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臘月二十三小年習俗
臘月二十三小年習俗1
傳統“小年”與“祭灶”息息相關,“灶”同“造”,《漢書·五行志》中說:“灶者,生養之本。”它與飲食息息相關,關系民生,牽涉甚重,故列入官方五祀之中(即《漢書》中所說:“大夫祭門、戶、井、灶、中霤五祀。”)但天子不祭,由大臣主其事。
灶離不開火,所以它的主神是火神祝融,先秦時期都是夏日祭灶,取其熱度相近,且夏歷六月代表祝融的大火星亮度最佳,《禮記·月令》中說:“是月火王,故祀之也!薄侗阕印芬喾Q:“孟夏可以祭灶!
到了西漢,祭灶仍在夏天,楚人自稱為祝融后裔,所以祀之尤勤,直到今天,山東部分地區仍認農歷六月初一為“小年”,即此風余脈。彝族六月二十四日的“火把節”,其實就是小年,亦祭火神,并祭田神等。
南方六月過“小年”有相當的合理性,因為自古這里糧食兩熟,二三月播豆類和蕎麥,六月正好成熟,相當于北方“一年”,所以逢半過年,即“一年打兩春”。此外,南方還有一些地方陰歷十月過“小年”,那是用楚歷,楚以十月為歲首。
東漢時,祭灶改到臘月,因“祭灶”一度被皇家冷落,只在民間流傳,當時傳說灶神在每月最后一天上天,但究竟是哪一天,并無定規,被認為是“淫祀”之一,為不耽誤農時,東漢時官方將其歸入“百祀”,安排在冬季農閑時進行。但此時“小年”規矩淆亂,有的地方認臘月八日,有的地方認臘月九日,有的地方認臘月二十四日。到了唐代,臘月二十四日的說法才漸漸固定下來。
宋代為彰顯“正統”,官方一度將“祭灶”又改到立夏,所謂“宋制:立春祭戶、祭司命,立夏祭灶,季夏土王日祭中霤,立秋祭門、祭厲,立冬祭行!痹蛑冀K未得到民間響應。到了明代,只好妥協,立夏、歲暮各“祭灶”一次。到了清代,順治八年(1651年)之前還是因襲明制,此后嫌麻煩,統統改成臘月二十三了。
按舊制,祭灶要獻黃犬,即“漢陰子方,臘日見灶神,以黃犬祭之,謂之黃羊。陰氏世蒙其福,俗人競尚,以此故也!钡烤故屈S犬還是黃羊,一直爭議不休,到清代末期,京城多使用張家口購入的黃羊“祭灶”,但只有富貴之家方能如此豪奢,普通人家多用麥芽糖,麥芽糖呈黃色,算是代表“黃羊”出席。
1、祭灶
臘月二十三,俗稱“小年”,傳說這日是“灶王爺上天”之日,因此要祭灶神。民謠有“二十三,糖瓜粘”,指的就是每年臘月二十三或二十四日的祭灶,民間早就有所謂“官三民四船家五”的說法,就是說官府在臘月二十三日,民家在二十四日,水上人家在二十五日舉行祭灶。
據說,每年的臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時,人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草,其中,后三樣是為灶王升天的坐騎備料。祭灶時,還要把糖(或蜜)融化,涂抹在灶王爺的嘴上,這樣他就不能在玉帝那里講壞話了,曰為:上天言好事。民間傳說,灶王爺上天專門告人間善惡,一旦那家被告有惡行,大罪要減壽三百天,小罪要減壽一百天。此說法流傳的比較廣泛。
2、吃灶糖
祭灶神的貢品不需雞鴨魚肉,更不需牛羊三牲,只需祭上一些“糖瓜”,讓灶神嘗點兒甜頭,在玉皇大帝面前多美言幾句。古語說“二十三,糖瓜粘,灶君老爺要上天”。灶糖是一種麥芽糖,把它抽為長條型的糖棍稱為“關東糖”,拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”。真關東糖堅硬無比,摔不碎,吃時必須用菜刀劈開,質料很重很細。
