早餐
早飯
早餐(早飯)
早餐是在早上享用的餐，通常是廣義上可以理解為睡醒后的第一餐。
拼音：zǎo cān 英文：breakfast 解釋：指早晨吃的食物，又稱：早點、過早、早飯。
重要性
俗話說：“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。”為什么要這么安排呢？每當我們吃過飯后，大約經過4個小時，食物通過在體內的消化吸收，將全部排空。因此，為了不斷給人體補充能量，必須4～6小時安排一次用餐。早晨，當我們經過8個小時的睡眠后，會感到特別的精神，自然上午的工作、學習效率要比下午的要高。但是，許多人為了趕時間，就把早餐“省略”了。其實，這是一個很不明智的選擇。不吃早餐，工作、學習的效率會下降，我們的胃就好像一個食物加工的袋子，我們所吃進的食物都要經過胃， 把食物一點一點地磨碎，達到消化吸收。當胃里沒有了食物，但胃還是要不斷地摩擦，時間久了，就會感到胃痛，再加上沒有食物供給能量，常常會出現頭昏、無力、心慌、出冷汗等。另外，如果早晨不吃早餐，一天就只有兩餐了。這樣，空腹的時間就會變長，每餐的飯量也就會增多了，從而使胃的消化吸收功能增強，吃進去的食物就會被完全吸收。日本的相撲運動員就是這樣來增加體重的。因此，不吃早餐的人也容易發胖。所以早餐一定要吃飽，以使身體得到正常發育并保持健康狀態。
忽視后果
1、胃潰瘍：胃酸及胃內消化酶會“消化”胃黏膜層。長此以往，易誘發胃潰瘍； 2、膽結石：空腹時膽汁易淤積，極可能引起結石； 3、感冒：研究發現經常吃早飯的人，尤其是早飯吃谷類食物的人，患感冒較少； 4、心血管疾病：長期不吃早餐，易使低密度脂蛋白沉積于血管內壁，導致動脈硬化發生。
一定有主食
“不吃早餐，對健康不利”很多都市年輕人都已經熟悉到這點了，但是很多上班族由于時間太緊，蘇打餅干、面包等是逐日早餐的主力軍，隨意吃一口就上班了。養分專家稱，酥脆的蘇打餅干、面包等干食不宜作早餐，由于經歷了一夜的消耗，各種消化液已經分泌不足，這種干食以谷類居多，缺乏優質蛋白，只能供給短時間的能量。 專家說，早餐是一天中最不輕易轉變成脂肪的一餐，因此一定要攝進主食。 早餐所供給的熱量占全天的30%，這個主要是靠主食來供給的。缺乏碳水化合物主食，可能造成養分不良。要進食一些淀粉類食品，谷類食品吸收后能很快分解成葡萄糖，糾正睡眠后的低血糖現象。但谷類食品消化快，2—3小時之后就會有饑餓感，因此，還要適量攝進一些富含蛋白質和脂肪的食品，如雞蛋、肉松、豆制品等食品。
食用7大食物
吃早餐三大原則： 一、必須有豐富的品種類型，均衡飲食，營養全面； 二、必須有碳水化合物，用以補充足夠的能量； 三、必須要補充維生素，那是不可忽視的重要營養物質，而且早餐攝入吸收率最高。 1、全麥面包 許多人都習慣選擇面包作為早餐，因為無論什么地方都容易買到，但是面包中最健康的首選全麥面包。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸過多，對腸胃不好的人有害無利。而全麥片面包含有大量的維生素、纖維素及礦物質，粗糧有益人體腸胃健康，并且多吃不會發胖，反而可促進體內毒素排出，更有利于人體健康。 