實(shí)用的主管競(jìng)聘演講稿四篇
演講稿是作為在特定的情境中供口語表達(dá)使用的文稿。在社會(huì)一步步向前發(fā)展的今天，演講稿應(yīng)用范圍愈來愈廣泛，那要怎么寫好演講稿呢？以下是小編精心整理的主管競(jìng)聘演講稿4篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
主管競(jìng)聘演講稿 篇1
各位領(lǐng)導(dǎo)，同事們：
大家好！
今天我競(jìng)聘的崗位是廚房領(lǐng)班。這次競(jìng)聘對(duì)我來說不僅是走上管理崗位的機(jī)遇，更主要是一次難得的學(xué)習(xí)和鍛煉的機(jī)會(huì)。作為一名合格的領(lǐng)班不容易，在工作中不僅要愛崗敬業(yè)、吃苦耐勞.有責(zé)任心、有業(yè)務(wù)技能、善于團(tuán)結(jié)同志、有管理才能,還要起到帶頭的作用，協(xié)助部門經(jīng)理做好各項(xiàng)工作，檢查，監(jiān)督，各項(xiàng)工作完成情況。組織協(xié)調(diào)好后廚人員，合理安排班次，保證按時(shí)供餐。負(fù)責(zé)工作餐，客飯的加工制作，花樣品種的安排，審查菜譜食譜。組織開發(fā)新品種，每周召開質(zhì)量分析會(huì)對(duì)存在的問題制定改正措施。每周召開質(zhì)量分析會(huì)對(duì)存在的問題制定改正措施。負(fù)責(zé)餐飲綜合成本核算，以及單一主副食品的成本核算工作，審查進(jìn)貨申請(qǐng)?zhí)岢鲋鞲笔充N售價(jià)格的建議。制定后廚人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃，組織開展技術(shù)交流。負(fù)責(zé)對(duì)在人員和新招聘人員的業(yè)務(wù)考核工作。負(fù)責(zé)客飯的原料及餐飲用品設(shè)備實(shí)施采購。每日檢查后廚各崗位工作情況，及現(xiàn)場(chǎng)情況，設(shè)備管理，及安全制度落實(shí)實(shí)施情況并做好記錄。對(duì)后廚人員完成崗位工作情進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出考核意見根據(jù)工作實(shí)際情況，提出完善內(nèi)部管理的意見和建議。負(fù)責(zé)做好各項(xiàng)工作記錄。負(fù)責(zé)完成部門經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。還要熟悉部門業(yè)務(wù)。對(duì)廚房的管理和改革有自己的見解和建議；
1、要把客戶放在第一位，狠抓菜品的質(zhì)量。比如某些菜的一次炒的過多，剛出鍋的時(shí)候符合成菜求，由于加熱和，售飯速度影響，使菜品顏色變黃，看上去不新鮮；有的成菜顏色深，芡大，沒有食欲。控制燉菜數(shù)量，燉菜成菜要求需要長時(shí)間一次性燉制，成菜量大；受售飯的時(shí)間和速度的影響，菜品燜的時(shí)間過長，質(zhì)量會(huì)大打折扣，沒有買相。炒菜的'時(shí)候由于原料多，受熱面小達(dá)不到炒菜的要求，一次炒制過多，就會(huì)影響菜的質(zhì)量。菜品的口味沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，只是靠個(gè)人經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行制作。為該進(jìn)以上缺點(diǎn)制定炒制程序和成品標(biāo)準(zhǔn)。要把客戶放在第一位，狠抓菜品的質(zhì)量。比如某些菜的一次炒的過多，剛出鍋的時(shí)候符合成菜求，由于加熱和，售飯速度影響，使菜品顏色變黃，看上去不新鮮；有的成菜顏色深，芡大，沒有食欲。
控制燉菜數(shù)量，燉菜成菜要求需要長時(shí)間一次性燉制，成菜量大；受售飯的時(shí)間和速度的影響，菜品燜的時(shí)間過長，質(zhì)量會(huì)大打折扣，沒有買相。炒菜的時(shí)候由于原料多，受熱面小達(dá)不到炒菜的要求，一次炒制過多，就會(huì)影響菜的質(zhì)量。菜品的口味沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，只是靠個(gè)人經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行制作。為該進(jìn)以上缺點(diǎn)制定炒制程序和成品標(biāo)準(zhǔn)。
