做菜優秀作文
在日常學習、工作和生活中,大家都接觸過作文吧,作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。那要怎么寫好作文呢?以下是小編為大家收集的做菜優秀作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
做菜優秀作文1
廚房傳來“哧啦”的菜下鍋聲,接著是“咚咚咚”的切菜聲,再加上“嘩嘩”自來水入鍋的聲音和瓷碗瓢盤的碰撞聲,交織成一支“廚房樂隊”的交響曲……
我的爸爸什么都好,但卻出得了廳堂入不了廚房。而他又是個急脾氣的,真可鬧出個笑話來。哎!上周6又發作了。
廚房傳來“哧啦”的菜下鍋聲,接著是“咚咚咚”的切菜聲,再加上“嘩嘩”自來水入鍋的聲音和瓷碗瓢盤的碰撞聲,交織成一支“廚房樂隊”的交響曲。
爸爸像正在旋轉的龍卷風,池里的青菜還沒撈起來就忙著絞肉絲了。絲毫沒有注意在鍋里冒煙的油。
“糟了,起火了!”我在門口看見鍋里冉冉升起的火苗,我驚訝地喊起來。爸爸聽到后一個180度大旋轉,把池里的菜一個翻手放入鍋里,火苗被壓下來了。一波剛平一波又起,水池里的.水像缺堤的洪水從池里溢出來。哎“火災剛滅又要抗洪了”—爸爸只顧把火撲滅,卻忘了關水?砂职趾敛缓,三兩下就把水排干凈了。
有驚無險,終于到了上菜時間。但大家看了一看桌上的幾碟小菜不禁“感嘆”一聲。綠油油的青菜變成了一團黑糊糊的“橡皮泥”;清澈見底的湯變成了布滿“黑色小舟”的河面;連我喜歡吃的番茄煮雞蛋都變成了干炒番茄,一點水分都沒有而雞蛋呢?大部分都成了“焦蛋”。這種種跡象告訴我們:“爸爸又做砸飯了。”我勉為其難償了一口湯,簡直不想再吃了,像喝糖水一樣。爸爸又把糖和鹽調換了。本來下糖的菜卻變成了無邊無際的“大!,無一不是咸得帶苦的。
爸爸為了自己不失面子,大口大口地吃下自己做的“晚餐”,我們看見他那副勉強的樣子真是個個哭笑不得。
做菜優秀作文2
光陰似箭,日月如梭,然而,生活中往往有值得銘記的日子,并且“這一天”讓我們的生命更加豐富多彩!斑@一天”讓你從清晨到日暮,變得不同尋常!斑@一天”讓你變得不同凡響。 那是今年五一勞動節,譚老師要我們和父母學做一道菜。我的心理是1萬個不愿意?墒菐熋y違呀!我之后讓媽媽教我做一道西紅柿炒雞蛋。
首先我要完成一個偉大的使命——打雞蛋。我左右手分別拿著兩個雞蛋,狠狠的往碗邊一敲!鞍パ剑 庇捎诹庥玫奶,碎蛋殼全部都“鑲嵌”在蛋黃和蛋殼里面的',我手上也有不少蛋白,這莫非就是傳說中的骨肉相連。我不得不要重新拿起一兩個雞蛋來打,邊打邊想:“已經有兩個蛋友壯烈犧牲了,我這次一定要打好!惫Ψ虿回撚行娜耍∵@兩個雞蛋終于被我打動了,任我打,任我攪拌。然后就要切西紅柿了。我手持武器——菜刀,與敵方——西紅柿展開了一場大戰。西紅柿如同一個頑童,左滾滾,右滾滾,一點兒也不聽話。我幾次想去其他都差點切到手,最后我不管三七二十一一頓亂切,西紅柿,“血花四濺”,最終還是被我降服了。
到了最后,就要下鍋了。我小心翼翼笨手笨地將切好的西紅柿和打好的雞蛋放入鍋中翻炒。這時鍋里面發出“滋滋滋滋”,好像在嘲笑我的笨拙。我拿著鍋鏟在鍋里不停的翻炒。我的手也有時會被濺出來的油燙到,可是我心想:“我一定要先吃,然后就可以吃到自己做的西紅柿炒雞蛋了! 堅持了幾分鐘,西紅柿炒雞蛋終于出鍋了,我心想:“我終于可以吃到自己做的菜了!!!” 邊吃著我親手做的西紅柿炒雞蛋,邊想“這一天我銘記了,只要肯堅持,就一定能成功!”