2、雞蛋 美國營養學院研究指出，早餐添加一點蛋白質的女性比那些吃早餐無蛋白質的女性更能保持4個小時較少饑餓感。而吃雞蛋就是可以補充蛋白質，雞蛋的蛋白部分含有大量的蛋白質。吃雞蛋一定要煮熟吃，因為生雞蛋內有細菌，還有雞蛋不宜多吃。因為雞蛋既是高蛋白也是高膽固醇的食物，膽功能不好的人一定要注意少吃。 3、香蕉 在繁忙的生活環境里，人們常常不重視早餐營養，隨便亂吃敷衍過去，其實想吃健康早餐又不想麻煩，何不吃個香蕉。香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質，因此從香蕉中可以很容易地攝取到各式各樣的營養素。而且香蕉含有相當多的鉀和鎂，鉀能防止血壓上升及股長肉痙攣；而鎂則具有消除疲勞的功效。可以長時間保持能量，支撐上午的工作消耗。 4、酸奶 早晨的時間總是很緊迫，不可能做得太豐富。想要營養一下子大大提升，不妨在攝入足夠的碳水化合物后，再喝杯酸奶。因為酸奶是由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。它有調節免疫、預防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用，還可促進腸道蠕動，利于通便。 5、草莓 草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克，可以活化細胞，對腸胃有滋補的作用。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。 6、菠菜 我們女性都應該清楚知道，菠菜是女性食物中的圣物，它莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿卜素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力。而且，菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質——鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克，人就會感到疲乏。鎂在人體內的作用是將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的.能量。 7、熟肉 眾所周知，食肉能夠提供優質蛋白質及高能量的脂肪，其中還有一定的維生素和礦物質，這些都是和我們身體的健康成長、智力發育、體力耐久性等密不可分的。而且，當生肉在烹煮的過程中會溶解出一些成味物質，這些成味物質就是浸出物，該物質可以促進食欲并增加消化液的分泌，有利于腸胃對攝入物的消化吸收。 不該吃三種 清晨最不該吃的三類食物 一.忌喝大量冰涼的飲料：溫度相差太大會強烈刺激胃腸道，導致突發性攣縮。對女性的健康也有較大的影響。 二.忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。 三.忌空腹吃菠蘿：菠蘿里含有強酵素，空腹吃會傷胃，其營養成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收。 小提示：清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋會導致胃酸過多而傷胃;而蒜素會對胃粘膜、腸壁造成刺激，引起胃痙攣。
