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家有胖孩兒多吃粗糧

時間:2023-05-01 23:31:01 嬰幼兒食譜 我要投稿
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家有胖孩兒多吃粗糧

  12歲的小胖墩東東(化名)的食欲很強,10歲時一頓飯便能吃一只整雞,如果家長不加限制,再吃3個漢堡不在話下。除了喜歡吃漢堡、肉食外,面包、蛋糕也是東東的“最愛”。

  河南省人民醫院糖尿病科主任醫師趙志剛說,粗糧中含有豐富的膳食纖維素,它可以延長食物在胃內滯留時間,縮短、推遲食物在小腸中的時間,從而延緩人體對營養物質的吸收。另外,膳食纖維素在體內還可對大腦發出“飽”的信號,從而達到讓人少吃的目的。

  粗糧有哪些呢?小米、玉米、高粱、黃豆、毛豆、綠豆、紅薯、山藥都屬粗糧的范疇,家有胖兒的家長不妨給孩子做些粗糧飯。

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