西式蘑菇濃湯做法有哪些呢

隨著現代社會外國文化不斷地滲透進我們的生活，一些國外的飲食也不斷的被國內朋友所接受和認可。所以我們也可以看到大街小巷的西餐廳越開越多，而很多朋友都比較喜愛西式蘑菇濃湯。因此他們都想清楚的知道，西式蘑菇濃湯做法有哪些呢？針對大家所提出的這個疑問，接下來的時間就請朋友們和我一起去分享一下。

想必大家去西餐廳都有點過奶油蘑菇濃湯的，西餐里很受歡迎的一款湯。正好家里有打開的奶油，本著不浪費的原則，俺也來個家庭版的濃湯。做法不敢保證正宗，味道倒真是不比餐廳的差，蘑菇天然的鮮味，再配上濃濃的奶油，真的是很美味。

---------------------奶油蘑菇濃湯------------------

原料：白蘑菇6朵、洋蔥半個、黃油100克、安佳奶油150克、鮮奶200克、面粉約150克、水約900ml、鹽、胡椒粉、雞精適量。

制作過程：

1、蘑菇洗凈切片、半個洋蔥切丁備用。

2、炒鍋先放50黃油，黃油融化后下切碎的洋蔥丁。

3、洋蔥稍稍變色，下入切片的蘑菇，炒到蘑菇片變軟，盛出備用。

4、炒鍋放剩余的黃油，黃油融化后放入面粉，翻炒致熟，成黃油炒面。

5、倒入900ml涼水，邊加水邊攪拌，待溫度上來水會慢慢變濃稠，水開后倒入炒熟的蘑菇，小火煮幾分鐘。

6，再放入雞精、少許鹽、胡椒粉調味，加入奶油和牛奶燒開即可。

以上幾段文字內容就為我們詳細地介紹了西式蘑菇濃湯做法，在此我衷心希望廣大朋友們能夠認真閱讀上面的內容，這樣心中對于這些做法才有更深刻的了解和更熟練的掌握。當然我還是想再提醒大家的是，我們在飲食中千萬不能養成挑食的習慣，所以東西餐都應該很好的去接受。

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