五項注意時間注意
時間要最佳：醫學研究證明，7點到8點吃早餐最合適，因為這時人的食欲最旺盛。早餐與中餐以間隔4—5小時左右為好。如果早餐較早，那么數量應該相應增加或者將午餐相應提前。
補充水分
早餐前應先喝水，人經過一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養，早餐起床后處于一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐，遠遠不能補充生理性缺水。因此，早上起來不要急于吃早餐，而應立即飲500—800毫升溫開水，既可補充一夜流失后的水分，還可以清理腸道.但不要在吃早餐前喝較多的水。
熱量供給
早餐食譜中的各種營養素的量，一般應占全天的供給量的30%左右。其中對在中、晚餐中可能供給不足的營養，如能量、維生素B1等，早餐應適量增加。且做到粗細搭配，使食物蛋白質中的8種必要氨基酸組成比例更趨平衡，營養互補。
烹調制作
要講究既要考慮個性生理特點，又要考慮各人的食欲興趣和口味愛好，最好是熱稀飯、熱燕麥片、熱豆漿、熱牛奶、熱咖啡和熱茶，切忌喝冰咖啡、冰紅茶、冰果汁等，油炸食品要少吃。
酸堿搭配
不少人早餐習慣只吃饅頭、油炸食品、豆漿。雖然上述食品富含碳水化合物及蛋白質、脂肪，但均為酸性食物，若酸性食物在膳食中超量，容易導致血液偏酸性，引起體內生理上酸堿平衡失調，常可出現缺鈣癥。因此，若能吃點含堿性物質的蔬菜、水果，就能達到膳食酸堿平衡及營養素的平衡。以清淡、營養均衡、能量不要過高、水分充足為主要原則，進行合理的早餐膳食搭配即可。
好壞好處
吃早餐對身體營養上的貢獻已無須贅言，對學習能力與品行的影響也已得到證實。有專家對1000名3-6年級小學生考試成績的研究指出：吃早餐的學生比不吃早餐的學生成績好。而且早餐的分量和內容也和學習成績有關。 對成年人而言，吃早餐還可有助體重的維持。一項以52名肥胖女人作為調查對象的報告指出，吃早餐減少了全日脂肪的攝取量和吃零食的次數。但是，許多想減肥的人走入了誤區，以為早餐是減肥之道。 早餐與血膽固醇也有關系。有兩個實驗報告指出不吃早餐的人比吃早餐的人血膽固醇高。一項以9歲到19歲青年為對象的研究報告指出，吃高纖維早餐的比不吃的血膽固醇低。
不吃壞處
1、不吃早餐精力不集中，情緒低落。經過一晚上的消化，前一天所吃的晚飯已經消耗地差不多了，體內血糖指數較低，這時如果不吃早餐補充能量，就會使以葡萄糖為能源的腦細胞活力不足，人就會出現疲倦，精神難以集中和記憶力下降的癥狀，反應遲鈍。 2、不吃早餐容易衰老。不吃早餐人體就會動用體內儲存的糖元和蛋白質，時間長了會導致皮膚干燥，起皺和貧血。早餐提供的能量和營養在全天的能量攝取中占有重要的地位，不吃早餐或者早餐質量不好是全天營養攝入不足的主要原因之一。 3、不吃早餐容易引發腸炎。