在內(nèi)部員工餐方面，建議對(duì)內(nèi)部員工和客戶錯(cuò)開用餐；
11:15————11:30為員工開，
11：30————12：15為客戶開飯
12：15停止大餐食品制作選用快餐辦法，同時(shí)為員工開飯，這樣可以避免食品剩余。調(diào)查員工的口味和喜好同時(shí)按照公司員工餐標(biāo)準(zhǔn)制定菜單和花樣品種。
周六日和下午用餐時(shí)間有1小時(shí)速短到35分鐘。
2、降低成本。降低成本要從原料初步加工開始，選用最新鮮的原料，抓原材料的出成率，原料的使用率，來降低成本。監(jiān)督操作過程和制作程序，監(jiān)督原材料出成率是否達(dá)到預(yù)期計(jì)劃。制定標(biāo)準(zhǔn)的食譜，所有菜品，按標(biāo)準(zhǔn)食譜下料，某一道菜主料的多少，配料的多少。根據(jù)銷售量采購原材料，比免剩余量過多。根據(jù)飯菜的銷售量和觀察顧客飯菜的剩余情況，以及客戶的評(píng)價(jià)，來分析各種食品的市場(chǎng)的需求量和客戶滿意度，所有食品按市場(chǎng)的需求量生產(chǎn)制作，避免生產(chǎn)過多，買不出去就會(huì)食品剩余，造成總成本上升和虧損。
還有一些日常工作中用的，洗潔靈，消毒液，手套，鋼絲球等工具的使用情況，還有各種電器設(shè)備使用和維護(hù)。
3、提供小炒，蓋澆飯?jiān)黾拥断髅妫Ｈ饫妫瑺Z面等特色面食。
4、鼓勵(lì)大家各方面技能，實(shí)現(xiàn)一人多能，在工作中更好的配合，共同為提高食品質(zhì)量作出最大力量。
如果我能競(jìng)聘上這個(gè)崗位，將于同事一起努力，完成各項(xiàng)工作任務(wù)。謝謝大家！
主管競(jìng)聘演講稿 篇2
大家好!
我很高興能和大家共聚參加這次競(jìng)選。我想大家都是懷著同樣的心情, 貴在參與也是學(xué)習(xí)鍛練的機(jī)遇, 當(dāng)然也是體現(xiàn)自身價(jià)值的所在, 共同目的也是積極投身企業(yè)改革潮流中, 我們參加競(jìng)崗也是用實(shí)際行動(dòng)來支持企業(yè)的改革。 我所競(jìng)聘的是客房部主管。給我一次機(jī)會(huì)，我將還你十分精彩。
我叫張晨曦，畢業(yè)于旅游學(xué)校。99年實(shí)習(xí)期間來到國際酒店。自參加工作以來，我?guī)缀跞娼佑|了酒店的各個(gè)崗位，客房服務(wù)員、客房領(lǐng)班、客房庫管、酒吧、前臺(tái)收銀員，我永遠(yuǎn)感激劉總對(duì)我工作的歷練。正因?yàn)榇耍啪哂辛溯^好的專業(yè)功底和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，并養(yǎng)成了嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真、負(fù)責(zé)的工作作風(fēng)，為人正直，積極向上，工作中思維嚴(yán)謹(jǐn)活躍，工作效率較高，并且具有一定的書寫、語言表達(dá)能力，并獲得了許多的榮譽(yù)。曾在客房部舉行的作床大賽中取得優(yōu)異成績;消防演講比賽中取得第三名的好成績;酒店舉行的“我在崗位我負(fù)責(zé)，我在崗位你放心”的征文比賽中獲三等獎(jiǎng);并獲得過“消防先進(jìn)個(gè)人”。成績已屬于過去，我相信機(jī)會(huì)是留給有準(zhǔn)備的`人。知識(shí)就是力量，所以我利用業(yè)余時(shí)間參加了自考，并且取得了畢業(yè)證書，還在網(wǎng)上自學(xué)了與客房有關(guān)的英語知識(shí)，思想上我要求進(jìn)步并光榮的加入了中國共產(chǎn)黨，成了一名優(yōu)秀的黨員。我想，我這朵經(jīng)過風(fēng)吹雨打后的梅花，在以后的工作中會(huì)有一種獨(dú)特傲然的美。
之所以參加競(jìng)聘，我覺得自身具有一定的優(yōu)勢(shì)：
一、我熱愛客房工作。客房工作雖然臟、累，但也有它的樂趣，十年來，我的青春、我的愛情都與之相關(guān)。我對(duì)客房的每一間房，每一個(gè)角落，每一位員工都非常熟悉，都有著深厚的感情。我想，愛與喜歡是做好客房工作的前提條件。
二、有系統(tǒng)的專業(yè)知識(shí)。我學(xué)過兩年的旅游飯店管理，并掌握了酒吧，收銀員的專業(yè)知識(shí)。在財(cái)務(wù)工作的一年多，讓我從內(nèi)斂變得善于表達(dá)，工作中認(rèn)識(shí)了許多VIP客人，各單位的簽字有效人和常來住店的客人，這些寶貴的資源會(huì)使我在以后的工作中游刃有余的處理好與賓客的溝通和交流，并協(xié)調(diào)好與各部門的關(guān)系。
