(shí)戲稱為“糖丞相”。到了清代，糖畫更加流行，制作技藝日趨精妙，題材也更加廣泛，多為龍、鳳、魚、猴等普通大眾喜聞樂(lè)見的吉祥圖案�！秷�(jiān)瓠補(bǔ)集》中有一首詩(shī)，真實(shí)記錄了糖畫盛行的情況：“熔就糖霜丞相呼，賓筵排列勢(shì)非孤;蘇秦錄我言甘也，林甫為人口蜜腹。霉雨還潮幾屈膝，香風(fēng)送暖得全膚;紙糊閣老尋常事，糖丞來(lái)年亦紙糊�！焙髞�(lái)，四川民間藝人又將中國(guó)皮影、民間剪紙等姊妹藝術(shù)的造型手法融于一體，不用印鑄模具，而改為直接操小銅勺，舀糖液繪出皮影圖案，逐漸演變發(fā)展成為今日的糖畫藝術(shù)。

　　糖畫的藝術(shù)特色

　　糖畫藝人作畫的工具和方式很是特別。“畫筆”只是一個(gè)長(zhǎng)柄的銅勺，色彩則是那熬在鍋中的飴糖。要作畫了，藝人就舀起一勺熱乎乎的“糖稀”，勺向前斜伸，微傾，手臂就那么緩緩地移動(dòng)著，手腕就那么輕輕地抖動(dòng)著，粘稠的還冒著熱氣的“糖稀”遂如一條細(xì)細(xì)的線，悠悠地連到大理石板上，很能讓人想起“不絕如縷”這個(gè)成語(yǔ)來(lái)。要不了多大一會(huì)兒工夫，隨著銅勺時(shí)疾時(shí)徐的抖動(dòng)，或是大龍，或是小鳥，或是老鼠，或是小狗，甚至是立體的自行車、花籃……就從石板上“出世”了。少頃，石板上的“糖稀”漸涼漸干，再粘上一支竹簽或者用透明的塑料紙罩好，然后輕輕地撬起來(lái)，就是一幅甜蜜的畫了。陽(yáng)光照耀處，金燦燦，明晃晃，擎在手上招搖過(guò)市，在小孩子家看來(lái)，這當(dāng)然是格外風(fēng)光。

　　2007年6月，在成都非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公園的錦江展廳內(nèi)有一件特殊的立體糖畫。這是國(guó)內(nèi)第一次出現(xiàn)的一條由3噸白糖制成的全長(zhǎng)20米、高3米的“糖龍”，吸引了眾多游客的目光。這條碩大的“糖龍”呈騰空狀，周身鱗甲全部由金黃色的糖片組成，栩栩如生、耀眼華麗。而據(jù)現(xiàn)場(chǎng)工作人員介紹，“糖龍”的“龍骨”全部由鋼筋連接而成，骨架竟長(zhǎng)達(dá)20米，高達(dá)3米，整個(gè)“糖龍”由20多位糖畫民間藝人忙碌了十多天才完成。

　　就像一切有生命力的民間藝術(shù)一樣，糖畫也有著它特殊的魅力，別看它簡(jiǎn)略得只是一個(gè)輪廓，但或龍或鳳，或鳥或獸，卻又無(wú)不是惟妙惟肖，活靈活現(xiàn)，極生動(dòng)，極傳神，卻很能印證“以少少許勝多多許”的藝術(shù)境界。那曲折有致的線條細(xì)若游絲，卻也顯得硬朗、堅(jiān)挺，風(fēng)骨棱棱，頗有些鐵畫的意趣，而那別致、大膽、詭異的造型，則更能讓人聯(lián)想到國(guó)畫中的大寫意，甚至現(xiàn)代派繪畫的情味。

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