不吃早餐，午餐必然會因為饑餓而大量進食，消化系統一時之間負擔過重，而且不吃早餐打亂了消化系統的活動規律，容易患腸胃疾病。 4、不吃早餐罹患心血管疾病的機會加大。因為經過一夜的空腹，人體血液中的血小板黏度增加，血液粘稠度增高，血流緩慢，明顯增加了中風和心臟病的風險。緩慢的血流很容易在血管里形成小血凝塊而阻塞血管，如果阻塞的是冠狀動脈，就會引起心絞痛或心肌梗塞。 5、不吃早餐容易發胖。不吃早餐，中餐吃的必然多，身體消化吸收不好，最容易形成皮下脂肪。影響身材。
吃法從中醫養生角度講，早上要補陽氣，早餐要以谷類食物為主，可以加牛奶、粥等，但早餐一定不要吃水果。多數水果是寒涼性質的，不適宜陽氣的升發。
兒童類
兒童正是生長發育的旺盛時期，注重補充豐富的蛋白質和鈣相當重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。面包有時也可用餅干或饅頭代替。
青少年類
青少年時期身體發育較快，常常肌肉、骨骼一齊長，特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營養素來幫助身體的生長發育。因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩干點（主要是饅頭、面包、餅干等碳水化合物）。
中年人類
人到中年是“多事之秋”，肩負工作、家庭兩大重任，身心負擔相對較重，為減緩中年人的衰老過程，其飲食既要含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、磷等，又應保持低熱量、低脂肪。可以選擇脫脂奶、豆漿等飲料，糧食方面比較簡單，不過不要吃油條，比較甜的（加了糖的）等糧食，一般的饅頭、面包都可以，不過面包不要加了油的那種就好了。還可以選擇吃個水果，如果要吃雞蛋的話，就不要吃蛋黃。 早餐還可以吃些菜，如菜包之類的，水果與菜不同。另外吃些菜的話營養更加好。包括蔥、青菜、蘿卜……但是不用太多，只要把糧食的一些分量換過來就行了，水果也可以.至于飲料有200ML-250ML就好了。
都市類
生活在緊張忙碌的大都市，大部分人都可以用睡懶覺、來不及準備等諸多借口作為不吃早餐的理由。那么，讓我們看看，營養學家自己的早餐是怎樣安排和準備的？也許可以為許多白領或家長提供借鑒。方法很簡單，就是做三明治加喝牛奶，前一天晚上做好白水煮蛋或鹵蛋，對半切，黃瓜切片，櫻桃番茄洗凈，第二天早上直接將雞蛋/鹵蛋、黃瓜片、櫻桃番茄夾入兩片面包中。孩子的那份，把蝦皮用微波爐轉一下再放進三明治中，既補充了鈣，又增加蛋白質，味道帶點咸，也比較爽口。如果要調味，還可以放些番茄醬。整個過程不超過10分鐘，但是營養要素都具備了。如果時間還是不夠，可以在前一天晚上就把三明治做好，早上直接用微波爐轉一轉便可。一杯牛奶加一片三明治，孩子不到10分鐘就能吃完。 需要提醒的是，最好在漱完口后、進餐前先喝一杯溫開水，這樣可以補充一個晚上消耗的水分。
年齡搭配方法
