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兒童營養十大誤區
幼兒教育:南京市兒童保健所的主治醫師黃欣欣日前提出，目前兒童攝取營養有十大誤區。
誤區之一：牛奶+雞蛋的早餐方式
實際上如果早餐沒有谷類食品，像饅頭、面條、稀飯等，就很容易影響孩子的身高發育。另外，牛奶對幼兒來說可以當水喝，家長可以在孩子喝完牛奶后，給孩子喝少量水清潔口腔�！�
誤區之二：多給孩子吃鈣片補鈣
嬰幼兒體內并不缺鈣，而是缺乏促使鈣被人體吸收的維生素D。與其花高價買鈣片，倒不如進行食補，或是買少量魚肝油滴劑直接滴入孩子口中�！�
誤區之三：孩子穿衣要比大人多
溫度高達近30℃，可卻在幼兒園看到一些孩子竟然還穿著毛褲。事實上孩子運動時熱量經常比大人還多，家長只要讓孩子穿得和自己一樣多就行了�！�
誤區之四：豆制品是蔬菜
實際上，豆制品可看作葷菜，如果孩子光吃肉末豆腐，就會缺乏蔬菜。而西紅柿炒雞蛋則葷蔬搭配適當�！�
誤區之五：孩子大便干燥需吃香蕉、麻油等
吃這些并不管用，最重要的是養成孩子良好的排便習慣，排便時間要固定�！�
誤區之六：孩子不能曬太陽
有些家長在孩子曬太陽時，給孩子蒙上紗巾、戴上帽子，還隔著玻璃曬。黃醫師指出，這樣曬并無效果。正確的方法是給孩子曬頭后部、手腕、腳腕、屁股，防止生病�！�
誤區之七：內臟等于肝臟
內臟對孩子的發育大有裨益，很多家長拼命給孩子吃肝臟，以為這樣就行了。實際上，內臟還包括心、肺、腰，而肝臟內經常存有有害成分，不宜多吃。因此家長應該多給孩子吃些其它內臟�！�
誤區之八：吃零食有害健康
應該多給孩子吃些零食，補充體內營養成分。特別是身材瘦小的孩子，最好晚飯后就給他們吃零食，一直吃到睡覺前為止。上了小學的孩子也可以采用這種方法增強發育�！�
誤區之九：蔬菜削皮吃有營養
其實蔬菜連皮煮湯很有營養，如帶皮煮的蘿卜湯、絲瓜湯。菜葉比菜梗有營養，比如煮青菜湯就很有營養。
誤區之十：幼兒不喜歡吃肉
其實孩子不喜歡吃那種難以咀嚼的肉類，像雞肉、牛肉、羊肉，孩子是喜歡吃那種易咀嚼的肉類，如牛蛙、蝦仁、黃蟮。
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