小暑時節如何養生

時間：2023-04-29 15:52:12 全科知識我要投稿

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小暑時節如何養生

二十四節氣之小暑時節養生保健

小暑時節如何養生

小暑的時候，江淮流域梅雨先后結束，我國東部淮河、秦嶺一線以北的廣大地區開始了來自太平洋的東南季風雨季，降水明顯增加，且雨量比較集中;華南、西南、青藏高原也處于來自印度洋和我國南海的西南季風雨季中;而長江中下游地區則一般為副熱帶高壓控制下的高溫少雨天氣，常常出現的伏旱對農業生產影響很大，及早蓄水防旱顯得十分重要。農諺說：“伏天的雨，鍋里的米”，這時出現的雷雨，熱風暴或臺風帶來的降水雖對水稻等作物生長十分有利，但有時也會給棉花、大豆等旱作物及蔬菜造成不利影響。也有的年份，小暑前后北方冷空氣勢力仍較強，在長江中下游地區與南方暖空氣勢均力敵，出現鋒面雷雨。“小暑一聲雷，倒轉做黃梅”，小暑時節的雷雨常是“倒黃梅”的天氣信息，預兆雨帶還會在長江中下游維持一段時間。

　　小暑前后，華南西部進入暴雨最多季節，常年7、8兩月的暴雨日數可占全年的75%以上，一般為3天左右。在地勢起伏較大的地方，常有山洪暴發，甚至引起泥石流。但在華南東部，小暑以后因常受副熱帶高壓控制，多連晴高溫天氣，開始進入伏旱期。我國南方大部分地區這一東旱西澇的氣候特點，與農業豐歉關系很大，必須及早分別采取抗旱、防洪措施，盡量減輕危害。這段時間除東北與西北地區收割冬、春小麥等作物外，農業生產上主要是忙著田間管理了。早稻處于灌漿后期，早熟品種大暑前就要成熟收獲，要保持田間干干濕濕。中稻已拔節，進入孕穗期，應根據長勢追施穗肥，促穗大粒多。單季晚稻正在分蘗，應及早施好分蘗肥。雙晚秧苗要防治病蟲，于栽秧前5—7天施足“送嫁肥”。“小暑天氣熱，棉花整枝不停歇。”大部分棉區的棉花開始開花結鈴，生長最為旺盛，在重施花鈴肥的同時，要及時整枝、打杈、去老葉，以協調植株體內養分配，增強通風透光，改善群體小氣候，減少蕾鈴脫落。盛夏高溫是蚜蟲、紅蜘蛛等多種害蟲盛發的季節，適時防治病蟲是田間管理上的又一重要環節。”

小暑時節各類昆蟲開始活躍

綠樹濃蔭，時至小暑。南方地區小暑時平均氣溫為26℃左右，已是盛夏，頗感炎熱，但還未到最熱的時候。常年7月中旬，華南東南低海拔河谷地區，可開始出現日平均氣溫高于30℃、日最高氣溫高于35 ℃的集中時段。我國南方沿海地區包括臺灣地區此時正是臺風來臨之際，《臺灣府志》記載：“風大而烈者為颶，又甚者為臺……臺則常連日夜，或數日而止。……五、六、七、八月發者為臺。”在西北高原北部，此時仍可見霜雪，相是螢火蟲開始活躍的季節，蘆葦下、草叢中都是螢火蟲的發祥地，只要有綠草、露水的地方，夜晚便可見到那忽明忽暗的點點白光，就像天上的星，閃閃飛舞，在徐徐的風中，伴隨著人們度過漫漫長夜。此時我國大部分地區也都在忙于夏秋作物的田間管理。正因為是忙季，我們更不能忽略對身體的養護。

　　在老子的《道德經》中：“故道大，天大，地大，人亦大。域中有四大，而人居其一焉”。荀子則進一步指出：“水火有氣而無生，草木有生而無知，禽獸有知而無義，人有生有知亦有義，故最為天下貴也”。《素問保命全行論》亦云：“天復地載，萬物悉備，莫貴于人”。道教經典《太平經》也反復論及重命養身、樂生惡死的主張。指出：“人居天地之間，人人得壹生，不得重生也”，所以要珍惜生命。“人最善者，莫若常欲樂生”為此提出了“自愛自好”的養生學說，即“人欲去兇而遠害，得長壽者，本當保知自愛自好自親，以此自養，乃可無兇害也”。說明，只有通過自我養護和積極鍛煉，才能得到長壽之軀。

