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蘑菇骨頭湯的做法有哪些

學人智庫 時間:2018-01-18 我要投稿
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我們都知道豬骨當中含有豐富的營養成分,拿來燉湯更是美味又營養,經常喝的話,對人的身體是十分有利的。但是你知道嗎,在骨頭湯中加入適當的蘑菇的話會使骨頭湯變得更加美味營養呢。那么蘑菇骨頭湯的做法有哪些呢?我們一起來看看下面的內容學習一下吧。

做法一

原料:棒骨兩根、干蘑菇30克、干貝30克、姜二片。

做法:

1、新鮮的棒骨可以請店家幫忙剁開,用清水沖洗干凈,放入冷水中加熱,等水沸騰后把浮沫去除干凈,放入砂鍋里,用小火燉煮;

2、把干蘑菇,干貝分別用水泡發,備用;

3、在湯先熬煮了半個小時左右放入姜片,干貝和蘑菇,再燉一到兩個小時即可。

做法二

主料 豬大骨頭500g

調料 食鹽適量雞粉適量調和油適量

1.備菌菇,豬骨。

2.湯鍋加水煮開,下豬肉焯洗干凈備用。

3.菌菇用溫水泡好備用。

4.將泡洗好的菌菇下鍋,加入適量清水。

5.下焯洗好的豬骨。

6.大火煮開。

7.轉小火燜煮一小時左右。

8.開蓋,加入適量細鹽,雞粉。

9.再下適量枸杞微燜至出味即可。

10.一份菌菇骨頭湯完成。

以上的內容就是對蘑菇骨頭湯的做法有哪些這個問題的解答了,上面的內容已經詳細的為我們介紹了兩種蘑菇骨頭湯的做法,我相信現在大家也一定都有了了解了,那就自己做做看吧。

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