三、有著十年的客房領(lǐng)班的工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)接待賓客和大型的團(tuán)隊(duì)有一定的經(jīng)驗(yàn)，知曉如何處理客人的投訴，熟悉每一位員工的工作、生活情況，對(duì)順利開展主管工作有利。正是這些閱歷造就了我在這個(gè)崗位可以發(fā)揮自己的特長，也正是這些閱歷造就了我對(duì)事業(yè)的渴望
四、有勇于創(chuàng)新，敢闖敢干，永不服輸，知難而上的精神。
五、適應(yīng)性強(qiáng)。根據(jù)工作的需要，我先后在幾個(gè)崗位上工作過，有的甚至是專業(yè)性很強(qiáng)的工作，但我都能較快的掌握本崗位工作的基本條件，及時(shí)調(diào)整自己的思維方式，順利地完成角色的轉(zhuǎn)換。
只有競(jìng)爭才會(huì)激勵(lì)自己不斷進(jìn)步，有了這樣一次機(jī)會(huì)，即使不能勝任，也是優(yōu)勝劣汰的自然選擇。但是，我決不后悔，我努力過，我付出過。
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)，誠懇待人，為人正派是我為人態(tài)度!勤奮務(wù)實(shí)，開拓創(chuàng)新是我的工作態(tài)度!如果公司委以我客房部主管的重任，我將不辜負(fù)大家的期望，充分發(fā)揮我的聰明才智，以昂揚(yáng)的工作熱情和高度的工作責(zé)任心，加倍努力地工作，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)使酒店?duì)I運(yùn)的日常工作在各方面都有新的起色，新的突破，上升到一個(gè)新的臺(tái)階。為了你我共同的目標(biāo)，讓我們共同努力奮斗吧!
謝謝大家!
主管競(jìng)聘演講稿 篇3
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：
大家好！
在市場(chǎng)競(jìng)爭日益激烈的新形勢(shì)下，我們*****商場(chǎng)適時(shí)調(diào)整經(jīng)營方針，在內(nèi)部進(jìn)行人員調(diào)整，這是商場(chǎng)管理層的英明決策和對(duì)新形勢(shì)的正確把握。作為***商場(chǎng)的一名員工，我深感振奮，也很受鼓舞，沒有理由不積極響應(yīng)，也沒有理由不主動(dòng)參與！
下面，我將我競(jìng)聘的條件、優(yōu)勢(shì)和態(tài)度向大家作一匯報(bào)。
我叫*****，生于*****年，現(xiàn)在******工作。我于19xx年參加工作，從事商業(yè)工作長達(dá)xx年之久。在長期的商業(yè)經(jīng)營過程中，我做過營業(yè)員、業(yè)務(wù)員，也做過柜組長和部門經(jīng)理，逐步積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
19xx年，我去深圳在“*****集團(tuán)”****分公司先后擔(dān)任童裝、童車業(yè)務(wù)主管，負(fù)責(zé)與友誼城百貨、茂業(yè)百貨、歲寶百貨、銅鑼區(qū)廣場(chǎng)等大型百貨公司業(yè)務(wù)以及專柜形象維護(hù)、專柜小姐培訓(xùn)管理等工作，同時(shí)負(fù)責(zé)與沃爾瑪、家樂福、華潤萬家等大型超市業(yè)務(wù)的聯(lián)系、促銷人員管理及代理商市場(chǎng)維護(hù)。這些經(jīng)歷使我的商業(yè)閱歷更為豐富，并接觸和掌握了許多超前的超市管理知識(shí)。
去年，為照顧家庭，我招聘到****商場(chǎng)從事*****工作。一年多來，我虛心向老同志請(qǐng)教，在工作中學(xué)習(xí)、在學(xué)習(xí)中鍛煉，300多個(gè)日日夜夜的耳濡目染，我對(duì)****獨(dú)特的經(jīng)營理念有了直接的認(rèn)識(shí)和更為深刻的了解。