這要根據你的年齡，活動量和健康而定。一個正在成長的年輕人或孕婦可以吃一頓足實的早餐，例如，面包、雞蛋或肉類、果汁和牛奶。成年人只吃面包、饅頭、脫脂牛奶，新鮮水果或果汁就夠了。雞蛋是很有營養的食物，為了怕攝取過多的膽固醇，每周平均3枚雞蛋就可以了。如果喜歡吃咸豬肉或腸等高油脂、高飽和脂肪酸的肉類，偶爾為之，未嘗不可。 早餐不應該天天一個樣，也無需墨守成規。早上吃頭天晚上的剩菜剩飯，吃酸奶和水果，吃炒飯、面條都可以。 中式早餐，無論是稀飯咸菜，還是豆漿燒餅油條，在營養上都不甚理想。如喜食稀飯，可加小米或紅豆紅煮，濃度不可過稀。這樣可以增加蛋白質，礦物質和纖維素的分量。佐食小菜如醬菜除開胃外，鈉鹽太多，沒什么好處，應加肉松、雞蛋、松花蛋、咸鴨蛋之類，或花生米、豆腐干等，也都可以增加蛋白質。如胃中仍有空隙，可加食水果。如喜食豆漿燒餅油條，也可以加雞蛋，或佐以頭天的剩菜，魚類、肉類、蔬菜均可。最后以水果結束，最為理想。 俗話說，早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。營養專家指出，每天吃一頓營養早餐對身體健康非常重要。為了讓群眾吃上放心的早餐，國家提出了健康營養早餐的“放心早餐工程”，已在北京、上海、濟南、南寧等10余個城市推廣。
營養搭配方法
當然，早餐的選擇可以是豐富多樣的，只要滿足三大“必需”原則，你也可以發揮聰明才智做一份簡單又營養的早餐。 1.奶+菜包/肉包+蔬菜：酸奶含豐富的乳酸菌，對人體的貢獻甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，營養就比較齊全了；如果喜歡吃肉包，必須再補充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鮮榨的。 2.養顏八寶粥：女性白領如果有條件，可以前天晚上做好八寶粥，放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等，第二天早上熱了吃，便捷又養顏。 3.降血糖牛奶麥片：把麥片先用開水沖好，再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。 春天正是孩子生長發育旺盛的季節，不少孩子午餐在學校吃，豐富性難以保證，所以早餐的作用尤其重要。專家呼吁，最好所有的家長都能勤快些，早起一刻鐘，為你的孩子準備一份豐富、營養的早餐，讓他“隨風拔得快”。
中國經濟出版社出版的圖書
早餐(中國經濟出版社出版的圖書)
目錄 基本資料 內容簡介 圖書目錄 基本資料書名:早餐 圖書編號:2062710 出版社:中國經濟出版社 定價:15.0 ISBN:750170324 作者:祁瀾主編 出版日期:2006-01-01 開本:21cm
內容簡介本書介紹了百余種早餐的原料、制法以及特點。包括：流食篇、主食篇、小菜篇三部分。
