飲食會影響孩子一生的智力發育

     幼兒時期是腦發育的關鍵時期，這一階段如果注意營養的攝入，將大大有利于腦結構的分化與成熟，為其今后的智力發育奠定基礎。那么，怎樣進行合理的調整呢?

　　一、及時補充糖類腦組織本身不能貯存葡萄糖，只能利用血液提供的葡萄糖產生能量。腦消耗的葡萄糖量很大，幾乎占人體血液中葡萄糖含量的2/3。因此，經常用腦的兒童應適當多吃含糖類的食物，當大腦疲勞時可吃些點心或課間加餐。

　　二、多攝入蛋白質蛋白質是構成神經細胞和神經膠腩細胞的重要成分，優質蛋白質將促進細胞的生長發育。

　　在組成蛋白質的氨基酸中，亮氨酸的缺乏可導致大腦發育不全;而色氨酸、酷氨酸可轉化為神經遞質，對人腦的思維活動有重要幫助;谷氨酸能解除氨對腦的毒害，對保護腦組織起到很大作用。

　　三、多吃富含卵磷脂和維生素B的食物腦組織脂類的含量比任何哭官都，包括卵磷脂、膽固醇、糖脂、神經磷脂等，其中以卵磷脂含量最多，需求量也最大。因此，兒童宜多吃大豆制品、禽蛋、牛奶、牛肉等卵磷脂含量高的食物。

　　另外，還要注意攝取富含維生素B的食物，如蔬菜、水果等，以利于大腦對糖類的利用。

【飲食會影響孩子一生的智力發育】相關文章：

孩子不吃早餐影響智力發育04-28

孩子智力發育遲緩的12種表現03-06

9歲前飲食習慣影響孩子一生04-29

家長隨筆：家庭教育會影響孩子一生（通用10篇）09-13

玩具聲音太大影響聽覺發育06-02

6歲小孩胖影響智力嗎03-03

論非智力因素對學習的影響04-30

營養過剩影響兒童智力04-28

孩子語言發育障礙的原因12-16

孩子大腦發育高峰在幾歲？04-27