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幼兒冬季飲食與保健

時間:2023-05-02 19:28:19 嬰幼兒食譜 我要投稿
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幼兒冬季飲食與保健

幼兒教育:

    早冬天氣寒冷,需及時補充高熱量的食物及含優質蛋白質的食物,除谷類制品外,可選用黃豆、芝麻醬、花生、核桃、蛋、肉、魚蝦、乳類、豆制品等。

幼兒冬季飲食與保健

    冬天又是由寒轉暖的季節,氣候變化較大,忽冷忽熱,細菌容易侵蝕幼兒機體而致病。需攝入足量的含多種維生素和礦物質的事物。

    1. 維生素:具有抗病毒和增強抵抗力的功能。如青菜、小白菜、雪里紅、青椒、番茄。

    2. 維生素:具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能,能抵抗各病菌的侵蝕。如:胡蘿卜及一些黃綠色蔬菜等。

    3. 維生素:能提高機體免疫功能,增強抗病能力。如卷心菜、花菜、芝麻等。

    4. 食用菌:內含豐富的鐵和鈣,能促進生長發育,提高機體抵抗力。如黑木耳。銀耳、蘑菇、香菇等。

    另外,冬季是肝炎的高發季節,應注意飲食衛生,加強自我保護,不吃街頭攤點的食物,尤其不能使用未經過消毒的餐具。

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