如今的現代人,更多的人用品嘗糖瓜,來度過小年節令。此外,餃子、火燒也是小年的特色節令食品。祭灶節,民間講究吃餃子,取意“送行餃子迎風面”。山區多吃糕和蕎面。晉東南地區,流行吃炒玉米的習俗,民諺有“二十三,不吃炒,大年初—一鍋倒”的說法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結起來,冰凍成大塊,吃起來酥脆香甜。
3、掃塵
祭灶之后,人們便開始準備過年。每年從農歷臘月二十三日起到除夕止,我國民間把這段時間叫做“迎春日”,也叫“掃塵日”。掃塵就是年終大掃除,北方稱“掃房”,南方叫“撣塵”。春節前掃塵,是中華民族的傳統習慣。
掃塵主要是將所有的房間徹底清掃一遍,主婦們通常先把屋里的家具用被單等遮蓋起來,用頭巾或毛巾將頭包好,然后用掃帚將墻壁上下掃干凈。掃完之后,擦洗桌椅、沖洗地面,用干凈、整潔、亮堂來迎接新年的到來。
4、剪窗花
剪貼窗花也是小年較盛行的民俗活動。內容有各種動、植物等掌故,如喜鵲登梅、燕穿桃柳、孔雀戲牡丹、獅子滾繡球、三羊(陽)開泰、二龍戲珠、鹿鶴桐椿(六合同春)、五蝠(福)捧壽、犀牛望月、蓮(連)年有魚(馀)、鴛鴦戲水、劉海戲金蟬、和合二仙等等。
剪窗花是舊時女子比賽心靈手巧的手工之一,每逢過年,巧手的女人就會揮舞著剪刀,在紅紙上作畫,那時候有功底的女子不需要畫圖樣,一般都是即興創作,隨意性很強。而現在的剪紙,也是美化生活的一種藝術品,還可以在剪紙中獲得樂趣。
5、寫春聯
寫春聯也是小年的`民俗活動。春聯是有講究的,它能驅鬼避邪,保家家戶戶平安無事。據說,春聯在兩千多年前的周代是桃符(桃梗),上面刻著咒語,每到新年就弄一副掛在大門兩旁。
春聯的種類比較多,依其使用場所,可分為門心、框對、橫披、春條、斗方等!伴T心”貼于門板上端中心部位;“框對”貼于左右兩個門框上;“橫披”貼于門媚的橫木上;“春條”根據不同的內容,貼于相應的地方;“斗斤”也叫“門葉”,為正方菱形,多貼在家俱、影壁中。
6、理發、趕亂婚
按照北方習俗,小年當天大人小孩都要沐浴理發。民間有“有錢沒錢,剃頭過年”的說法。正月里不理發的傳統習俗,以及想美美地過個新年的想法,讓市民們都養成了春節前理發美發的習慣。
過了二十三,民間認為諸神上了天,百無禁忌。娶媳婦、聘閨女不用擇日子,稱為趕亂婚。民謠有“歲晏鄉村嫁娶忙,宜春帖子逗春光。燈前姊妹私相語,守歲今年是洞房”的說法。
臘月二十三小年習俗2
小年并非專指一個節日,由于各地風俗,被稱為小年的節日也不盡相同。小年期間,主要的民俗活動,有貼春聯、掃塵、祭灶等。
小年究竟是哪一天?
小年在各地有不同的概念和日期,北方地區是臘月二十三,部分南方地區是臘月二十四,江浙滬地區把“臘月廿四”和“除夕前一夜”都稱為小年,南京地區稱正月十五的元宵節為小年,云南部分地區是正月十六,西南和北方部分少數民族地區是除夕。
小年習俗:
祭灶王
祭灶隆冬臘月二十三叫“過小年”,可是這里“過小年”的意思和“冬至”當成小年過的意思完全不一樣的。古人把“冬至”看作小年是從頭起始的意思,那時候把“冬至”農歷上的月份比作正月的。臘月二十三是快要接近大年夜了,準備開始過除夕的“過小年”意思。區分與“冬至”的小年,人們普遍把臘月二十三定為“祀灶日”的。過去農村都用磚砌大灶的,房頂上有煙囪。祭奠灶神,那就是灶王爺了。
只要家里開伙倉的,大灶頭家家戶戶少不了,貼在鍋灶墻上有灶神的像,兩旁都有對聯的,上頭還有橫批一條,一般都把灶王爺比做家中主人的意思。想想倒也是的,民以食為天,要吃吧,就有燒和煮的,都靠大灶頭,灶神顯然位置顯赫。正因為灶王爺重要,大家在臘月二十三的晚上就要進行“祀灶”活動。供品中的甜食贏得了小孩子的歡喜,準備的充足,剩下的就到了孩子們嘴巴里。
普遍點的糖瓜都有的,想必是經過糖嘖腌的冬瓜條子,裝上盆子即可以祭奠了;也有些是用非冬瓜做的小糖瓜的;棗子、柿餅少不了;還用黍米粉糕棗糕等,都帶黏性的。
