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3-6歲孩子每天所需營養量
幼兒教育: 3～6歲是兒童生長發育的關鍵年齡，因此營養專家一再提醒父母要為兒童提供合理的膳食，使其所含營養素能充分滿足需要。
給孩子吃什么？一個簡單的問題，但卻常常讓父母們頭疼。總是擔心孩子得不到足夠的（更重要的是均衡的）營養，而影響了他們的生長和發育。
父母們的擔心不是沒有道理。3～6歲是兒童生長發育的關鍵年齡，這個時候的兒童具有多于成人的一部分物質需要，用于滿足生長和發育。因此營養專家一再提醒父母要為兒童提供合理的膳食，使其所含營養素能充分滿足需要。
究竟每個孩子每天應該吃什么食品，其數量有多少，目前還沒有這樣的標準，因為確定食物種類的依據應該決定于食物中所含有的營養素，營養素是補充兒童生長發育的基本物質。在我國營養學會制定的《中國居民膳食營養素參考攝入量》中至少制定有幾十種營養素的參考攝入量，基本上被分為能量、蛋白質、脂類、碳水化合物、常量營養素、微量營養素、脂溶性維生素、水溶性維生素、其它膳食成分等。
現將3～6歲兒童每天主要的營養素的參考攝入量列于下表，供參考：
3歲
熱量（千焦耳）5530
蛋白質（克）45
脂肪（克）脂肪產熱占總熱量的30%
維生素A（微克）500
維生素B1（毫克）0.6
維生素B2（毫克）0.6
維生素C（毫克）60
鈣（毫克）600
鐵（毫克）12
鋅（毫克）9
4歲
熱量（千焦耳）5940
蛋白質（克）50
脂肪（克）脂肪產熱占總熱量的30%
維生素A（微克）600
維生素B1（毫克）0.7
維生素B2（毫克）0.7
維生素C（毫克）70
鈣（毫克）800
鐵（毫克）12
鋅（毫克）12
5歲
熱量（千焦耳）6480
蛋白質（克）55
脂肪（克）脂肪產熱占總熱量的30%
維生素A（微克）600
維生素B1（毫克）0.7
維生素B2（毫克）0.7
維生素C（毫克）70
鈣（毫克）800
鐵（毫克）12
鋅（毫克）12
6歲
熱量（千焦耳）6880
蛋白質（克）55
脂肪（克）脂肪產熱占總熱量的30%
維生素A（微克）600
維生素B1（毫克）0.7
維生素B2（毫克）0.7
維生素C（毫克）70
鈣（毫克）800
鐵（毫克）12
鋅（毫克）12
注：熱量有男女區別，以上數據取自男女平均值。
數據很清楚，但似乎并不解決問題。【文章整理by健康飲食網www.foodwang.com】對于普通的爸爸媽媽來說，要將上面表格中的營養素參考攝入量轉化為孩子每天吃的食物是非常困難的。
“標準”與實際可以有距離嗎？
專家提供的營養標準必須一絲不茍地執行嗎？其實也沒有必要那么教條，你只要把握下面幾個原則就好：
由于標準提到的營養素要求是滿足絕大多數人的身體需要量水平。長期攝入可以滿足身體對營養素的需要，保持健康和維持組織中有適當的儲備。因此，每天的攝入應該達到標準的90%。
因為身體具有儲備能力，所以即使某天某種營養素攝入未達到標準，也不會給機體帶來太大影響。但是，熱能最好每天能達到要求，因為，熱能是人體物質活動的基礎。
由于食物種類含有的營養素有它的特殊性，沒有一種食物能包含有人體所需的全部營養素，而且含量豐富，所以必須通過每天調整食物品種達到要求。例如鈣在食物中的差異就很大，主食中、動物內臟中鈣含量極低，100克大米只含24毫克鈣，肉雞的雞肝每100克只含4毫克鈣，而奶和奶制品是鈣的主要來源，鮮牛奶中，基本是每100毫升奶，即可補充100毫克鈣。
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