圖書目錄流食篇 粥、面茶、湯圓、米酒等 大米粥 綠豆粥 綠豆小米粥 小豆粥 赤豆糯米粥 小米紅棗粥 小豆米粥 錢錢飯 大馇子豆粥 玉米面粥 甜玉米粥 大麥米粥 紅棗麥米粥 秫米粥 豌豆粥 白扁豆粥 白蕓豆粥 薏米粥 米豆莜麥面粥 黑米長生粥 桂花八寶粥 臘八粥 咸味臘八粥 八寶菜粥 茶粥 荷葉粥 百合粥 紅棗花生粥 龍眼粥 冰糖蓮子粥 山藥蓮子粥 栗子粥 栗子山藥棗粥 芋頭粥 白果芋頭粥 芋頭大棗粥 山藥粥 黃米南瓜粥 南瓜蓮子粥 藕片粥 核桃仁粥 蕎麥豆粥 三麥粥 牛奶麥片粥 五香麥片粥 蔬菜麥片粥 胡蘿卜牛奶粥 豬油山藥粥 三白粥 肉末玉米粥 鮮菇玉米粥 薺菜肉絲粥 肉絲菠菜粥 肉末芹菜粥 肉末豆腐粥 豬肉芋頭粥 肉丁豌豆粥 排骨肉菜粥 魚丸豬排粥 肉骨頭粥 皮蛋粥 豬蹄花生粥 牛肉粥 牛肉臥蛋粥 羊肉蘿卜酸奶粥 羊肉蕎麥粥 羊腩綠豆粥 雞粥 雞肝蛋黃粥 雙味鴨粥 生滾魚片粥 油炒面 關中油茶 甜味牛骨髓油茶 咸味牛骨髓油茶 甜味羊油面茶 咸味羊油面茶 麻辣羊油茶 蔥油面茶 小米油酥炒面 燕麥炒面 粥糜炒面 杏干糊 杏仁茶 米粉油茶 麻辣油茶 擔擔油茶 核桃糊 芝麻糊 小米面茶 桂圓小米茶湯 八寶茶湯 （馃）子面茶 莜面茶 糜子面茶湯 糜子面茶 秫米面茶湯 西糊桂花藕粉 玉米面茶 五谷面茶 棗肉末糊 棗面茶 三合面糊 綠豆糊涂 蕎麥面糊 桂花元宵 五仁元宵 豆沙湯圓 黑芝麻湯團 鮮肉湯團 雨花石湯圓 清水醪糟 油醪糟 酒釀圓子 醪糟小湯圓 豆漿、豆腐腦、蛋羹、面條餛飩等 白豆漿 咸豆漿 多味咸漿 豆奶羹 馬蹄豆漿 蘋果豆漿 橙汁豆漿 咖啡豆漿 可可豆漿 綠豆漿 青豆漿 三豆漿 冰凍豆乳塊 豆漿米粉 桂花甜豆腐腦 果料甜豆腐腦 咸豆腐腦 羊肉豆腐腦 三鮮豆腐腦 粉皮豆腐腦 米漿豆腐腦 菜豆花 高豆花 菜豆腐 豆汁 豆沫 五香豆沫 豆汁粥 蒸蛋羹 甜蛋羹 麻辣蛋羹 醋汁蛋羹 芙蓉臊子蛋 牛奶蒸蛋 炒肝 鹵煮丸子 蔥油湯面 雞蛋菠菜面 臥蛋柳葉面湯 菠菜肉絲湯面 榨菜肉絲湯面 番茄雞肉面 菠菜雞蛋雜面湯 西紅柿雞蛋雜面湯 羊肉雜面湯 羊肉蕎麥面條 清湯餛飩 素餡餛飩 鮮肉大餛飩 薺菜餛飩 雞湯餛飩 小米糝 雞肉糝 羊肉糝 米疙瘩 小米疙瘩湯 果汁、奶茶、咖啡、奶等 鮮橘汁 鮮橙汁 草莓汁 檸檬汁 番茄汁 芹菜汁 自蘿卜汁 蘆筍果汁 黃瓜果汁 綠茶 熱紅茶 冰紅茶 蜂蜜紅茶 檸檬紅茶 薄荷檸檬茶 薄荷冰紅茶 奶茶 杏仁茶 杏仁奶茶 花生沙奶茶 芝麻冰奶茶 綠豆沙冰奶茶 芋頭沙冰奶茶 水果冰紅茶 柑橘果茶 涼茶咖啡 清咖啡 牛奶咖啡 蛋黃咖啡 橙汁咖啡 香草咖啡 椰子冰咖啡 可可茶 可可奶 凍可可奶 甜橙奶 檸檬奶 番茄奶 香蕉奶昔 蘋果奶 椰子巧克力奶 赤豆奶 果汁蛋奶 草莓酸奶 咖啡酸奶 哈密瓜酸奶 豆漿酸奶 赤豆酸奶 杏仁奶露 大米花生乳 綠豆沙 三豆飲 主食篇 油餅、炸糕、麻花、粘糕、粽子等 油餅 糖油餅 酒香餅 油香餅 油條 薄脆 焦圈 蜜麻花 馓子 茶馓 燙面炸糕 江米面炸糕 黃米面炸糕 耳朵眼炸糕 奶油炸糕 炸豆奶 炸奶鏈 炸年糕坨 炸歡喜坨 炸小花年糕 油炸柿子餅 炸糖麻餅 炸窩頭片 炸雞子包 炸米窩 蘿卜米窩 紅薯米窩 信陽勺子饃 炸蔥油餅 炸綠豆蕎麥餅 炸蠶豆糕 苕油糕 馃炸盒 韭黃春卷 銀芽肉絲春卷 炸三角 燙面炸餃 咖喱酥餃 切糕 黃米切糕 三色切糕 冰汁涼糕 自扁豆糕 豆豉糕 豆面糕 驢打滾 豆面粘面墩 艾窩窩 青團 雙釀團 粢毛團 冷麻團 珍珠粉粑 黃米團 小棗粽子 紅豆粽子 椒鹽豆粽 冰汁灰水涼粽 豬油夾沙粽 鮮肉粽子 饅頭、燕糕、餅、火燒等 開花饅頭 白結子 金銀卷 油塔子 片悖悖 