為什么要弄一些味甜的粘的東西來孝敬灶王爺呢?這是據說灶神上天是匯報去的,要讓他帶一張甜嘴巴去,這樣說的就都是好話,粘粘的也可以封住灶王說壞話的嘴,總之是為灶王爺涂涂口吧。有的人家會真的在灶神的嘴邊或者鍋灶臺里粘上一點塊糖;另外有人到灶門這邊里涂上點酒糟或者老酒,這就叫“醉司命”了。灶王爺醉意朦朧,可不敢亂講話了。
民間有“男不拜月,女不祭灶”的習俗,因此祭灶王爺,只限于男子。另外,大年三十的晚上,灶王還要與諸神來人間過年,那天還得有“接灶”、“接神”的儀式。等到家家戶戶燒轎馬,灑酒三杯,送走灶神以后,便輪到祭拜祖宗。
掃塵土
過了二十三,離春節只剩下六、七天了,過年的準備工作顯得更加熱烈了。要徹底打掃室內,俗稱掃塵,掃塵為的是除舊迎新,拔除不祥。各家各戶都要認真徹底地進行清掃,做到窗明幾凈。粉刷墻壁,擦洗玻璃,糊花窗,貼年畫等等。
剪窗花
窗花在所有準備工作中,剪貼窗花是最盛行的民俗活動。內容有各種動、植物等掌故,如喜鵲登梅,燕穿桃柳,孔雀戲牡丹,獅子滾繡球,三羊(陽)開泰,二龍戲珠,鹿鶴桐椿(六合同春),五蝠(福)捧壽,犀牛望月,蓮(連)年有魚(馀),鴛鴦戲水,劉海戲金蟬,和合二仙等等。也有各種戲劇故事,民俗有“大登殿,二度梅,三娘教于四進土,五女拜壽六月雪,七月七日天河配,八仙慶壽九件衣”的說法,體現了民間對戲劇故事的偏愛。有新媳婦的人家,新媳婦要帶上自己剪制的各種窗花,回婆家糊窗戶,左鄰右舍還要前來觀賞。
蒸花饃
臘月二十三后,家家戶戶要蒸花饃。大體上分為敬神和走親戚用的兩種類型。前者莊重,后者花梢。特別要制做一個大棗山,以備供奉灶君。“一家蒸花饃,四鄰來幫忙”。這往往是民間女性一展靈巧手藝的.大好機會,一個花饃,就是一件手工藝品。巧吃食祭灶節,民間講究吃餃子,取意“送行餃子迎風面”。山區多吃糕和蕎面。晉東南地區,流行吃炒玉米的習俗,民諺有“二十三,不吃炒,大年初—一鍋倒”的說法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結起來,冰凍成大塊,吃起來酥脆香甜。
貼春聯
家家戶戶都要寫春聯。民間講究有神必貼,每門必貼,每物必貼,所以春聯數量最多,內容最全。神靈前的對聯特別講究,多為敬仰和祈福之言。常見的有天地神聯:“天恩深似海,地德重如山”;土地神聯:“土中生白玉,地內出黃金”;財神聯:“天上財源主,人間福祿神”;井神聯:“井能通四海,家可達三江”。
面糧倉、畜圈等處的春聯,則都是表示熱烈的慶賀與希望。如“五谷豐登,六畜興旺”、“米面如山厚,油鹽似海深”、"牛似南山虎、馬如北海龍”、“大鼠年年盛,小羔月月增”等等。另外還有一些單聯,如每個室內都貼“抬頭見喜”,門子對面貼“出門見喜”,旺火上貼“旺氣沖天”,院內貼“滿院生金”,樹上貼“根深葉茂”,石磨上貼“白虎大吉”等等。大門上的對聯,是一家的門面,特別重視,或抒情,或寫景,內容豐富,妙語聯珠。
洗浴
大人、小孩都要洗浴、理發。民間有“有錢沒錢,剃頭過年”的說法。呂梁地區講究臘月二十七日洗腳。這天傍晚,婆姨汝子都用開水洗腳。不懂事的女孩子,大人們也要幫她把腳擦洗干凈,不留一點污穢。
民間傳有“臘月二十七,婆姨汝子都洗腳。一個不洗腳,流膿害水七個月”的俗語。
婚嫁
過了二十三,民間認為諸神上了天,百無禁忌。娶媳婦、聘閨女不用擇日子,稱為趕亂婚。直至年底,舉行結婚典禮的特別多。民謠有“歲晏鄉村嫁娶忙,宜春帖子逗春光。燈前姊妹私相語,守歲今年是洞房”的說法。
臘月二十三小年習俗3
今天是臘月二十三,俗稱小年,是祭祀灶君的節日。這天開始家家戶戶都要開始準備年貨了,也要把家里打掃得干干凈凈的,迎接新年的到來。小年這一天,也有著許多習俗,這些習俗你還記得幾個呢?