做菜優秀作文3
上個月我們班在教室里舉行了一次別開生面的元旦聯歡會,老師囑咐我們每個同學都要做一盤拿手好菜,到學校給大家展示。
我回到家,將這個消息告訴了媽媽,媽媽就和我一起到網上查了起來, 我們到了“美食天下”,一個一個毫不疲倦的將里面的每個涼拌菜都看了個精光,又經過層層篩選,終于選定下來,我們就做這個——蛋皮菠菜包?吹阶龇ǎ也挥傻冒蛋敌α艘幌拢@也太簡單了,幾分鐘就能搞定,而且它涼了也能吃,也好吃,外形又獨特真是一個好菜。
下午,媽媽買了菠菜;氐郊遥覍⒉げ讼磧,剁成餡兒 再放點香油、香醋、鹽、糖。。。。。。拌一拌,嗯,頓時香味撲鼻,我正準備去煎蛋皮的時候,媽媽走進來說:“用這個豆皮試試!”我看了,心想:對呀,豆皮和蛋皮差不多,豆皮還比蛋皮省事呢!于是我就用豆皮包了一下:把菠菜餡舀一點點放在豆皮中間,然后向上擼起,用一根韭菜系起來,迫不及待的嘗了一口,嗯,真好吃!不過我還是想用蛋皮,因為豆皮的口感還是不如蛋皮好。所以計劃初步定下來了,就等著元旦那天我大顯身手啦!元旦那天中午,我飛奔回家,連中午飯都顧不得吃,就開始叫攪雞蛋液,將攪勻后倒進鍋里,可是鍋里的`雞蛋液又鼓了起來,弄得我手忙腳亂,還好媽媽前來救駕,才煎好一張蛋皮。接著就像前面用豆皮包一樣,包好一個蛋皮菠菜包,接下來就越來越順利,我很快做好了五個菠菜包,哈哈哈,大功告成!
這次混亂的做菜不光讓我學到了一門手藝,還讓我體會到媽媽平時做飯的辛苦。在寒假里,我還要多學做飯菜,爭取下次做出更好的飯菜。
做菜優秀作文4
一天放學回家,爸爸說要教我做西紅柿炒雞蛋,我高興地答應了。我先拿了兩個雞蛋,在爸爸的指導下,我拿雞蛋往桌角上輕輕一碰,把大拇指伸到蛋殼里一掰,蛋清和蛋黃就流到了碗里,“哎呀,蛋殼掉進碗里了!”我叫道,爸爸走過來用手把蛋殼拿了出來。我又按照剛才的方法打第二個蛋,這次我就要熟練一點了,沒有再讓蛋殼掉進碗里。接下來就要把蛋清和蛋黃攪拌均勻,老爸拿起筷子給我做了個示范,我接過筷子,像爸爸一樣開始攪拌,可是不知怎么搞的,我老是把蛋清灑出來
爸爸見狀,扶著我的手慢慢的攪拌,過了一會兒,我掌握了技巧,自己熟練地攪拌起來,不一會兒蛋清就看不見了,我又拿起小勺子,舀了一點鹽,放進碗里,再攪拌了一下,就把碗放在旁邊備用。開始切西紅柿。我拿出兩個大大的西紅柿,放在刀板上,我小心翼翼地拿起刀,保護著我的手。爸爸讓我去切第二個,我雖然有點害怕,但還是鼓起勇氣切了下去。沒多久,西紅柿切好了。我看著紅彤彤的.西紅柿,心里高興極了。
終于開始炒了。我開火,倒了一點油,油“吱吱”作響,好像在唱歌。我先把雞蛋倒進鍋里,突然“滋拉”一聲響,把我嚇一大跳,我拿起了鍋鏟,輕輕碰了一下雞蛋,看沒有什么反應,我才松了一口氣?我拿鍋鏟炒起來,不時把雞蛋翻個面。過了一會兒,雞蛋變得金黃金黃的,我就把雞蛋盛起來,放在盤子里。接著我又把西紅柿倒進鍋里,放了一點鹽炒起來,不時的把西紅柿鏟起來再放下去,過了一會兒,西紅柿開始冒汁了,我就把雞蛋倒進去翻炒兩下,最后把它們一起盛出來。一盤香噴噴的西紅柿炒蛋就好了,嘗一口,味道好極了。