雞絲卷 三鮮塔絲餅 小窩頭 豆渣窩頭 槐花窩頭 小米面窩頭 雜面窩窩 自蕓豆窩頭 軟糜子窩窩 秫米面小窩頭 蒸片 白發糕 大蜂糕 碗糕 千層油糕 千層糕 榆錢糕 米面白蜂糕 果料蜂糕 甑糕 米面碗糕 松糕 棗泥糕 玉米面發糕 桂花玉米面絲糕 小豆絲糕 玉米面碗糕 雞蛋米糕 三合面蒸糕 小米面蜂糕 小米甑糕 金銀絲糕 汾陽黍糕 粘高梁米夾沙糕 小米蕓豆糕 蘿卜糕 攤薄餅 蛋奶煎餅坯 黃油蛋奶煎餅 酸奶煎餅 酸奶果醬煎餅 果醬煎餅 果料煎餅卷 酒香蛋奶甜餅 攤雞蛋餅 雙黃餅 香椿雞蛋餅 玉米面煎餅 攤玉米面糖餅 豆渣餅 小米面攤餅 煎小米餅 山東煎餅 糖酥煎餅 綠豆煎餅 雜面煎餅 菜煎餅 煎餅馃子 雞蛋煎餅馃子 雞蛋餅包油條 蔥包檜兒 三合面菜糊餅 海南煎餅 白糖糯米油煎餅 米粉團子 夏餅 蕎面煎餅 黃桂柿子餅 貼玉米面餅子 兩面焦 發面餅 豆沙大餅 咸酥燒餅 油酥火燒 糖火燒 羊油糖火燒 螺螄轉兒 墩悖悖 糖鼓子 絲餅 蔥油酥 黃米面火燒 雞蛋灌餅 茶油餅 寶雞茶酥 小米珍珠餅 包子、蒸餃、燒賣等 豬油豆沙包 蓮蓉包 麻蓉包 五仁包 蜜餞包 酒曲糖包 奶油開花包 奶黃包 椰黃奶皮包 南翔饅頭 廣式小籠包 蟹粉小籠包 水晶包 狗不理包子 湯包 三丁包 叉燒包 糯米水晶包子 冬菜包子 牛肉小包 咖喱牛肉包 咸餡蒸食 皮凍蒸餃 湯凍蒸餃 雞汗豬肉蒸餃 鴨油豬肉蒸餃 玉米面韭菜蒸餃 南味燒賣 青菜燒賣 羊肉燒賣 三鮮燒賣 面包、三明治、漢堡、甜點等 甜面包 咸面包 黃油面包片 黃油果醬面包片 煎蛋奶面包片 炸土司火腿蛋 雞肉火腿三明治 咸肉雞蛋三明治 牛肉三明治 煎蛋三明治 什錦三明治 牛肉漢堡 雞肉漢堡 番茄蛋餅漢堡 香草蛋糕 桂花蛋糕 果料蛋糕 雞蛋布丁 土豆火腿布丁 葡萄干面包布丁 素咖喱餃 豬肉咖喱餃 小菜篇 泡辣白菜 甜酸泡白菜 怪味白菜幫 芥末墩 芥末酸菜絲 日本辣白菜 冬菜 酸黃瓜 腌黃瓜 熗辣黃瓜 紅汁黃瓜 甜辣腌黃瓜條 醬乳瓜 蜜汁小黃瓜 酸甜心里美 腌辣蘿卜條 胡蘿卜泡菜 酥胡蘿卜 姜汁扁豆絲 蒜泥豆角 蒜茄子 椒油辣茄絲 甜辣葛筍絲 蔥油茭白 胡椒西紅柿 腌西紅柿· 腌漬菜花 酸辣菜花 涼拌藕片 酸辣藕片 椒油苤藍絲 酸辣苤藍片 鹽水苦苦菜 香椿豆 甜醬姜芽 糖蒜 辣菜 蝦油小萊 什錦泡菜 日本美味漬 西紅柿沙拉 生菜青椒沙拉 奶油黃瓜沙拉 黃瓜奶酪沙拉 蔬菜沙拉 素沙拉 什錦沙拉 五香花生米 油炸花生米 筍黃豆 鹵五香豆 臘八豆 油炸麻辣豆 煮五香豌豆 麻辣蠶豆 炸開花豆 酸甜蠶豆 魚香蠶豆 家常漬蠶豆 蠶豆松 白煮蛋 水波蛋 火腿水波蛋 煎荷包蛋 火腿跑蛋 火腿煎蛋 香腸煎蛋 小泥腸煎雞蛋 熘糊蛋 茶雞蛋 五香醬雞蛋 五香腌蛋 五香熏蛋 咸鴨蛋 溏心醉蛋 糟鴨蛋 香熏鵪鶉蛋 排骨凍 肉松 肉干 紅油銀魚 酥鯽魚 魚松 花生魚碎
微電影
早餐(微電影)
目錄 基本信息 影片簡介 劇情簡介 主創簡介 收縮展開 基本信息導演：鄧科 編劇：王雷 演員：賈媛媛、吳松燦、王雷、王可欣、李樹生等 類型：愛情、劇情 制片國家/地區：中國 對白語言：國語普通話 上映時間：2012年3月28日 中國