剪貼窗花是小年比較盛行的活動之一。窗花內容是各種動植物,比如,喜鵲登梅、燕穿桃柳、孔雀戲牡丹、獅子滾繡球、三羊(陽)開泰、二龍戲珠、鹿鶴桐椿(六合同春)、五蝠(福)捧壽、犀牛望月、蓮(連)年有魚(馀)、鴛鴦戲水、劉海戲金蟬、和合二仙……
剪窗花是古代女子比賽心靈手巧的手工之一,每逢過年的時候,心靈手巧的女人就會揮舞著剪刀,在紅紙上作畫,那時候有功底的女子不需要畫圖樣,基本上都是即興創作。如今的剪紙,作為美化生活的一種藝術品,依舊可以從剪紙中獲得樂趣。
寫春聯是小年的民俗活動之一。春聯有著驅鬼避邪,保家家戶戶平安無事的說法。據說,春聯在兩千多年前的周代是桃符(桃梗),上面刻著咒語,每到新年就弄一副掛在大門兩旁。
春聯的種類非常多,按照它的使用場所,可分為門心、框對、橫披、春條、斗方等!伴T心”是貼在門板上端中心部位;“框對”是貼在左右兩個門框上;“橫披”是貼在門媚的橫木上;“春條”根據不同的內容,貼在相應的地方;“斗斤”也叫“門葉”,是正方菱形的,一般貼在家具、影壁中。
理發是北方過小年的習俗,民間有“有錢沒錢,剃頭過年”的說法。由于正月里不理發的傳統習俗,以及大家都想換個新發型過新年,所以大家都養成了過年前理發的習慣。
過了小年,民間認為諸神上了天,百無禁忌。嫁娶都不用擇日子,稱為趕亂婚。民謠有“歲晏鄉村嫁娶忙,宜春帖子逗春光。燈前姊妹私相語,守歲今年是洞房”的說法。
小年這一天,傳說是“灶王爺上天”之日,因此要祭灶神。民謠有“二十三,糖瓜粘”,意思是每年臘月二十三或二十四日的祭灶,民間早就有所謂“官三民四船家五”的說法,也就是說官府在臘月二十三日,民家在二十四日,水上人家在二十五日舉行祭灶。
相傳,每年的臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。因此送灶的時候,人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草,其中,后面三樣是為灶王升天的'坐騎備料。祭灶的時候,還要把糖(或蜜)融化,涂抹在灶王爺的嘴上,這樣灶王爺就不能在玉帝面前說壞話了,曰為:上天言好事。民間傳說,灶王爺上天專門告人間善惡,一旦那家被告有惡行,大罪要減壽三百天,小罪要減壽一百天,這種說法被廣泛流傳。
祭灶神的貢品只要一些“糖瓜”就好了,讓灶神嘗點兒甜頭,在玉皇大帝面前多說好話。古語說“二十三,糖瓜粘,灶君老爺要上天”。灶糖是一種麥芽糖,把它抽為長條型的糖棍稱為“關東糖”,拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”。真關東糖非常堅硬,摔不碎,吃的時候要用菜刀劈開,質料很重很細。
如今過小年的時候大都是品嘗糖瓜。另外,餃子、火燒也是小年的特色節令食品。祭灶節,民間講究吃餃子,寓意為“送行餃子迎風面”。山區多吃糕和蕎面。晉東南地區,流行吃炒玉米,民間有“二十三,不吃炒,大年初—一鍋倒”的說法。大家喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結起來,冰凍成大塊,吃起來酥脆香甜。
祭灶之后,人們就為過年做準備了。每年從農歷臘月二十三日起到除夕,我國民間把這段時間叫做“迎春日”,也叫“掃塵日”。掃塵其實就是年終大掃除,北方稱“掃房”,南方叫“撣塵”。春節前掃塵,是中華民族的傳統習俗。
掃塵要把家里各個角落都清理干凈,掃之前通常先把屋里的家具用被單等遮蓋起來,用頭巾或毛巾將頭包好,然后用掃帚將墻壁上下掃干凈。掃完之后,擦洗桌椅、沖洗地面,用干凈、整潔、亮堂來迎接新年的到來。
過完小年,春節的腳步就更近了,以上就是小年的習俗,你都記得嗎?
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