吃著自己做的西紅柿炒雞蛋,我心里美滋滋的,我覺得自己真的長大了。
做菜優秀作文5
在合適的火候放上需要的東西,揭蓋,出菜,享受的是過程,得到的是成品。這叫做菜,亦是人生。
我喜歡做菜,不知從何起,就喜歡站在廚房,將買回的菜一樣樣選好,分類;喜歡聽大火將油燒熱、水燒開的聲音……不過那只是喜歡,而不是愛。我愛的是做菜的過程,將自己調的料均勻的灑在菜上,香味在鍋里飄出,那種感覺,是比吃著它更棒的。菜還在鍋里炒著,味道就已經進了心里,蓋上鍋蓋,聽著聲音就可以知道什么時候該放鹽,什么時候可以出鍋。這些,都是用心來體會的。
因為對菜式的不滿足,所以經常自己研究一些新菜品,那些含什么、吃了有什么好處,一一都牢記在心中。都說做菜就像做人,也許在做菜的過程中就可以發現吧,只要你用心在做每一道菜,你就能在當中學到很多的道理。就算暫時悟不到,也可以品嘗到自己用心做成的菜,總有不小的收獲。
做菜之所以會給我這樣美好的感覺還有一大原因來自于我的外婆,在她的手里,總能變出一道道我喜歡的菜。在我小時候,是外婆帶著我,每到她要做菜的時候,我就一定要在她旁邊看著她做菜,拿著一個小凳子,站在上面遠遠的看著。當菜還在鍋里熟了的時候,外婆就夾一點,放在嘴邊吹涼,這時我會悄悄地吞口水,然后外婆就在我急切的眼神中笑著將菜放到我的口里,每一次,味道都剛剛好。那時,看外婆做菜是我最大的樂趣。
大了,外婆回家鄉了。沒辦法,只能自己做菜。一次次的失敗下,終于領會到技巧,也把這當成了一種享受,F在,不僅滿足了自己的胃,還滿足了自己的`心。但做出的終究只有自己的味道,總少了種曾經心中最留戀的味道。
做菜的過程就是一個人生,每放一味料都要用心,錯了,就改了整道菜的本質。但不必怕錯,因為料的多少在于你自己,你需要的,只是沉浸與享受罷了。
做菜優秀作文6
一次,我在電視上看到正要教做蒸茄盒這個菜的做法。我一看很有意思,因為我很喜歡吃茄子。每次都是因為做茄子要放很多油,爸爸就很少做。聽說這個做法可以不放油,只要很少的鹽,于是我趕緊坐下來,拿出紙和筆做記錄。
看著電視,我認認真真地記下每一個步驟?赐赀@個節目,我就盼望爸爸早點回來。
終于盼到爸爸回來了。我立刻拉起爸爸就去超市買一些做這個菜的材料。我們買回了絞好了的肉末和蝦皮、甜面醬,當然還有大茄子。
回 到家,爸爸做好準備工作,我就開始教爸爸做蒸茄盒。我拿出本子,邊看邊教爸爸怎么做。第一步,先把菜洗好;第二步,切茄子,拿出一根筷子挨著茄子墊在菜板 上,一刀一刀的切下去,切到筷子就行了。這樣,茄子上就均勻的有很多口子,而且茄子還不斷;第三步,把肉末和蝦皮加上甜面醬和一些作料,攪拌均勻;第四 步,把攪好的肉餡一點一點夾在茄子里。第五步,上鍋蒸十五分鐘就好了。
十五分鐘過去了,爸爸把茄子輕輕地裝進盤子端到桌上!昂孟阊!”我迫不及待地拿起筷子夾起一塊就往口里塞,“啊,好燙啊!”我連忙放下筷子,喝了一口涼水。弟弟也拿起筷子夾了一塊放進口里,他也燙著了。爸爸連忙說:“都別慌,等你媽媽回來一起吃!