二十多年的商業(yè)生涯，使我深深懂得，干商業(yè)工作不僅要有激情，要熟悉商業(yè)知識(shí)，更要會(huì)分析市場(chǎng)，掌握顧客心理，還要了解競(jìng)爭對(duì)手的基本情況，做到知已知彼，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭中處于不敗之地，搶占先機(jī)，贏得主動(dòng)，這是做好商業(yè)工作的最基本的素質(zhì)。如果我應(yīng)聘成功，我將協(xié)助各位領(lǐng)導(dǎo)，依靠全體店員，把本人在20多年商業(yè)生涯中積累的經(jīng)驗(yàn)靈活運(yùn)用到*****的經(jīng)營實(shí)踐中，圍繞“增加銷售”這一中心，做好五個(gè)方面的工作：
一是在特色管理上，要注重商品專營的特色、引導(dǎo)時(shí)尚的特色、購物環(huán)境的特色、商品陳列的特色等，通過眾多的單體特色，打造出獨(dú)具個(gè)性的營銷特色。
二是在職工管理上，重點(diǎn)做到人性化，通過各種途徑，不斷向他們灌輸先進(jìn)的經(jīng)營理念，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)、規(guī)范服務(wù)行為，通過他們的一言一行，向顧客展現(xiàn)出廣隆的美好形象，進(jìn)而集聚人氣，形成別具一格的核心競(jìng)爭力。
三是在顧客管理上，本人將進(jìn)一步強(qiáng)化“顧客就是衣食父母”的理念，并將之貫穿于工作的全過程，真心實(shí)意為顧客提供熱情、到位的服務(wù)。通過對(duì)商品分類與擺布等情況的了如指掌，主動(dòng)為顧客做好店內(nèi)引導(dǎo)、商品說明等工作，同時(shí)要努力營造良好的購物環(huán)境，全面提升服務(wù)層次和服務(wù)質(zhì)量，以滿足顧客不同層次的需要。
四是在商品管理上，要盡可能豐富商品品種，要把缺貨作為營業(yè)的最大敵人，視商品質(zhì)量為商場(chǎng)的'生命，進(jìn)一步完善《缺貨登記制度》，在缺貨醒目處設(shè)立“缺貨告示”，告此商品的下次到貨時(shí)間，以方便客戶到時(shí)購買。
五是在商品損耗管理上，要進(jìn)一步強(qiáng)化手段。往往一個(gè)商品的損耗，至少需要5-6個(gè)商品的銷售毛利才可彌補(bǔ)，因此我將把商品損耗管理作為門店節(jié)流、創(chuàng)利的重要環(huán)節(jié)來抓，從根本上提高商場(chǎng)的管理水平。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁！
雖然我到*****的時(shí)間不長，但我已深深地感受到****這個(gè)大家庭的溫暖，看到了****的發(fā)展前景。我也確信，我對(duì)商業(yè)工作充滿激情，精力充沛的我，渴望擁有一個(gè)能夠?qū)崿F(xiàn)自我價(jià)值的舞臺(tái)。假如這次條件夠不上，我將繼續(xù)努力，在原有的工作崗位上更加努力地工作，更加刻苦學(xué)習(xí)，做一個(gè)合格的****人。假如大家相信我、信任我，能夠給我一次機(jī)會(huì)，我將在新的崗位上勤勤懇懇工作，認(rèn)認(rèn)真真做事，清清白白做人，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和同志們的希望和重托，將自己的每一份光和熱都融化到****的事業(yè)中去，腳踏實(shí)地地干出一番事業(yè)。
主管競(jìng)聘演講稿 篇4
李先生表示自己每天的工作就是和人民幣以及數(shù)字打交道，在本職工作上絕對(duì)是一頂一的高手，完全能勝任這個(gè)會(huì)計(jì)主管，但是這次信用社引進(jìn)了公平公開的競(jìng)聘方式來進(jìn)行會(huì)計(jì)主管的.任命，這一時(shí)讓他感到有些措手不及。
他堅(jiān)信專業(yè)才是硬道理，于是開始在網(wǎng)上搜索專門的寫作網(wǎng)站，在經(jīng)過一系列相關(guān)網(wǎng)站的比對(duì)之后，李先生最終選擇了中華寫作網(wǎng)，一是看中了本站的運(yùn)營資歷與信譽(yù)，更是看中了本站高超的專業(yè)水平。
在主動(dòng)與本站的王老師聯(lián)系之后便確立了合作關(guān)系，王老師針對(duì)李先生的具體情況，不僅安排了專家來為胡先生訂制競(jìng)聘演講稿，還為他提供了一些現(xiàn)場(chǎng)競(jìng)聘的方法與技巧的指導(dǎo)，胡先生感到萬分驚喜。在競(jìng)聘結(jié)束之后胡先生還高興地打電話告訴我們他的成功競(jìng)聘，并再一次對(duì)本站的專業(yè)化、人性化的幫助表示感謝。在此，我們也祝胡先生工作順利，身體健康！
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