影片簡介電影《早餐》是由科寶櫥柜與萬合天宜影視聯合出品，知名青年導演鄧科執導的一部關注都市已婚夫妻的情感大戲。片中夫妻兩地忙、幾天不見面的情景已經是司空見慣的事，早餐成為夫妻交流溝通的唯一方式，然而丈夫工作受挫與女同事的頻頻示愛讓如履薄冰的夫妻關系備受考驗，兩人就此散場還是和好如初仍是未知之數。
劇情簡介張志（吳松燦飾）在外人眼中是個令人羨慕的好男人，一表人才的他在北京不僅有房有車，還擁有漂亮賢惠的好妻子（賈媛媛飾）和一份體面的工作（世界500強公司銷售總監）。但事實上整日周旋于客戶與老板（王雷飾）之間幾乎透支了他的全部的精力，與妻子之間也是日漸冷談，一天說不上幾句話，能說上見面的卻是妻子每日準備的愛心早餐。 一場臨時被否決的'提案讓張志的生活脫離原有的軌道，一向受倚重卻被老板罵的狗血淋頭，溫柔的妻子也開始不聽話了，女同事（王可欣飾）的眼神卻開始越來越熱烈，這世界是怎么了……
主創簡介導演：鄧科
1986年出生，中國新銳導演領軍人物，18歲自籌資金拍攝短片，20歲拍攝電視連續劇，22歲簽約中國電影集團，《壞孩子的秋天》獲得金雞電影節最佳導演處女作獎并入圍柏林電影節青年導演單元。新作《午夜微博》將于2012年6月登陸全國各大院線。
女主角于洋：賈媛媛飾
當紅青年女演員，曾出演多部影視作品，與斯琴高娃、唐國強、吳秀波、夏雨等實力派演員有親密合作，2012年即將有四部作品面世：電影《望娃》、《壞孩子的秋天》、《嗨！韓梅梅》以及電視劇《大道通天》。
男主角張志：吳松燦飾
知名模特，曾為眾多大牌男裝走秀如Mark Fairwhale、Armani.
吳彤演唱歌曲
早餐(吳彤演唱歌曲)
目錄 基本信息 歌曲介紹 歌詞 基本信息歌手：吳彤 所屬專輯：《我一直聽見你的笙音》 發行時間：2010-08-27 所屬公司：EMI
歌曲介紹吳彤的《早餐》，是他獻給母親的一首歌。這首歌正式錄音的版本有3個，最后吳彤選擇了一個非常清淡的版本，他覺得這首歌就應該是這樣的情緒。 他說：“我和媽媽每天見面最多的時間就是早餐，我一般起的比較晚，我媽媽會把早餐熱好幾遍，第一遍她會做成一個半成品，然后看我快起來的時候再熱，這樣我起來以后不熱也不涼，正好能吃，因為我吃完飯就要趕緊出門去工作了。”母親這種無微不至的關懷令吳彤寫下了這首充滿溫馨感人力量的歌曲。吳彤說：“我身上有傳統的一面，現在很多年輕人可能不愿意跟父母住在一起，可是我覺得不能讓我媽媽一個人住，我要照顧她。”
歌詞有的時候醒來要十二點 帶著一點疲倦睜開了眼 后悔昨天又睡的太晚 鬧鐘鬧到沒電也沒聽見 可你從來不怨我太懶 忙忙碌碌卻不會讓我聽見 早餐熱了一遍又一遍 溫暖著我一天又一天 我的早餐從來不簡單 我的早餐總要你等很晚 我的早餐是媽媽的掛念 讓我永遠快樂不孤單 music~~~ 可你從來不怨我太懶 忙忙碌碌卻不會讓我聽見 早餐熱了一遍又一遍 溫暖著我一天又一天 我的早餐從來不簡單 我的'早餐總要你等很晚 我的早餐是媽媽的掛念 讓我永遠快樂不孤單 我的早餐總要你等很晚 我的早餐從來不簡單 我的早餐總要你等很晚 我的早餐是媽媽的掛念 讓我永遠快樂不孤單
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