小暑時節要保持心性清寧

小暑時節要保持心性平和

時當小暑之季，氣候炎熱，人易感心煩不安，疲倦乏力，在自我養護和鍛煉時，我們應按五臟主時，夏季為心所主而顧護心陽，平心靜氣，確保心臟機能的旺盛，以符合“春夏養陽”之原則。《靈樞百病始生》曰：“喜怒不節則傷臟”，這是因為人體的情志活動與內臟有密切關系，有其一定規律。不同的情志刺激可傷及不同的臟腑，產生不同的病理變化。中醫養生主張一個“平”字，即在任何情況之下不可有過激之處，如喜過則傷心，心傷則心跳神蕩，精神渙散，思想不能集中，甚則精神失常等。心為五臟六腑之大主，一切生命活動都是五臟功能的集中表現，而這一切又以心為主宰，有“心動則五臟六腑皆搖”之說，然，心神受損又必涉及其他臟腑。在情志方面，喜為心之志，這 “喜”是在不過的情況下，舒緩緊張的情緒，使心情舒暢氣血和緩。故夏季養生重點突出“心靜”二字就是這個道理。

　　夏季又是消化道疾病多發季節，在飲食調養上要改變飲食不節，飲食不潔，飲食偏嗜的不良習慣。飲食應以適量為宜。過饑，則攝食不足，化源缺乏，而致氣血不足，引起形體倦怠消瘦，正氣虛弱，抵抗力降低，繼發其他病癥；過飽，會超過脾胃的消化、吸收和運化功能，導致飲食阻滯，出現脘腹脹滿噯腐泛酸，厭食，吐瀉等食傷脾胃之病。《素問痹論篇》曰：“飲食自倍，腸胃乃傷”此即飲食要有節制之理。

　　夏季飲食不潔是引起多種胃腸道疾病的元兇，如痢疾、寄生蟲等疾病，若進食腐敗變質的有毒食物，還可導致食物中毒，引起腹痛、吐瀉，重者出現昏迷或死亡。

　　飲食偏嗜是造成營養不良的原因之一，只有飲食調節適當，才能保證人體所需的營養物質。飲食偏嗜有過寒過熱之偏，五味之偏。

　　多食生冷寒涼，可損傷脾胃陽氣，因寒濕內生發生腹痛泄瀉，偏食辛溫燥熱，可使胃腸積熱，出現口渴，腹滿脹痛，便秘最終釀為痔瘡；五味之偏是說人的精神氣血都由五味滋生，五味對應五臟，如酸入肝，苦入心，甘入脾，咸入腎。

　　若長期嗜好某種食物，就會使臟腑機能偏盛偏衰，久而久之可損傷內臟而發生疾病。如偏食咸味，會使血脈凝滯，面色無華；多食苦味，會使皮膚干燥而毫毛脫落；多食辛味，會使筋脈拘急而爪甲枯槁；多食酸味，會使皮肉堅厚皺縮，口唇干薄而掀起；多食甘味的食物，則骨骼疼痛頭發易脫落。重要的是由于嗜好偏過，不但會導致營養不良，而且還能傷及脾胃以及其他臟腑，而致腳氣病、夜盲癥和癭瘤等疾病。

　　所以建議大家在食療養生中，飲食五味(酸、苦、甘、辛、咸)要適宜，平時飲食不偏食，病時飲食講禁忌。如《千金要方養性序》所說：“不欲極饑而食，食不可過飽；不欲極渴而飲，飲不可過多。飽食過多，則結積聚，渴飲過多，則成痰澼”，人在大饑大渴時，最容易過飲過食，急食暴飲。所以在饑渴難耐之時，亦應緩緩進食，另外在沒有食欲的情況下，也不能勉強進食，過分強食，梁代醫家陶弘景在《養性延命錄》中指出：“不渴強飲則胃脹，不饑強食則脾勞”。

　　上述論點都說明了飲食有節，飲食清潔，飲食豐富的重要意義。

小暑節氣的食譜

　　炒綠豆芽：

　　[配料] 新鮮綠豆芽500克，花椒少許幾粒，植物油、白醋、食鹽、味精適量。

　　[做法] 豆芽洗凈水淋干，油鍋燒熱，花椒入鍋，烹出香味，將豆芽下鍋爆炒幾下，倒入白醋繼續翻炒數分鐘，起鍋時放入食鹽、味精，裝盤即可。

　　[功效] 清熱解毒，療瘡瘍。

　　素炒豆皮：

　　[配料] 豆皮二張，植物油、食鹽、蔥、味精各適量。

　　[做法] 豆皮切絲，蔥洗凈切絲。油鍋燒至6成熱，蔥絲下鍋，烹出香味，將豆皮絲入鍋翻炒，隨后加食鹽，炒數分鐘后，加味精，淋上香油攪勻起鍋。

　　[功效] 補虛，止汗。適合多汗自汗、盜汗者食用。

　　素燴面筋：選自《隨息居飲食譜》

　　[配料] 水面筋500克，蔥、姜、食鹽、淀粉、植物油、味精各適量。