媽媽回來了,一進門就說好香。吃飯的`時候,我夾了一塊蒸茄盒給媽媽,媽媽也說好吃。爸爸說是我教他做的,媽媽連連夸獎我。
這餐飯我們吃得很開心。從此,我經常在電視里學一些做菜的方法,讓爸爸學著做。你要是想學習的話,請收看生活頻道,每晚7:15播出的《健康一點通》。
做菜優秀作文7
周五晚上,老師布置了一個作業——做一道菜。我做的是炒雞蛋,做得很糟糕,炒糊了。
晚上回到家,我向媽媽“宣布”了自己的任務。媽媽說:“只要是你的任務,我一百個支持!”
在廚房里,媽媽用心教導著我。她告訴我:“先把雞蛋打碎放在碗里?禳c攪拌一下。哎呀!不是這樣攪拌,用筷子轉著圈轉!好!就是這樣!快點放鹽,你怎么放了這么多?肯定咸死了!”媽媽一開口如滔滔江水,我就在她的指揮下手忙腳亂起來。雞蛋總算打好了。
“快——快放油!哎呀!怎么放了這么多?”此起彼伏的`聲音像波濤一樣圍繞著我。我正要往鍋里倒雞蛋,媽媽卻高聲說道:“放下,放下,等油熱了再放雞蛋!
我不知道什么時候油熱,媽媽告訴我要用手放在油上面,如果手感覺很燙就可以了。等油熱了,媽媽又著急地說:“快——快放雞蛋!”在她的調控下,我端起雞蛋飛快地向菜鍋跑去。不料腳底一滑,我摔倒了,雞蛋液在地面上開了花。
因為雞蛋全灑光了,媽媽只好把火停了,可惜地說:“哎,只好重新做了!”媽媽雖然嘴上抱怨著,但還是任勞任怨地幫我打掃地板,收拾殘局。
第二次開始了,我讓媽媽在廚房外等我。我把雞蛋打進碗里,又用筷子飛快地攪拌。有了第一次,這一次就熟門熟路的等攪拌好就往雞蛋里面放鹽。
之后我就開了火,等油熱了之后,我急忙把雞蛋倒到鍋里,等雞蛋液凝固到一塊兒的時候,我拿鏟子翻了翻雞蛋。等我再翻的時候,卻發現雞蛋已經糊了。終于,雞蛋炒好了。
做好后,我把炒雞蛋端出來讓媽媽嘗一下,媽媽品嘗了一口,只喊:“太好吃了!”我也嘗了一口,呸,好難吃,比媽媽做的難吃多了。
看著媽媽的笑臉,我心想,這樣難吃的菜媽媽也說好吃,原來媽媽是為了鼓勵我才說好吃的。想著想著,我禁不住哭了……
第一次做菜雖然不太好吃,但讓我體會到了媽媽的不易和她對我的關愛。
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